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标题: 我做的各种好吃的(每天更新中今天更新5张） [打印本页]
作者: 千里之外    时间: 2013-11-5 23:19:25     标题: 我做的各种好吃的(每天更新中今天更新5张）

本帖最后由 千里之外 于 2013-11-6 21:50 编辑

芒果双皮奶

1芒果双皮奶

类表

1芒果双皮奶

2菠萝双皮奶

3芒果西米露

4海鲜羹

5八宝粥

6干烧蹄筋

7拔丝地瓜

8上海粗炒面

9cheese cake

10台式香肠饭

11孜然羊肉饭

12水果沙拉

13烤羊排

14宫保鸡丁

15土豆沙拉

16蝴蝶酥

17海鲜汤

18孜然羊肉

19原味蛋糕

20银耳枸杞红枣羹

21五香茶叶蛋

22汤圆

23草莓千层酥

24鲜虾馄饨

25油焖大虾







菠萝双皮奶


2菠萝双皮奶

芒果西米露
3芒果西米露

海鲜羹 4海鲜羹

八宝粥
5八宝粥

干烧蹄筋.jpg
6干烧蹄筋





拔丝地瓜.jpg 7 拔丝地瓜





上海粗炒面.jpg
8上海粗炒面





cheese cake.jpg
9cheese cake



台式香肠饭.jpg
10台式香肠饭


孜然羊肉饭.jpg
11孜然羊肉饭


水果沙拉.jpg
12水果沙拉




烤羊排.jpg 13烤羊排





宫保鸡丁.jpg
14宫保鸡丁




土豆沙拉.jpg 15土豆沙拉





蝴蝶酥.jpg 16蝴蝶酥




海鲜汤.jpg 17海鲜汤





18孜然羊肉 孜然羊肉.jpg



原味蛋糕.jpg 19原味蛋糕



20银耳枸杞红枣羹 银耳枸杞羹.jpg



21五香茶叶蛋 五香茶叶蛋.jpg




22汤圆 汤圆.jpg





草莓千层酥.jpg 23草莓千层酥



24鲜虾馄饨 鲜虾馄饨1.jpg 鲜虾馄饨.jpg


25油焖大虾 油焖大虾.jpg



26原盅炖猪蹄 原盅炖猪蹄.jpg

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作者: 小猕猴    时间: 2013-11-5 23:22:33

留名，楼主快点上传图片和做法哈
作者: felicia8585    时间: 2013-11-5 23:24:43

作者: 千里之外    时间: 2013-11-5 23:28:00

人家的沙发地板都没了~~~{:8_480:}
作者: Randy@NZ    时间: 2013-11-5 23:34:58

双皮奶。。。
作者: 千里之外    时间: 2013-11-5 23:36:10

Randy@NZ 发表于 2013-11-5 23:34
双皮奶。。。

randy 是我~~！！
作者: Randy@NZ    时间: 2013-11-5 23:38:08

千里之外 发表于 2013-11-5 22:36
randy 是我~~！！

对不上号啊。。。。。。
作者: 小猕猴    时间: 2013-11-5 23:38:28

楼主传授一下做法呗
作者: 千里之外    时间: 2013-11-5 23:39:38

小猕猴 发表于 2013-11-5 23:38
楼主传授一下做法呗

我多放些我做的好吃的 你需要哪道菜 我教你！
作者: 小猕猴    时间: 2013-11-5 23:42:21

千里之外 发表于 2013-11-5 23:39
我多放些我做的好吃的 你需要哪道菜 我教你！

好哒好哒，看了你做的甜品和小菜，简直太厉害了
作者: Randy@NZ    时间: 2013-11-5 23:48:33

千里之外 发表于 2013-11-5 22:36
randy 是我~~！！

Who are u...
作者: 千里之外    时间: 2013-11-5 23:49:46

Randy@NZ 发表于 2013-11-5 23:48
Who are u...

娜娜思密达！！！！！
作者: Randy@NZ    时间: 2013-11-5 23:52:55

千里之外 发表于 2013-11-5 22:49
娜娜思密达！！！！！

好吧。。。对上号了。。。
作者: 千里之外    时间: 2013-11-5 23:54:02

Randy@NZ 发表于 2013-11-5 23:52
好吧。。。对上号了。。。

周五不是聚会嘛！！{:8_492:}吃烤鸭！！
作者: Randy@NZ    时间: 2013-11-6 00:04:43

千里之外 发表于 2013-11-5 22:54
周五不是聚会嘛！！吃烤鸭！！

{:8_485:}
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 00:09:44

Randy@NZ 发表于 2013-11-6 00:04

记得接我哦！！烤鸭烤鸭！{:8_472:}
作者: Randy@NZ    时间: 2013-11-6 00:10:29

千里之外 发表于 2013-11-5 23:09
记得接我哦！！烤鸭烤鸭！

你住CITY的？
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 00:11:28

Randy@NZ 发表于 2013-11-6 00:10
你住CITY的？

jerry 叫你接我不是吗！等我加你微信！
作者: Randy@NZ    时间: 2013-11-6 00:15:15

千里之外 发表于 2013-11-5 23:11
jerry 叫你接我不是吗！等我加你微信！

没看到啊。。。

地址发我微信
作者: troy1111    时间: 2013-11-6 00:18:18

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: tabosc27    时间: 2013-11-6 01:11:46

LZ is really talented in cooking!!!!
作者: YY    时间: 2013-11-6 10:41:10

Lz美女给个双皮奶的做法被
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 13:50:59

tabosc27 发表于 2013-11-6 01:11
LZ is really talented in cooking!!!!

{:8_489:}{:8_489:}{:8_484:}
作者: 那年樱开    时间: 2013-11-6 14:06:17

家常，但不简单！
厉害啊！
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 14:35:43

小猕猴 发表于 2013-11-5 23:22
留名，楼主快点上传图片和做法哈

我的沙发就被你无情的占有了！
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 14:36:11

felicia8585 发表于 2013-11-5 23:24

昨天没发好今天你可以随意看了！
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 14:37:31

Randy@NZ 发表于 2013-11-5 23:34
双皮奶。。。

你要吃双皮奶的话周五我给你做一个带给你吃！
作者: Randy@NZ    时间: 2013-11-6 14:43:38

千里之外 发表于 2013-11-6 13:37
你要吃双皮奶的话周五我给你做一个带给你吃！

还是别了。。。看看就桑心。。。。。。
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 14:48:05

YY 发表于 2013-11-6 10:41
Lz美女给个双皮奶的做法被

好的 做双皮奶的成本特别的底 但是确实是个饭后甜点！老少皆宜！双皮奶是我从贝太厨房学习的我再结合我做的过程给你 ！牛奶500克 细砂糖35克 蛋清3个 香草精几滴
我做的时候没弄的这么精准哦！ 1牛奶倒入盆里加热（但是不要煮沸） 2加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。新西兰的牛奶很纯 我觉得很适合做双皮奶 3用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶。 4把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。 5这时表面形成的奶皮留在小碗底  6 3个蛋白和蛋黄分离。 7蛋清搅散  8牛奶里加入细砂糖，香草精  9蛋清过筛网倒入牛奶里，气泡过滤掉。  10把牛奶和蛋清搅拌均匀  11牛奶蛋清液过筛网，慢慢倒入小碗里，使第一次形成的奶皮浮到表面。  12盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住），凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟，蒸好在锅里闷几分钟取出即可
小贴士1 中火蒸，不要大火，否则很容易蒸出蜂窝（道理和蒸鸡蛋差不多）。

  2香草精是去蛋得腥味，没有可不加  3热着吃或者冷藏吃都可以，个人觉得冷藏更好吃。
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 14:49:39

本帖最后由 千里之外 于 2013-11-6 14:51 编辑
小猕猴 发表于 2013-11-5 23:38
楼主传授一下做法呗


好的 这个是双皮奶的方法做双皮奶的成本特别的底 但是确实是个饭后甜点！老少皆宜！双皮奶是我从贝太厨房学习的我再结合我做的过程给你 ！牛奶500克 细砂糖35克 蛋清3个 香草精几滴
我做的时候没弄的这么精准哦！ 1牛奶倒入盆里加热（但是不要煮沸） 2加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。新西兰的牛奶很纯 我觉得很适合做双皮奶 3用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶。 4把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。 5这时表面形成的奶皮留在小碗底  6 3个蛋白和蛋黄分离。 7蛋清搅散  8牛奶里加入细砂糖，香草精  9蛋清过筛网倒入牛奶里，气泡过滤掉。  10把牛奶和蛋清搅拌均匀  11牛奶蛋清液过筛网，慢慢倒入小碗里，使第一次形成的奶皮浮到表面。  12盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住），凉水上锅蒸，水烧开后改中火蒸15-20分钟，蒸好在锅里闷几分钟取出即可
小贴士1 中火蒸，不要大火，否则很容易蒸出蜂窝（道理和蒸鸡蛋差不多）。
2香草精是去蛋得腥味，没有可不加  3热着吃或者冷藏吃都可以，个人觉得冷藏更好吃
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 14:52:16

Randy@NZ 发表于 2013-11-6 14:43
还是别了。。。看看就桑心。。。。。。

为什么桑心？？
作者: diver    时间: 2013-11-6 14:52:32

厉害的lz，你的小兔子娃娃很有口福
作者: Randy@NZ    时间: 2013-11-6 14:52:50

千里之外 发表于 2013-11-6 13:52
为什么桑心？？

有故事的东西呗
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 14:53:37

diver 发表于 2013-11-6 14:52
厉害的lz，你的小兔子娃娃很有口福

兔子代表是我做的嘎嘎！
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 14:56:55

那年樱开 发表于 2013-11-6 14:06
家常，但不简单！
厉害啊！

你应该也是娜娜吧！我名字里也有个娜！
作者: 小猕猴    时间: 2013-11-6 15:32:54

千里之外 发表于 2013-11-6 14:49
好的 这个是双皮奶的方法做双皮奶的成本特别的底 但是确实是个饭后甜点！老少皆宜！双皮奶是我从贝 ...

太厉害了，我回去试试
作者: YY    时间: 2013-11-6 17:22:29

千里之外 发表于 2013-11-6 14:48
好的 做双皮奶的成本特别的底 但是确实是个饭后甜点！老少皆宜！双皮奶是我从贝太厨房学习的我再结合我做 ...

马上动起来 谢谢 lz大美女啦
作者: felicia8585    时间: 2013-11-6 20:35:42

楼主太强了
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 21:39:54

小猕猴 发表于 2013-11-6 15:32
太厉害了，我回去试试

谢谢了！！
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 21:40:23

YY 发表于 2013-11-6 17:22
马上动起来 谢谢 lz大美女啦

不客气亲爱的！！
作者: 千里之外    时间: 2013-11-6 21:40:45

felicia8585 发表于 2013-11-6 20:35
楼主太强了

谢谢亲爱的！！
作者: 那年樱开    时间: 2013-11-6 23:34:01

千里之外 发表于 2013-11-6 14:56
你应该也是娜娜吧！我名字里也有个娜！

呵呵，没有哎
作者: 千里之外    时间: 2013-11-7 14:35:17

那年樱开 发表于 2013-11-6 23:34
呵呵，没有哎

作者: bluebears    时间: 2013-11-8 17:35:04

厉害！坐等做法
作者: 千里之外    时间: 2013-11-12 01:15:56

bluebears 发表于 2013-11-8 17:35
厉害！坐等做法

作者: sunjm0909    时间: 2013-11-12 10:15:38

好棒！{:8_484:}



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