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标题: 最近做的饭- 自制葡萄汁 [打印本页]

作者: henry.wang 时间: 2014-4-15 21:21:59 标题: 最近做的饭- 自制葡萄汁

本帖最后由 henry.wang 于 2014-4-16 15:58 编辑

最近迷上了韩国菜，好吃又简单

家里的葡萄吃不了，做了葡萄汁，加上冰水或soda water，好喝的不得了，颜色也好看

家里自己种的葡萄，洗干净后，把葡萄一粒粒摘下来，然后用一个potato masher把葡萄粒都mash 了

然后把葡萄倒进锅里，加入白糖，开锅后煮20时分钟左右，煮到颜色成了深紫色，看不到葡萄肉了，然后尝一下味道，糖的多少看个人口味，然后把葡萄汁倒入一个mash drainer, 过滤一下，一直到所有的葡萄汁都过滤好了。然后葡萄汁凉凉之后，就可以装瓶了。放到冰箱里。

喝的时候，可以加冰块，冰水，冷得soda water, 加了soda water就是 grape soda了。

Lavender Cupcake, Passionfruit Cupcake, Orange Cake

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作者: Annabell-NG 时间: 2014-4-16 12:03:00

赞一个那个果汁看起来不错呀还有最下面那个是面条么看起来很有食欲

作者: henry.wang 时间: 2014-4-16 15:12:56

Annabell-NG 发表于 2014-4-16 11:03
赞一个那个果汁看起来不错呀还有最下面那个是面条么看起来很有食欲

最后一个是炸酱面，对阿，那个葡萄汁，如果家里种了葡萄，吃不了，就可以做成果汁

作者: 爱吃桃子的大猫 时间: 2014-4-16 15:30:07

感觉好好哇~

作者: feelingo 时间: 2014-4-16 16:04:18

求葡萄汁制作方法

作者: henry.wang 时间: 2014-4-16 16:43:45

feelingo 发表于 2014-4-16 15:04
求葡萄汁制作方法

已经加了做法

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