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标题: 手动做月饼,祝大家中秋快乐。 [打印本页]

作者: susielzh    时间: 2019-9-13 17:15:05     标题: 手动做月饼,祝大家中秋快乐。

又一年中秋节了,还是自己做点月饼吧,在国内完全不稀罕的节日食品,现在全学会了,下厨房找个配方,枧水用的碱面混合温水1比3调配的,转化糖浆替换成蜂蜜,其他的不变,饼皮松弛够时间后,先分割饼皮,然后再馅料,这样饼皮松弛够才好包。馅料用的广酒的白莲蓉,买的咸蛋品质不优,在海外就别讲究了,应个景吧,最后祝大家中秋节快乐。 4f89257af7700ee01d54a9f2bc3ca1145143b7687affb09ce27c61cc6642fc96.jpg zzsa7oaq5hxv0t5masxokapf.jpg


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作者: wilwil8    时间: 2019-9-13 17:30:52

做得太好,可以分享一下配方吗?
作者: susielzh    时间: 2019-9-13 17:54:25

wilwil8 发表于 2019-9-13 16:30
做得太好,可以分享一下配方吗?

谢谢喜欢,我用的这个配方,
http://www.xiachufang.com/recipe/100029507
作者: beatles    时间: 2019-9-14 15:43:23

太有才了!
如果再来个冰皮的,更妙!
作者: 我是小老鼠    时间: 2019-9-15 21:53:57

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作者: 游泳的鱼    时间: 2020-6-30 20:46:44

超棒呦,赞一个




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