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标题: [自制甜品]芋头椰汁西米露 [打印本页]

作者: asterye 时间: 2015-6-23 15:05:47 标题: [自制甜品]芋头椰汁西米露

本帖最后由 asterye 于 2015-6-23 15:10 编辑

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大西米太难蒸熟了- -下次还是买小西米的好。。。
那个蒸汽太大，照片拍的像鬼片，大家见谅

我煮西米是把水煮开，然后西米扔进去关小火闷10分钟，然后在开火煮开，关小火闷5分钟，如此来回倒腾的。
煮好的西米过凉水。
芋头直接上锅蒸就好，蒸到刚刚熟
把西米和芋头到锅里加水和冰糖煮，出锅前倒上椰浆。
（其实放点炼乳也不错）

作者: Olga 时间: 2015-6-23 15:14:56

太好吃了. 加椰糖调味更加香. YUM YUM YUM

作者: asterye 时间: 2015-6-23 15:18:40

Olga 发表于 2015-6-23 15:14
太好吃了. 加椰糖调味更加香. YUM YUM YUM

我也是嘴馋没地方买只能自己做了。。。大家都是被逼出来的

作者: Olga 时间: 2015-6-23 16:01:01

我曾经因为要吃甜品而想开个甜品店.

作者: asterye 时间: 2015-6-23 16:11:15

Olga 发表于 2015-6-23 16:01
我曾经因为要吃甜品而想开个甜品店.

也是不错的选择啊，但是说实话做给自己吃是一回事，量产又是一回事了。当老板那就是两码事了

作者: Olga 时间: 2015-6-23 16:41:13

asterye 发表于 2015-6-23 16:11
也是不错的选择啊，但是说实话做给自己吃是一回事，量产又是一回事了。当老板那就是两码事了 ...

其实是一码事. 想吃立马有的吃, 要不一顿折腾, 什么胃口都没了.

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