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标题: 普通煮水饺锅居然炸了？ [打印本页]

作者: Harpuia 时间: 2017-1-18 21:35:08 标题: 普通煮水饺锅居然炸了？

本帖最后由 Harpuia 于 2017-1-18 21:43 编辑

事情是这样,本人今早在房东家煮水饺用的是去年4月在conuntdown买的'Forum essential 16cm sauce pan'然后房东家用的是Fisher&Paykel的那种老式铁圈的电炉，然后今天早上煮水饺的时候我和房东在厨房聊天，水开后刚放饺子下锅大概过了几分突然一声爆炸，我当时就看见锅里竖直冲出火星紧接着我的饺子都炸了出来，然后我马上去把锅端起来，水已经从破口处流出，大概小拇指头那么粗的洞。我一看锅坏了马上倒水，回头一看炉子一片狼藉，然后房东就发现炉子铁圈那里出现一个洞旁边都是喷出来的像电焊一样的东西。事后房东觉得是我的锅质量不好漏水导致电炉铁圈高温遇冷发生爆炸，而我一开始有点惊慌就默认了，毕竟早上要上班没时间纠结但是有拍照片。晚上下班回来看照片觉得事情不对，从锅的洞来看我感觉更像是被击穿了。

作者: Quad 时间: 2017-1-18 21:38:40

煮饺子爆炸事件

作者: joyjoyjoy 时间: 2017-1-18 21:40:42

没遇见过

作者: NewLynnHse 时间: 2017-1-18 21:41:22

是不是得找消防队来帮你看看是什么问题？如果真的是锅的事，应该可以让CD赔的吧？

作者: Harpuia 时间: 2017-1-18 21:47:06

NewLynnHse 发表于 2017-1-18 21:41
是不是得找消防队来帮你看看是什么问题？如果真的是锅的事，应该可以让CD赔的吧？ ...

消防队就不用了

锅没发票了不知道能不能赔，总之现在都很不方便了，炉子坏了一家人做饭成问题。

作者: NewLynnHse 时间: 2017-1-18 21:49:13

Harpuia 发表于 2017-1-18 22:47
消防队就不用了锅没发票了不知道能不能赔，总之现在都很不方便了，炉子坏了一家人做饭成问题。 ...

你就是没有当房东的精，你应该先跳起来叫说“哎呀，你的炉子漏电啊啊啊啊！！！把我的锅和饺子给炸了”。先发制人

作者: Harpuia 时间: 2017-1-18 21:55:44

NewLynnHse 发表于 2017-1-18 21:49
你就是没有当房东的精，你应该先跳起来叫说“哎呀，你的炉子漏电啊啊啊啊！！！把我的锅和饺子给炸了”。 ...

;

甩锅技能+1 ，大家都学到了吧~

作者: lodn 时间: 2017-1-18 21:59:01

单从照片看，从技术上讲应该是炉子产生瞬间高压击穿了锅，因为炉子接触锅面已经由电产生的热能，假设锅漏水，由于热能会瞬间冒出蒸汽烟雾，你们也能看到，不会产生瞬间爆炸

作者: salesonline 时间: 2017-1-18 22:05:55

我以前房东的电炉子，就是类似这种

那时候也经常煮东西，有一次用高压锅，电炉子跳闸，找了好久都没发现哪里短路

后来看那电炉子线圈有些开裂，也许这就是跳闸的原因，后来看其他线圈有的地方似乎被腐蚀了，表面不平整，坑坑洼洼的，估计这东西还是有寿命的，差不多几年就得一换。

至于怎么腐蚀的，我猜想也许是锅底油剂太多，高温下慢慢融化掉部分线圈表层

作者: NewLynnHse 时间: 2017-1-18 22:06:22

Harpuia 发表于 2017-1-18 22:55
;甩锅技能+1 ，大家都学到了吧~

不过我真的觉得是炉子的问题。

作者: Harpuia 时间: 2017-1-18 22:09:09

lodn 发表于 2017-1-18 21:59
单从照片看，从技术上讲应该是炉子产生瞬间高压击穿了锅，因为炉子接触锅面已经由电产生的热能，假设锅漏水 ...

我也这么觉得诶，但是房东人挺好，当时自己默认了，现在他们一家人都觉得是我弄坏了...跟他理论的话感觉会闹僵，可是我又不想委屈修炉子。哎.....

作者: Harpuia 时间: 2017-1-18 22:18:36

lodn 发表于 2017-1-18 21:59
单从照片看，从技术上讲应该是炉子产生瞬间高压击穿了锅，因为炉子接触锅面已经由电产生的热能，假设锅漏水 ...

多谢！分析得很好~

作者: huiyeee 时间: 2017-1-18 22:19:43

就换一个发热那个铁圈，没多少钱

作者: Harpuia 时间: 2017-1-18 22:23:51

salesonline 发表于 2017-1-18 22:05
我以前房东的电炉子，就是类似这种

那时候也经常煮东西，有一次用高压锅，电炉子跳闸，找了好久都没发现哪 ...

对对对，很容易就有油泼溅上去，有次我都看见明火了而且我的另一个锅用这个炉子底面都变凸了。

作者: Harpuia 时间: 2017-1-18 22:26:13

huiyeee 发表于 2017-1-18 22:19
就换一个发热那个铁圈，没多少钱

请问这种铁圈哪里可以买到么？房东说这炉子的保险丝也烧了，不知道可否告知哪里可以购买到这些，小弟在此谢过！

作者: Harpuia 时间: 2017-1-18 22:27:37

NewLynnHse 发表于 2017-1-18 22:06
不过我真的觉得是炉子的问题。

哈哈，鼠爷机智啊！

作者: salesonline 时间: 2017-1-18 22:31:21

http://www.trademe.co.nz/Browse/ ... _suggestedCategory=

作者: Harpuia 时间: 2017-1-18 22:43:23

salesonline 发表于 2017-1-18 22:31
http://www.trademe.co.nz/Browse/SearchResults.aspx?&cid=8283&searchType=&searchString=stove&x=0&y=0& ...

好的，谢谢啦！！

作者: zpewei 时间: 2017-1-19 08:30:40

看了看圖片，最有可能就是綫圈外面的coating損耗，之後導致加熱圈内部電路通過鍋連到ground, 因爲鍋底電阻很小所以會出現電弧擊穿鍋底。綫圈部位就是漏電的部位。至於LS有人說什麽高電壓，NZ住宅就是230v,stove又不會加電壓，只能是電流過大怎麽可能是高電壓...

LZ還是找電工修理吧，換個綫圈，再換個保險絲也沒多少錢，你可以讓電工先給你報價。因爲Stove是不需要接漏電保護的，電工換完之後還能檢查一下絕緣以及操作的時候到底有沒有漏電（stove少許漏電是允許的）。你自己搞萬一什麽地方沒搞好就得不償失了。

作者: Harpuia 时间: 2017-1-19 16:18:34

zpewei 发表于 2017-1-19 08:30
看了看圖片，最有可能就是綫圈外面的coating損耗，之後導致加熱圈内部電路通過鍋連到ground, 因爲鍋底電阻 ...

多谢指点，

头一次了解到电弧能有这么厉害锅都给我击穿了啊！
那么这种线圈的炉子继续使用是否安全呢？损耗多了还会炸啊....而且大概半年多前炉子烤箱也坏了。

作者: 猫爱上鱼 时间: 2017-1-20 09:27:48

很明显是炉子爆炸，把你的锅击穿了，你房东眼瞎吗？你的锅就是一层皮，有什么可炸的。但是他这种炉子圈里面是电阻丝，发生爆炸很正常。你应该找你房东赔你锅才对。再不行就找个电工评评理

作者: zpewei 时间: 2017-1-20 10:01:35

Harpuia 发表于 2017-1-19 17:18
多谢指点，头一次了解到电弧能有这么厉害锅都给我击穿了啊！
那么这种线圈的炉子继续使用是否安全呢 ...

沒有檢查過不能說是安全，但換了加熱圈之後測試沒問題就應該ok，如果想保險就把常用的那兩個都換了。估計坏的那個是使用最多的加熱圈。當然，既然烤箱不工作了，可以把stove本身的保險絲換小點，還有在電箱的保險絲也換小一些，這樣即使下次出現什麽情況，也可以降低損壞。

當然，對比下價格，可能trade me買個二手的更划算。

作者: yangyuxin999 时间: 2017-1-20 21:31:42

有点蠢⊙▽⊙

作者: Harpuia 时间: 2017-1-20 21:31:48

猫爱上鱼发表于 2017-1-20 09:27
很明显是炉子爆炸，把你的锅击穿了，你房东眼瞎吗？你的锅就是一层皮，有什么可炸的。但是他这种炉子圈里面 ...

嗯嗯,虽然心疼我滴锅但是现在一家人做饭真不方便....

作者: Harpuia 时间: 2017-1-20 21:45:05

zpewei 发表于 2017-1-20 10:01
沒有檢查過不能說是安全，但換了加熱圈之後測試沒問題就應該ok，如果想保險就把常用的那兩個都換了。估 ...

嗯，我昨天回家跟房东商量了下，他也觉得炉子有问题而且在其他铁圈相同的位置都有发现磨损,就是已经发亮了所以决定发邮件问厂家看看，不过我觉得没有太大意义，要是修可能不如换新。。。商量到最后也说不清是谁的责任，只能一起来解决问题。。。。。。

作者: hotban 时间: 2017-1-20 22:22:54

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: vicky2014 时间: 2017-1-20 23:35:34

房東要賠你鍋吧

作者: wendyxu 时间: 2017-2-5 23:21:38

我去好可怕

作者: 旧爱才是爱 时间: 2017-2-17 21:28:21

真可怕。。。但是绝对不该是锅的问题吧。。。也许你们可以怪饺子？？

作者: raywin 时间: 2017-2-22 12:48:27

是炉子发热铁圈老化了的问题
以前租房子遇到过很多次都是房东给修的
你找个电工来就能告诉你房东是什么原因

作者: Alex166 时间: 2017-2-23 11:47:44

关注一下家里也有一个这样的但不常用

作者: 戴头盔的小板凳 时间: 2017-2-28 20:39:29

煮忘了吧~~~~~~~~~~~~~~

作者: pixie4me 时间: 2017-3-17 21:31:07

买财产险的话，　保险公司会赔炉子和锅子的。

作者: woaisara 时间: 2017-3-19 20:32:16

我遇到过一样的问题，我当时还觉得是我是我的锅的问题，因为我用的炉子也和楼主一样是这种比较老式的电圈的炉子，我用的锅是 WAREHOUSE买来的炒菜锅，由此炒菜前往锅里倒油，都没什么事，后来放菜进去以后听到噼里啪啦也正常，炒青菜啊，大家都知道，后来就听到很响的一声碰~我就闻到糊味儿了，后来把锅拿起来一看，锅子炸烂一个洞。。。。。我也觉得是我的锅不好，受热不均？但是也有可能是电圈问题。这种炉子本身就危险。

作者: Harpuia 时间: 2017-3-21 17:37:09

woaisara 发表于 2017-3-19 20:32
我遇到过一样的问题，我当时还觉得是我是我的锅的问题，因为我用的炉子也和楼主一样是这种比较老式的电 ...

是啊，不明白这种危险的炉子在新西兰还能这么普及。

作者: QUEENKING 时间: 2017-3-23 22:09:14

应该是炉子的问题，不过正好你赶上了，破财免灾吧！

作者: ymxym 时间: 2017-3-27 15:31:54

不知为何这里电磁炉没普及

作者: kaixin 时间: 2017-4-1 18:01:03

这个真是厉害啊

作者: colgategao 时间: 2017-4-11 14:12:38

感觉和锅没啥关系，好像是线圈自己发热不均，熔穿了。看看你家房东的炉子用了多久了？

作者: 董董 时间: 2017-4-21 15:14:59

旧爱才是爱发表于 2017-2-17 21:28
真可怕。。。但是绝对不该是锅的问题吧。。。也许你们可以怪饺子？？

饺子好委屈。。。。。。

作者: robertya 时间: 2017-4-21 17:34:18

感觉和锅没啥关系，好像是线圈自己发热不均，熔穿了。

怎么能怪饺子？？

作者: yanhuaandemma 时间: 2017-4-23 15:52:03

我家的也是这样，炉子电热圈老化了，换一个就行

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