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标题: 美味猪肉蛋卷(做法+图示) [打印本页]

作者: 吃了不饿 时间: 2006-3-21 20:05:03 标题: 美味猪肉蛋卷(做法+图示)

此道食物可以节约我们的工作日做饭时间,还可以为我们的生活,学习,工作提供每天需要的足够能量和营养. 最重要的还是----美味~ 嘿嘿~

Step 1: 材料

1.猪肉(可直接买切好的)
2.葱(可按个人喜好,多放或少放)
3.姜(据说少放点点会更美味,但我个人不喜欢)
4.酱油，油，盐，味素
5.鸡蛋(每2个煎成一个蛋饼)

Step 2: 煎蛋饼

将2个鸡蛋一起搅,尽可能的匀----建议使用打蛋器.

此处是个技术环节:煎的时候不需要翻,需要注意摇晃---使蛋饼摊的更大点,也有利于合理受热.(一般多试几次就会做的很完美了~)

Step 3: 卷蛋卷

将猪肉薄薄的铺一层在煎好的蛋饼上,然后轻轻卷起即可.

Step 4: 蒸蛋卷

将卷好的蛋卷放入盘中摆好,连盘一起放入蒸锅中.蒸大约20分钟左右即可.(也有因为个别情况不容易熟透的,可再蒸久一点到肉熟透为止.)

PS:已经蒸好的,最好在短时间内食用.
如果想长时间保存,就不要蒸了.直接将卷好的蛋卷用保鲜膜裹好,放入冷冻中保存.(因为是生肉,所以放入冷藏的话容易坏.)

简单又方便,希望大家喜欢~ ^-^V

作者: 筱琳 时间: 2006-3-21 21:35:36

确实蛮简单又有营养。大家都好强噢，都有蒸锅什么的，我来NZ三年多了，还没买过蒸锅呢，所以很多东东都做不了，555555555，哪里有便宜的蒸锅推荐一下下啊

作者: 吃了不饿 时间: 2006-3-21 23:38:29

最剩钱的方法是...... 买个蒸锅里用的小网面,直接放在平日用的较为深点的炒菜锅上(得保证把东西放进去后能盖上盖子).

作者: 狂玩狂睡狂吃 时间: 2006-3-22 00:47:17

哇。。。。。。。。。想吃

作者: 小白^棉花糖^ 时间: 2006-3-22 02:55:51

不错~~~~不错~~~~~~~

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-3-22 09:55:02

好棒呀，加个精华把

作者: 吃了不饿 时间: 2006-3-22 16:55:27

哇~~ 第一次发帖,还受到了鼓励,真是开心~ 偶以后会再接再厉地......... ^0^

作者: 饿到死 时间: 2006-3-22 17:30:18

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD great taste...

作者: 如果我是假的 时间: 2006-3-22 19:56:32

饿了饿了.................................................

作者: alex0566 时间: 2006-3-22 20:22:06

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作者: 小猪宝宝 时间: 2006-3-22 20:35:43

好吃，看起来还不难！！！！！！

作者: 吃了不饿 时间: 2006-3-23 16:38:19

原帖由 alex0566 于 2006-3-22 20:22 发表
真想和各位发精华贴的朋友一起住

呵呵~ 你也努力努力,不就是被想的啦......... ^-^

作者: 饿到死 时间: 2006-3-24 22:20:11

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: hellobye 时间: 2006-3-24 22:31:13

真棒，赞一个。。。。。。。。。。。。。

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