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标题: 对比吃鱼和吃豆渣雪里蕻的区别。 [打印本页]

作者: y39668 时间: 2014-9-3 14:36:47 标题: 对比吃鱼和吃豆渣雪里蕻的区别。

从育苗到现在是46天，用豆渣和鱼肠子的肥力是有区别的。用豆渣总高约35公分，豆渣加鱼肠是60-65公分，因为要挖走搬家了，留了个数据大家看看，底肥的重要性是很明显的。[attach]874878[/attach][attach]874877[/attach][attach]874883[/attach][attach]874882[/attach][attach]874880[/attach][attach]874879[/attach][attach]874881[/attach][attach]874873[/attach]

作者: zyan024 时间: 2014-9-3 16:37:48

LZ种的相当不错啊

作者: haoyunlai 时间: 2014-9-3 17:31:56

你家的菜长得真好。

作者: lin686 时间: 2014-9-3 18:21:49

LZ种的相当不错啊

作者: viper77 时间: 2014-9-3 19:03:22

怎么吃得完啊

作者: lin686 时间: 2014-9-3 19:26:31

viper77 发表于 2014-9-3 19:03
怎么吃得完啊

我做了大概有50多瓶腌雪里蕻，家里只剩5瓶啦，吃了都说好吃，还有人追着要的，很有成就感的哦

作者: viper77 时间: 2014-9-3 21:26:32

lin686 发表于 2014-9-3 19:26
我做了大概有50多瓶腌雪里蕻，家里只剩5瓶啦，吃了都说好吃，还有人追着要的，很有成就感的哦

记得把瓶子收回来啊

作者: FISHFARNORTH 时间: 2014-9-3 21:42:40

不错哦。

作者: y39668 时间: 2014-9-3 23:06:08

雪里蕻留种计划要流产了，lin686帮留一点种子啦。我尽量试试看深挖一颗种在箱子里带走，已经准备了25个箱子，下个月中开始蚂蚁搬家。腌咸菜是关牛棚时学的，加上和昆明理工大学学得生物发酵技术用乳酸菌做出低盐咸菜来蛮好吃的。冬季种雪里红是一个好的蔬菜品种，不受低温影响，生长快速（肥料要够）。再一次谢谢大家的帮助，菜农我很开心。

作者: 人生如梦-颜 时间: 2014-9-4 00:06:02

长得真好，我的可能底肥不足，都不怎么张

作者: FISHFARNORTH 时间: 2014-9-4 00:18:29

人生如梦-颜发表于 2014-9-4 00:06
长得真好，我的可能底肥不足，都不怎么张

雪里蕻是最容易种植的。

作者: 人生如梦-颜 时间: 2014-9-4 00:19:58

FISHFARNORTH 发表于 2014-9-4 00:18
雪里蕻是最容易种植的。

这个好像蜗牛不吃，上海青全叫蜗牛吃了。我家的雪里红长得好慢哦。

作者: FISHFARNORTH 时间: 2014-9-4 00:23:47

人生如梦-颜发表于 2014-9-4 00:19
这个好像蜗牛不吃，上海青全叫蜗牛吃了。我家的雪里红长得好慢哦。

不是太慢哦，跟白菜一样的生长期呀。

作者: 人生如梦-颜 时间: 2014-9-4 00:26:22

FISHFARNORTH 发表于 2014-9-4 00:23
不是太慢哦，跟白菜一样的生长期呀。

小丽姐，你也是夜猫子啊。我是移栽的，可能慢一点，半个月了，一点没长

作者: FISHFARNORTH 时间: 2014-9-4 00:30:36

人生如梦-颜发表于 2014-9-4 00:26
小丽姐，你也是夜猫子啊。我是移栽的，可能慢一点，半个月了，一点没长

我今天钓了点鱼刚加工完，所以才有时间上来看看。

作者: 人生如梦-颜 时间: 2014-9-4 00:35:47

FISHFARNORTH 发表于 2014-9-4 00:30
我今天钓了点鱼刚加工完，所以才有时间上来看看。

做腊鱼吗？熬不住了，明早早起送孩子上幼儿园了，小丽姐，晚安！

作者: Elaineay 时间: 2014-9-4 08:59:16

lin686 发表于 2014-9-3 19:26
我做了大概有50多瓶腌雪里蕻，家里只剩5瓶啦，吃了都说好吃，还有人追着要的，很有成就感的哦

我种的雪里红也是丰收哦,简直是疯长,我多数是摘叶子炒来吃,吃都吃不完,送邻居已经送了多次了她们开始说不喜欢吃了,请问怎样腌雪里蕻啊?我也想学习.

作者: 房客小A 时间: 2014-9-4 09:39:44

FISHFARNORTH 发表于 2014-9-4 00:30
我今天钓了点鱼刚加工完，所以才有时间上来看看。

小丽姐,钓的鱼, 内脏等可以直接埋吗? 需要怎么加工??

作者: zyan024 时间: 2014-9-4 09:45:08

人生如梦-颜发表于 2014-9-4 00:19
这个好像蜗牛不吃，上海青全叫蜗牛吃了。我家的雪里红长得好慢哦。

和你有同感，地是新翻的，阳光也不错，就是有一个月了都没怎么长大，看来是肥的问题？？

作者: FISHFARNORTH 时间: 2014-9-4 09:47:20

房客小A 发表于 2014-9-4 09:39
小丽姐,钓的鱼, 内脏等可以直接埋吗? 需要怎么加工??

如果有时间就放桶里淹几个月，但很臭哦，如果没时间也可以直接埋，但是必须是没有猫和狗的。

我钓上的鲨鱼都是整条埋的。

作者: purpleapple 时间: 2014-9-4 13:41:32

哇，好认真啊。。。

作者: purpleapple 时间: 2014-9-4 13:42:19

lin686 发表于 2014-9-3 19:26
我做了大概有50多瓶腌雪里蕻，家里只剩5瓶啦，吃了都说好吃，还有人追着要的，很有成就感的哦

分享下腌雪里蕻的做法呗。。

作者: purpleapple 时间: 2014-9-4 13:59:16

y39668 发表于 2014-9-3 23:06
雪里蕻留种计划要流产了，lin686帮留一点种子啦。我尽量试试看深挖一颗种在箱子里带走，已经准备了25个箱子 ...

低盐咸菜怎么做，请教前辈。。。

作者: purpleapple 时间: 2014-9-4 14:00:38

Elaineay 发表于 2014-9-4 08:59
我种的雪里红也是丰收哦,简直是疯长,我多数是摘叶子炒来吃,吃都吃不完,送邻居已经送了多次了她们开始说不 ...

新鲜雪里蕻要开水烫一下比较好吃，青的有股味道不是很好吃。。。

作者: Elaineay 时间: 2014-9-4 14:57:22

purpleapple 发表于 2014-9-4 14:00
新鲜雪里蕻要开水烫一下比较好吃，青的有股味道不是很好吃。。。

是啊,新鲜的雪里蕻要用开水勺熟后才可以炒来吃,我喜欢加的芽菜一起炒好吃许多没那么韧.

作者: haoyunlai 时间: 2014-9-4 15:46:08

lin686 发表于 2014-9-3 19:26
我做了大概有50多瓶腌雪里蕻，家里只剩5瓶啦，吃了都说好吃，还有人追着要的，很有成就感的哦

请传授腌法。我家的雪里蕻没吃都开花了，不过没肥不壮。

作者: haoyunlai 时间: 2014-9-4 15:49:15

y39668 发表于 2014-9-3 23:06
雪里蕻留种计划要流产了，lin686帮留一点种子啦。我尽量试试看深挖一颗种在箱子里带走，已经准备了25个箱子 ...

有空，也请你传授腌咸菜的技术！

作者: lin686 时间: 2014-9-4 15:56:22

viper77 发表于 2014-9-3 21:26
记得把瓶子收回来啊

他们帮我收集玻璃瓶，现在朋友见了我都带玻璃瓶给我，我家玻璃瓶够明年用了：）

作者: lin686 时间: 2014-9-4 16:23:59

purpleapple 发表于 2014-9-4 13:42
分享下腌雪里蕻的做法呗。。

雪里蕻收下后整颗洗净，晾干（阴凉地儿晾大半天），切碎，放少许盐搓搓出水，装入事先洗净晾干备用的玻璃瓶，使劲压紧把水挤掉，拧紧瓶盖，放入阴凉地儿四周后就开吃啦。愿意吃咸的可以多放盐，愿意吃微酸的少放盐，愿意吃辣的放点剁椒。注意过程中一点都不能沾油。大概一周左右会有发酵过程，会出点水。两三周后把瓶子外面洗干净就可以储藏了，可以一直吃到来年冬天新菜上市。吃法很简单很好吃，雪菜毛豆米虾米豆干一起炒，雪菜黄鱼汤。雪里蕻还可以整颗腌，也是洗净晾干，整颗放入陶瓷罐，码一成洒一点盐，压紧，密封，过两天翻翻。也很香的呢。这个论坛发照片麻烦，有兴趣的可以加我微信lin686kite,我是个吃货，喜欢上微信show off的。

作者: purpleapple 时间: 2014-9-4 16:30:29

lin686 发表于 2014-9-4 16:23
雪里蕻收下后整颗洗净，晾干（阴凉地儿晾大半天），切碎，放少许盐搓搓出水，装入事先洗净晾干备用的玻璃 ...

好，我加你微信。。

作者: Fang40 时间: 2014-9-4 23:04:30

viper77 发表于 2014-9-3 21:26
记得把瓶子收回来啊

哈哈，这里混的都持家有道

作者: viper77 时间: 2014-9-4 23:45:32

Fang40 发表于 2014-9-4 23:04
哈哈，这里混的都持家有道

必须的

作者: Elaineay 时间: 2014-9-5 08:53:49

lin686 发表于 2014-9-4 16:23
雪里蕻收下后整颗洗净，晾干（阴凉地儿晾大半天），切碎，放少许盐搓搓出水，装入事先洗净晾干备用的玻璃 ...

谢谢!我也加你微信,我也是吃货来的.

作者: Fang40 时间: 2014-9-5 09:46:19

viper77 发表于 2014-9-4 23:45
必须的

作者: viper77 时间: 2014-9-5 10:09:47

Fang40 发表于 2014-9-5 09:46

我打算月底去惠灵顿吹吹风涅

作者: Fang40 时间: 2014-9-5 14:21:45

viper77 发表于 2014-9-5 10:09
我打算月底去惠灵顿吹吹风涅

来吧！

作者: haoyunlai 时间: 2014-9-5 14:43:25

lin686 发表于 2014-9-4 16:23
雪里蕻收下后整颗洗净，晾干（阴凉地儿晾大半天），切碎，放少许盐搓搓出水，装入事先洗净晾干备用的玻璃 ...

收藏学习！

作者: 人生如梦-颜 时间: 2014-9-5 23:22:08

lin686 发表于 2014-9-4 16:23
雪里蕻收下后整颗洗净，晾干（阴凉地儿晾大半天），切碎，放少许盐搓搓出水，装入事先洗净晾干备用的玻璃 ...

腌好雪里红和鸡蛋炒米饭好吃的不得了。从小到大一直喜欢吃这口。

作者: waterview 时间: 2014-9-8 03:42:22

y39668 发表于 2014-9-3 23:06
雪里蕻留种计划要流产了，lin686帮留一点种子啦。我尽量试试看深挖一颗种在箱子里带走，已经准备了25个箱子 ...

请问怎样腌雪里蕻啊?我也想学习.

作者: 恋恋纽西兰 时间: 2014-9-8 07:32:03

ding ding ding

作者: tina0606 时间: 2014-9-9 16:06:08

Elaineay 发表于 2014-9-4 08:59
我种的雪里红也是丰收哦,简直是疯长,我多数是摘叶子炒来吃,吃都吃不完,送邻居已经送了多次了她们开始说不 ...

洗干净，晾干，切碎，加盐，腌半日后装瓶，过半个月就好吃啦

作者: 海鱼 时间: 2014-11-10 12:43:13

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