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标题: 食物恋，我和老婆的吃货生涯。(8月21日更新啦！！！) [打印本页]

作者: pupuning 时间: 2013-6-28 01:18:40 标题: 食物恋，我和老婆的吃货生涯。(8月21日更新啦！！！)

本帖最后由 pupuning 于 2013-8-21 15:13 编辑

首篇-香辣蟹。
不多说了，直接上图。

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作者: 445183274 时间: 2013-6-28 01:26:29

本帖最后由 445183274 于 2013-6-28 00:27 编辑

LZ是厨师?????
不过我会建议连辣椒水跟生的蟹一起蒸更加入味而且蟹水可以流到汁里面

作者: 恶魔天使 时间: 2013-6-28 01:30:09

半夜折磨人~~~~~~~~~！！！！！！！！！

作者: pupuning 时间: 2013-6-28 01:34:15

第二篇-俺们东北人某天的午饭

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作者: pupuning 时间: 2013-6-28 01:37:20

本帖最后由 pupuning 于 2013-6-28 13:31 编辑

第三篇—最喜欢老婆做的牛排

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作者: lying 时间: 2013-6-28 01:40:33

这大半夜发的....

作者: pupuning 时间: 2013-6-28 01:46:31

445183274 发表于 2013-6-28 00:26
LZ是厨师?????
不过我会建议连辣椒水跟生的蟹一起蒸更加入味而且蟹水可以流到汁里面

新西兰的螃蟹太水了，没肉。就是当调料嗦勒嗦勒味。
主要还是吃汤里面的午餐肉，干豆腐，泡笋，青菜，香肠，藕片，粉丝，蘑菇，腰果。。。。。。。。。

作者: 鸭嘴石斑鱼 时间: 2013-6-28 01:50:54

lying 发表于 2013-6-28 00:40
这大半夜发的....

深夜报复社会系列

作者: 445183274 时间: 2013-6-28 01:52:52

目测LZ是厨师或者是煮菜挺厉害的人

作者: pupuning 时间: 2013-6-28 01:53:29

鸭嘴石斑鱼发表于 2013-6-28 00:50
深夜报复社会系列

只可惜有上传限制，不然的话，我会说：你想更邪恶点么？{:8_385:}

作者: pupuning 时间: 2013-6-28 01:57:10

445183274 发表于 2013-6-28 00:52
目测LZ是厨师或者是煮菜挺厉害的人

开餐馆，但不是厨师。
做菜不厉害，做的还算过得去的才敢发上来，那些大部分做的很差的也不好意思发呀。
我和我老婆吃饭很挑剔，特别不爱吃员工餐，所以没事自己做点吃。
有方便条件不是？火好，调料全。

作者: 445183274 时间: 2013-6-28 02:00:42

pupuning 发表于 2013-6-28 00:57
开餐馆，但不是厨师。
做菜不厉害，做的还算过得去的才敢发上来，那些大部分做的很差的也不好意思发呀。 ...

怪不得..老板...拜服拜服

作者: bigking 时间: 2013-6-28 07:28:27

你抓螃蟹这地方看着眼熟啊，是哪啊？

作者: 精．Ｅl 时间: 2013-6-28 12:10:13

羡慕有个这么好的老公老婆

作者: tina307 时间: 2013-6-28 12:57:31

這香辣蟹好誘人阿... 拿來當火鍋鍋底應該超鮮的

作者: gmail58 时间: 2013-6-28 13:05:55

dddddddddddddddddd

作者: 博卡登 时间: 2013-6-28 13:36:43

lz，你煮螃蟹的时候，螃蟹都不洗的吗？螃蟹的腮也不去掉？

作者: pupuning 时间: 2013-6-28 14:24:04

bigking 发表于 2013-6-28 06:28
你抓螃蟹这地方看着眼熟啊，是哪啊？

基督城，NB大桥。

作者: pupuning 时间: 2013-6-28 14:26:21

博卡登发表于 2013-6-28 12:36
lz，你煮螃蟹的时候，螃蟹都不洗的吗？螃蟹的腮也不去掉？

说实话，蟹子就是借味道。我首先用清水泡很久，把沙子吐出来。吃的时候基本不吃蟹子。
这边的螃蟹很水没有肉，你懂的。

作者: pupuning 时间: 2013-6-28 14:35:01

第四篇-亲爱的麻麻，别总嫌弃我肥好么？打小开始是你做的饭把我喂成这样的。

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作者: pupuning 时间: 2013-6-28 14:42:47

我麻麻是医生工作很忙，做饭就不太精致。退休之后精研料理，做饭好吃极了。
父母定居新西兰快十年，早就习惯了这里“粗茶淡饭”生活，可是自从我来了之后，不得不重新开始围着灶台转悠。
妈妈做的馅饼，自制香肠，包子饺子，糖饼酥饼，炖肉。。。。样样是佳品。
因为成本太高工序复杂而且耗时间，至今无法在我餐厅推广。

作者: littlefish777 时间: 2013-6-28 14:43:11

你家找房客么？

作者: pupuning 时间: 2013-6-28 14:51:15

第五篇-怀念里的春天
上传流量有限，不一一上图了。
春饼是我麻麻蒸出来的，很薄但很大张，因为我老婆限制我吃三张，我麻麻就。。。。{:8_385:}

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作者: pupuning 时间: 2013-6-28 15:02:58

第六篇-麻麻的重量级肉食杰作

自制香肠（纯肉无淀粉+二锅头），肘子炖鸡腿（啥叫入口即化？），豆豉蒸排骨（浓浓的味道真有肉的排骨）。。。

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作者: 米虫宝宝 时间: 2013-6-28 16:49:52

幸福的孩子啊~~~~

作者: adele 时间: 2013-6-28 16:50:29

好好吃。。。。。。。。。。。。

作者: xiao.se.lang 时间: 2013-6-28 16:55:35

omg i'm hungry looking at them! nice nice nice!

作者: 留下足迹 时间: 2013-6-28 17:08:05

恶魔天使发表于 2013-6-28 00:30
半夜折磨人~~~~~~~~~！！！！！！！！！

哈哈哈哈哈哈哈。。。。要不，咱俩，现在就直冲他们家？

作者: lovelybaby 时间: 2013-6-28 17:16:00

实在太好吃了。馋死了。

作者: gmail58 时间: 2013-6-28 17:20:19

ddddddddddddddddddddd

作者: alana6979 时间: 2013-6-28 17:27:19

看了就特别饿的说

作者: pupuning 时间: 2013-6-28 17:38:45

留下足迹发表于 2013-6-28 16:08
哈哈哈哈哈哈哈。。。。要不，咱俩，现在就直冲他们家？

兄弟，他也是基督城的？？？

作者: pupuning 时间: 2013-6-28 17:43:00

第七篇-大烙饼和大馅饼

我的店以前卖过这两个品种，后来算算不赚钱就不卖了。不过有朋友特想吃的话我麻麻也给做一下。

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作者: 11112012 时间: 2013-6-28 17:48:09

看着就好吃。

作者: pupucheng 时间: 2013-6-28 17:53:46

老婆的号，今天上传流量木有了，只能用自己的号。
第八篇-大锅菜。
朋友们给我帮忙，本想招待饭去别的餐馆吃，但他们坚持要我做。准备时间不足，味道尚可。

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作者: pupucheng 时间: 2013-6-28 17:55:35

红烧肉炖土豆最受欢迎，买了3KG五花肉，最后连汤都拌饭吃了。。。

作者: pupucheng 时间: 2013-6-28 18:02:27

第九篇-微辣

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作者: wojialuyi 时间: 2013-6-28 18:11:14

我不行了，lz你是哈尔滨人么？？香肠做的太地道了。。。饿死我了

作者: beyondhw1981 时间: 2013-6-28 18:27:45

Queen Birthday去了CHCH，朋友也带我们去这个桥抓螃蟹，吃的好爽啊~

见图：

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作者: luckandy 时间: 2013-6-28 18:50:17

lz好幸福呀`````

作者: pupucheng 时间: 2013-6-28 19:04:03

wojialuyi 发表于 2013-6-28 17:11
我不行了，lz你是哈尔滨人么？？香肠做的太地道了。。。饿死我了

我是辽宁鞍山人。不过我的妈妈在哈医大毕业的，对哈尔滨感情特别深。

作者: 精灵潇潇 时间: 2013-6-28 19:09:56

好想念家乡菜

作者: 漂亮小鱼 时间: 2013-6-28 19:11:53

pupuning 发表于 2013-6-28 13:24
基督城，NB大桥。

想当年，话说十年前了吧，我也常去那钓螃蟹：）

作者: 留下足迹 时间: 2013-6-28 19:25:43

pupuning 发表于 2013-6-28 16:38
兄弟，他也是基督城的？？？

看来只能求你快递给我们了。。。。我们是奥克兰滴

作者: 小拖泥 时间: 2013-6-28 20:14:26

这个ID 好熟悉啊，，，谁啊这是

作者: pupucheng 时间: 2013-6-28 20:15:55

小拖泥发表于 2013-6-28 19:14
这个ID 好熟悉啊，，，谁啊这是

是我老婆的号啊。。。。。

作者: supportmine 时间: 2013-6-28 20:24:25

请问地址在哪里钓的呀

作者: dvyoung 时间: 2013-6-28 20:25:32

我说看着咋这么想二胖哥的好，尼玛，嫂子的号。。。
求腊肠！！！

作者: pupucheng 时间: 2013-6-28 20:32:07

dvyoung 发表于 2013-6-28 19:25
我说看着咋这么想二胖哥的好，尼玛，嫂子的号。。。
求腊肠！！！

腊肠好求~~~以身相许吧~~~~

作者: 野牛 时间: 2013-6-28 20:33:53

这口水就像止不住的井喷啊

作者: dvyoung 时间: 2013-6-28 20:34:07

许，许！
嫂子肯走，我就许！！
作为一个吃货，搞基又如何！

作者: ivy陈 时间: 2013-6-28 20:36:49

哎呦.....馋shi了..... 一点开看到ID 就知道是你俩~
胖哥你家好吃的太多了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

其实可以用www.tinypic.com 上传照片. 多少张都没限制.
然后复制 .jpg的图片链接 sky编辑帖子→图片→网络图片→粘贴进去刚才那.jpg的链接→提交→调整大小

一气儿把好吃的发完吧.. 我就不老想着了..

作者: pupucheng 时间: 2013-6-28 20:41:24

第十篇-面条
面条来说，我老婆可以变化无数的种类样式和做法。
也只有面条，是我们全家都喜欢吃的食品。我选几样我特别喜爱的品种发出来，其中的冷面注意喽，是牛筋面哦~~不是韩国超市里买的荞麦面哦~~我爹哋自己压出来的哦~~~配料虽然有些牵强，不过总不能面对老爹的成果却闻而不食吧。。。。

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作者: pupucheng 时间: 2013-6-28 20:58:58

dvyoung 发表于 2013-6-28 19:34
许，许！
嫂子肯走，我就许！！
作为一个吃货，搞基又如何！

哈哈哈哈哈哈~~~~~~~~哥儿们我也玩东宫西宫啦~~~~~~

作者: pupucheng 时间: 2013-6-28 21:01:26

ivy陈发表于 2013-6-28 19:36
哎呦.....馋shi了..... 一点开看到ID 就知道是你俩~
胖哥你家好吃的太多了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!;8A ...

那样太麻烦了呀。。。我宁愿等一下下。。。。
你自己的做饭水平比我强，这也是大家都知道的事儿，你只不过没有足够的厨房条件而已啦```

作者: pupucheng 时间: 2013-6-28 21:08:26

supportmine 发表于 2013-6-28 19:24
请问地址在哪里钓的呀

基督城NB大桥，图书馆那个。
几乎每天都有成百上千只螃蟹被捞上来，多少年了螃蟹们依然顽强的献身为了满足我们的口腹之欲。
我连续五年来，不停的劝说国产大爷大妈们不要滥杀捕绝，食之有量，渔之有规合法。
结果我自己却成为了全民公敌。。。
站在桥头，眼望大爷大妈们吃力的用硕大的笼子收获填不满的欲望，而使用合法钓具的我，却成了异类。

作者: ivy陈 时间: 2013-6-28 21:54:45

pupucheng 发表于 2013-6-28 20:01
那样太麻烦了呀。。。我宁愿等一下下。。。。
你自己的做饭水平比我强，这也是大家都知道的事儿，你只不 ...

胖哥客气了. 我就是那种看别人家啥都好吃的孩纸哈哈哈哈.

作者: winny 时间: 2013-6-28 22:12:22

{:8_385:}

作者: 超级玛丽123 时间: 2013-6-28 22:22:05

牛啊！自己做！

作者: 小拖泥 时间: 2013-6-28 22:32:19

pupucheng 发表于 2013-6-28 19:15
是我老婆的号啊。。。。。

我就觉得是嫂子的号~ 没好意思说哈哈胖哥最近忙不？

作者: mimi1948 时间: 2013-6-28 23:04:32

ddddddddddddddddddd

作者: 带刺の玫瑰 时间: 2013-6-28 23:07:34

本帖最后由带刺の玫瑰于 2013-6-28 22:08 编辑

胖哥小号？

作者: 小小小红 时间: 2013-6-28 23:16:19

多传点照片上来吧，就喜欢看美食贴图{:8_492:}

作者: 吉百利 时间: 2013-6-28 23:38:07

楼主太过分了，本来不饿的，看了楼主发的帖现在只有下楼吃饼干去了

作者: matthewcui 时间: 2013-6-28 23:39:17

擦，我想吃葱油饼，香肠，肘子，排骨。。。。还有包子！！

作者: 恶魔天使 时间: 2013-6-29 00:03:57

留下足迹发表于 2013-6-28 16:08
哈哈哈哈哈哈哈。。。。要不，咱俩，现在就直冲他们家？

你做好列。。。我知道你也可以的！！！！！！！11

作者: 卖菜的傻妹 时间: 2013-6-29 00:14:01

半夜肚子饿的时候进美食版就是一错误的选择{:8_393:}

作者: Brooke 时间: 2013-6-29 00:14:30

LZ真会折磨人，这个时候看着这么多好吃的，又吃不到，我睡也睡不着了

作者: 留下足迹 时间: 2013-6-29 00:16:35

恶魔天使发表于 2013-6-28 23:03
你做好列。。。我知道你也可以的！！！！！！！11

哈哈哈哈。。我还是喜欢你搞得西点了。。。

作者: pupucheng 时间: 2013-6-29 02:24:05

小拖泥发表于 2013-6-28 21:32
我就觉得是嫂子的号~ 没好意思说哈哈胖哥最近忙不？

学生放假所以不忙，才有时间来这里玩啊。

作者: pupucheng 时间: 2013-6-29 02:24:53

带刺の玫瑰发表于 2013-6-28 22:07
胖哥小号？

我老婆的号，不是小号啊。

作者: pupucheng 时间: 2013-6-29 02:25:41

matthewcui 发表于 2013-6-28 22:39
擦，我想吃葱油饼，香肠，肘子，排骨。。。。还有包子！！

你可消失有段时间啦~~~~~

作者: AUGUSTUS 时间: 2013-6-29 08:51:24

看完就更餓了。。。。。。。。。。
似曾相識的感覺，跟我家的如出一轍。
但總覺得如果新鮮的螃蟹做成香辣，就太辜負螃蟹的鮮美了。
以前從不吃大蔥，現在被訓練得見了大蔥就想咬！

作者: 子义 时间: 2013-6-29 09:44:24

真想马上去挤都成。。。。。。馋死啦！

作者: pupucheng 时间: 2013-6-29 12:55:51

AUGUSTUS 发表于 2013-6-29 07:51
看完就更餓了。。。。。。。。。。
似曾相識的感覺，跟我家的如出一轍。
但總覺得如果新鮮的螃蟹做成香辣 ...

东北人家的饭桌，其实每家都差不了太多的。我很怀念小时候的味道。
仔细回忆起来，土豆豆角茄子尖椒，包子饺子大饼面条。。。才是最真实的味道。
如我们这样离家太久的人，并非流连于唇齿之间的感受，而是为了摆脱对时间的恐惧去挖掘记忆里的曾经。
东北人的饮食粗犷甚至是粗糙的，正如同孤独猎人的性格，不拘小节却用自己的方式感恩大自然的馈赠。
我也经常梦回儿时的一场大雪，天地闪白，几乎睁不开眼看不到明天，但冷冷的风吹的你猛然醒觉，然后在这个毫无气概的新西兰的冬夜莫名其妙的哭，让那些经历了过滤的，只剩下美好的从前肆意的奔放出来，苦到你累了，苦到再次沉沉的睡去。
也因为对家乡的这种情结，我放弃了在北京十多年才慢慢掌握的“普通话”，再续了浓厚的关东音。
今生若只能埋骨他乡，我将顺洋流而上，魂归渤海湾我的意志将永存于辽南我那熟悉的荒山脚下。

作者: pupuning 时间: 2013-6-29 16:30:31

本帖最后由 pupuning 于 2013-6-29 15:33 编辑

第十一篇-纯纯的东北农家菜
肉炒三丝，酱炖土豆豆角，溜肉段（爸爸牙口稍差所以做得有点老），爆炒肥肠（肥肠洗的我泪流满面手指发麻啊，前前后后搓搓洗洗五六次。。。），炒小鸡蘑菇（不要小看这道菜，蘑菇是我麻麻从东北带来的野生榛蘑，一斤干的可以卖到几百大洋啊）。
要是有个火热的炕头，只上小木桌围坐周围，跟老爹和哥哥烫上一壶小刀，窗户上砰砰的传来下雪的声音，那该多美呀。

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作者: pupuning 时间: 2013-6-29 16:48:52

第十二篇--来几张小清新，去年老婆生日简单吃食，，，，记得那天我对老婆说，祝你二十多岁十周年快乐！

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作者: 小拖泥 时间: 2013-6-29 16:54:27

pupucheng 发表于 2013-6-29 01:24
学生放假所以不忙，才有时间来这里玩啊。

我一直都好忙啊。只能偶尔去三商买买你家包子。你家中午开吗？晚上我俩现在是没戏了

作者: pupuning 时间: 2013-6-29 16:57:27

在这里特别鸣谢蛋糕的制作者，我的小美眉堂妹，林肯小学霸，哀怨小公主，商科一姐，蛋糕小达人，减肥反弹王，八卦信息中心，狗血剧热衷狂，飞行棋脑残者，超级爱心泛滥，小正太花痴，（以上称号均为一个人）王大树同学！！！！！！
以及，漂亮俏皮的，温柔阿凡提。

作者: pupuning 时间: 2013-6-29 16:59:28

小拖泥发表于 2013-6-29 15:54
我一直都好忙啊。只能偶尔去三商买买你家包子。你家中午开吗？晚上我俩现在是没戏了

生意好才是王道啊，我是没赚钱的命啦~~~~

作者: 小拖泥 时间: 2013-6-29 17:15:13

pupuning 发表于 2013-6-29 15:59
生意好才是王道啊，我是没赚钱的命啦~~~~

主要是我上课忙他还好。有啥赚钱不赚钱的，俩人幸福比啥都重要

作者: simplelife8888 时间: 2013-6-29 18:15:07

饿死人了。。。馋P了。。。

作者: pupuning 时间: 2013-6-29 19:18:18

小拖泥发表于 2013-6-29 16:15
主要是我上课忙他还好。有啥赚钱不赚钱的，俩人幸福比啥都重要

你现在还上课？你不是毕业了么？

作者: pupucheng 时间: 2013-6-29 19:43:12

第十三篇--全家人的春节。

跟往常一样，今年的春节由我麻麻指导，我和我哥哥主厨。两个儿媳妇帮厨。我爸爸负责“控制”他的孙女们。
后来发现，我爹的任务最繁重，也最辛苦。同时看着几个精神亢奋的小孩是多么的不容易，按照我爸的话说，那就是“纯体力活”。
过年么，一年就这么一次全家人都在一起，所以精工细选食材尽可能的找到最佳品。
这么多菜，得到了全部认可。可以说，无差评。

酸菜白肉

腐竹干豆腐

麻酱大拉皮

尖椒桔梗

小鸡炖松蘑

酱炖鸡翅

辣白菜炒五花肉

盐水猪肝

爆炒鲍片

凉拌猪耳

松仁玉米

煎牛仔骨

清蒸偏口鱼

烤打糕（这个纯技术活）

虾米

全家人在一起，很幸福。

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作者: ffszcj 时间: 2013-6-29 20:45:12

pupuning 发表于 2013-6-28 13:51
第五篇-怀念里的春天
上传流量有限，不一一上图了。
春饼是我麻麻蒸出来的，很薄但很大张，因为我老婆限制 ...

哥们你家这春饼也忒大了吧~一张夹那么多菜~~~

作者: ffszcj 时间: 2013-6-29 20:48:38

pupucheng 发表于 2013-6-28 18:04
我是辽宁鞍山人。不过我的妈妈在哈医大毕业的，对哈尔滨感情特别深。

老乡~离你家29公里！可惜现在离你太远了~要坐飞机去了！

作者: ffszcj 时间: 2013-6-29 20:50:02

pupucheng 发表于 2013-6-28 19:41
第十篇-面条
面条来说，我老婆可以变化无数的种类样式和做法。
也只有面条，是我们全家都喜欢吃的食品。我 ...

冷面~曾经我一顿就吃了一斤！有点想黑马江的冷面了！

作者: ffszcj 时间: 2013-6-29 20:53:43

pupucheng 发表于 2013-6-29 11:55
东北人家的饭桌，其实每家都差不了太多的。我很怀念小时候的味道。
仔细回忆起来，土豆豆角茄子尖椒，包 ...

其实，曾经家乡有很多风味小吃，海城的牛庄馅饼、沟帮子的烧鸡、辽阳石牌楼的马家火烧。。。。。。虽然现在很少有那个时候正宗地道的味儿了！不过想想还是那么让人回味无穷！童年的味道。。。。。唉~

作者: 小拖泥 时间: 2013-6-29 21:36:54

pupuning 发表于 2013-6-29 18:18
你现在还上课？你不是毕业了么？

完成我18岁的梦想我现在在学室内设计

作者: 马小帅 时间: 2013-6-29 22:15:59

边看边吞口水幸福的孩子幸福的一家子。。。。。其实能不能顺便把做法都说说呢

作者: Naati 时间: 2013-6-29 23:20:27

楼主邪恶，都是很好吃的家常菜。。。
羡慕嫉妒恨

作者: pupucheng 时间: 2013-6-30 02:29:14

ffszcj 发表于 2013-6-29 19:48
老乡~离你家29公里！可惜现在离你太远了~要坐飞机去了！

海城？辽阳？腾鳌？西柳？大红旗？齐大山？
老边饺子，熏肉大饼。。。。。。。

作者: pupucheng 时间: 2013-6-30 02:30:05

小拖泥发表于 2013-6-29 20:36
完成我18岁的梦想我现在在学室内设计

20刚出头就圆18岁的梦想，真好。

作者: leedh22 时间: 2013-6-30 03:04:58

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 王主 时间: 2013-6-30 13:12:27

楼主好幸福

作者: 小拖泥 时间: 2013-6-30 13:35:46

pupucheng 发表于 2013-6-30 01:30
20刚出头就圆18岁的梦想，真好。

我两张都过半了还哪里来滴出头？

作者: WENDY_NZ 时间: 2013-6-30 14:53:29

这是不让人活了吧，求收养啊

作者: NJK生活達人 时间: 2013-6-30 16:21:14

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: LittlePug 时间: 2013-6-30 20:09:27

好幸福啊，偶看的口水直流，哈哈

作者: topsky 时间: 2013-6-30 20:09:29

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