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标题: 【快乐吃货玩转厨房】（三）韩式拌面 비빔국수 [打印本页]

作者: mywhitesmile 时间: 2012-12-9 12:05:48 标题: 【快乐吃货玩转厨房】（三）韩式拌面 비빔국수

本帖最后由 mywhitesmile 于 2015-11-12 11:52 编辑

天气终于开始热了，突然很想吃酸酸甜甜辣辣的韩式拌面，果断走起 ~

事先在网上找好食谱，细心抄录下来，贴在俺家滴橱柜上

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接下来就是准备材料，鸡蛋和面要先煮好，配菜切丝，洋葱泡在水里去去辣味，酱料里加蒜蓉调匀

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然后就是装盘，这份是把酱料淋在上面的 ~ 真的好简单的 ~

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这份是先把酱料拌在面里，然后放些黄瓜丝和生菜丝点缀一下 ~

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来个合照 ~ 哇哈哈 ~

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欢迎喜欢自己做食物滴童鞋和俺新浪微博互粉哦~ 【奶茶-Michelle】 감사합니당 ~

作者: 爱吃辣的小象 时间: 2012-12-9 12:34:20

楼主是朝鲜族人吗？

作者: 爱吃辣的小象 时间: 2012-12-9 12:34:57

楼主食朝鲜族人吗？

作者: mywhitesmile 时间: 2012-12-9 12:37:03

爱吃辣的小象发表于 2012-12-9 13:34
楼主是朝鲜族人吗？

是滴是滴

作者: 南茜的花园 时间: 2012-12-9 14:12:24

看起来好开胃啊，就是关键的酱料lzmm没说是怎么调的啊

作者: mywhitesmile 时间: 2012-12-9 14:26:03

南茜的花园发表于 2012-12-9 15:12
看起来好开胃啊，就是关键的酱料lzmm没说是怎么调的啊

酸甜口味的都行，醋，糖，蒜蓉，胡椒，加上辣椒酱。还可以切苹果丁或者梨丁，再加上芝麻就好 ~

作者: TheGardenOfEden 时间: 2012-12-9 15:05:46

好開胃~~~~

作者: Xflower512 时间: 2012-12-9 21:35:46

看起来很好吃哦，不过LZ也没说要用什么面啊？要是有调料和面之类的包装就好了，不然真心不知道哪里去买呀~~

作者: mywhitesmile 时间: 2012-12-9 21:58:54

什么面都行~ 宽面，细面，刀削面 ~ 酱料根据自己的喜好调，辣的，甜的，都行啊 ~

作者: mywhitesmile 时间: 2012-12-9 22:04:23

TheGardenOfEden 发表于 2012-12-9 16:05
好開胃~~~~

QQQ 呵呵 ~

作者: mywhitesmile 时间: 2012-12-10 00:28:15

Xflower512 发表于 2012-12-9 22:35
看起来很好吃哦，不过LZ也没说要用什么面啊？要是有调料和面之类的包装就好了，不然真心不知道哪里去买呀~~

其实方便面的面饼，煮一煮也可以拿来拌着吃滴~

作者: mywhitesmile 时间: 2012-12-12 00:44:37

顶起来，顶一个~

作者: linya 时间: 2012-12-12 10:30:07

辣椒酱不知买哪种，放个图片好吗，先谢谢啦

作者: mywhitesmile 时间: 2012-12-12 12:30:19

大致分两种哟~

一种是纯的辣椒酱，一般都是方方的红色盒子，分大小两个尺寸。盒子上写着【고추장】，这个要自己加调味料，调成酸甜口味。

还有一种是已经调好的拌饭拌面专用辣椒酱，一般是塑料软瓶装的，包装上会有生鱼片或者面条之类的图案。盒子上写着【비빔장】，本身就是酸甜口味的，加点蒜蓉什么的就好了。

作者: 精灵潇潇 时间: 2012-12-14 09:00:03

简单易学

作者: mywhitesmile 时间: 2012-12-14 09:13:14

精灵潇潇发表于 2012-12-14 10:00
简单易学

嘻嘻~ 其实是图个省事，很快就能吃了 ~

作者: nzreseller 时间: 2012-12-15 22:17:58

你哪个酱料是什么酱料啊

作者: mywhitesmile 时间: 2012-12-15 22:23:44

nzreseller 发表于 2012-12-15 23:17
你哪个酱料是什么酱料啊

自己调的，酸甜辣口味的。真的不用拘泥于酱料的口味和配比，尽管按照自己的喜好调就好了 ~

作者: nzreseller 时间: 2012-12-15 22:25:03

本帖最后由 nzreseller 于 2012-12-15 23:25 编辑

ok谢谢我就喜欢韩国口味。。你多多发帖啊。。。

作者: mywhitesmile 时间: 2012-12-15 22:37:42

nzreseller 发表于 2012-12-15 23:25
ok谢谢我就喜欢韩国口味。。你多多发帖啊。。。

谢谢支持呢 ~

作者: mywhitesmile 时间: 2012-12-20 23:34:01

顶帖好光荣啊~

作者: mywhitesmile 时间: 2013-1-6 12:56:10

其实今年夏天有点冷，下次做汤面好了 ~

作者: mywhitesmile 时间: 2013-10-8 15:17:50

好久没做过像样的饭菜了，顶贴怀念一下。

作者: crazyhair 时间: 2013-10-8 22:09:20

楼主可以介绍一下韩式拌粉条，有牛肉丝的。超爱吃；）先谢谢了

作者: mywhitesmile 时间: 2013-10-9 09:23:41

crazyhair 发表于 2013-10-8 23:09
楼主可以介绍一下韩式拌粉条，有牛肉丝的。超爱吃；）先谢谢了

是不是炒出来的那个杂菜啊？放了粉丝，菠菜，香菇，胡萝卜的？

作者: crazyhair 时间: 2013-10-9 12:28:24

mywhitesmile 发表于 2013-10-9 10:23
是不是炒出来的那个杂菜啊？放了粉丝，菠菜，香菇，胡萝卜的？

是的，就是那个菜。那种粉条我在韩国超市见过，有点发黑的颜色{:8_479:}

作者: mywhitesmile 时间: 2013-10-9 13:22:03

crazyhair 发表于 2013-10-9 13:28
是的，就是那个菜。那种粉条我在韩国超市见过，有点发黑的颜色

那个叫杂菜，中国翻译成炒粉丝，亲再搜索看看。

作者: crazyhair 时间: 2013-10-9 16:02:17

mywhitesmile 发表于 2013-10-9 14:22
那个叫杂菜，中国翻译成炒粉丝，亲再搜索看看。

太谢谢了，找到了

作者: mywhitesmile 时间: 2013-10-9 16:05:05

crazyhair 发表于 2013-10-9 17:02
太谢谢了，找到了

小事甭客气 ~

作者: 鸡毛令箭 时间: 2013-10-10 09:54:55

楼主mm写的韩文好Q。。。。我多嘴问一句，没有恶意纯属好奇哈。。。是不是朝鲜族的人都吃狗肉？千万别生气，我真的很想知道

作者: mywhitesmile 时间: 2013-10-10 13:51:44

鸡毛令箭发表于 2013-10-10 10:54
楼主mm写的韩文好Q。。。。我多嘴问一句，没有恶意纯属好奇哈。。。是不是朝鲜族的人都吃狗肉？千万别生气， ...

是民族文化，一般小时候都吃过。长大以后就看个人想法了，但不是吃那些宠物狗，一般吃养殖场的狗或者自己家养的不知名品种的家犬。不过你放心，在新西兰是吃不到的。

作者: gmail58 时间: 2013-10-10 15:30:57

ddddddddddddddddd

作者: Janet123 时间: 2013-10-11 07:38:19

流口水啊

作者: 光明磊落 时间: 2013-10-18 17:14:56

那个纯辣椒酱很好吃，经常拌饭吃，楼主会做那个韩国餐厅的甜土豆吗，超爱吃。

作者: mywhitesmile 时间: 2013-10-20 13:56:52

光明磊落发表于 2013-10-18 18:14
那个纯辣椒酱很好吃，经常拌饭吃，楼主会做那个韩国餐厅的甜土豆吗，超爱吃。

甜土豆我也爱吃，也发过帖子，看一下我的主题就有的。

作者: 光明磊落 时间: 2013-10-20 21:42:37

mywhitesmile 发表于 2013-10-20 13:56
甜土豆我也爱吃，也发过帖子，看一下我的主题就有的。

谢谢，找到了，哈哈

作者: yax 时间: 2013-10-21 11:06:03

发个有肉的吧，这个太素了，我们家全是食肉类的。

作者: TRYTRYTRY 时间: 2013-10-21 15:59:07

简单美味谢谢美女主厨分享

作者: mywhitesmile 时间: 2015-11-12 10:52:09

出国前还不会煎鸡蛋的我。。。

作者: gmail58 时间: 2015-11-12 13:21:24

ddddddddddddddddddddddd

作者: mywhitesmile 时间: 2015-11-12 13:25:30

gmail58 发表于 2015-11-12 14:21
ddddddddddddddddddddddd

Thaaaaaaaaanks ~

作者: mywhitesmile 时间: 2021-4-1 05:31:18

把之前发表的DIY美食帖子顶起来，证明一下我会做饭。如果不是有些帖子的图片不显示了，能顶起来的帖子还不止这些哩 ~

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