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标题: 情人节巧克力玫瑰花~~ [打印本页]

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-10 16:02:34 标题: 情人节巧克力玫瑰花~~

本帖最后由 Isabelmoyo 于 2014-2-28 11:43 编辑

...又要到一年情人节啦，苦恼送神马给男盆友呢？男生可以送女生花，女生送男生嘛...还是巧克力好了...普通手工巧克力略显得木有心意...在网上看了很多美食攻略之后，决定今年做玫瑰巧克力。

需要cook黑巧克力125克，糖浆50克~~ 包且省（pank n save）就可以搞定这两样了
这就是所有的原材料啦是不是超简单！

添加最后冷藏之后的效果，还不错吧
首先隔水融化黑巧克力（因为做到后面才想起来要拍照...于是前面的步骤就只有盗用网上的攻略啦）
QQ截图20140210154256.jpg

接着加入糖浆充分搅拌，一定要加糖浆哟，否则巧克力会很干
QQ截图20140210154440.jpg

把巧克力倒出来，我是到在了砧板上了
QQ截图20140210154509.jpg

让巧克力冷却，没有专业工具，我就用的橡皮刮刀，也很好用哒，冷却到差不多橡皮泥的软度，可以捏却依然很软
QQ截图20140210154542.jpg

分成一颗一颗黄豆大小
QQ截图20140210154557.jpg

然后把巧克力豆放在两层保鲜膜中间（一定要用保鲜膜不然巧克力会粘的到处是不成形啦），拿擀面杖擀成小圆片，不要
QQ截图20140210154630.jpg

太薄否则容易破...

把其中一块巧克力保住筷子，要下大上小，作为花心~~

QQ截图20140210154610.jpg

接着把那堆小圆片一片一片包上去就好啦~！
QQ截图20140210154653.jpg

这是厨艺大神的成品

这是我在制作中拉

两朵金花

总共做了6朵，66大顺嘛？做好放冰箱可以放上好多天呢~~不过要密封哟~~还不知道男朋友的反应，不知道是感动还是鄙视还是直接几口吃掉~~哈哈
QQ图片20140210153409.jpg

最后预祝大家都有一个幸福圆满的情人节

还有大家都问我的糖浆是哪个牌子的我就发图啦我是在countdown买的
QQ图片20140228114210.jpg

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作者: tolease 时间: 2014-2-10 16:21:34

楼主好有心阿，这个礼物经济又实惠

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-10 16:23:11

tolease 发表于 2014-2-10 16:21
楼主好有心阿，这个礼物经济又实惠

哈哈，是吧，估计成本就几块钱啦...想省钱的娃儿们送这个最好啦~~不过就是很累的说...我做了好几个小时...不过是因为不熟练...所以做了好久的说

作者: kobe375 时间: 2014-2-10 20:16:31

這真的好厲害!!
甘拜下風了~~

作者: katzprint 时间: 2014-2-10 20:17:53

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 假装多好 时间: 2014-2-10 22:05:35

好漂亮

作者: Olga 时间: 2014-2-10 23:00:50

有心，有才

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-11 09:59:25

kobe375 发表于 2014-2-10 20:16
這真的好厲害!!
甘拜下風了~~

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-11 10:00:07

katzprint 发表于 2014-2-10 20:17
LZ你这么有才你男朋友造吗

他不造

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-11 10:00:45

假装多好发表于 2014-2-10 22:05
好漂亮

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-11 10:01:19

Olga 发表于 2014-2-10 23:00
有心，有才

哈哈，很简单的

作者: HYSTAND 时间: 2014-2-11 10:44:00

楼主真厉害，我肯定做不来，

给楼主点赞！！好有心好漂亮！！

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-11 16:25:29

HYSTAND 发表于 2014-2-11 10:44
楼主真厉害，我肯定做不来，给楼主点赞！！好有心好漂亮！！

么么哒

作者: 水晶翅膀 时间: 2014-2-12 13:15:00

很棒

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-12 13:20:27

水晶翅膀发表于 2014-2-12 13:15
很棒

么么哒

作者: 小肥猪猪 时间: 2014-2-12 17:12:53

很厉害啊。。。

作者: 留下足迹 时间: 2014-2-12 17:14:17

漂亮哇。。。。赞。。。。

作者: 宝宝520 时间: 2014-2-12 19:06:02

赞一个👍

作者: 绝望煮妇 时间: 2014-2-13 12:10:27

就普通黑巧克力吗？真漂亮

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-13 15:03:52

小肥猪猪发表于 2014-2-12 17:12
很厉害啊。。。

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-13 15:04:20

宝宝520 发表于 2014-2-12 19:06
赞一个👍

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-13 15:04:59

留下足迹发表于 2014-2-12 17:14
漂亮哇。。。。赞。。。。

哈哈，么么哒

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-13 15:06:29

绝望煮妇发表于 2014-2-13 12:10
就普通黑巧克力吗？真漂亮

对啊，就是超市卖对cook巧克力，一大板的那种，用来做巧克力爆浆蛋糕也很好

作者: :TicklyRain: 时间: 2014-2-13 21:04:41

好看有新意有心意！！

作者: lovemilktea 时间: 2014-2-14 13:04:57

Oh nice!!!!!!!

作者: 长杨堂 时间: 2014-2-15 10:22:17

很漂亮啊！可是糖浆是什么样子的？

作者: 留下足迹 时间: 2014-2-15 11:32:17

真心喜欢啊，。。。再来顶顶贴。。。哈哈哈哈。。。。

作者: sadlessangel 时间: 2014-2-22 23:14:09

漂亮！

作者: 绝望煮妇 时间: 2014-2-25 15:36:04

请教为什么混合了以后巧克力很软，捏了很久还是很软，你的糖浆可以拍个照吗？

作者: 那年樱开 时间: 2014-2-26 13:25:23

真漂亮！
而且做法又不难

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-28 11:39:07

:TicklyRain: 发表于 2014-2-13 21:04
好看有新意有心意！！

哈哈~~么么哒~

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-28 11:39:31

lovemilktea 发表于 2014-2-14 13:04
Oh nice!!!!!!!

THANK YOU~!

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-28 11:42:14

长杨堂发表于 2014-2-15 10:22
很漂亮啊！可是糖浆是什么样子的？

我会补充到帖子里

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-28 11:44:33

sadlessangel 发表于 2014-2-22 23:14
漂亮！

么么哒~~

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-28 11:45:35

绝望煮妇发表于 2014-2-25 15:36
请教为什么混合了以后巧克力很软，捏了很久还是很软，你的糖浆可以拍个照吗？

可能是温度太高巧克力还没有很成型动作尽量快一些否则手的温度会把巧克力弄软糖浆的图片我已经上传啦

作者: Isabelmoyo 时间: 2014-2-28 11:46:04

那年樱开发表于 2014-2-26 13:25
真漂亮！
而且做法又不难

嘿嘿~~

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