报道称，现年27岁的陈莲（音译，Lian Chen）2011年从中国四川来到英国，在坎特伯雷一家名叫“快点，赶快！（Chop Chop）” 的中餐外卖店打工。她经常接待一位名叫戴尔•博林格（Dale Bolinger）的57岁男性顾客。 博林格上周突然遭到警方逮捕，随后获得保释。据英国《太阳报》报道，博林格是因美国联邦调查局的举报而遭到英国警方的搜查和逮捕的，因为他卷入了一场正在美国审理的涉嫌食人的案件。 现在28岁的美国纽约警察吉尔伯托·瓦莱（Gilberto Valle）目前正因涉嫌策划绑架并烹食100名女性，而在美国受到审判。法庭文件显示，瓦莱同一位名叫“忧郁的蓝色”（Moody Blue）的英国男子互通邮件，讨论吃人的计划和细节。警方认定，这个“忧郁的蓝色”就是戴尔•博林格。 报道称，博林格在写给瓦莱的邮件中指名道姓地说，“她的名字叫莲，有非常可爱的中国口音。我有很多对付她的计划。我会扭断她的脖子。” 这位在坎特伯雷一家医院工作的男护士据报还在写给瓦莱的邮件中声称自己吃过“一个黑人妇女和一个白人”，并且表示人肉的味道和猪肉差不多。 陈莲在听到有关自己的邮件内容后感到十分惊恐，已经不敢外出，整天躲在卧室。她说，“他们在店里不能杀我吃我，但是在街上我就得小心了。我不敢走小巷，不敢走夜路，而且需要有人陪着我。” 陈莲还形容博林格给她留下的印象“非常好”：为人和蔼，常到店里买外卖，喜欢吃很辣的食物。她去年还曾到他的家里拜访，喝了茶，聊了许多事。 据报道，博林格承认自己参加了网上“愚蠢的”聊天，并称“这一切都不是真的，都是幻想”。瓦莱也声称自己只是在网上讨论幻想，从未想过把谈话内容付诸实施。
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