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标题: 第一贴---我的小酥饼（制作简单--做法详细） [打印本页]

作者: fighter 时间: 2006-6-25 12:54:55 标题: 第一贴---我的小酥饼（制作简单--做法详细）

发一个帖子好慢啊！真是考验我耐性啊。。无语中:27:
其实平时很喜欢做饭呢，但是因为学习很忙所以一直没有时间。现在放假了，来试试看
发一点自己做的东西，希望大家喜欢和支持一下。
因为是第一次来这里发贴子:24:
这个饼干高油高糖，属于油酥点心，真得很酥软。如果不想很酥的人可以加一个或2个鸡蛋的。baking power其实不用放，如果你很想放就放一点点好了。不适合减肥的人吃哦。。
但是当作下午茶每天吃2-3块叶挺好的。我是因为觉得它很抗饿适合我在学校跑一天的时候吃。极不适合没事无聊的时候当零食，除非你想增肥。
先介绍原料吧！
1..普通黄油，花生酱黄油各100克，也可以多放50克花生黄油如果你喜欢花生的香味。
如果要做很多大概按这个比例吧。200黄油-200花生酱黄油。或者150黄油-250花生酱黄油。
因为都是黄油嘛，两种原料可以混合不要紧。只是多放花生的黄油，会花生味浓一点香一点。

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[2. 一般的面粉。还有白糖。baking powder（可放可不放不要紧）

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3.如果你喜欢可以加果仁，我喜欢吃腰果就选了腰果，还有核桃。
你要是喜欢吃花生可以加烤过的花生会更香。记住要买那些烤过的。

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步骤如下超简单的：
1.把两种黄油混合。放到微波炉里加热1分钟，不要太久哦！否则黄油会化掉就做不成了。
只是希望黄油软一点而已。

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2.搅拌一下让它们混合均匀就好不用很久。没有搅拌器。筷子也行。不过本人懒。

3.放入白糖和面粉。白糖大概50-100克看个人口味。面粉我倒阿倒也不太清楚分量。
大概要250克吧。然后搅拌。

4.搅拌结束，千万不要搅太久啊！均匀就好了。看一下效果吧。
面团做好了。都不用用手和面就感觉很方便。
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5。把面团搓成小团放到烤盘上，摆满。然后可以加上腰果在上面。预烤箱底火190。面火180
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6.烤制中〉〉〉〉〉〉〉〉〉一定要烤箱完全预热以后才放进去。上面大的是先放的。小的时后放的。然后烤大概8分钟，因为我的饼干很小，要是做大一点的时间要更长拉。

7. 考好了。看一下成品吧嘻嘻，一定要等饼干凉透以后才动他们。要不然会很容易碎掉。

再来一张自恋一下。。

8。放到大罐子里保存起来！！！以后慢慢吃。哈哈哈！！！

[ 本帖最后由 fighter 于 2006-6-25 16:07 编辑 ]

作者: keyrachel 时间: 2006-6-25 13:51:07

没了？

作者: 菲比 时间: 2006-6-25 15:19:45

成品那？？

不过相信 mm 作的一定好吃

作者: fighter 时间: 2006-6-25 15:30:11

原帖由菲比于 2006-6-25 15:19 发表
成品那？？

不过相信 mm 作的一定好吃

谢谢啊！！！
:25::25::25:

作者: 月光光 时间: 2006-6-25 15:33:53

不错诶~~这些材料家里正好都有~~恩恩..可以试试

作者: 花の浅浅 时间: 2006-6-25 15:50:54

哇...不错~

不过看这材料就...........好肥~:0::0:

作者: 惊鸿照影 时间: 2006-6-25 16:30:29

fighter
什么时候带来学校给我吃啊

口水啊

作者: 一切很美~ 时间: 2006-6-25 16:34:35

顶我们奥大的美女。。。。。。。。。。。

作者: 紫默 时间: 2006-6-25 16:39:37

很漂亮哦，我也想做！请问用自发粉做是吗？？？那STANDARD的面粉可以吗？还有烤箱底火190，面火180这个怎么弄啊？？到底开在190还是180呢？

作者: fighter 时间: 2006-6-25 16:50:01

原帖由 惊鸿照影 于 2006-6-25 16:30 发表
fighter
什么时候带来学校给我吃啊

口水啊

你呀！！！都不来奥大版了。。。
我们都好想你呀。。你回来吧。。
那个sky 我帮你打他。你回来当他透明好了。。
你再不回来我们要疯了。。
你来我家我做别的更好玩的东西给你。。
不是吹的。。谁叫你是惊鸿呢？？？

作者: fighter 时间: 2006-6-25 16:56:40

原帖由 一切很美~ 于 2006-6-25 16:34 发表
顶我们奥大的美女。。。。。。。。。。。

谢谢很美来！！！！！！！！

作者: fighter 时间: 2006-6-25 17:04:15

原帖由紫默于 2006-6-25 16:39 发表
很漂亮哦，我也想做！请问用自发粉做是吗？？？那STANDARD的面粉可以吗？还有烤箱底火190，面火180这个怎么弄啊？？到底开在190还是180呢？

自发粉和STANDARD的面粉都可以因为没有水根本发不起来哈哈！！
不过还是要STANDARD的面粉比较好。。
底火就是下面的火温。。面火就是上面的火温。。
你要是懒上下180也一样，没太大区别。。。

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-6-25 18:00:13

强啊，改天我也学学

作者: 芒果冰 时间: 2006-6-25 18:11:31

不错不错,挺简单的...有空要试试.

作者: 惊鸿照影 时间: 2006-6-25 19:13:04

原帖由 fighter 于 2006-6-25 16:50 发表

你呀！！！都不来奥大版了。。。
我们都好想你呀。。你回来吧。。
那个sky 我帮你打他。你回来当他透明好了。。
你再不回来我们要疯了。。
你来我家我做别的更好玩的东西给你。。
不是吹的。。谁叫你是惊鸿 ...

嗯，其实我不来只是不想造成更大轰动。。汗。只是觉得貌似有点过。

作者: 菲比 时间: 2006-6-25 19:25:59

8 错8错！！！做了这么多~~~ 可惜我家的烤箱和微波炉是2合一的烤箱不能预热。。。。哎

作者: 流浪狗 时间: 2006-6-25 22:44:48

支持奥大美女~~~~
顺便问下fighter,你什么时候搬家并且想找室友要说一声啊~~~~~
我一定以比抢沙发更快的速度应征!!!!!!!

作者: 流浪狗 时间: 2006-6-25 22:45:44

原帖由 惊鸿照影 于 2006-6-25 19:13 发表

嗯，其实我不来只是不想造成更大轰动。。汗。只是觉得貌似有点过。

真的生气了?~~~~~

作者: 落水 时间: 2006-6-25 23:06:56

fighter好厉害啊……~~~
不过饼干有点肥啊。。。还是看看就好了。。。吃就算了吧。。。（这句话是违心的。。55555）

作者: 落水 时间: 2006-6-25 23:08:33

原帖由 惊鸿照影 于 2006-6-25 19:13 发表

嗯，其实我不来只是不想造成更大轰动。。汗。只是觉得貌似有点过。

惊鸿mm，相信sky也没有恶意啊。。可能刚考完试，兴奋过头了，没有拿捏好尺度，别介意了。。。
赶快回我们奥大版吧~~~~
大家等你呢~~~~~

作者: keyrachel 时间: 2006-6-25 23:26:45

好东西呀.....强烈支持.....

作者: Yuki_ko 时间: 2006-6-25 23:29:58

真强,和卖的没啥区别..............

作者: ~RainySky~ 时间: 2006-6-26 00:11:34

帮顶。。。。。。。。。。好吃啊。。。。我吃过了。。。。哈哈哈哈哈

作者: AzaAzaFighTinG 时间: 2006-6-26 00:14:23

晕，LZ太强了！！！！

作者: 宁夏紫依 时间: 2006-6-26 00:38:03

哈哈,这个我经常做,很简单,也很好吃,我用的是一般做饭的油我因为我不喜欢BETTER的味道,效果一样

作者: fighter 时间: 2006-6-26 00:55:06

谢谢大家的支持。。还有斑竹把我加精了，
真开心，希望会做的朋友来和我讨论。。

作者: pumpup 时间: 2006-6-26 00:57:31

看着就饿了。。。。。。。。

作者: pumpup 时间: 2006-6-26 00:58:17

那么好的帖子当然要加精了

有好多tips~

作者: fighter 时间: 2006-6-26 21:01:24

哈哈自己顶一下了。。。。

作者: smallice 时间: 2006-10-27 11:31:08

ee bye to this id le 888888888888888
just want to cry for this .

作者: fighter 时间: 2006-10-27 11:46:29

thanks for banzhu ,
i am so happy to be here, cuase personal reason.
this id i do not want to use any more.
just reveiw all the things .

作者: 花小猴 时间: 2006-10-27 16:44:23

太强啦!!!! 一看就好吃!!! LZ可以在SKY 上卖啦

作者: 云中漫步 时间: 2006-10-28 00:29:38

哇好厉害
请问那个核桃仁在哪里里买的啊

作者: Graysa 时间: 2006-10-28 00:34:57

原帖由 fighter 于 2006-6-25 12:54 发表
发一个帖子好慢啊！真是考验我耐性啊。。无语中:27:
其实平时很喜欢做饭呢，但是因为学习很忙所以一直没有时间。现在放假了，来试试看
发一点自己做的东西，希望大家喜欢和支持一下。
因为是第一次来这里发贴子 ...

那预靠热要多常时间呢？谢谢了。。。。。。真是太厉害了呀！！！！！！:32::31:

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