新西兰天维网社区

标题: Skykiwi创意厨房 - [小Eの美食] - 菠萝炒“面”+ 罗宋汤 [打印本页]

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-3 22:50:56 标题: Skykiwi创意厨房 - [小Eの美食] - 菠萝炒“面”+ 罗宋汤

本帖最后由鴨血粉絲湯于 2010-4-3 14:13 编辑

[小Eの美食] -- 菠蘿炒“麵” + 儸宋湯 ~~

靈感來自于博儸雞粒炒飯。麵打引號是因爲用的是 Pasta（上次 FoodTown 打折、家裏庫存太多）。

1、原料：Pasta、菠蘿取芯切片、雞肉片、Bacon片、包菜絲、蘑菇切片。
[attach]58308[/attach]

2、Pasta用開水+一勺橄欖油煮 10分鐘。冷水沖一下后裝盤待用。（照片是以前的、不浪費電池了）
[attach]58316[/attach]

3、雞肉片和 Bacon片調個味，先用橄欖油炒至 6成熟。待用。
[attach]58309[/attach]

4、熱鍋、加油、炒香蘑菇片和包菜絲。
[attach]58310[/attach]

5、加入 Pasta、加醬油、鹽、糖、雞精、一點點水（鍋不好會粘底）翻炒。
[attach]58311[/attach]

6、加入菠蘿片、之前炒好的肉片。一起繼續炒炒炒。
[attach]58312[/attach]

7、成品。香甜可口、適合喜歡吃甜的朋友。Pasta也很有口感。Nice Try~~
[attach]58313[/attach]

顔色以黃色爲主。讓我想到了巴西。。55555~~~ 好鬱悶~~~~

最後、儸宋湯：

1、原料：包菜、番茄、蘑菇（個人愛好）、Tomatoes Juice、Bacon（實踐證明還是用Beef好）
[attach]58314[/attach]

2、做法太簡單、沒有技術含量。只發個成品了。暖暖的。很適合冬天喝哦~~
[attach]58315[/attach]

[ 本帖最后由鴨血粉絲湯于 2006-7-9 14:46 编辑 ]

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-3 22:53:02

哈哈。。看看能不能衝擊到個人第10個 III級精華？？~~

作者: Yuki_ko 时间: 2006-7-3 22:55:11

为什么这么在意精华啊???

那个面好吃吗???????

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-3 23:08:32

原帖由 Yuki_ko 于 3/7/2006 22:55 发表
为什么这么在意精华啊???

那个面好吃吗???????

想混個勳章而已。。哈哈。。其實也無所謂的啦。。好玩而已。。有個目標。不然在家實在太無聊了。。

好吃！！！我喜歡甜食~~~

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-4 11:52:41

Up Up ~~~~~~~~~~

作者: 花の浅浅 时间: 2006-7-4 13:42:46

支持鸭血..美食勋章得之无愧啊~

作者: maryhoney 时间: 2006-7-4 13:59:49

看上去挺好吃的。。。。。。。。。。。

作者: ˇ桃桃 时间: 2006-7-4 14:08:30

鸭血真腐败....什么都用橄榄油呀?~~~~~~
我家橄榄油只有个别菜和凉菜才偶尔用的..........
用橄榄油做个水煮鱼吧~~ 哈哈~~~

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-4 14:19:43

Fat Free 阿。為了健康。這些錢還是要花的。。

ANY WAY 可以用 FT 買的一種葡萄紫油替代的。。。

作者: Yuki_ko 时间: 2006-7-4 16:00:44

不止FAT FREE...橄榄油很健康的...上次我学桃桃做水煮鱼,要买一小瓶豆油.我LG还说我浪费..他是厨房大白痴..不知道用橄榄油多浪费呢....^^

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-4 19:17:54

所以建議可以買葡萄籽油也很不錯，還有葡萄的香味~~~~

作者: 花の浅浅 时间: 2006-7-4 20:29:03

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-7-4 19:17 发表
所以建議可以買葡萄籽油也很不錯，還有葡萄的香味~~~~

长什么样?比橄榄油便宜些吗?

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-4 20:39:34

原帖由 花の浅浅 于 4/7/2006 20:29 发表

长什么样?比橄榄油便宜些吗?

恩~~ 是的。便宜點。。上面一串綠葡萄的。。就在買油的那一區。。。

我蠻喜歡它的味道的。。

作者: 筱琳 时间: 2006-7-4 20:40:58

粉丝汤呀，那个罗宋汤里面不是要放红肠的吗？

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-4 20:56:06

原帖由筱琳于 4/7/2006 20:40 发表
粉丝汤呀，那个罗宋汤里面不是要放红肠的吗？

倒是沒聽説過要這樣的。。也没見過這樣的

還有就是Beef 要比 Bacon 好。。

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-7-4 21:28:51

既然lz这么积极，我没有理由让他失望的是不是？呵呵

作者: 书虫儿 时间: 2006-7-4 21:49:47

好吃！好吃！
前天在Pak n Save, 也看见葡萄籽油了，没敢买！真的好吗？下回试下啊！

作者: yuki1211 时间: 2006-7-4 23:22:23

很好吃的样子．．但是为什么要加凤梨啊．可以用其它水果代替吗？

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-5 01:08:12

原帖由 雪梨樱桃 于 4/7/2006 21:28 发表
既然lz这么积极，我没有理由让他失望的是不是？呵呵

呵呵~~ 我也就這點動力了。。在家等PR 等到自己都覺得自己 BT 了。。。。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-5 01:14:05

原帖由 yuki1211 于 4/7/2006 23:22 发表
很好吃的样子．．但是为什么要加凤梨啊．可以用其它水果代替吗？

因爲鳳梨的芯是硬的。。其他水果如果有硬點的。也可以試試。。。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-5 09:43:43

Italy ~~~~~ Fab Fab Awesome ~~~~~~~~~~~

作者: 艾薇儿v 时间: 2006-7-5 15:26:14

很喜欢炒面

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-5 17:08:40

原帖由 艾薇儿v 于 5/7/2006 15:26 发表
很喜欢炒面

LS 的頭像很眼熟哦~~~~~ Jesscia？？？

作者: 艾薇儿v 时间: 2006-7-5 18:26:11

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-7-5 17:08 发表

LS 的頭像很眼熟哦~~~~~ Jesscia？？？

是...怎么了..?

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-5 20:13:49

原帖由 艾薇儿v 于 5/7/2006 18:26 发表

是...怎么了..?

霍霍~~ 是你本人？？？還是~~？？？

作者: 艾薇儿v 时间: 2006-7-6 10:50:14

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-7-5 20:13 发表

霍霍~~ 是你本人？？？還是~~？？？

:0: 本人。。。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-6 12:39:42

原帖由 艾薇儿v 于 6/7/2006 10:50 发表

:0: 本人。。。

o ~~~ 原來艾薇儿就是美女 Jesscia~~~~

一直覺得你的簽名 BB 超級搞笑~~~

作者: yukiyuki 时间: 2006-7-6 13:13:47

卖相不太好不过有新意呵呵在家吃不错的啊

作者: 菲比 时间: 2006-7-6 16:03:22

两个菜都很喜欢！！！！

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-9 14:48:15

原帖由 yukiyuki 于 6/7/2006 13:13 发表
卖相不太好不过有新意呵呵在家吃不错的啊

是啊。，哈哈// 不過意外的覺得 Pasta 很適合炒麵。。。

作者: 肥屯屯 时间: 2006-7-9 14:56:13

看上去好正哦..HOHO~~

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-9 15:00:53

LS 的。。 No Sex in 2006, No Rest in 2007？？？哈哈~~~~~

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skytrade.co.nz/)