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标题: 鸡肉和豆腐沙拉 Chicken & Tofu Salad [打印本页]

作者: 红色天鹅绒咖啡 时间: 2013-7-26 13:54:44 标题: 鸡肉和豆腐沙拉 Chicken & Tofu Salad

鸡肉和豆腐沙拉  Chicken & Tofu Salad

材料：
鸡肉，豆腐，蚝油，洋葱，盐，糖，油，香油，柠檬，胡椒粉

做法：
1 鸡肉和豆腐用豆腐，盐，糖，油，柠檬，胡椒粉腌制30分钟，待用。

2 将香油蚝油柠檬碎皮和柠檬汁放入碗中混合搅拌均匀成为沙拉调味汁

3 中火加热平底锅中烧热后放入油，洋葱炒一下，然后加入鸡肉和豆腐两面各煎几分钟，

4 待完全煎熟后从锅中取出，切成条 ,

5 吃前浇上汁即可

Tips:
可以搭配各种新鲜蔬菜作沙拉的点缀。鸡肉一定要煎透、煎熟。使鸡肉口感鲜嫩的秘诀就是用葱头擦碎后的汁液
和碎葱头将鸡肉的表面涂满后腌30分钟，这样葱头的汁液会渗透到鸡肉内，使鸡肉的组织变得柔软多汁，
从而口感鲜嫩美味。

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作者: 淇淇5277 时间: 2013-7-26 14:06:59

哇沙发好吃！

作者: chocolatefusion 时间: 2013-7-26 16:09:44

lz厉害啊

作者: gmail58 时间: 2013-7-26 16:49:40

dddddddddddddddddddddddd

作者: 红色天鹅绒咖啡 时间: 2013-7-26 17:45:55

gmail58 发表于 2013-7-26 15:49
dddddddddddddddddddddddd

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