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标题: 新西兰风情美食篇——改良的岛人传统食物 [打印本页]

作者: fighter 时间: 2006-7-10 23:48:37 标题: 新西兰风情美食篇——改良的岛人传统食物

因为去过好多个岛人的party每个party都会有这道菜我又喜欢吃就问了详细做法然后自己试了一下。他们一般包cornbeef.好吧先看看主要原料。。哈哈忘了名字了这个好象叫tara之类的植物你们到处都可以看见的，可以剪回家做菜，剪下来洗干净被用最好用嫩的。我觉得在路边经常看见这些可以吃的植物，以前不知道是可以吃的，因为在国内没吃过，我家后院种有所以比较方便。

第一我发着个贴子是为了让大家了解别的文化的人们的传统食物。就是新奇，大家
以前一定很少见这样的吃法。了解一下就好。
第二好不好吃，当然不不上中国的美食。大家就别太多要求了，这是岛人的吃法。
第三我没有研究过那种叶子的种类。回头我会详细地问清楚。。
第四反正我家的叶子是绝对安全的，聚会的时候已经吃了无数回了，每回聚会有那么30-40个人都没有食物中毒的反应，真的是他们的传统食物之一。而且哪种叶子还用来做很多别的菜。
第五建议大家看看就好。就是娱乐一下。。。第六以后介绍一些kiwi 的家常菜，等我有空了以后。大家就知道什么叫那个难吃了哈哈

2。把鸡腿剁成块，用料酒，盐和味精还有生抽，姜，葱淹好。最好用鸡胸肉，不要要用带骨头的肉，因为我家没有鸡胸肉了所以只好这样了。我还放了用热水泡好的红枣和香菇片。

3。把淹好的肉放在叶子上准备包了。把叶子翻过来揉放在背面。这样包好正面好看。

4。包起来，每一个大概要大小均匀，不要一个大，一个小相差太远

5。试了一个包bacon and cheese的为了好玩，后来发现不太好吃。大家可以包任何你喜欢的东西在里面。

6。都包好了放在烤盘里，看家看看吧。

7。在上面放上cheese,或者其他的酱料都可以。

8。放进考想里用220度面底火来烤40--50分钟。就好了。。哈哈！！！

作者: 羽纱 时间: 2006-7-10 23:50:02

直播???SF???

作者: fighter 时间: 2006-7-11 00:35:24

就是大家品平时都不太辉做到的菜了。我觉很好玩。。。

作者: 降落伞 时间: 2006-7-11 00:37:54

连叶子吃的么？
。。。。。。。。。。。。

作者: fighter 时间: 2006-7-11 00:45:03

原帖由 降落伞 于 2006-7-11 00:37 发表
连叶子吃的么？
。。。。。。。。。。。。

恩啊！！我最喜欢吃叶子了。。

作者: 降落伞 时间: 2006-7-11 01:15:26

我还是怕摘错了~~~~~~~~好像这样的叶子好多涅

作者: fighter 时间: 2006-7-11 01:21:28

原帖由 降落伞 于 2006-7-11 01:15 发表
我还是怕摘错了~~~~~~~~好像这样的叶子好多涅

就是这种啊。。在外面的就叫野菜了。。

作者: ˇ桃桃 时间: 2006-7-11 01:29:48

晕~~~~我家花园里也有这种叶子.....能吃么?

作者: cliaire 时间: 2006-7-11 01:29:49

你小心中毒,我好心告诉你,那叶子好几种的,你搞错了的话,很容易出事嘎!!!!!!!!!

作者: fighter 时间: 2006-7-11 01:33:23

原帖由 cliaire 于 2006-7-11 01:29 发表
你小心中毒,我好心告诉你,那叶子好几种的,你搞错了的话,很容易出事嘎!!!!!!!!!

我不知道啊。。我家人和我说是当菜来种的。。。
好吧建议大家别乱采好了，看看贴子就好了。
谢谢你提醒啊！！！
:23::23::23:

作者: 菲比 时间: 2006-7-11 09:29:53

MM 你太强了！！！！！佩服死了！！！！

作者: 萨米 时间: 2006-7-11 09:46:22

这个精华要大大的

作者: FiFimik@仔 时间: 2006-7-11 12:56:40

比较怕中毒~~~~~~~~~~~~~

作者: cliaire 时间: 2006-7-11 13:25:28

原帖由 fighter 于 2006-7-11 01:33 发表

我不知道啊。。我家人和我说是当菜来种的。。。
好吧建议大家别乱采好了，看看贴子就好了。
谢谢你提醒啊！！！
:23::23::23:

能吃的那种在国内叫野芋头,但是它有好几个变种,长得跟它差不多的冒牌也有几个,如果不懂的话,还是不要乱碰

作者: 晴天 时间: 2006-7-11 16:24:51

强~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: fighter 时间: 2006-7-11 16:49:02

原帖由 cliaire 于 2006-7-11 13:25 发表

能吃的那种在国内叫野芋头,但是它有好几个变种,长得跟它差不多的冒牌也有几个,如果不懂的话,还是不要乱碰

:23::23::23:
再一次提醒大家不要乱摘了。。。要摘来我家摘。
哈哈哈哈哈！！！

作者: fighter 时间: 2006-7-11 19:27:52

原帖由 FiFimik@仔 于 2006-7-11 12:56 发表
比较怕中毒~~~~~~~~~~~~~

你也来了？？？哈哈哈！！！:25:

作者: LTT 时间: 2006-7-12 01:00:39

我的天啊，看看前面的几步，还挺好，还想试试，可看了后面的，就开始怀疑，这东西能吃吗。。。。 -_-!!!

还有啊，你用的那CHEESE不对啊，你用的似乎是直接吃的CHEESE，不是用来烤的

作者: D.G 时间: 2006-7-12 01:34:31

吃完了
人倒了
没命了
上天了
所以...来这里顶贴了~

作者: Night_Train 时间: 2006-7-12 01:58:27

吃死了怎么办啊！！！！！！！！！1

作者: D.G 时间: 2006-7-12 02:06:23

原帖由 Night_Train 于 2006-7-12 01:58 发表
吃死了怎么办啊！！！！！！！！！1

祝贺你.你的牺牲是很有价值的--我们知道那个植物有毒...

作者: DZK 时间: 2006-7-12 03:36:30

哈哈！楼主好有兴致呀！
不错！！看着好像很棒的感觉！！

作者: 萨米 时间: 2006-7-12 07:08:21

怎么还没有精华？

作者: fighter 时间: 2006-7-12 08:14:08

原帖由 LTT 于 2006-7-12 01:00 发表
我的天啊，看看前面的几步，还挺好，还想试试，可看了后面的，就开始怀疑，这东西能吃吗。。。。 -_-!!!

还有啊，你用的那CHEESE不对啊，你用的似乎是直接吃的CHEESE，不是用来烤的

第一我发着个贴子是为了让大家了解别的文化的人们的传统食物。就是新奇，大家
以前一定很少见这样的吃法。了解一下就好。
第二好不好吃，当然不不上中国的美食。大家就别太多要求了，这是岛人的吃法。
第三我没有研究过那种叶子的种类。回头我会详细地问清楚。。
第四反正我家的叶子是绝对安全的，聚会的时候已经吃了无数回了，每回聚会有那么30-40个人，都没有食物中毒的反应，真的是他们的传统食物之一。而且哪种叶子还用来做很多别的菜。
第五建议大家看看就好。就是娱乐一下。。。
第六以后介绍一些kiwi 的家常菜，等我有空了以后。大家就知道什么叫那个难吃了哈哈

作者: fighter 时间: 2006-7-12 08:18:27

原帖由萨米于 2006-7-12 07:08 发表
怎么还没有精华？

谢谢你啊，，还是不要加精了，，万一有谁没看下面，毒死了我可不能负责啊！！
不鼓励大家在家学做，，看看就好。

作者: 萨米 时间: 2006-7-12 10:27:49

一个踏实的3级精华

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-12 13:37:04

有烤箱用真好~~~ TMMD。搬家。。搬家~~~

作者: 菲比 时间: 2006-7-12 13:56:08

这个叶子能吃吗。。。。。

作者: 肥狗 时间: 2006-7-12 17:00:55

那就是芋头叶子，在国内是不能吃得

作者: 蛤蟆屯 时间: 2006-7-13 08:41:22

是喂猪的草吗？~~~~~~~

作者: 香草布丁 时间: 2006-7-13 21:25:38

会好吃吗???????????????????????/

作者: fighter 时间: 2006-7-13 22:10:22

原帖由 蛤蟆屯 于 2006-7-13 08:41 发表
是喂猪的草吗？~~~~~~~

不是，汗一个了。。。
喂人的。。。。。

作者: fighter 时间: 2006-7-13 22:26:13

原帖由肥狗于 2006-7-12 17:00 发表
那就是芋头叶子，在国内是不能吃得

他们岛人吃的。。。。。。。。。。。

作者: joey27 时间: 2006-7-14 00:05:19

原帖由 D.G 于 2006-7-12 02:06 发表

祝贺你.你的牺牲是很有价值的--我们知道那个植物有毒...

好好笑～～哈哈～～～楼主好有兴致啊～：）

作者: fighter 时间: 2006-7-15 01:34:35

原帖由 joey27 于 2006-7-14 00:05 发表

好好笑～～哈哈～～～楼主好有兴致啊～：）

有毒没毒，人家经常吃得我想不会有毒的，文化和饮食习惯差异。
我以前煮的凉粉，人家洋人同学都不敢吃。黑乎乎的。人家还怀疑有毒呢。。
还有我们吃得的那些中草药，洋人也不太吃的。
就是一是习惯不一样啊。所以放在这里给你们看了。:25::25:

作者: 15868 时间: 2006-7-15 10:25:47

能吃么？

作者: smallice 时间: 2006-10-27 11:30:00

ee bye to this id le 888888888888888
just want to cry for this .

作者: wenke 时间: 2006-11-7 12:58:07

看上去还可以..不过要拿到我面前我肯定不敢吃..~

作者: verycd 时间: 2006-12-2 16:24:40

在鸭子湖有这种叶子摘吗????????

作者: cibi 时间: 2006-12-2 16:37:28

感觉好好吃...........:25:

作者: cibi 时间: 2006-12-2 16:37:58

象叫花鸡.........

作者: 青小鱼 时间: 2006-12-2 19:59:20

cheese叫化鸡:25:

作者: QQLove 时间: 2006-12-2 21:31:18

支持楼主一个，看上去不错！～

作者: fighter 时间: 2006-12-7 11:55:36

问过了不要乱摘那中叶子。也分很多种的。。
就是刚好我家的那种能吃。。

作者: 戆豆 时间: 2006-12-7 13:08:01

芋头叶我还真的没吃过，不知道吃了之后舌头痒不痒

作者: 棉花糖糖 时间: 2007-2-2 21:05:48

原帖由肥狗于 2006-7-12 18:00 发表
那就是芋头叶子，在国内是不能吃得

那这个叶子下面的根就是芋头咯？？？哈哈哈 ~~ 原来芋头的植物长得是这个样子的！以后知道认啦，下次见到这个叶子就去拔~ 不会被人家抓说我破坏花草树木吧？？

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