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标题: (原创)今天的晚餐~~ 煎牛排~~~ [打印本页]

作者: ˇ桃桃 时间: 2006-4-24 23:14:21 标题: (原创)今天的晚餐~~ 煎牛排~~~

趁着相机还有电~~ 把今天的晚餐和大家一起分享~~~~

牛排用黑胡椒和一点点生抽淹30分钟~

锅里放少许黄油~~大火煎2-3分钟,再用中火煎2分钟~~

成品~~ 呵呵~~

[ 本帖最后由 ˇ桃桃于 2006-4-24 23:27 编辑 ]

作者: cath 时间: 2006-4-24 23:18:02

好吃好吃！！我喜欢。。。。。

作者: 冷风 时间: 2006-4-24 23:27:23

不错不错，，好吃
。。。

作者: 大厦 时间: 2006-4-25 01:45:50

凑合,就是配菜惨点~

作者: 大厦 时间: 2006-4-25 01:49:33

牛排用大火煎是很对的,目的是让外表迅速熟透从而保留里面的水分,这样牛排吃起来才嫩~

作者: 小猪宝宝 时间: 2006-4-25 02:00:46

看着就香！！！！！！！！

作者: 留在水中的年华 时间: 2006-4-25 15:48:25

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作者: mikethemen 时间: 2006-4-25 15:53:54

恩　好想吃啊．．．．．

作者: SCOOL300ZX 时间: 2006-4-25 16:17:38

好吃~~~~~~~~~~~~~~

作者: T女 时间: 2006-4-26 23:46:04

GOOD！不错的呢~。。。。。。。。。。。

作者: LTT 时间: 2006-4-27 01:32:13

两面各煎2分钟，再放180度的OVEN里3分钟。

作者: ˇ桃桃 时间: 2006-4-28 14:29:37

原帖由 LTT 于 2006-4-27 01:32 发表
两面各煎2分钟，再放180度的OVEN里3分钟。

那样子牛排就老了哦...... 变烤牛肉了.....哈哈~~

作者: 菲比 时间: 2006-4-28 20:08:12

我最怕做牛排~~ 我觉得不熟我就不敢吃~可是在外面吃就不怕　

作者: valerie 时间: 2006-5-2 02:43:31

為什麽配菜裏面没有毛利瓜呢

作者: 海的抛物线 时间: 2006-5-2 08:06:38

哎哎.....幸福啊.........看着就流谁口水

作者: 熊猫塞特 时间: 2006-5-2 11:32:14

改天我也试下
~~~~~~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2006-5-2 14:13:53

原帖由 valerie 于 2006-5-2 02:43 发表
為什麽配菜裏面没有毛利瓜呢

有蘑菇和地瓜条,但没有和牛排放在一起,因为蘑菇和地瓜条比较多,都是单独装盘的~

作者: valerie 时间: 2006-5-3 04:57:07

原帖由 ˇ桃桃 于 2006-5-2 14:13 发表

有蘑菇和地瓜条,但没有和牛排放在一起,因为蘑菇和地瓜条比较多,都是单独装盘的~

恩恩，nice

作者: 蓝保基尼 时间: 2006-5-16 19:27:09

想吃。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 堕落坏坏 时间: 2006-6-16 01:19:32

改天也试试.........

作者: simonguan 时间: 2006-6-16 16:24:48

我们都是阿,外面吃7成都敢,家里好像就一定要很熟才敢吃阿...

作者: simonguan 时间: 2006-6-16 16:26:26

如果放点红酒会怎麽样呢??

作者: ˇ桃桃 时间: 2006-6-16 23:35:18

原帖由 simonguan 于 2006-6-16 16:26 发表
如果放点红酒会怎麽样呢??

腌牛排的时候也可以放点红酒,也不错,煎出来的牛排不会太大的酒味~遇热就挥发了~

作者: simonguan 时间: 2006-6-17 12:56:47

今天晚上也准备做了...YEAH.............

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