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标题: 有一问题很不懂，都说螃蟹要吃活的，但在这里买的，都已经死了，到底吃还是不吃？ [打印本页]

作者: aimeily 时间: 2013-6-8 11:15:24 标题: 有一问题很不懂，都说螃蟹要吃活的，但在这里买的，都已经死了，到底吃还是不吃？

以前就听说死蟹不要吃，会有毒素之类的话
但这边的螃蟹，除非自己抓，不然，买来的都是已经死了的～～那能不能吃呀？！
当然，吃还是能吃的，对身体有害不？！！！
求解答！！！

作者: susie77 时间: 2013-6-8 11:21:05

急冻的没问题。

新鲜的有些残忍。

作者: 吃草的狮子 时间: 2013-6-8 11:27:05

这边没办法，没得选

理论上不管是不是冰冻的，只要是死的就不好

作者: FISHFARNORTH 时间: 2013-6-8 11:37:05

这里的鱼也是一样，除非是自己当天钓上的鱼就可以吃新鲜的，不然超市卖的也是冷冻了几天了。

冷冻的鱼也是能吃的。

作者: 姚小盒 时间: 2013-6-8 11:39:53

最好吃新鲜的。自己钓吧。。。

作者: 板车升级中 时间: 2013-6-8 12:57:00

我一般看肺，白的应该就能吃

作者: aimeily 时间: 2013-6-8 13:29:34

姚小盒发表于 2013-6-8 11:39
最好吃新鲜的。自己钓吧。。。

不是每天都有那么多的渔获～～我们每次去都只是几只～～

作者: 1977pacmann 时间: 2013-6-8 13:51:10

螃蟹这东西以腐烂尸体为食，细菌多，死了没冷冻的超过一天的就不能吃了；
急冻的么问题，蒸熟即可。

作者: 新人 时间: 2013-6-8 15:37:24

按传统说法，是按河鲜海鲜区分的。是河蟹不能吃死的，海蟹没有关系。

作者: aimeily 时间: 2013-6-8 16:19:36

一般的鱼店，超市买的算不算是急冻的？！好纠结～～

作者: vassell 时间: 2013-6-8 16:36:42

吃惯国内的海蟹，这边的螃蟹无论冷冻还是新鲜的都不好吃。

作者: 1977pacmann 时间: 2013-6-8 18:19:59

aimeily 发表于 2013-6-8 16:19
一般的鱼店，超市买的算不算是急冻的？！好纠结～～

鱼店，超市卖的当然是急冻的，当然能吃了。。因为他们需要遵守食品卫生法。

作者: 穿开裆裤的猪 时间: 2013-6-8 18:37:25

河蟹不能吃死的，海蟹可以。。所以这边的死了也能吃

作者: Adagio 时间: 2013-6-9 00:07:19

海鱼海蟹要比河鱼河蟹好一些

作者: Luckt_2006 时间: 2013-6-9 09:40:39

到哪里去买活的海鲜？？？搞笑的

作者: tug 时间: 2013-6-9 11:11:00

主要是河蟹，一定吃活的

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