新西兰天维网社区

标题: 版主的夏日汤水 [打印本页]

作者: angelsmile 时间: 2020-2-19 18:46:52 标题: 版主的夏日汤水

节瓜海味去湿汤……
1-猪骨头飞水去血沫,然后清水沖乾净加水重入煲。
2-乾瑶柱、蚝豉，少量薏米、茨实、去湿豆（扁豆）冬菇沖洗后加入骨头中一起煲至沸腾。
3-节瓜洗净稍爲刮皮，切大块，然后加入沸腾的汤水中一齐再煲。
煲汤讲究的是材料的配搭和火候的掌握，武火、中火、文火，煲约三小时。
切记
切记
切记勿枣是汤水的灵魂，不可多放亦不能不放。最后一碗有灵魂的汤水就可以上桌了

图片附件: WeChat Image_20200219184053.jpg (2020-2-19 18:46:12, 163.67 KB) / 下载次数 2
http://bbs.skytrade.co.nz/forum.php?mod=attachment&aid=MjI4MzA0NHwzZjQ5NTk1YnwxNzYxMjY4NTI4fDB8MA%3D%3D

图片附件: WeChat Image_20200219184042.jpg (2020-2-19 18:45:50, 264.24 KB) / 下载次数 1
http://bbs.skytrade.co.nz/forum.php?mod=attachment&aid=MjI4MzA0M3w0NDI5OWMwMHwxNzYxMjY4NTI4fDB8MA%3D%3D

图片附件: WeChat Image_20200219184037.jpg (2020-2-19 18:45:40, 239.27 KB) / 下载次数 1
http://bbs.skytrade.co.nz/forum.php?mod=attachment&aid=MjI4MzA0MnxkNGVjZDA3ZHwxNzYxMjY4NTI4fDB8MA%3D%3D

图片附件: WeChat Image_20200219184031.jpg (2020-2-19 18:45:25, 218.02 KB) / 下载次数 3
http://bbs.skytrade.co.nz/forum.php?mod=attachment&aid=MjI4MzA0MXxkNjNkMjYyMnwxNzYxMjY4NTI4fDB8MA%3D%3D

图片附件: WeChat Image_20200219183951.jpg (2020-2-19 18:45:10, 206.58 KB) / 下载次数 2
http://bbs.skytrade.co.nz/forum.php?mod=attachment&aid=MjI4MzA0MHxiZjE5ZGM1NHwxNzYxMjY4NTI4fDB8MA%3D%3D

作者: beatles 时间: 2020-2-19 19:16:27

份量十足靓汤！

作者: 老马迷路 时间: 2020-2-19 20:01:08

看来版主也会下厨，赞！

作者: angelsmile 时间: 2020-2-19 20:57:38

老马迷路发表于 2020-2-19 20:01
看来版主也会下厨，赞！

作者: angelsmile 时间: 2020-2-19 21:21:39

angelsmile 发表于 2020-2-19 20:57

欢迎交流呀

作者: 游泳的鱼 时间: 2020-6-30 20:37:54

超棒呦，赞一个

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skytrade.co.nz/)