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标题: 不正宗的武汉豆皮~ [打印本页]

作者: 果冻小m 时间: 2005-7-18 23:43:09 标题: 不正宗的武汉豆皮~

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作者: 果冻小m 时间: 2005-7-19 15:55:11

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作者: azlee 时间: 2005-7-19 15:59:13

呵呵，好吃，我是武汉人：）多放胡椒粉，比较有地方特色：）

作者: 喵喵狗 时间: 2005-7-19 16:05:16

有意思................

作者: 水蓝色 时间: 2005-7-19 16:11:46

这是什么???没吃过~~~不过一样支持~~~~~~~
好朋友是武汉滴~~西西~~~~

作者: 分享主义 时间: 2005-7-19 19:01:18

支持！！！！！！！！！顶呀

作者: 20021113 时间: 2005-7-19 20:21:35

要是有图看就更好了..

支持...

作者: cath 时间: 2005-7-19 20:34:27

呵呵...听起来好好吃的样子

不过有些地方不是很想像得出来,楼主有拍片片吗?发给我啊??我也想做

作者: 缘分天空下 时间: 2005-7-19 21:21:20 标题: 支持啊！

我也是武汉的撒，正宗的武汉豆皮真的是很好吃的哦！我有3年没回去了哦，真想武汉的小吃！

作者: 小白^棉花糖^ 时间: 2005-7-20 00:02:05

为虾米没有图片捏/？？有图就更好啦~~~~~~~~~

作者: 小黑猪 时间: 2005-7-20 12:57:24

我妈妈是湖北人.......我也好喜欢吃豆皮哦.........................

妈妈会做,好好吃......自己懒得搞..................

作者: 果冻小m 时间: 2005-7-20 22:45:59

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作者: 乙橙黏 时间: 2005-7-21 01:33:34

好想看图片啊，偶就是武汉地，超级喜欢吃豆皮
我满喜欢去原来中华路的那家卖烧烤跟火锅的店吃那里三鲜豆皮的，妈妈的忘记那叫么名字了．．．．

作者: hellokitty 时间: 2005-7-21 19:26:34

豆皮.........我喜欢吃..................我觉得小店做的豆皮都比老通成的好吃。老通成有贵又难吃........态度还不好.

作者: 果冻小m 时间: 2005-7-21 23:20:19

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作者: 分享主义 时间: 2005-7-22 00:10:06

支持路过！各位继续！

作者: 親親 时间: 2005-8-20 17:15:43

我都好怀念武汉的豆皮撒.....牛肉豆皮....我比较喜欢吃....我还喜欢吃烧卖.........武汉的烧卖.......太好吃了......这里的根本没的比............

作者: 太不可爱了 时间: 2005-8-20 18:14:56

少了一个关键步骤？
最后应该全部翻个面煎一下才出锅吧？？？

作者: 果冻小m 时间: 2005-9-3 02:09:58

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作者: 降落伞 时间: 2005-9-3 15:10:04

这为什么叫豆皮

作者: KATTY 时间: 2005-9-3 17:51:18

想回武汉吃了,,,怀念啊..........................

作者: CalvinChen 时间: 2005-9-3 21:06:49

支持~~~~~~~~~~~~~~~~`

作者: 如果我是假的 时间: 2005-9-3 21:07:57

谗ing~........................

使我回想起跟我爸爸一起在路边你一口我一口抢着吃豆皮的情景......................

作者: 女夭の雪乃 时间: 2005-9-21 13:55:23

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作者: kenty 时间: 2005-9-22 04:15:22

支持!我妈妈是武汉人,小时侯和妈妈回去吃过,好想现在再吃到哦,我顶

作者: 衣锦夜行 时间: 2005-9-23 03:37:05

偶照楼主的法子做了。。。超级好吃啊。。。虽然偶卷的时候发现卷不起来。。感觉饼皮好容易破啊。。。不过凑合凑合反正自己家吃。。。样子丑了一点不影响味道。。。。。。。

喜欢喜欢！！！！！！！

作者: Deep_White 时间: 2005-9-30 09:48:37

原帖由 果冻小m 于 2005-7-21 22:20 发表

有时间真的好想去武汉尝尝正宗的~~

啊？楼主不是武汉的啊？

呵呵……有机会切磋一下，我也自己做过豆皮，也很好吃！！

另外，建议把猪肉碎改猪肉丁。口干好一些！！呵呵……

作者: 樱桃的吻 时间: 2005-10-4 18:53:26

好好吃啊，，，，，

作者: 樱桃的吻 时间: 2005-10-4 19:18:44

看完大家的发表之后，想问一下，
1.是整张蛋皮铺满糯米和料么？
2.铺好后，是否要翻个面再煎呢？
3.LZ没说要不要卷啊！（26楼的卷了）

[ 本帖最后由樱桃的吻于 2005-10-4 19:49 编辑 ]

作者: 果冻小m 时间: 2005-10-4 21:35:17

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作者: 果冻小m 时间: 2005-10-4 21:41:40

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作者: 凉粉儿 时间: 2005-10-5 00:18:33

我也吃过，是朋友做的，不过鸡蛋已经糊的变黑色了，不过样子满好看的，但我不明白为什么要叫它豆皮~~
顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 水漾 时间: 2005-10-5 01:16:30

其实还有一个就是豆皮上面铺的馅(就是菜丁,肉丁,香菇丁那个东东)里面的汤汁. 其实我觉得武汉都皮,最好吃的就是把馅里面的汁淋在饭上,然后铺上一层馅..汗.我以前高中过早就专门吃豆皮...

作者: 魔鬼@吻痕 时间: 2005-10-5 06:26:51

支持，超级喜欢吃豆皮～～呵呵

作者: celine1-2 时间: 2005-10-8 10:38:43

哈哈, 豆皮, 好亲切...
我比较喜欢吃面窝, SHAO饼, 油条, 热干面..........

作者: xiaosujian 时间: 2011-1-20 12:18:11

;sad;;sweat;;smile;

作者: 囡。。 时间: 2011-1-20 12:22:42

自己做豆皮啊。。。
真牛。。。

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