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标题: 员人理管干嘛改变态 [打印本页]

作者: 康师傅123 时间: 2014-2-18 23:22:55 标题: 员人理管干嘛改变态

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作者: yoursqueenb 时间: 2014-2-18 23:25:42

汗。。。是不是碟头饭和炒菜价格不一样？

作者: 康师傅123 时间: 2014-2-18 23:29:59

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作者: Rubiebabie 时间: 2014-2-18 23:31:00

呃........雖然是老闆不對..
但是你們有這樣的要求確實奇怪
LZ消消氣...

作者: oplwy 时间: 2014-2-18 23:31:52

其实就炒小份菜+一碗米饭的事。。
老板心情太差了吧?!

作者: 匿名 时间: 2014-2-18 23:35:14

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作者: 康师傅123 时间: 2014-2-18 23:38:43

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作者: 康师傅123 时间: 2014-2-18 23:39:33

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作者: 康师傅123 时间: 2014-2-18 23:41:35

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作者: oplwy 时间: 2014-2-18 23:42:05

Rubiebabie 发表于 2014-2-19 00:31
呃........雖然是老闆不對..
但是你們有這樣的要求確實奇怪
LZ消消氣...

在一些food court. 或者韩国店吃饭。不就是一份菜配一碗饭那样的吗。。。。。。比如什么铁板鱿鱼+饭就是分开放的呀。。。。

作者: 康师傅123 时间: 2014-2-18 23:44:23

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作者: 匿名 时间: 2014-2-18 23:44:30

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作者: oplwy 时间: 2014-2-18 23:46:03

康师傅123 发表于 2014-2-19 00:44
他脑子有点问题，不会转弯…哈哈哈

我觉得他是买来的生意没经营经验吧一下就蒙了

作者: 康师傅123 时间: 2014-2-18 23:49:27

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作者: 匿名 时间: 2014-2-18 23:49:33

本帖最后由匿名于 2014-2-18 23:50 编辑

听说这个老板以前开妓院的

作者: 康师傅123 时间: 2014-2-18 23:51:35

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作者: 康师傅123 时间: 2014-2-18 23:52:17

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作者: bobbyzhong32 时间: 2014-2-18 23:52:51

实话说他家换了老板后真心不好吃了··老板态度也不好···最后一次去他家吃东西朋友点了一个黑椒牛排，朋友一吃是酸的·····要求退还··他们拿回厨房试吃之后又拿了回来给我朋友···还拿了一碗酱料说是酱料酸而已····老板硬是不说自己的东西有问题还说不能换#￥%……&（此处省略1000字··）闹得非常不愉快···之后再也不去吃了···分量少了是小事，服务态度那个屌样，谁去吃啊？！服务员还OK，老版的态度大大的有问题！！！！！

作者: 地富坏反右 时间: 2014-2-18 23:54:06

是的现在的老板长得猪头一样以前是开按摩院的以前的老板把生意卖了好久没去了怕吃出病来这个老板整个一个天蓬元帅告老还乡的感觉菜也已经不是广式的菜了真不知道在搞些什么祝早日关门大吉

作者: 匿名 时间: 2014-2-18 23:56:52

开妓院的是老板他儿子，这父子俩是挺奇葩的

作者: 康师傅123 时间: 2014-2-18 23:57:30

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作者: 康师傅123 时间: 2014-2-19 00:00:08

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作者: w8982 时间: 2014-2-19 00:06:08

晕，多大点事啊，应该是那种盖浇饭分开后没有合适的盘子给你装吧，盘子大了你会嫌菜少，互相体谅下啦，不至于吧，各行有各行的难处，互相理解下，公共场合骂就不好了

作者: 恶魔天使 时间: 2014-2-19 00:53:29

2周前我也去了。。。一吃就换老板了。好难吃啊~~~~~~~点的港式奶茶都是酸的。一喝就是牛奶坏掉的好么。不会再去了

作者: 123大只广 时间: 2014-2-19 01:08:32

本人是厨子。真心觉得楼主是麻烦人，你都识讲你点的是碟头饭。又想菜和饭分开。甘你为何不点一个小菜和一碗米饭呢？等你罗间餐厅做下你就体会到过中滋味了。老板和服务员的服务态度肯定系唔得个。

作者: 康师傅123 时间: 2014-2-19 08:02:19

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作者: 康师傅123 时间: 2014-2-19 08:05:59

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作者: realrobert 时间: 2014-2-19 08:27:59

这样说老板的确态度不好，不过要求的确也不合理，老板完全可以说不好意思，不能这样做。要是楼主闹，就不是老板的自己的问题了。毕竟客人是上帝。希望社会和谐，相互理解

作者: nz_skytower 时间: 2014-2-19 08:48:51

老闆這樣做是他不把自己生意當一回事, LZ標題也別用字太激烈..

作者: HYSTAND 时间: 2014-2-19 09:27:50

以前去过他家一次，味道差，上菜慢，我点的云吞面，云吞完全没有熟，然后服务生拿去微波炉打了一下再给我。反正我是不会去了

作者: 还剩几米 时间: 2014-2-19 09:36:58

味道这个事众口难调的，老板也许态度不妥但LZ这标题诅咒也太过了。

作者: 小凉 时间: 2014-2-19 09:48:15

。。。什么是碟头饭。。

作者: daoshi5179 时间: 2014-2-19 09:48:18

他们家前两年要价26万，卖了吗？
当时觉得这价格有点黑，现在已经换了老板了吗？

作者: Rubiebabie 时间: 2014-2-19 09:48:21

康师傅123 发表于 2014-2-19 00:38
我们的要求有告诉那个服务员的…是他迟答复我们，差不多上菜才来告诉我们…摆明骗钱

消消氣...LZ..
這件事擺明老闆欺負你..
下次遇到這種狀況叫他們把飯撞在takeaway的盒子里吧
就不用洗了啊...最多給個盒子錢...也不會13塊那麽宰人吧

作者: powergod1 时间: 2014-2-19 09:49:04

...........

作者: Rubiebabie 时间: 2014-2-19 09:52:04

本帖最后由 Rubiebabie 于 2014-2-19 10:52 编辑

oplwy 发表于 2014-2-19 00:42
在一些food court. 或者韩国店吃饭。不就是一份菜配一碗饭那样的吗。。。。。。比如什么铁板鱿鱼+饭 ...

確實...可能人家想得比較周到嘛...日本菜還一格一格的呢!~~
我覺得看什麽菜跟什麼店家了
中國的東西好像基本都是菜飯在一起...不過我覺得客人這樣的要求並不過分...分開放也不是件複雜的事

作者: daoshi5179 时间: 2014-2-19 09:55:37

匿名者发表于 2014-2-19 00:49
听说这个老板以前开妓院的

妓院比饭店赚钱啊，干嘛转行啊

作者: 大师致富 时间: 2014-2-19 10:15:51

就这点破事还这么说人家，还出门被车撞死，多少钱啊？十几二十块？
有种当面这么骂人家，再不行就干他，在屏幕后面骂，丢人不？
真TMD搞笑了。

作者: 康师傅123 时间: 2014-2-19 10:23:42

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作者: 康师傅123 时间: 2014-2-19 10:29:26

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作者: 老钟 时间: 2014-2-19 10:29:55

daoshi5179 发表于 2014-2-19 09:55
妓院比饭店赚钱啊，干嘛转行啊

人各有志吧

作者: 康师傅123 时间: 2014-2-19 10:31:43

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作者: 匿名 时间: 2014-2-19 10:36:15

碰到LZ这样的有种被疯狗咬了的感觉
出去吃个饭就当自己是爷了？嘴真不干净。
人家老板不是说了加钱可以给你分吗？你觉得贵不吃就好每家有每家的规矩跑到这里骂成这样没教养

作者: kim3pang 时间: 2014-2-19 10:36:16

calm down man......fking bullshit boss.

作者: 康师傅123 时间: 2014-2-19 10:54:00

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作者: 大师致富 时间: 2014-2-19 10:54:15

康师傅123 发表于 2014-2-19 11:31
他骂我们就行？我骂他就不行？什么道理？

他怎么骂你的，你就怎么骂回去，是不是当面骂的？要是当面骂的，你就当面骂回去。或者削他。

作者: oplwy 时间: 2014-2-19 11:05:23

Rubiebabie 发表于 2014-2-19 10:52
確實...可能人家想得比較周到嘛...日本菜還一格一格的呢!~~
我覺得看什麽菜跟什麼店家了
中國的東西好像 ...

老板估计一下就蒙了吧

作者: 匿名 时间: 2014-2-19 12:03:26

谁碰到楼主这样的估计都态度好不了啊，人家卖的碟头饭，你点的碟头饭，就和你去麦当劳非要把汉堡里肉拿出来分开放一样人家不愿意给你做只能说加钱，你去吃麦当劳要多放点酱还要50C 呢，你一不高兴就说做好的不要了，能有好态度吗？分开放量也得大不然你又会说怎么才给那么一点，左右你都觉得是你对，自己在家做吧，别出来丢人了。

作者: bobby 时间: 2014-2-19 12:12:24

匿名者发表于 2014-2-19 13:03
谁碰到楼主这样的估计都态度好不了啊，人家卖的碟头饭，你点的碟头饭，就和你去麦当劳非要把汉堡里肉拿出来 ...

作者: kingscat 时间: 2014-2-19 12:15:17

老板心情烂，一个普通菜饭还要整出高级套餐的样子，多洗一个碗，更没想到，居然因为这个被车撞了

作者: 197241 时间: 2014-2-19 12:50:59

lz你明明知道分开放的和放一起的量不一样，你不是傻子，饭店也不是傻子啊，一起放的肯定比分开放的便宜吧，一般人如果点碟头饭都是图方便便宜快捷，也默认会放一起吧。如果你一开始就抱着占便宜的心理，老板不从，这顿饭你怎么吃都不会开心的，要么嫌分量少要么嫌加钱贵。他家如果饭菜不好服务不好是另个话题，你一开始的要求就很不好，这样的标题有点过分了

作者: 123大只广 时间: 2014-2-19 14:01:35

康师傅123 发表于 2014-2-19 10:23
你们就麻烦，少少事都办不好，一点服务都没有，哪有有餐馆好像你们这样做生意，就识呃洋人，我同你讲，任 ...

我是在南岛做厨。我系以事论事。当然，老板和服务员的服务态度是不对的。但你的要求根本就是不合理的。什么叫碟头饭，你我都清楚。听说奥克兰做餐厅利润就很低，加上碟头饭就是一个快餐。你还甘多要求。看来，你当人家餐厅系lulu就真。

作者: 123大只广 时间: 2014-2-19 14:06:05

Rubiebabie 发表于 2014-2-19 09:52
確實...可能人家想得比較周到嘛...日本菜還一格一格的呢!~~
我覺得看什麽菜跟什麼店家了
中國的東西好像 ...

希望你快点买间餐厅做做看。

作者: oritent 时间: 2014-2-19 14:14:13

先说老板态度是不对，做生意，服务行业，笑脸相迎是最基本的

但是LZ这样诅咒他过分了

无非就是个菜钱

怎么都上升到咒人死的地步了，心胸大一点嘛，

但是话说回来，我在饭店做过一段时间的兼职

这样分开放的话，价格确实是不一样的，

例如青椒肉丝 15一盘，米饭2块一份

但是如果你点青椒肉丝饭，就只有11块，

你要菜饭分开放，要不就按整份的价格卖，量也多些，就是15块菜加米饭

老板估计说的是这个意思

你要分开放，老板是要按标准的菜量卖，而不是按份饭，或者碟头饭卖的

所以要你加价

我那时候的饭店的老板，遇见这种情况，

有顾客要青椒肉丝饭，还直喊给我多加肉丝的，老板就都直接按标准量加钱了

希望LZ能消消气啊

作者: Rubiebabie 时间: 2014-2-19 14:39:07

123大只广发表于 2014-2-19 15:06
希望你快点买间餐厅做做看。

建議您的餐館用這樣的盤子...
就解決了菜跟飯分不分開的問題...
一個盤子沒有多少錢...卻讓人吃的開心....
我想一個做餐館的...這點小小的投資是可以考慮的吧....

图片附件: panzi.jpg (2014-2-19 14:36:55, 48.95 KB) / 下载次数 0
http://bbs.skytrade.co.nz/forum.php?mod=attachment&aid=Njk2MDkzfDEwMzQzYzBhfDE3NTQ1MTI4MzN8MHww

作者: NewLynnHse 时间: 2014-2-19 14:44:17

Rubiebabie 发表于 2014-2-19 15:39
建議您的餐館用這樣的盤子...
就解決了菜跟飯分不分開的問題...
一個盤子沒有多少錢...卻讓人吃的開心 ...

问题是这样的盘子不能在下面放一大堆饭，上面放一点点菜啊，不适合中国老板

作者: oplwy 时间: 2014-2-19 14:46:13

NewLynnHse 发表于 2014-2-19 15:44
问题是这样的盘子不能在下面放一大堆饭，上面放一点点菜啊，不适合中国老板

多放点洋葱嘛!!!!! 哈哈哈

作者: Rubiebabie 时间: 2014-2-19 14:47:48

本帖最后由 Rubiebabie 于 2014-2-19 15:48 编辑

NewLynnHse 发表于 2014-2-19 15:44
问题是这样的盘子不能在下面放一大堆饭，上面放一点点菜啊，不适合中国老板

放兩塊西蘭花當伴碟...這樣菜就可以少少..飯照樣多多!!~~
(不對啊...這明顯是一個用心良苦的黑心老闆的idea)
我們不是應該討論怎麽樣讓性價比提高麽???

作者: NewLynnHse 时间: 2014-2-19 14:47:53

oplwy 发表于 2014-2-19 15:46
多放点洋葱嘛!!!!! 哈哈哈

洋葱不是一整年都是$4.99/10kg的

作者: 坏小孩' 时间: 2014-2-19 14:48:54

哎，加钱都只要加13，看来还真的是很13点啊！

作者: NewLynnHse 时间: 2014-2-19 14:48:57

Rubiebabie 发表于 2014-2-19 15:47
放兩塊西蘭花當伴碟...這樣才就可以少少..飯照樣多多!!~~
(不對啊...這明顯是一個用心良苦的黑心老闆的i ...

从谁的角度看的性价比？

作者: Rubiebabie 时间: 2014-2-19 14:50:55

NewLynnHse 发表于 2014-2-19 15:48
从谁的角度看的性价比？

那我還是"呵呵"吧!~~
這話題討論下去會被罵!~~~

作者: 香香米饭 时间: 2014-2-19 15:00:10

菜和饭如果分开放的话，会显得特别少，绝对需要加额外的成本的。客人也要理解一下

不过老板态度要改进

作者: 飘飘摇摇 时间: 2014-2-19 16:03:54

NewLynnHse 发表于 2014-2-19 14:44
问题是这样的盘子不能在下面放一大堆饭，上面放一点点菜啊，不适合中国老板

老鼠有点坏。。。。。。。。

作者: 匿名 时间: 2014-2-19 16:35:59

老闆這樣態度的確不好，應該一開始就說不行
但樓主這樣的客人絕對難伺候
其實不就是想付碟頭飯的錢，吃小炒嗎？

作者: 微苦蓝山 时间: 2014-2-19 16:49:22

匿名者发表于 2014-2-19 13:03
谁碰到楼主这样的估计都态度好不了啊，人家卖的碟头饭，你点的碟头饭，就和你去麦当劳非要把汉堡里肉拿出来 ...

+1
牛逼去麥當勞點個漢堡，要生菜、肉餅和麵包分開上，看人家是不是搭理你！

作者: 健忘 时间: 2014-2-19 17:40:57

匿名者发表于 2014-2-19 00:35
早就不去了，之前的澳门老板非常会做生意，也做的特别好吃，换了老板之后，我去了一次就再也不去了
以前特 ...

支持，以前那个老板做的超好的，后来换了老板，不知道就请朋友去吃了一次，只能说吐槽都无力。。。。。。。列入再也不会去+1。。。。。

作者: 皇家骑士 时间: 2014-2-19 18:18:44

本帖最后由皇家骑士于 2014-2-19 19:18 编辑

我真心请教啊，看得太迷糊了，哪位帮我解释下。

碟头饭，我的理解就是盖浇饭，就是饭上面放菜—— 这样理解对吧？

那么做的时候肯定是先把饭装好，然后再把菜炒好，然后把菜从锅里放到饭上。那么这样一个过程，难道不能多拿一个盘子，把菜另外放在一个盘子里？这什么碟头饭，跟小炒，无非是装盘的时候不同，对吧？

这样看来，老板需要多洗一个碗。除此之外，没啥成本增加吧？至于说显得多显得少，那不关老板的事情啊。为啥那么多人说分开肯定要增加成本？？

或者说因为多拿了一个盘子耗费了额外的人工？那么说来，这个拿盘子的员工不知道一小时要薪水多少刀。。。

作者: 皇家骑士 时间: 2014-2-19 18:21:14

还有65楼那位，非常可爱哈，我看到都笑了。

敢情在他看来，同样一份菜，装在饭上就低档，装在盘子里就高档。

作者: 留下足迹 时间: 2014-2-19 18:22:51

本帖最后由留下足迹于 2014-2-19 18:25 编辑

请上照吧，不知道说啥来着。。。吃个便饭，还那么麻烦啊。。。。先说说，你干嘛要放开么。。是不是，觉得分开后，你就可以多点米饭和菜了吗？

作者: 1231nz 时间: 2014-2-19 18:31:25

不是吧，这家老板还行哦，去过几次，当然，吃的都是门口餐牌上的快餐饭，老板态度一直笑咪咪的，前阵子说是换了厨师，问我吃的感觉如何。不过，我都是中午去的，没在其他时间去过。

作者: 马甲的外套 时间: 2014-2-19 18:33:28

皇家骑士发表于 2014-2-19 18:18
我真心请教啊，看得太迷糊了，哪位帮我解释下。

碟头饭，我的理解就是盖浇饭，就是饭上面放菜—— 这样理 ...

碟头饭和小炒，菜量不一样的好吧。一份黑椒牛扒饭可能才12刀，一份黑椒牛扒可以卖到20。其实饭菜分开也不是不可以吧，以前也有盖浇面，浇头分开装的。不过浇头的菜就只能拿个小碟装了，拿出来真不好看。如果lz真的是有付碟头饭的钱想吃小炒的心，我觉得真可以bs了。

作者: 皇家骑士 时间: 2014-2-19 18:39:45

马甲的外套发表于 2014-2-19 19:33
碟头饭和小炒，菜量不一样的好吧。一份黑椒牛扒饭可能才12刀，一份黑椒牛扒可以卖到20。其实饭菜分开也不 ...

可是他没有要点小炒，他就是要分开装啊。怎么能假定他就是要小炒呢？就拿个小蝶装好了。为啥不能用小蝶装？好看不好看有什么关系，反正就这点份量。等客人抱怨不好看了再来说。如果他抱怨不好看，那自然就是他不对了，这个价钱不同份量不同嘛。老板有理。

现在客人的意思就是分开装，又没有指定说是小炒的份量。然后店家就假定人家是要吃小炒，这个逻辑好像不通。

那如果可以这样假定的话，假如我开个餐馆，有人来点份烧鸭，我就假定他是打算把我餐馆拿走，我就去骂他，要收他10万刀，因为他打算把我的餐馆拿走！我这样对不对？天知道人家只是点份烧鸭而已。

作者: 皇家骑士 时间: 2014-2-19 18:41:06

我来问，假定客人点一份小炒+一份饭，然后说老板为了省事你把菜给我放饭上。你觉得老板会不会因此就自动减料，然后减少收费，只收碟头饭的钱？

作者: NewLynnHse 时间: 2014-2-19 18:43:48

皇家骑士发表于 2014-2-19 19:41
我来问，假定客人点一份小炒+一份饭，然后说老板为了省事你把菜给我放饭上。你觉得老板会不会因此就自动减料 ...

骑士啊你真是一个难得的老实生意人啊。。。哈哈

作者: 皇家骑士 时间: 2014-2-19 18:51:12

NewLynnHse 发表于 2014-2-19 19:43
骑士啊你真是一个难得的老实生意人啊。。。哈哈

不是我真的是非常疑惑。在我看来，客人要分开装老板就说他要碟头饭升级做小炒，那如果象我这样胃口小的客人，有时候要老板一份碟头饭分2份装，我多付一个饭盒的钱，这样我可以分2顿吃。我一直都觉得这没什么。现在想来人家老板真的是好心没有来骂我。因为按照楼上那些人的逻辑，我这样做其实就是想花一份饭的钱吃2份！

我从来不知道原来我是这么卑劣的一个人，而那餐馆的老板是如此的慈悲和伟大，每次都收我一份的钱，给一份的份量，然后无数次的不动声色地原谅了我企图用一份钱吃两份的贪婪。。。。。。

作者: 马甲的外套 时间: 2014-2-19 18:54:20

皇家骑士发表于 2014-2-19 18:39
可是他没有要点小炒，他就是要分开装啊。怎么能假定他就是要小炒呢？就拿个小蝶装好了。为啥不能用小蝶装 ...

我只是解释一下65楼的意思而已…

作者: NewLynnHse 时间: 2014-2-19 19:05:33

本帖最后由 NewLynnHse 于 2014-2-19 20:08 编辑

皇家骑士发表于 2014-2-19 19:51
不是我真的是非常疑惑。在我看来，客人要分开装老板就说他要碟头饭升级做小炒，那如果象我这样胃口小的客 ...

你这个的情况不一样。我按照一些楼上的逻辑给你举个例子，一份碟头饭如果是500g重，其中400g是饭，100g是菜。你分两份，就是各250g，就是200g的饭+50g的菜。按百分比算两个情况都是80%:20%.

可是LZ要分开放，所以一个盘子里会有80%东西，另一个会有另外20%的东西，这样看起来差别就很大了。可能那个老板还要算刷碗的工钱吧，哈哈。你就不用了，因为你已经付了多一个饭盒的钱。

这样会比较清楚吗？情况不同啊

作者: 微苦蓝山 时间: 2014-2-19 19:27:58

本帖最后由微苦蓝山于 2014-2-19 20:30 编辑

皇家骑士发表于 2014-2-19 19:39
可是他没有要点小炒，他就是要分开装啊。怎么能假定他就是要小炒呢？就拿个小蝶装好了。为啥不能用小蝶装 ...

分开装，装少很难看的，所以一般都比直接放在饭上面多一些。
有些饭店无所谓，有些饭店不愿意，因为不知不觉就会给多
这个老板的问题在于要说清楚，不能分开就不能分开，态度也不好
但楼主一是难伺候，二是为了这点事情，就能咒人出门被撞死，人有多厚道可想而知

作者: oplwy 时间: 2014-2-19 19:40:47

皇家骑士发表于 2014-2-19 19:41
我来问，假定客人点一份小炒+一份饭，然后说老板为了省事你把菜给我放饭上。你觉得老板会不会因此就自动减料 ...

其实我觉得就是放个小一点的盘子然后装一小碗饭就行了!
这老板还追着客人要客人帮他洗盘子。

没那么死的脑筋吧!!就不能用个小盘子装菜么
结果得罪了客人还被诅咒。

作者: 皇家骑士 时间: 2014-2-19 19:41:18

微苦蓝山发表于 2014-2-19 20:27
分开装，装少很难看的，所以一般都比直接放在饭上面多一些。
有些饭店无所谓，有些饭店不愿意，因为不知 ...

嗯你这样说我明白了。是的，老板态度不好是起因，这楼主诅咒人，也是过分了。老板实在不愿意也就算了。

作者: 123大只广 时间: 2014-2-19 21:11:46

Rubiebabie 发表于 2014-2-19 14:39
建議您的餐館用這樣的盤子...
就解決了菜跟飯分不分開的問題...
一個盤子沒有多少錢...卻讓人吃的開心 ...

做中餐厅的很少会采用你这种碟子的，一不美观，二不实用，三碟子不能叠得高。。。。。。

还是赶紧的买个餐厅做做看。到时请我吧。

作者: tina223 时间: 2014-2-19 21:17:18

123大只广发表于 2014-2-19 22:11
做中餐厅的很少会采用你这种碟子的，一不美观，二不实用，三碟子不能叠得高。。。。。。还是赶紧 ...

想吃花胶请找我。

作者: 123大只广 时间: 2014-2-19 21:17:31

皇家骑士发表于 2014-2-19 18:18
我真心请教啊，看得太迷糊了，哪位帮我解释下。

碟头饭，我的理解就是盖浇饭，就是饭上面放菜—— 这样理 ...

你说的也不无道理。真所谓行有行规。你要知道他们几个人个个都如此，你就爽翻了。赶紧买间餐厅做做看吧。

作者: 123大只广 时间: 2014-2-19 21:24:13

NewLynnHse 发表于 2014-2-19 19:05
你这个的情况不一样。我按照一些楼上的逻辑给你举个例子，一份碟头饭如果是500g重，其中400g是饭，100g是 ...

确实是要洗多一个盘子不说。二是分开肯定分量也大一点。你要知道在奥克兰碟头饭的利润有多低，你就能体会到老板心情了。话说回头，那个老板服务态度确实很差。

作者: 123大只广 时间: 2014-2-19 21:25:49

tina223 发表于 2014-2-19 21:17
想吃花胶请找我。

t姐你怎么又来缠我

作者: NewLynnHse 时间: 2014-2-19 21:26:43

123大只广发表于 2014-2-19 22:24
确实是要洗多一个盘子不说。二是分开肯定分量也大一点。你要知道在奥克兰碟头饭的利润有多低，你就能体会 ...

低EQ的老板碰到低IQ的顾客。。。惨啊

作者: 123大只广 时间: 2014-2-19 21:35:21

NewLynnHse 发表于 2014-2-19 21:26
低EQ的老板碰到低IQ的顾客。。。惨啊

说真的那个老板也太叼了，哈哈。

作者: 匿名 时间: 2014-2-19 22:20:16

匿名者发表于 2014-2-19 10:36
碰到LZ这样的有种被疯狗咬了的感觉
出去吃个饭就当自己是爷了？嘴真不干净。
人家老板不是说了加钱可以 ...

就lz这嘴山珍海味给它也会被当做shit

作者: 一条大菜狗 时间: 2014-2-19 22:32:50

我开始问了里面，里面说可以的，所以就没了下文啊，然后那事就不关我的事了，不能怪我了

作者: Clark1129 时间: 2014-2-19 22:47:31

这个地方上周日也去了，感觉没LZ说的那么可怕，反倒是三个店态度最好的一个，主动招呼还主动说锅里的汤免费可以去自己盛的，另外某2个饭店一个牛B的我和他说你好他白我一眼直接走人，另个店进去后俩服务员在聊天当没看见我，我后面的洋人去点单俩人马上脸就笑开花，去他妹的，果断扭头走人，金S反倒是最不坑的一个，LZ的事我觉得误会成分居大，当然主要责任还是在老板，有事可以解释清楚，不能和客人怄气

作者: 一条大菜狗 时间: 2014-2-19 23:00:23

为什么不发到美食版

作者: 一条大菜狗 时间: 2014-2-19 23:04:15

daoshi5179 发表于 2014-2-19 09:48
他们家前两年要价26万，卖了吗？
当时觉得这价格有点黑，现在已经换了老板了吗？

八万买来的卖26黑掉炸

作者: luanl 时间: 2014-2-20 05:31:02

嗯，lz一看就是没在餐馆做过，份饭应该主打饭多菜少整一起一大份看着多吧，如果分开就可以点单独的炒菜和一小碗米饭的嘛，老板的态度肯定是不好不对，再生气也不能骂顾客是不是！
这样说好了，假如一盘份饭10刀，那么单点那个菜和一碗饭就得至少15刀, 而成本基本一样，如果人人都这么点分开装，餐厅就少赚很多

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