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标题: 简单好吃的椰子冻 [打印本页]
作者: 红衣主教    时间: 2021-2-25 08:37:51     标题: 简单好吃的椰子冻

本帖最后由 红衣主教 于 2021-4-15 10:12 编辑

最近黄房子搞特价，2个椰青$5，就买了两个做椰子冻。

材料A：牛奶400ml，椰浆400ml ( 刚好一罐 )，糖70g，淡奶油60g（也可不加）

材料B：吉利丁粉20g

C：椰青2个

椰青切切切，切到可见椰子的三个洞，拿个筷子戳，3个洞有一个是空的，把椰汁倒出来。然后套个塑料袋在椰子外面，抓紧封口，用榔头敲下，椰子敲碎后用勺子把椰肉刮下来。嫩椰很好刮的。椰肉切碎备用。

留出一碗椰汁用来泡软吉利丁粉。

把材料A所有材料+剩下的椰汁倒入电饭煲，楼主家用的红房子的便宜货，好用耐操 按下煮饭键，一边加热一边用木勺搅搅，等汤汁周围开始冒小泡泡了，拔电。倒入泡软的吉利丁粉。然后不停搅拌。稍微放凉。

准备几个玻璃容器，底下铺好切碎的椰肉，然后把汤汁
倒入。盖上盖子或保鲜膜放冰箱冷藏一个晚上。

开吃吧。椰香浓郁，一口停不下来





作者: 还是回国吧    时间: 2021-2-25 08:40:13

yum yum                             
作者: 红衣主教    时间: 2021-2-25 08:41:41

还是回国吧 发表于 2021-2-25 09:40
yum yum

什么时候还有99c的椰浆啊
作者: 图帝@-@    时间: 2021-2-25 08:44:41

红衣主教 发表于 2021-2-25 09:41
什么时候还有99c的椰浆啊

為什麼沒有白里透紅帶籽的西瓜？



作者: 还是回国吧    时间: 2021-2-25 08:45:07

红衣主教 发表于 2021-2-25 09:41
什么时候还有99c的椰浆啊

黄房子一直都有的，时不时就会打折，有时候是5个5刀，有时候黄色罐子那种打折，有时候是在亚洲超市看到。。。哈哈，我是看到就囤一些。
作者: 红衣主教    时间: 2021-2-25 08:46:17

还是回国吧 发表于 2021-2-25 09:45
黄房子一直都有的，时不时就会打折，有时候是5个5刀，有时候黄色罐子那种打折，有时候是在亚洲超市看到。 ...

一直没碰到过，可能时机不对。
作者: 红衣主教    时间: 2021-2-25 08:48:53

图帝@-@ 发表于 2021-2-25 09:44
為什麼沒有白里透紅帶籽的西瓜？

不大会挑西瓜诶
作者: 人生如梦-颜    时间: 2021-2-25 08:56:12

看起来很不错，饿了
作者: duckpainting    时间: 2021-2-25 09:23:54

看的流口水。 吉利丁片哪里买啊？ 黄房子？
作者: 红衣主教    时间: 2021-2-25 09:26:21

duckpainting 发表于 2021-2-25 10:23
看的流口水。 吉利丁片哪里买啊？ 黄房子？

黄房子，在卖面粉糖的那片儿
作者: auckland.clark    时间: 2021-2-25 10:36:46

美食家  
作者: auckland.clark    时间: 2021-2-25 10:38:12

红衣主教 发表于 2021-2-25 09:48
不大会挑西瓜诶

这个是老鼠--图帝之间调侃的专用语言，哈哈  
作者: 红衣主教    时间: 2021-2-25 10:54:37

auckland.clark 发表于 2021-2-25 11:38
这个是老鼠--图帝之间调侃的专用语言，哈哈

图帝年纪也不小了，何必恃财傲物
作者: auckland.clark    时间: 2021-2-25 10:56:53

红衣主教 发表于 2021-2-25 11:54
图帝年纪也不小了，何必恃财傲物

其实他们都有钱。
图帝是千万级别的，老鼠是500万级别的，都是前3%的群体。
作者: 红衣主教    时间: 2021-2-25 11:01:17

auckland.clark 发表于 2021-2-25 11:56
其实他们都有钱。
图帝是千万级别的，老鼠是500万级别的，都是前3%的群体。 ...

您也是我
作者: SirenZ    时间: 2021-2-25 11:07:51

哇 马一下马一下
作者: auckland.clark    时间: 2021-2-25 11:22:13

红衣主教 发表于 2021-2-25 12:01
您也是我

他们有钱，我就是个跑腿打杂的。
作者: duckpainting    时间: 2021-2-26 08:36:45

红衣主教 发表于 2021-2-25 10:26
黄房子，在卖面粉糖的那片儿

给你比个大哈特
作者: 红衣主教    时间: 2021-2-26 08:39:05

duckpainting 发表于 2021-2-26 09:36
给你比个大哈特

我想了半天才搞懂大哈特
作者: duckpainting    时间: 2021-2-27 17:18:53

红衣主教 发表于 2021-2-26 09:39
我想了半天才搞懂大哈特

明天找你的recipe做。回头给你report
作者: duckpainting    时间: 2021-2-28 14:41:22

[attach]2463900[/attach][attach]2463899[/attach]回来交作业啦！ 我只用了一个椰青，但是加了红豆和桂花。没有加糖，只加了些蜂蜜。还没冻好我就挖了出来吃。
好吃到内！牛！满！面！！！
作者: 红衣主教    时间: 2021-2-28 15:48:02

duckpainting 发表于 2021-2-28 15:41
回来交作业啦！ 我只用了一个椰青，但是加了红豆和桂花。没有加糖，只加了些蜂蜜。还没冻好我就挖了出来吃 ...

厉害哦，加强版的
作者: auckland.clark    时间: 2021-2-28 15:49:39

duckpainting 发表于 2021-2-28 15:41
回来交作业啦！ 我只用了一个椰青，但是加了红豆和桂花。没有加糖，只加了些蜂蜜。还没冻好我就挖了出来吃 ...

学徒可以毕业了  
作者: duckpainting    时间: 2021-2-28 16:59:03

auckland.clark 发表于 2021-2-28 16:49
学徒可以毕业了

妥妥的！炒鸡好吃！以后可以经常做：:p)



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