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标题: 关于开中餐馆的利润 [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2019-10-19 11:24:48 标题: 关于开中餐馆的利润

有人说生意好的中餐馆周营业额在30000-40000。一年营业额在200万。60-70% 毛利。再除去房租，电费，人工费用。净利润应该会在70-80万左右。

请大家补充！

作者: auckland.clark 时间: 2019-10-19 11:31:14

场地大、生意好的，很有可能啊。

作者: 匿名 时间: 2019-10-19 11:44:27

按照你这个说法，那一天得有6K左右的营业额，一道菜平均价20左右，一天要出300道菜，这得至少三个大厨干活；另外你出300道菜，客人大约也在300人次左右，这个餐厅要非常忙才行，而且服务人也要很多。不是那么容易的啊，最主要你怎么让你生意一直保持这么忙？你的菜就比其他中餐厅口味好？市场就那么大，10家中餐厅，估计有一个这样的，那部分的都那样。

作者: ABSCAM 时间: 2019-10-19 11:49:17

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作者: 匿名 时间: 2019-10-19 12:02:08

还一年200万左右，考虑过圣诞节暑假的淡季了吗？
每天营业额知道4000左右的都是顶级了

作者: snow777 时间: 2019-10-19 12:09:07

匿名者发表于 2019-10-19 13:02
还一年200万左右，考虑过圣诞节暑假的淡季了吗？
每天营业额知道4000左右的都是顶级了
...

淡季在冬天

作者: 匿名 时间: 2019-10-19 12:11:17

匿名者发表于 2019-10-19 12:44
按照你这个说法，那一天得有6K左右的营业额，一道菜平均价20左右，一天要出300道菜，这得至少三个大厨干活 ...

马x会不就这这样的流水吗

作者: auckland.clark 时间: 2019-10-19 12:19:26

匿名者发表于 2019-10-19 13:11
马x会不就这这样的流水吗

这个店晚上的正餐没有什么人。

作者: 匿名 时间: 2019-10-19 12:22:32

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作者: 匿名 时间: 2019-10-19 12:26:02

snow777 发表于 2019-10-19 13:09
淡季在冬天

你高兴就好淡季在哪个季我觉得一般都懂

作者: 路过de海龟 时间: 2019-10-19 12:27:39

见过中餐馆，不需要请人，一家三口在店里都很闲

作者: nzrover 时间: 2019-10-19 14:09:19

ABSCAM 发表于 2019-10-19 12:49
这应该是麦当劳

应该是City或者是机场的麦当劳

作者: 大海55 时间: 2019-10-19 14:27:48

基本上是胡说

作者: stnz 时间: 2019-10-19 15:13:42

大海55 发表于 2019-10-19 15:27
基本上是胡说

80% water inside.

作者: 2795358 时间: 2019-10-19 15:35:24

成本都不低的。利润高了，食材不好，做不长。

作者: diamondtmt 时间: 2019-10-19 15:51:42

简直是胡说八道，200万，还500万呢。

作者: auckland.clark 时间: 2019-10-19 16:08:13

diamondtmt 发表于 2019-10-19 16:51
简直是胡说八道，200万，还500万呢。

200万真的有。new market 那里的新世*，应该是超过这个数字的。

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-10-19 16:45:44

auckland.clark 发表于 2019-10-19 17:08
200万真的有。new market 那里的新世*，应该是超过这个数字的。

那一家很老牌

我来纽之前就开了
一直生意很好
不过我就越去越少
基本上一年都未必去
十年前还每年去一次

作者: webb2 时间: 2019-10-19 18:46:58

snow777 发表于 2019-10-19 13:09
淡季在冬天

淡季应该在夏季。11,12和1月份，留学生走空了。

作者: 猩猩都叫兽 时间: 2019-10-21 13:18:29

哪个行业都有做的好的。你就是做清洁除草这些，都可以做大做成连锁开公司。国内卖鞋垫的都可以是亿万富翁。你只要做得好，这都不是问题，但是不代表行业平均水平。

作者: 三少爷 时间: 2019-10-21 13:23:06

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作者: bluekiwisky 时间: 2019-10-21 15:25:20

ABSCAM 发表于 2019-10-19 12:49
这应该是麦当劳

真相了

作者: 匿名 时间: 2019-10-21 15:25:50

非常不好做，现在的肉类都贵上天了，一天一个价。你一涨价客人就不来了，很现实的问题

作者: bluekiwisky 时间: 2019-10-21 15:26:23

auckland.clark 发表于 2019-10-19 17:08
200万真的有。new market 那里的新世*，应该是超过这个数字的。

他们越来越难吃了。现在完全都不知道是什么风格的食物。

作者: auckland.clark 时间: 2019-10-21 17:16:07

bluekiwisky 发表于 2019-10-21 16:26
他们越来越难吃了。现在完全都不知道是什么风格的食物。

东西还是比较实在的，就是环境差点。不预定还真没有位置。

马车* 那里是晚上不需要预定的，几次都是随到随时有座位，空的很。

作者: 乌云滾滚 时间: 2019-10-21 19:30:51

匿名者发表于 2019-10-19 13:22
全部 cash 收入 ??

IRD 怎么办？瘦的时候不怕，养肥了你就宰，

作者: vliu73 时间: 2019-10-21 20:02:57

真相也许是：辛苦一年不赚不赔，老板业余时间中了一次powetball...

作者: qwertyy 时间: 2019-10-21 21:43:46

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作者: bluekiwisky 时间: 2019-10-22 10:49:11

auckland.clark 发表于 2019-10-21 18:16
东西还是比较实在的，就是环境差点。不预定还真没有位置。
马车* 那里是晚上不需要预定的，几次都是 ...

去了几次都不用定位啊，直接进去就吃了，但是就是东西很奇怪。说不好是什么地方的味道

作者: joyjoyjoy 时间: 2019-10-22 11:21:16

50万利润肯定是有的。关键哪有几家这么好生意的。马车会算一个

作者: 大胸之罩 时间: 2019-10-22 11:23:02

joyjoyjoy 发表于 2019-10-22 12:21
50万利润肯定是有的。关键哪有几家这么好生意的。马车会算一个

你也太小看马车会了吧

作者: joyjoyjoy 时间: 2019-10-22 11:26:16

大胸之罩发表于 2019-10-22 12:23
你也太小看马车会了吧

我没说他们家就这么一点啊。50以上。我是说

作者: 匿名 时间: 2019-10-22 11:50:26

估计报税利润大概就1万

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-10-22 11:58:48

匿名者发表于 2019-10-22 12:50
估计报税利润大概就1万

IRD 不是傻子

作者: 匿名 时间: 2019-10-23 10:55:47

那洋人餐馆不得近千万了。。。一份薯条成本不超过1刀，他们卖9刀

作者: V7 时间: 2019-10-23 10:58:52

没有翻倍的利润，都不回开。对啊，上面这些人太小看餐厅老板了。

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