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标题: 来教大家做日式牛肉盖饭（Gyūdon/牛丼） [打印本页]

作者: 王M玲 时间: 2013-10-28 14:41:12 标题: 来教大家做日式牛肉盖饭（Gyūdon/牛丼）

应该是我在家最常做的日本菜了，方便快捷~难度不高

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作者: wgv21 时间: 2013-10-28 14:53:23

看上去不错

作者: JinXiaoting 时间: 2013-10-28 15:25:45

最近一直愁~~该烧什么吃~~现在有参考了~~谢啦~~

作者: 王M玲 时间: 2013-10-29 01:13:16

这个难度真的不高，可以在家中试试看

作者: 小灰灰 时间: 2013-10-29 10:26:48

有在天涯上看到哦

作者: 王M玲 时间: 2013-10-29 11:51:30

小灰灰发表于 2013-10-29 10:26
有在天涯上看到哦

天涯上那帖子就是我发的

作者: Rectangular 时间: 2013-10-31 12:56:09

谢谢分享哦

超爱吃don的

作者: 想个名字真头疼 时间: 2013-10-31 13:01:05

帖子很专业！赞！

作者: 高飞 时间: 2013-10-31 13:55:21

{:8_392:}对俺来说难度系数还是太高，继续Takeway+泡面

作者: 豆子公主 时间: 2013-10-31 15:08:53

太好了我老公爱吃回去做给他咯

作者: juanmao48 时间: 2013-10-31 15:20:49

看上去不错

作者: davis178 时间: 2013-10-31 15:31:29

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作者: zcsstar 时间: 2013-10-31 15:36:19

作者: bigking 时间: 2013-10-31 15:44:24

口水ing

作者: irisc 时间: 2013-10-31 15:56:13

弱弱的问一句：不是说生鸡蛋有细菌不能吃吗？

作者: JJ-Creative 时间: 2013-10-31 16:33:13

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作者: AUGUSTUS 时间: 2013-10-31 16:39:55

我猜用羊肉片就會成為日式羊肉蓋飯了？

作者: 王M玲 时间: 2013-10-31 18:58:23

davis178 发表于 2013-10-31 15:31
请问清酒和味淋在哪可以买到？

任何一家日本超市都有，牌子无所谓的
大部分华人超市里日本食材柜架也会有

作者: 王M玲 时间: 2013-10-31 18:59:31

AUGUSTUS 发表于 2013-10-31 16:39
我猜用羊肉片就會成為日式羊肉蓋飯了？

呃没试过，羊肉是日本料理中少见的肉类……

作者: Fang40 时间: 2013-10-31 23:04:21

JJ-Creative 发表于 2013-10-31 16:33
哎哟这个程序还真不复杂喔
想说LZ怎么把蛋黄分离的？我试过，每次都失败。。。

把蛋洗干净，在碗边打裂一条缝，慢慢瓣开，让蛋白流出来，蛋黄还在里面，不能太大力蛋黄整个，练多次就熟能生巧

作者: Fang40 时间: 2013-10-31 23:05:31

骗分的{:8_478:}

作者: hzy113 时间: 2013-10-31 23:32:29

学习了！！！！！！！！

作者: 陌生的香港人 时间: 2013-10-31 23:57:29

美女做飯她男朋友真有福呵呵

作者: 王M玲 时间: 2013-11-1 08:13:51

陌生的香港人发表于 2013-10-31 23:57
美女做飯她男朋友真有福呵呵

单身 -___________-

作者: 陌生的香港人 时间: 2013-11-1 08:57:48

王M玲发表于 2013-11-1 08:13
单身 -___________-

不會吧？好像看到樓主其他帖說和男朋友什麼什麼啊....

作者: JJ-Creative 时间: 2013-11-1 09:37:22

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 范喜 时间: 2013-11-1 11:32:26

好赞！

可以试试～～

作者: oplwy 时间: 2013-11-1 12:12:37

鸡蛋是生的不腥吗？

作者: 王M玲 时间: 2013-11-1 14:08:56

陌生的香港人发表于 2013-11-1 08:57
不會吧？好像看到樓主其他帖說和男朋友什麼什麼啊....

分手鸟 T________T 别提了我的悲剧感情史

作者: TRYTRYTRY 时间: 2013-11-1 14:23:57

做的真好

可惜我不能吃生鸡蛋

作者: chi1dishness 时间: 2013-11-1 17:38:42

上周去日本朋友家吃饭，朋友也是做的这个～简单而且好吃

作者: felicia8585 时间: 2013-11-1 19:09:46

有空来试试

作者: yoursqueenb 时间: 2013-11-2 02:30:29

蛋没弄对应该配温泉蛋就是黄比较熟清很嫩那种

作者: 天堂金币 时间: 2013-11-2 04:35:44

赞楼主看上去好吃，做法又简单

作者: greywords 时间: 2013-11-2 17:15:15

臨時沒有清酒，用料酒代替可以嗎？

作者: SHINEUNAH 时间: 2013-11-2 17:20:10

好贴~~谢美女LZ啦哈哈~

作者: 王M玲 时间: 2013-11-2 18:30:35

greywords 发表于 2013-11-2 17:15
臨時沒有清酒，用料酒代替可以嗎？

可以是可以，甚至白葡萄酒也可以，但是味道会不一样

作者: Elena 时间: 2013-11-2 19:52:59

看着很棒诶，可是我实在是不敢吃生鸡蛋。不过不要鸡蛋应该也很好吃~下次得试试

作者: 纽国世外桃源 时间: 2013-11-3 16:14:12

感谢楼主分享

作者: BJ0108 时间: 2013-11-4 23:24:39

看着很有食欲啊。谢谢分享，改天试一下哈。

作者: Janet123 时间: 2013-11-5 10:20:38

{:8_387:}//////////////

作者: 拖拉机手 时间: 2013-11-5 13:15:30

我试了一下，味道很好，谢谢！但总感觉和在日本吃的盖饭有点二样。我是在日本超市买的日本万字牌酱油，清酒只有大罐，所以我买了日本的料理酒，别的都和楼主的一样，请问我买的酱油和酒对吗？
谢谢！

作者: 霸王别基 时间: 2013-11-5 16:21:30

好诱人，改天试试。。

作者: 王M玲 时间: 2013-11-5 18:04:56

拖拉机手发表于 2013-11-5 13:15
我试了一下，味道很好，谢谢！但总感觉和在日本吃的盖饭有点二样。我是在日本超市买的日本万字牌酱油，清酒 ...

每家餐馆做法不一样吧，我这个是基本的家常做法。万字牌酱油我没试过，不知道味道有什么差异……清酒跟料理酒还是有点区别的吧
其实你做出来自己觉得好吃就可以了~自己在家吗，用不着太精细

作者: 柏崎星奈 时间: 2013-11-6 01:04:18

生蛋黄吃下去会不会坏肚子啊?
话说我顶这个马甲回这帖的感觉忒奇怪

作者: hysik 时间: 2013-11-6 11:48:08

如何分开加蛋清和蛋黄？

作者: IVERSONX 时间: 2013-11-6 19:05:56

bu cuo bu cuo

作者: fang 时间: 2013-11-7 12:18:31

加分支持

对生鸡蛋无爱

作者: Sweetland 时间: 2013-11-7 12:28:13

很好吃的樣子~ 流口水了~~

作者: alana6979 时间: 2013-11-8 15:50:35

看起来好像不错哇～学习了

作者: beck@ 时间: 2013-11-10 07:43:07

好吃好吃～～～～～～～～～

作者: 留下足迹 时间: 2013-11-10 22:40:08

哎呦，这个这么没有看到捏。。。赞滴。。。

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