新西兰天维网社区

标题: 有人试过最近的400次咖啡么？ [打印本页]

作者: 沈家小娃 时间: 2020-4-12 21:52:27 标题: 有人试过最近的400次咖啡么？

做法真的很简单，我就不再发一遍了。
不过因为我没有打蛋器所以用勺子打，蛮费力的，最后还没有打发就放弃了，手超酸……打了五分钟……但看咖啡的状态大概再打三分钟应该就OK了

然后比较让我惊喜的是，虽然我没有打到和教程里一样的状态，但味道和外面的现磨咖啡（冰拿铁）真的很接近了

lockdown后一直没喝到咖啡的我感觉被救赎了~

据说是反复打的时候能让速溶咖啡里什么成分充分发挥啥的，让口感更好。

有专业人士知道具体原因嘛

作者: 119900 时间: 2020-4-12 22:24:23

太甜。。。

作者: 还是回国吧 时间: 2020-4-12 22:27:47

lockdown 之前买了6大瓶的即溶咖啡。。。哈哈！！！

作者: 沈家小娃 时间: 2020-4-12 22:47:27

119900 发表于 2020-4-12 22:24
太甜。。。

我看到有人说糖可以减少的，不是主要部分

作者: 沈家小娃 时间: 2020-4-12 22:48:38

还是回国吧发表于 2020-4-12 22:27
lockdown 之前买了6大瓶的即溶咖啡。。。哈哈！！！

我之前不喜欢喝速溶所以没买，但这段时间没咖啡真的憋得慌。正好看到有这个方法就顺路去便利店买了一瓶回来时试试看，感觉完全可以替代外卖现做的了哈哈

作者: 119900 时间: 2020-4-12 23:16:38

沈家小娃发表于 2020-4-12 22:47
我看到有人说糖可以减少的，不是主要部分

减了半糖，还是很甜。。。
我一般都不加糖的。。。

作者: iceeternity 时间: 2020-4-12 23:24:07

没图没真相

作者: ZYC123 时间: 2020-4-13 01:15:42

爱尔兰咖啡呢？谁试过吗？

作者: 红衣主教 时间: 2020-4-13 10:20:48

试下这个速溶，口味跟手打的非常接近了
https://coffeesupreme.com/collections/instant

作者: 还是回国吧 时间: 2020-4-13 16:14:02

ZYC123 发表于 2020-4-13 01:15
爱尔兰咖啡呢？谁试过吗？

韩国的，竟然还有人没听说过？上油管搜dalgona coffee，一大堆

作者: ZYC123 时间: 2020-4-13 17:09:07

还是回国吧发表于 2020-4-13 16:14
韩国的，竟然还有人没听说过？上油管搜dalgona coffee，一大堆

油管上的咖啡还是瑞兴好

作者: 还是回国吧 时间: 2020-4-13 17:24:06

ZYC123 发表于 2020-4-13 17:09
油管上的咖啡还是瑞兴好

瑞兴厉害啊，连新加坡政府的GIC都被骗得服服帖帖的。。。哈哈！！！

作者: ZYC123 时间: 2020-4-13 23:56:32

还是回国吧发表于 2020-4-13 17:24
瑞兴厉害啊，连新加坡政府的GIC都被骗得服服帖帖的。。。哈哈！！！

是啊，假成那样还tm有背书的。然后自爆一下。

作者: 沈家小娃 时间: 2020-4-14 00:55:50

红衣主教发表于 2020-4-13 10:20
试下这个速溶，口味跟手打的非常接近了
https://coffeesupreme.com/collections/instant
...

看上去不错等现有的喝完了买一份试试谢谢分享

作者: rabbit 时间: 2020-4-14 02:07:22

晚上试了一下，很失败。。。一定是速溶咖啡的错。。

作者: 沈家小娃 时间: 2020-4-14 17:04:39

rabbit 发表于 2020-4-14 02:07
晚上试了一下，很失败。。。一定是速溶咖啡的错。。

你是拿打蛋器还是筷子弄的？打蛋器会快一点

然后糖分不是主要的，我记得有一个比例是咖啡糖温水是5：5：4；
糖你可以根据自己的需要增加或减少，但水和咖啡最好还是5：4或者1：1
反正稍微比咖啡少一点应该是没问题的

作者: rabbit 时间: 2020-4-14 21:56:46

沈家小娃发表于 2020-4-14 17:04
你是拿打蛋器还是筷子弄的？打蛋器会快一点

然后糖分不是主要的，我记得有一个比例是咖啡糖温水是5：5 ...

我用的冷水，是因为冷水的错吗？

作者: 沈家小娃 时间: 2020-4-14 22:48:30

rabbit 发表于 2020-4-14 21:56
我用的冷水，是因为冷水的错吗？

热水咖啡能让速溶咖啡融化的更充分吧大概？

作者: rabbit 时间: 2020-4-18 14:33:45

沈家小娃发表于 2020-4-14 22:48
热水咖啡能让速溶咖啡融化的更充分吧大概？

今天去买了另外一个牌子的速溶咖啡，打算再试一次

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skytrade.co.nz/)