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标题: 再探xx门 [打印本页]

作者: Blue~Sam 时间: 2013-8-30 12:53:59 标题: 再探xx门

本帖最后由 bigking 于 2013-8-31 09:32 编辑

昨天晚上和老公又去了xx门。现在他们出了好多的新菜，大部分是粤菜。可是我们去石库门就是冲着上海菜去的，吃粤菜的话肯定去粤菜馆子了。所以不顾老板的强烈推荐，我们依然坚定地点了我们常吃的几个上海菜。服务员依然是那个洋妞，普通话进步不少。
之前看了别的帖子说他们的小笼很难吃，不过实在想吃了，我们就硬着头皮点了一笼。味道不错呀！只是大部分的皮都破了，汁都流了出来。老板解释是因为他们比较忙，没时间现包，只有速冻的可以用，所以一蒸皮就破了。我们倒是没什么问题，反正味道不错就行。还点了茭白肉丝，糖醋排条，酱爆腰花，荠菜豆腐汤和生煎。素鸡毛豆一向是我的最爱，可是老公点了酱爆腰花，就没点它，让我有小小的遗憾。别的菜因为常吃，味道一如既往，还不错。酱爆腰花很上海，有点儿甜口，还是比较喜欢北方人做的这道菜。
我们两口子就是一对儿吃货，有啥说啥。

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作者: NASA 时间: 2013-8-30 12:59:33

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作者: hellovista 时间: 2013-8-30 12:59:46

服务员是洋妞？还会普通话？

作者: xuli019 时间: 2013-8-30 13:01:58

看上去好难吃，有点恶心

作者: kio 时间: 2013-8-30 13:06:13

卫生真不敢恭维

作者: AUGUSTUS 时间: 2013-8-30 13:06:56

LZ 說幾樣粵菜來？

作者: NASA 时间: 2013-8-30 13:09:29

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作者: 假装多好 时间: 2013-8-30 13:13:04

洋妞

作者: 摩托骡拉 时间: 2013-8-30 13:16:10

吃的真多

作者: JJ-Creative 时间: 2013-8-30 13:18:12

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作者: Q呀Q 时间: 2013-8-30 13:35:57

赞一下他家的生煎，真心不错，皮薄汁多！

作者: nz_skytower 时间: 2013-8-30 13:36:27

小籠的賣相....

作者: sky下的kiwi 时间: 2013-8-30 13:46:05

石库门再也回不去以前的味道了。。。。

作者: josh8584 时间: 2013-8-30 13:49:37

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作者: Baby_Vicky 时间: 2013-8-30 16:02:43

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作者: Blue~Sam 时间: 2013-8-30 16:13:42

xuli019 发表于 2013-8-30 12:01
看上去好难吃，有点恶心

我觉得吧，你觉得不好吃你不吃就好了。说人家吃的东西恶心是不是不太礼貌呀。说不定人家看到你平常吃的东西立刻就吐了呢？所以说话给自己和别人都留个余地不好吗？

作者: Blue~Sam 时间: 2013-8-30 16:14:32

kio 发表于 2013-8-30 12:06
卫生真不敢恭维

他们家是B。比不上A，不过比上榜的D们E们好点儿吧。

作者: Blue~Sam 时间: 2013-8-30 16:16:45

AUGUSTUS 发表于 2013-8-30 12:06
LZ 說幾樣粵菜來？

就是那些经常在粤菜馆里见的。都写在墙上。

作者: Blue~Sam 时间: 2013-8-30 16:18:26

NASA 发表于 2013-8-30 12:09
这么牛漂亮吗

像是俄罗斯那边的人，一般人吧。我一说谢谢，她就说“没事儿”。这仨字儿说的特正宗。

作者: Blue~Sam 时间: 2013-8-30 16:19:53

摩托骡拉发表于 2013-8-30 12:16
吃的真多

哈哈，我们就喜欢多点菜。生煎是我今天的午饭。还打包了两个菜。

作者: Blue~Sam 时间: 2013-8-30 16:20:54

JJ-Creative 发表于 2013-8-30 12:18
荠菜豆腐汤看上去还不错生煎包实在不像
只是他们家的菜之前很贵很贵现在呢？

十几二十多吧。老板昨天跟我们说他们的鲍鱼打折，$58一个。被我严词拒绝了。太腐败了，吃不起呀。

作者: Blue~Sam 时间: 2013-8-30 16:21:42

Q呀Q 发表于 2013-8-30 12:35
赞一下他家的生煎，真心不错，皮薄汁多！

同意！同意！同意！

作者: Blue~Sam 时间: 2013-8-30 16:22:37

nz_skytower 发表于 2013-8-30 12:36
小籠的賣相....

都是冻的，直接蒸。都破了。还好我俩只在乎味道。

作者: Blue~Sam 时间: 2013-8-30 16:24:16

NASA 发表于 2013-8-30 11:59
酱爆腰花很上海是上海菜吗

不知道是不是上海菜。不过上海厨子炒的，味道很上海菜。个人觉得还是北方人炒的好吃。

作者: xuli019 时间: 2013-8-30 16:24:16

Blue~Sam 发表于 2013-8-30 15:13
我觉得吧，你觉得不好吃你不吃就好了。说人家吃的东西恶心是不是不太礼貌呀。说不定人家看到你平常吃的东 ...

没什么余地留给你，，，是很恶心还不让说啦

作者: Blue~Sam 时间: 2013-8-30 16:26:19

xuli019 发表于 2013-8-30 15:24
没什么余地留给你，，，是很恶心还不让说啦

好吧，你厉害！

作者: Q呀Q 时间: 2013-8-30 16:35:23

其实小龙也没那么差，我反倒是觉得小笼有点太大了，弄的都黏一起，夹起来才容易破，但是吃过几次以后有个小窍门：小笼先上来的时候别下手，等稍凉一点，皮就不会像刚出锅的时候那么容易夹破了，这是我LG那个吃货发现的，同爱的可以试试看！

作者: xuli019 时间: 2013-8-30 16:47:01

Blue~Sam 发表于 2013-8-30 15:26
好吧，你厉害！

作者: Blue~Sam 时间: 2013-8-30 18:51:36

Q呀Q 发表于 2013-8-30 15:35
其实小龙也没那么差，我反倒是觉得小笼有点太大了，弄的都黏一起，夹起来才容易破，但是吃过几次以后有个小 ...

他们家的小笼上来就是破的。

作者: gmail58 时间: 2013-8-30 19:03:33

???????????????????????

作者: yoursqueenb 时间: 2013-8-30 19:36:25

小笼我都用勺子吃

作者: yoursqueenb 时间: 2013-8-30 19:42:12

小笼我都用勺子吃

作者: 哦哦哦哦 时间: 2013-8-30 20:31:12

觉得他家很重

作者: kio 时间: 2013-8-30 20:37:15

Blue~Sam 发表于 2013-8-30 15:14
他们家是B。比不上A，不过比上榜的D们E们好点儿吧。

那应该是检查的人问题了
碗和筷子什么的都没洗干净，碗上面还有油渍在上面
自从那次以后就在也不去了

作者: Wooowa 时间: 2013-8-30 22:22:14

试过一次，足已

作者: 勤劳的处男 时间: 2013-8-30 23:39:46

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作者: nz_skytower 时间: 2013-8-31 10:06:54

Blue~Sam 发表于 2013-8-30 17:51
他们家的小笼上来就是破的。

破的小籠沒有湯吸好可惜

作者: Blue~Sam 时间: 2013-8-31 14:55:10

勤劳的处男发表于 2013-8-30 22:39
这才叫好包子。。。老乡你这真不中啊。。。

恁这是在哪儿吃的呀？看着可中。

作者: 勤劳的处男 时间: 2013-8-31 23:09:01

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作者: zhbh 时间: 2013-9-1 00:22:43

楼主这些菜也拍上来，要卖相没卖相，哎！！！味道就不谈了，光看照片就没食欲，小笼包怎么会破的呢？酱爆腰花怎么会有这么汁呢？

作者: 197241 时间: 2013-9-1 02:27:15

很久以前的他家还是不错的

作者: Blue~Sam 时间: 2013-9-2 11:04:06

勤劳的处男发表于 2013-8-31 22:09
开封黄家包子。。。诱惑一下而已。。。。

开封的包子的确不错！我记得在鼓楼附近一条巷子里，有家卖包子的只卖上午，包子非常好吃。

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