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标题: TOP Japanese Restaurant in auckland。哇擦~~~~ [打印本页]

作者: 狄丘 时间: 2012-11-17 20:10:02 标题: TOP Japanese Restaurant in auckland。哇擦~~~~

哟西，真他妈的好吃

吃了这家，那些什么锦啊，MORITA，Narita，大鼓，禅，当年的“有明”都各种西八路了。。。。。。。。

店名 Ebisu,在downtown 火车站那边，靠海边临街 Zambesi 旁边此店不接受预定，直接去，最好7点前去。
消费：人均$100
我和我GF吃了$250
个人觉得对得起这价格，其他日本店真吃不到这种，食材，味道，服务，环境。。

至今也探了不少店，发了不少贴，天下无不散之筵席，这次可能是最后一次探店了，马上回国了。再次感谢之前各位网友们的捧场。

首先来杯Rasberry & rose sake r润润

某贝类With 黑鲟鱼籽

深海小龙虾和三文鱼寿司

蛋寿司&kingfish肚子肉寿司&三文鱼寿司
这个蛋寿司真TMD好吃，烟熏甜口味，目前这辈子里吃过最好的蛋寿司

生鱼片大拼
摆盘很新欢，三文鱼上还有金箔，中间那个冰柱挺像性爱用品的，要是被来下，估计贼爽。哇哈哈哈（见笑，见笑）我太真性情了。

彩虹寿司拼

10 SCOPE 日本和牛
哇擦，入口激化，脂肪在嘴里口爆哇。，巨TENDER

甜点
绿茶冰淇淋&黑芝麻冰淇淋
太棒了

甜点2
主厨推荐拼盘
柚子冰&焦糖布丁&梅子冰&日本心太软

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作者: 飘一季心情 时间: 2012-11-17 20:20:18

不错。。。。。下次去是试试

作者: 坐在地獄看百生 时间: 2012-11-17 20:31:05

謝謝LZ分享~
有和牛? 什麽grade的? 有toro嗎?

作者: 小孩胖嘟嘟 时间: 2012-11-17 21:55:37

说实话，看上去很一般，还吃250，被坑了吧。。。

作者: Valerie 时间: 2012-11-17 22:01:43

吃點菜的日本料理還有和牛，250不算貴了。和牛估計佔了一半

作者: 勇敢小黑蚁 时间: 2012-11-17 22:13:07

自我约束不给日本人送钱

作者: Invy 时间: 2012-11-17 22:40:37

看着还不错~

作者: boddyok 时间: 2012-11-17 22:45:38

最后那个甜点很诱人.
日本餐就是贼贵.....

作者: 芒果冰 时间: 2012-11-17 22:48:16

感觉那和牛跟日本吃到的不太一样。。。

作者: 狄丘 时间: 2012-11-18 14:56:19

真不信某些粪青家没日本产品，装啥蛋啊。

作者: 勇敢小黑蚁 时间: 2012-11-18 17:16:58

说了自我约束，你该吃你的

作者: blackandwhite 时间: 2012-11-18 23:35:42

谢谢分享，又在我的list上多了家店

作者: oysta1109 时间: 2012-11-18 23:47:58

本帖最后由 oysta1109 于 2012-11-19 00:08 编辑

勇敢小黑蚁发表于 2012-11-17 22:13
自我约束不给日本人送钱

這家店的老闆是一個在英國跟NZ很有名氣的廚師, 貨真價實master chef資格, 世上沒有幾個有這資格的. 他的女兒19歲就已經是 michelin 三星餐廳的二廚, 5星飯店的主廚.掌廚的是他的徒弟. 兩個都是NZ白人, 何謂給日本人送錢?
還有不好意思他是個大富翁, 他有他自己品牌的刀, 廚具, 銷售到超過25個國家 , 很多歐洲的餐廳都使用他的廚師服.

上班開的是 aston martin.

你真的不給他送錢
我想他不會在意的

作者: 爱国爱港 时间: 2012-11-19 00:11:24

oysta1109 发表于 2012-11-18 23:47
這家店的老闆是一個在英國跟NZ很有名氣的廚師, 貨真價實master chef資格, 世上沒有幾個有這資格的. 他的 ...

sky太多爱国愤青，一提“日本”精神病马上发作

作者: beancake 时间: 2012-11-19 00:57:18

请问那个和牛大概是多少米呀,之前在euro吃的,120多竟然很一般,没有入口极化的感觉,我觉得是本身做法也没日本餐那么讲究的缘故吧,所以还一直在寻觅和牛....

作者: sunray 时间: 2012-11-19 14:17:46

听说过这家看着不错呀

作者: tina307 时间: 2012-11-19 14:44:39

oysta1109 发表于 2012-11-18 23:47
這家店的老闆是一個在英國跟NZ很有名氣的廚師, 貨真價實master chef資格, 世上沒有幾個有這資格的. 他的 ...

Cool~~~

我對那個小龍蝦壽司非常有興趣~~

作者: 无聊的人伤不起 时间: 2012-11-20 09:53:09

本帖最后由无聊的人伤不起于 2012-11-20 09:22 编辑

其實，他們的 ebisu sashimi才好吃!!!
我個人經常去吃大概 160左右（兩個人）
還有soft shell crab!!!
不過我們吃的是 scotch fillet

話說，我們是看到進了metro 50 當時跑進去的

缺點就是不能定位所以可能有點煩

作者: 无聊的人伤不起 时间: 2012-11-20 09:54:39

小孩胖嘟嘟发表于 2012-11-17 20:55
说实话，看上去很一般，还吃250，被坑了吧。。。

可以理解，不過這個餐廳真心對得起這價錢

作者: 震惊啦 时间: 2012-11-20 12:10:50

想去，不过可能吃不饱

作者: 海的传说 时间: 2012-11-20 20:27:27

250大元这几样对我两人，真心处于吃不饱状态。太贵了~~~楼主有钱银。

作者: wendyxu 时间: 2012-11-20 20:29:59

我吃过最好吃的日本餐馆再new market嘿嘿

作者: Camellia小猫咪 时间: 2012-11-21 00:18:40

有钱银~~~~~~~~

作者: dong96 时间: 2012-11-21 12:27:46

太贵了.......不去.

作者: Rambomy 时间: 2012-11-24 02:53:01

某些装盘已经达到米其林级别了。

作者: 无聊的人伤不起 时间: 2012-11-24 14:22:02

Rambomy 发表于 2012-11-24 01:53
某些装盘已经达到米其林级别了。

可以说下具体哪些吗

作者: angelus_huang 时间: 2012-11-24 14:29:58

Cocoro 好吃多了!

作者: peggy64 时间: 2012-11-24 15:22:04

什么？你要回国了？不再来了？太突然了！

作者: kwonl 时间: 2012-11-24 15:33:59

看上去不错！！！！！！

作者: 小七七 时间: 2012-11-25 22:23:04

生鱼片在哪家吃都一样吧？？
自己钓上来的新鲜鱼片应该更好吃！{:8_472:}

作者: Wooowa 时间: 2012-11-25 22:50:37

如果有人请我肯定去

作者: 无聊的人伤不起 时间: 2012-11-26 01:08:50

angelus_huang 发表于 2012-11-24 13:29
Cocoro 好吃多了!

cocoro 除了desgustation以外我不怎麼喜歡

作者: gmail58 时间: 2012-11-26 16:04:03

ddddddddddddddddddddddddddddd

作者: angelus_huang 时间: 2012-11-26 16:23:26

无聊的人伤不起发表于 2012-11-26 01:08
cocoro 除了desgustation以外我不怎麼喜歡

cocoro 就只有degustation呀~~~~

作者: Rambomy 时间: 2012-11-26 17:54:24

无聊的人伤不起发表于 2012-11-24 14:22
可以说下具体哪些吗

生鱼片拼盘

作者: sid9slove 时间: 2012-11-26 23:20:09

好贵啊
对我来说只能看了. . .泪

作者: |Ep3| 时间: 2012-11-29 03:10:29

小胖你也回去了。。。

作者: apple_xv 时间: 2012-11-29 10:54:32

那天也去尝尝。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 我是皇太后 时间: 2012-12-1 20:05:02

真心贵不过精致倒真是精致估计食材对得起这个价格吧锦算是价格没那么贵但是还不错的店吧

作者: 自由自在米 时间: 2012-12-4 10:32:42

只要贵得有道理就行。日餐就是食材非常讲究~

作者: 锤子+小刀 时间: 2012-12-4 17:10:36

照片差了点～～　不过东西感觉还不错

作者: 水玲珑 时间: 2012-12-5 23:23:14

MARK 一下。看的很饿。。有机会去吃吃。。

作者: 拖屍體系列二 时间: 2013-6-13 10:56:34

勇敢小黑蚁发表于 2012-11-17 21:13
自我约束不给日本人送钱

那裡總主廚是洋人，老板也是洋人哦

作者: 拖屍體系列二 时间: 2013-6-13 11:03:02

他家的甜點，包括ice cream都是自己做的，我是他家的廚師，真的是真材實料，很多盤子跟杯都是特意從日本運過來的，而且sashimi都非常新鮮，每天都有新鮮的魚到。雖然價格不便宜可是非常值得一試

作者: 用户名 时间: 2013-6-14 02:54:23

dddddddx下次去吃吃

作者: DogDots 时间: 2013-6-14 03:03:52

和牛多少錢呀

作者: joanmiao 时间: 2013-6-21 15:47:48

几年前他家刚开的时候超级幸运的过生日去那里吃过，巨好吃要了一大堆，然后听说我生日还送了一盘寿司，周围都是日本人再吃，环境很好老板非常好人，很不想走，之后没多久就看到变成metro 50了

作者: 落泪蝴蝶 时间: 2013-6-21 21:00:12

好像的确有点贵。。。
不过好吃，我下次也去试试

作者: kakarote 时间: 2013-6-25 19:11:33

楼主高富帅。

作者: miko_style 时间: 2013-6-25 23:54:20

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