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标题: 请问这样的上汤怎么做？（有图） [打印本页]

作者: zed 时间: 2013-6-20 14:48:43 标题: 请问这样的上汤怎么做？（有图）

吃过广东捞面的朋友都会知道，吃捞面的时候经常会配送一小碗汤给你（也可以说那是味精汤），请问问大家知道这样的汤是怎么做出来的？有图请看， 5(2D8L}K~{~@KJQ5XFFKCNH.jpg

。会做的朋友请告诉我怎么做的好么？（详细的步骤）谢谢！

图片附件: 5(2D8L}K~{[email protected] (2013-6-20 14:46:11, 35.86 KB) / 下载次数 0
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作者: dafen419 时间: 2013-6-20 14:52:55

虾壳，胡椒粉，鸡精

作者: gmail58 时间: 2013-6-20 18:20:45

??????????????????????

作者: zed 时间: 2013-6-20 19:49:48

dafen419 发表于 2013-6-20 13:52
虾壳，胡椒粉，鸡精

可以详细一点吗？谢谢

作者: chi1dishness 时间: 2013-6-20 23:22:03

呃...从来没有喝过这种,都是配所谓的老火例汤的说...

作者: zed 时间: 2013-6-21 06:14:40

dafen419 发表于 2013-6-20 13:52
虾壳，胡椒粉，鸡精

可以详细一点吗？谢谢

作者: 沙虫虫 时间: 2013-6-22 01:22:22

这种味精汤，多喝无益啊

作者: 厶厶 时间: 2013-6-22 16:10:38

可以买些猪骨熬汤，时间要长。加点醋就会有乳白色。然后适当放调料，葱花

作者: 中国人在NZ 时间: 2013-7-5 10:36:29

楼上的顶一个

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