新西兰天维网社区

标题: KAZUYA 餐厅 Signature Course 晚餐赏味 [打印本页]

作者: mywhitesmile 时间: 2021-1-5 12:03:09 标题: KAZUYA 餐厅 Signature Course 晚餐赏味

本帖最后由 mywhitesmile 于 2022-2-4 17:09 编辑

前几天和好朋友一起去吃了 KAZUYA 餐厅的 Signature Course 晚餐，整体感觉蛮好，我们一起打出了7.5分的平均分。

喜欢这样朴素低调风格的门面装修。

餐厅里的座位不多，光线幽暗，气氛很清雅。

餐具的风格都是极简主义，又不失高级感。

好朋友为我准备的礼物。

我们当晚的菜品介绍，虽然已经写得蛮详细，但是对我来说，很多专业术语还是搞不明白。幸好朋友是专业人士，耐心地给我讲解菜名和基本的做法，所以当晚真是吃得开心又明白。

这是菜单上的第一道菜，从左至右依次是：有内馅儿的果冻球，奶酪脆薯片，海藻凉粉。清爽可口，咸鲜开胃。

第二道菜，是蛋黄油封鸭肉，非常嫩。

赠送的烤面包和黄油、蜂蜜、油碟。面包皮是脆的，咬起来特带劲。

第三道菜，虽然只有这么小小的一坨，里面的食材可不简单。有小小只的鳗鱼肉片，也是很嫩很入味。还有虾，竹笋等等。最嗲的是 Moon Clam，脆嫩脆嫩的口感绝了。

第四道菜来啦！炸带子豆腐丸子，用黑松露调味，配以新鲜芦笋，做的意大利烩饭。这道菜，说实话，有点失望。朋友说完全没吃出黑松露的味道，我们也都觉得烩饭不够浓稠，米粒过于松散，味道也有些寡淡。不过油炸的丸子是真的很有水准，只有薄薄的一层外皮。

接下来这第五道菜可就厉害了！菜名就叫“口感”，一盘菜里包含了30多种季节蔬菜和意大利火腿肉。作为吃货，能知道这样富有新意的食物，简直太开心了！的确，每一样食材的口感都是不同的，好像一次吃了30几道美味，让贪心的胃得到了大大的满足！

第六道菜是和牛，不过这还只是半成品，需要再浇上汤汁才能成菜。

面带微笑，非常有礼貌的小哥哥为我们浇上了汤汁，香气马上就洋溢了出来。和牛不愧是和牛，入口即化。

第七道菜，烤羊排。这可能是我吃过最嫩的羊肉了，而且不只弹嫩，还很多汁，吃完唇齿留香。一定要用手拿着吃，那才带感！餐厅会额外提供用来清洗手指和去味的水。

主菜都吃好了，再开始吃正式的甜品之前，会有一份冰糕，作为清口的小甜点。

当晚我们选择的甜品都是提拉米苏，其实当时已经饱了，还好分量并不大，不然真的吃不完。提拉米苏挺丝滑的，搭配樱桃果肉也还能接受，只是为什么旁边放的是菠萝味的冰糕，太违和了。换成巧克力味道的，应该会更撘。

最后还有赠送的小甜点，从前到后依次是：白巧克力球，迷你马卡龙，最后一个不记得了。

买单时看到的，挺可爱的是不？

最后我们离开餐厅，CHEF亲自送客，还给我们每人发了一袋小曲奇。里面的字条很温暖。 HAVE A GOOD NIGHT ~

一句话总结：好吃，值得一试！谢谢好朋友的陪伴，我们约好以后一起去打卡 Pasture ~

作者: 36个问题先生 时间: 2021-1-6 15:50:27

好帖子，也是我今年打算打卡的餐厅。

楼主认为的奥克兰的TOP 5餐厅是什么（无论贵贱）？

作者: mywhitesmile 时间: 2021-1-6 17:15:13

36个问题先生发表于 2021-1-6 15:50
好帖子，也是我今年打算打卡的餐厅。

楼主认为的奥克兰的TOP 5餐厅是什么（无论贵贱）？ ...

谢谢支持！
哈哈，我才吃过几家呀，不敢乱说 TOP 5。
而且我觉得价位和餐厅的逼格只是一方面，温馨的感觉和朴实的味道，反而是我更喜欢的。
我最爱的餐厅是北岸的一只鸡韩国烧烤自助，里面很多吃的东西，和小时候家里妈妈做的一样味道。

作者: 36个问题先生 时间: 2021-1-7 08:26:27

mywhitesmile 发表于 2021-1-6 18:15
谢谢支持！
哈哈，我才吃过几家呀，不敢乱说 TOP 5。
而且我觉得价位和餐厅的逼格只是一方面，温馨的感觉 ...

好的嘞，感谢感谢

作者: mywhitesmile 时间: 2021-1-7 08:29:04

36个问题先生发表于 2021-1-7 08:26
好的嘞，感谢感谢

客气啦，新年快乐 ~

作者: mywhitesmile 时间: 2021-12-30 18:41:39

给井底的青蛙补充点参考信息 …

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 16:10:34

顶起来吧，给真正喜欢的朋友们参考 ~

作者: xuli019 时间: 2022-2-5 07:22:59

说真的这家的摆盘都比较好至少不像残羹剩饭了

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-5 07:51:55

xuli019 发表于 2022-2-5 08:22
说真的这家的摆盘都比较好至少不像残羹剩饭了

但是食材就不在同一个level了吃着也比较腻不过咱们不争啦哈我觉得好就是好呗又没有打广告忽悠大家去吃哪一家

作者: xuli019 时间: 2022-2-5 08:47:07

mywhitesmile 发表于 2022-2-5 08:51
但是食材就不在同一个level了吃着也比较腻不过咱们不争啦哈我觉得好就是好呗又没有打广告忽悠大家去 ...

这样多少钱180？

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-5 22:08:38

xuli019 发表于 2022-2-5 09:47
这样多少钱180？

忘记了一年前去吃的

作者: plawy 时间: 2022-2-13 22:30:16

全生的，吃了应该可以拉稀拉够5天。

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-13 23:44:42

plawy 发表于 2022-2-13 23:30
全生的，吃了应该可以拉稀拉够5天。

论坛是个万花筒，可以看到众生相。你的谈吐，证明了你的思想和生活状况。经济基础决定上层建筑，自身的幸福程度决定了对待他人的态度。你大可以把话说得更加难听，哈哈，我不生气，因为和我没关系，你的话体现的是你的狭隘和悲哀。

作者: plawy 时间: 2022-2-18 01:41:45

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skytrade.co.nz/)