新西兰天维网社区

标题: 简单好吃自制劲道面条 [打印本页]

作者: yyxcy    时间: 2012-11-11 21:20:32     标题: 简单好吃自制劲道面条

本帖最后由 yyxcy 于 2012-11-11 21:36 编辑

QQ截图20121111161425.png QQ截图20121111162408.png QQ截图20121111163230.png 1. 面粉加水揉成团,多揉搓更韧,醒目15分钟,
2.用擀面杖擀成面皮,边擀要边撒玉米淀粉。这样面团不会粘
3.当面擀成很薄的面皮时候在上面撒上玉米面粉后对折,再撒上玉米面粉,折成半个a4纸大小,切成细条就可以了。
*面团不能太软,不然容易粘
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
煮面:
1.将水煮沸后下面,不要搅动,(切好后尽量不要弄乱),知道面浮出水面后翻身,
2,加冷水煮至面条再次浮出后在加冷水,重复3次面就可以吃了
3.将面过冷水,然后拌上橄榄油,这样就是放在冰箱里隔天吃也好吃
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
酱料:
麻酱1勺,生抽酱油3勺,白糖和醋各一勺,黄酒(非烧菜用的)1勺,花椒粉一勺,葱蒜油1勺(可以买现成的,也可以用葱和大蒜还有洋葱一起用热油熬(,可以加上自己喜欢的蔬菜就好了

图片附件: QQ截图20121111162408.png (2012-11-11 21:25:38, 42.24 KB) / 下载次数 10
http://bbs.skytrade.co.nz/forum.php?mod=attachment&aid=MjkzNzM3fDlhNDU1ZGRjfDE3NjgyNjcwOTB8MHww



图片附件: QQ截图20121111161425.png (2012-11-11 21:26:07, 347.11 KB) / 下载次数 10
http://bbs.skytrade.co.nz/forum.php?mod=attachment&aid=MjkzNzM4fDc2ZjMwNjgzfDE3NjgyNjcwOTB8MHww



图片附件: QQ截图20121111163230.png (2012-11-11 21:34:32, 137.12 KB) / 下载次数 10
http://bbs.skytrade.co.nz/forum.php?mod=attachment&aid=MjkzNzUwfGQzYWFkMGM2fDE3NjgyNjcwOTB8MHww


作者: WENDY_NZ    时间: 2012-11-12 12:34:47

面条的沙发?
作者: Invy    时间: 2012-11-12 12:45:25

赞一个,看着不错!
作者: yyxcy    时间: 2012-11-12 16:28:25

Invy 发表于 2012-11-12 12:45
赞一个,看着不错!

谢谢~~~~~~~




欢迎光临 新西兰天维网社区 (http://bbs.skytrade.co.nz/) Powered by Discuz! X2