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标题: 希望交换香蕉、枸杞、香芋、木瓜(已交换到香蕉、枸杞和芋头,感谢热心的朋友) [打印本页]

作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-17 19:52:48     标题: 希望交换香蕉、枸杞、香芋、木瓜(已交换到香蕉、枸杞和芋头,感谢热心的朋友)

本帖最后由 小甜甜1234 于 2015-1-30 13:38 编辑

用了好长一段时间精心打理花园,
现留出了较多的空地,
环境比较适合种香蕉、枸杞、香芋,
木瓜(木瓜不知道这边天气是否适合种,纯粹自己想种)
希望用如下的种子种苗交换(或者互相交换种子也可以)☞☞☞请注意:现葱和芥兰种子已交换完毕☜☜☜
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作者: quwei1222    时间: 2015-1-17 20:10:34

能给点聪和哎草喵我吗?
作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-17 22:33:36

可以东区自取
作者: quwei1222    时间: 2015-1-18 07:11:08

小甜甜1234 发表于 2015-1-17 23:33
可以东区自取

请麻烦私信我你的地址和联系电话,谢谢
作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-18 13:08:06

本帖最后由 小甜甜1234 于 2015-1-18 14:09 编辑

已私信,请查收
作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-18 14:04:11

本帖最后由 小甜甜1234 于 2015-1-18 15:38 编辑

艾草常常让我想起妈妈,因为从小我就很喜欢吃艾薄餐,
妈妈知道我喜欢每年都会很用心地准备,
每年的初十五我们家那一带都会做艾薄餐,
听说开春体内要祛湿气,吃了对身体会好,
所以传统的文化一直保留至今,
因为越来越城市化了,不像小时候想到田地摘就会有,
去年,我记得妈妈骑着自行车到一个很远的市集才能把艾草买回来,
至今想起仍然感动,
翻了翻手机,找了去年在家跟妈妈一起做艾薄餐的图片特显珍贵,
因为不知道什么时候再有这样的机会


这是广东的艾草,跟这边的艾草不一样,但同样有袪湿的功效,
不一样的是:广东艾没有苦味
买回来,要摘嫩的,挑去杂草,洗干净泥巴,起码要洗四五扁才能洗干净,
剩下的头和老枝可以洗干净晒干留着以后煲祛湿茶用,
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然后切碎,记得小时候家里没有搅拌机,妈妈是用刀慢慢地切到碎烂,
单是这些工序就要忙上一天,不用上学的时候,我也会帮忙两个人一起切
后来生活水平提高了,妈妈负责切段,切到到稍碎,因为妈妈不懂用搅拌机,搅拌的工作一般我来做,这样功夫就省了一大节
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碎完后,就加上片糖一起煮,
小时候我问妈妈,为什么要每天都要拿出来煮,
妈妈说多煮几遍可去掉艾草的草腥味,而且会香一点
所以在初十五之前那几天,妈妈一般每天都会拿出来煮一次
满屋子都是艾草的香味,煮成这种状态妈妈称之为艾蓉
小时候贪吃衬大人不注意就偷偷从冰箱里挖一鸵放口里,很好吃的
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接下来就是在艾蓉冷下来的状态加糯米粉,
用锅煎成直径约20CM薄薄圆圆一块就可以,
刚煎出来最好吃,热呼呼又软化(由于是去年的图片,已经找不到成品图了)

作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-18 14:30:50

本帖最后由 小甜甜1234 于 2015-1-18 15:32 编辑

由于整理花园的时候除去一些艾草老枝,
在老枝上摘了一些嫩的艾草不舍扔掉,
于是昨天参照妈妈的秘方做了一个精简版的蒸艾饼(虽然两种艾草不一样)
先洗干净
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再用开水稍稍焯一下去苦味(这个方法是在网上查的)
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然后把艾草切碎,
喜欢发泄的可以用横的、竖的、斜的各种切,
喜欢省事的可以先稍为切断,然后用搅拌机搅碎
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然后加上片糖,煮开,把糖煮融就可以
我们一家四口都不喜欢太甜,(一般一次用一包500克的糥米粉,就用一片糖刚好)
喜欢甜的可以多加
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放凉,快一点的方法:可直接把煲放在一盘水上方就很快变凉
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然后加上面粉
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把湿度慢慢地调好,感觉不粘手就好
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准备好碟子,面上涂上一层食用油
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大小随个人喜好,
我喜欢把它捏扁,做成小于2IN就差不多,因为这样蒸起来比较容易熟
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做好放蒸锅里
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大概蒸个15分钟就差不多,(如看见面粉呈白色,再翻蒸一下看到蒸熟就好)
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完成图
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具祛湿功效,口感不错,我们全家都挺喜欢吃,
(用煎的也可以,会比较香,但我家婆比较注重健康,说煎的话会油怕上火,所以在这边,我一般都用蒸的方法做着给家人吃)

这只是自己摸索出来的做法,如有改善的地方请大家提出

作者: 青锋    时间: 2015-1-18 17:39:32

我有枸杞苗,你要换吗?我也在东区,想要你的芥蓝和西兰花,谢谢。。
作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-18 20:28:20

本帖最后由 小甜甜1234 于 2015-1-18 23:31 编辑

已私信,请查收
作者: bigfeet    时间: 2015-1-19 07:44:44

我有芭蕉树,你可以来挖些苗走, 我在东区, bucklands beach
作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-19 12:22:41

芭蕉是小香蕉吗?
作者: 新园丁    时间: 2015-1-19 15:12:56

我也想种些枸杞 不知道这里的温度适合吗? 黄土地能生长吗?请楼主指教 谢谢。
作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-19 17:00:46

新园丁 发表于 2015-1-19 16:12
我也想种些枸杞 不知道这里的温度适合吗? 黄土地能生长吗?请楼主指教 谢谢。 ...

我网上查过这边很多人种,应该是适合的
作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-19 17:10:47

bigfeet 发表于 2015-1-19 08:44
我有芭蕉树,你可以来挖些苗走, 我在东区, bucklands beach

上网查了一下,请问这边的芭蕉树长出来的果实是否跟网上说的,能吃吗?

芭蕉樹 -藥用價值
  芭蕉和香蕉同屬一科,外形相似,但是果實不能食用,有一定的藥用價值。
  氣味 甘、大寒、無毒。
   主治:
  1、一切腫毒。用芭蕉根搗爛塗患處。
  2、流動性紅色風疹。治方同上。
  3、風火牙痛及蟲牙痛。用芭蕉根取汁一碗,煎熱含漱。
  4、消渴,骨節煩熱。用芭蕉根搗汁,隨時飲一、二合。
  5、血淋澀痛。用芭蕉根、旱蓮草等分,水煎服。一天服兩次。
  6、腫毒初發。用芭蕉葉燒存性,研末,和生薑汁塗搽。
  7、心痹痛。用芭蕉花燒存性,研末。每服二錢,鹽湯送下。
作者: bigfeet    时间: 2015-1-20 07:49:08

是那种短短粗粗的, 皮很薄
可以吃的呀, 我们都有吃
作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-20 14:26:21

本帖最后由 小甜甜1234 于 2015-1-20 15:31 编辑
bigfeet 发表于 2015-1-20 08:49
是那种短短粗粗的, 皮很薄
可以吃的呀, 我们都有吃


好的,谢谢你,请问什么时候比较方便我们去你家拿?请私信详细地址和联系方式,要给你带些蔬菜种子吗?
作者: shi876    时间: 2015-1-22 22:12:32

请问什么时候比较方便我们去你家拿?请私信详细地址和联系方式              我愿意用我的辣椒苗跟你换
作者: 海鱼    时间: 2015-1-22 23:21:43

        我有紫苏,苏子,鱼腥草,臭草你需要吗?我想换枸杞,芥蓝籽可以吗?我也住东区
作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-23 07:14:22

shi876 发表于 2015-1-22 23:12
请问什么时候比较方便我们去你家拿?请私信详细地址和联系方式              我愿意用我的辣椒苗跟你换 ...

请问你要交换什么种子?现在葱和芥兰已交换完毕,其它还有
作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-23 07:16:10

海鱼 发表于 2015-1-23 00:21
我有紫苏,苏子,鱼腥草,臭草你需要吗?我想换枸杞,芥蓝籽可以吗?我也住东区 ...

不好意思,葱和芥兰籽已换换完了,如果有需要,其它还有
作者: 海鱼    时间: 2015-1-23 17:17:55

          谢谢,留点其它的给我吧。艾草。向日葵 甜豆什么的都可以。你需要我的什么呢?
作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-30 12:25:56

shi876 发表于 2015-1-22 23:12
请问什么时候比较方便我们去你家拿?请私信详细地址和联系方式              我愿意用我的辣椒苗跟你换 ...

请问你想交换什么?我现在芥兰,葱都交换完了,其它还有
作者: 小甜甜1234    时间: 2015-1-30 12:31:50

海鱼 发表于 2015-1-23 00:21
我有紫苏,苏子,鱼腥草,臭草你需要吗?我想换枸杞,芥蓝籽可以吗?我也住东区 ...

不好意思,这段时间忘看这个贴子了,芥兰已经换完了,枸杞我是我要找的,除了葱和芥兰已经交换完,其完还有,你看需不需要?




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