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标题: NZ西餐天花板只有6个席位的冠军餐厅 - Pasture 牧场 [打印本页]

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 11:04:02 标题: NZ西餐天花板只有6个席位的冠军餐厅 - Pasture 牧场

本帖最后由 mywhitesmile 于 2023-10-24 19:50 编辑

年底啦，必须吃顿好的！楼主选择的这家尾牙餐厅，位于奥克兰法国风情街区 Parnell 的某条小巷里，只选用季节性食材，所以没有固定菜单。大部分食材均是来自奥克兰周边的自然农场，新鲜又特别，这也与其餐厅的选名【Pasture 牧场】相为呼应。

而这里更为特别的地方，是每周只营业4天，会分别在 17:15、19:15 和 21:00 供应三轮晚餐，而且通常每餐只有6个席位。不过呢，规矩是 die 的，人是 live 的。根据预约情况，也可以酌情增加到7个席位。于是，只身赴宴的楼主，就成为了店员口中当晚的 lovely extra seven。需要特别说明的是，预订只能通过电子邮件和店长进行沟通。确定了日期和时间之后，每人预先支付50纽币的定金，来 hold 住席位。（楼主本打算去年生日来吃的，结果赶上 lockdown，整整推迟了半年，而且人家现在还涨价了。）这家餐厅曾经获得的诸多奖项，楼主就不一一赘述啦。总之，说 Pasture 是 NZ 西餐界的天花板，也不为过。氮素！楼主绝对不是盲目吹捧，那从来都不是我的风格。就是单纯地分享一次用餐体验，像和朋友聊天一样，点评有褒有贬，尽量还原客观。接下来，咱们一起边吃边聊吧。

楼主预订的是首轮晚餐，17:15 开宴。店长先生会先对7位食客的疫苗护照进行扫描查验，然后再一一请进餐厅。首先会被带到前厅落座，这里的氛围更像是一家小众酒吧。大家在这里听着轻松的音乐，从清爽的冷盘菜肴开始品尝。在这个环节，因为需要的都只是相对简单的刀切和摆盘工序，所以还见不到餐厅的主人兼主厨 Ed Verner 先生。

这是第一道冷盘，清脆爽口。楼主并不想给这道菜取名字，因为怎么取名都显得多余，而且相信大家应该都能看懂。如果实在看不懂，也请不要来追问，因为楼主吧。。。真的不喜欢去回答那些完全不需要回答的问题。

第二道冷盘，是抹茶味的土豆泥，味道嘛，平平无奇。不过上面撒了一些向日葵花瓣，造型上还是很加分的。店员在食客的面前，把向日葵花瓣一撮儿一撮儿地揪下来，然后均匀地撒在土豆泥上。楼主一边看着店员揪花瓣，一边想：能不能让我也揪点儿瓜子儿下来嗑一嗑。

第三道冷盘，是新鲜的红萝卜和糖渍草莓。味道嘛，就是想象中的味道啊。是不是觉得，这是啥呀，这是？不是号称 NZ 西餐厅的天花板吗？结果就吃这个？哈哈，其实没有哪家餐厅，可以把每一道菜都做得很特别、很惊艳的。所以冷盘嘛，只要不出错就好。反正就是大家一起喝点东西，聊聊天，顺便打开胃口。

第四道冷盘，这个终于有点特别了。汤汁金光闪闪，看得口水直流。脉络分明的叶子下面，包裹着个啥？大家猜猜？

答案来啦，是一颗剥了皮的小番茄。酸爽多汁，十分开胃。

最后一道冷盘，是一碗素面。绿色的酱汁是用啥做的呢？楼主记不得了。但是可以猜测一下，也许是菠菜汁，或者大麦青汁？面条挺劲道的，能吃出面食的本味。面条下面铺的是椰子味的雪花冰，甜甜的，很冰爽。然后，就没有然后了。同桌的白人食客，好像甚是喜欢。可楼主是亚洲人啊，一碗素面而已，实在是激动不起来。偏偏店长先生主动询问楼主，关于面条的评价，他的眼神里带着必定会得到褒奖的确信。于是楼主拿出手机，展示了一下自己煮的荞麦面，一位来自加拿大的白人食客瞪大了眼睛说 wow！你做的？楼主重重地点了点头，然后转头看向店长，他的眼神变得有些黯淡了。。。哈，这事儿不赖我 ~

冷盘吃得差不多了，就该转场啦！一行人被带到后厅，这里集合了备菜、厨房和用餐区为一体，播放着动感的音乐，气氛很 high。没有单独的餐桌，全部是吧台座位，可以近距离地观赏 Ed Verner 先生和他的团队一起制作料理的全过程。楼主的正对面就是明火碳烤炉，偶尔会觉得烟熏味道过于强烈。注意看哦，烤架上正在烤着用斐济果叶包裹起来的食物。

很喜欢这样的收纳，分门别类，整齐有序。

餐前小面包，是源自德国的 brezel 碱水面包。现烤现吃，热 fufu 的，搭配酸奶油，越嚼越香。

然后，正餐开始！先来两片鲜嫩剔透的鱼肉，品尝淡淡的甜味。

正嚼着鱼片呢，主厨 Ed Verner 就端着一盘 blue abalone 鲍鱼登场了。他的出现，并没有任何单独的介绍，就像一位普通的厨师，很自然地融入到了忙碌的团队中。

只见主厨先生，三下五除二，就把整只的鲍鱼，片成了7人份，再淋上绿色的调味汁备用。有几片没有淋上调味汁的，我眼看着主厨先生最后把他们就扔了，扔了。。。别扔啊，给我啊。。。

当晚为大家服务的，算上店长和主厨，一共有9位员工，其中不乏亚洲面孔。

基本上大家都会有节奏地做好自己的环节，然后上菜前，请主厨先生做最后的定夺。不知道这些小哥哥们心里紧不紧张，反正楼主觉得，工作气氛还挺温馨融洽的。好像一位大哥带着一群小弟，大哥低调又威武，小弟听话肯吃苦。

芜湖 ~ 上大冰碗！说起冰碗料理，楼主之前在日本京都旅行的时候，本来很想打卡一家网红冰碗拉面，可是赶上店家休息就只能错过。这一次居然在家门口圆了梦，开心晒 ~

这样的菜吧，观赏的比重是大于品尝的。所以要多看看，还要慢点吃，因为每样只有一小口。值得一提的是，在上层食材的下面，还藏着两颗新鲜的牡蛎，调味之后用叶子包裹着，吃起来别有一番风味。

接下来这一份，选用了新西兰的白海参，口感爽脆，整体味道也是微甜，能吃出快乐的感觉。而楼主本身也是在贵细滋补食品行业工作的，所以对花胶和海参都略有认知。这是第一次吃到新西兰的白海参，认认真真地吃完以后，楼主终于知道为什么它卖不上高价了。哈哈，此处省略一万字。。。

还记得前面烤架上的东东嘛？现在上桌啦 ~ 其实斐济果叶里面包着的，是一整块 Hapuka 鱼排肉。烤好之后，淋上料汁一起吃。料汁比较轻薄，没有掩盖鱼肉的本味。前面吃了那么多，再吃完这个，基本就饱了。

刚说吃饱了，楼主就要被打脸了。因为真正好吃的，才刚刚出场。这这这，这不是鱼籽酱嘛？搭配主厨片好的鲍鱼，做成了 blue abalone nigiri，哇！这个组合太诱人！远远地看到它，楼主就激动地双眼绽放光芒，情不自禁地拍起了手掌。赶紧！多喝几口水，清一清味道，让牙齿和舌头都打起精神准备迎接！一番品尝之后，关于它的味道，楼主觉得只有一个词能形容，就是：美妙！

因为其他食客都是结伴而来，只有楼主是单枪匹马。不是专心拍照，就是闷头干饭。于是主厨先生很贴心地跟楼主聊天，所以就有了以下的对话：

主厨先生：你最喜欢哪一道菜呀？
楼主：黑金鲍鱼上面有鱼籽酱的！
主厨先生：为什么呀？
楼主：因为它贵呀！
主厨先生：哈？？？
楼主：一整盒的鱼籽酱我买不起呀！
两个人同时：哈哈哈哈哈 ~

鱼籽酱让楼主 high 了一把，然而更 high 的来了！这一次是。。。当然不是龙虾。在纽澳生活的人，吃个龙虾不稀奇。

稀奇的是龙虾身上披着的一层黑松露薄纱呀！哇！新鲜的、肉眼可见的黑松露哦，不是做成酱汁或者馅料的。这种喜悦用文字难以形容，如果旁边没人，楼主可能当场就摇摆起舞了。

小心地夹起一片黑松露，放在舌尖仔细品味，嗯，这一次，楼主是记住黑松露的味道了！什么龙虾不龙虾的，在黑松露面前也不那么重要了。

鱼籽酱和和黑松露下肚，带着美妙和欢乐的心情，移步到沙发区，坐等甜品。

第一道甜品，比较普通啦，莓子布丁啥的。不过看在前面鱼籽酱和黑松露的面子上，我不计较 ~

第二道甜品，ice cream dumplings 蛮特别的。薄薄的面皮吃起来微弹爽滑，里面裹着好吃的冰淇淋，这个有点儿意思！

第三道甜品，是腌渍过的菠萝。看着是菠萝，吃着也是菠萝喽，就当是饭后用来清新口腔味道的糖果吧。

临走前，被店员叫住了。小姐姐说，先别走哇，面包还没上呢。我说不吃面包了，已经吃太饱了。小姐姐说，我们的面包是给您带回家的。哦，那好吧，于是楼主选择刷着手机，继续等待几分钟。结果一抬头，嚯！这一整个足球一样大的全麦欧包，都都都是给我的？不只是我哦，隔壁桌的食客也都被这个出乎意料的 size 逗得哈哈大笑。

最后买单，回家。套餐价格340，去掉定金50，加上服务费25，一共315。（楼主由于当时皮肤过敏，不能喝酒，所以没有搭配酒水。）

整体点评：在这里用餐很愉快，服务细心周到，食材新鲜特别，造型也都用了心思。但料理手法其实并不难，也谈不上十分惊艳。虽然这是楼主目前为止吃过最贵的一餐饭，但是心中永远的神，还是要属日本京都的天妇罗之神。不过嘛，在特别的日子里，是可以去体验一把的。

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 11:25:07

这都吃的啥玩意啊。。。噱头大于实际

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 11:31:45

hj_win_1 发表于 2022-2-4 11:25
这都吃的啥玩意啊。。。噱头大于实际

也不花你的钱

作者: linjiawei0108 时间: 2022-2-4 11:32:20

喂鸟的吧

作者: lodn 时间: 2022-2-4 11:32:50

没有你做的好吃

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 11:33:39

本帖最后由 mywhitesmile 于 2022-2-4 11:41 编辑

linjiawei0108 发表于 2022-2-4 11:32
喂鸟的吧

我是鸟 ~ 唉？鸟怎么叫？咕咕咕，啾啾啾？

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 11:34:46

lodn 发表于 2022-2-4 11:32
没有你做的好吃

您过奖！不过有些我自己的创意，也许可以应用在这里。

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 11:42:46

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 11:31
也不花你的钱

鲁迅说的没错: 阿猫阿狗都能开餐厅

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 11:46:25

hj_win_1 发表于 2022-2-4 11:42
鲁迅说的没错: 阿猫阿狗都能开餐厅

哎呀，那颗葡萄看起来好酸。

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 12:05:08

linjiawei0108 发表于 2022-2-4 11:32
喂鸟的吧

作者: Olga 时间: 2022-2-4 12:10:20

樓主是我看過的寫食評寫得最好看的老饕之一！從頭看到尾啊！

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:14:00

Olga 发表于 2022-2-4 12:10
樓主是我看過的寫食評寫得最好看的老饕之一！從頭看到尾啊！

High five! 很开心有朋友懂得欣赏，本来就是分享给有共鸣的朋友们看的。春节快乐～

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 12:18:03

本帖最后由 hj_win_1 于 2022-2-4 12:21 编辑

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 11:46
哎呀，那颗葡萄看起来好酸。

有啥可酸的，难道一顿饭好几万？那我还真吃不起。。。

4.4分就敢叫NZ西餐天花板，冠军餐厅？一共才177个review，就22个1星差评。。。12.42%1星差评率

为啥只有6个位置都能定到当天的位置？因为根本没人去啊。。。如果位置多了坐不满，多尴尬啊。。。当然如果6个位置还坐不满，那更尴尬。。。

这是劝退贴啊劝退贴，看着这食物，瞬间没胃口了。。。还不如去定3个月后才有位置的French Cafe，4.8分，555个review，6个1星差评，1%一星差评率和随到随排队随吃的depot，4.6分，1611个review，41个1星差评，2.5%一星差评率。。。

我喜欢用数据。。。你也可以用数据反驳我

人家网站上的号称World's 50 Best Discovery 2021。。。

但是我点进去，搜了一下，光纽约就49家推荐餐厅，悉尼12家推荐餐厅，奥克兰3家推荐餐厅，这还只是搜的restaurant，还有restaurant & bar和Bar的选项，所以World's 50 Best Discovery 2021这个World's 50 Best 到底是个啥玩意啊？？？

回帖我都是认真的，都会认真做功课

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 12:21:09

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:18
有啥可酸的，难道一顿饭好几万？那我还真吃不起。。。

4.4分就敢叫NZ西餐天花板，冠军餐厅？一共才177个 ...

French Cafe还在开吗？几年前去过，不错的，出品和服务都好好，只是有点儿贵。

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 12:22:56

图帝@-@ 发表于 2022-2-4 12:21
French Cafe还在开吗？几年前去过，不错的，出品和服务都好好，只是有点儿贵。

不知道啊，定位太麻烦了。。。

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:24:35

本帖最后由 mywhitesmile 于 2022-2-4 12:26 编辑

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:18
有啥可酸的，难道一顿饭好几万？那我还真吃不起。。。

4.4分就敢叫NZ西餐天花板，冠军餐厅？一共才177个 ...

如果鲁迅先生在世，让我邀请他去 Dominion Road 走一走，请他尝一尝肉馅儿已经被打成浆糊的饺子，还有根本找不到蒜苗的回锅肉。想必他会说，阿猫阿狗开的餐厅要钱，妖魔鬼怪搞的餐厅要命啊！哈哈哈哈～

只送你一句话：一定是你先去吃过了，再回来点评，才有参考性。而且如果你能订到当天的位子，记得晒出邮件截图。

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 12:25:50

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:22
不知道啊，定位太麻烦了。。。

好像已经关门了，黑黑的。

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 12:26:51

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 12:24
如果鲁迅先生在世，让我邀请他去 Dominion Road 走一走，请他尝一尝肉馅儿已经被浆糊的饺子，还有找不到 ...

哈哈～～不要和他太较真啦～～

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:27:12

图帝@-@ 发表于 2022-2-4 12:21
French Cafe还在开吗？几年前去过，不错的，出品和服务都好好，只是有点儿贵。

开的，但那里是传统的花园式餐厅，我更喜欢 Pasture，有活力，烟火气。

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:32:23

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:18
有啥可酸的，难道一顿饭好几万？那我还真吃不起。。。

4.4分就敢叫NZ西餐天花板，冠军餐厅？一共才177个r ...

数据啥呀，你找的这些数据，没有参考性，因为不是找来同一组人做的点评。就比如，找来1000个人，让他们对麦当劳肯德基汉堡王作出打分投票，那么3000份点评综合起来的结果，是有参考性的，但也只限于这1000位受访者的口味感受呀。谷歌点评上，写 review的人少，因为去吃的客人，大部分不玩儿谷歌点评呗。我不就没在谷歌上面分享嘛？不是这么个道理呀，啊？都经历过几轮病毒了，还吵吵啥，活着就满足了，就是赚到了。

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 12:33:33

本帖最后由 hj_win_1 于 2022-2-4 13:35 编辑

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 12:24
如果鲁迅先生在世，让我邀请他去 Dominion Road 走一走，请他尝一尝肉馅儿已经被打成浆糊的饺子，还有根本 ...

诺，今天晚上7:30pm的2人的reservation，就差要我输信用卡付款了。$50一人，一共$100，我还特地注册了账号。。。要不要我付钱确认最后一步？如果你报销的话，我可以尝试下。。。不报销，那我取消预订了啊。。。$100可以买101个99cent的罐头呢。。。不能白白浪费了

我说过啦，回帖我都是认真的，我都是有做过实际研究的。。。老实人，从不瞎放炮。。。

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作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:35:29

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:33
诺，今天晚上7:30pm的2人的reservation，就差要我输信用卡付款了。$50一人，一共$100，我还特地注册了 ...

那是有客人临时取消了，所以放出来的替补座席呀。再多想一步就可以了，这根本不是个issue。

作者: angelee123 时间: 2022-2-4 12:36:47

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:33
诺，今天晚上7:30pm的2人的reservation，就差要我输信用卡付款了。$50一人，一共$100，我还特地注册了 ...

你暴露了

你叫

jason HU

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:37:45

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:33
诺，今天晚上7:30pm的2人的reservation，就差要我输信用卡付款了。$50一人，一共$100，我还特地注册了 ...

人家生意好着呢，我吃完的时候，下一场的客人也来了，也是7位，可能你不熟悉这些餐厅的预定流程吧，但绝对不是你凭空想象的那样。

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:38:31

图帝@-@ 发表于 2022-2-4 12:26
哈哈～～不要和他太较真啦～～

嗯呢不较真刚好有时间就聊聊

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 12:41:19

angelee123 发表于 2022-2-4 12:36
你暴露了

你叫

大会计早安。。。英文名字而已。。。大把大把人。。。当初事务所就有一个人跟我同名，邮箱没法设置，只好换个名字设置邮箱

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:41:34

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:33
诺，今天晚上7:30pm的2人的reservation，就差要我输信用卡付款了。$50一人，一共$100，我还特地注册了账 ...

你这么喜欢认真回帖，不如去下载一个小红书。看看那上面大家分享的餐厅点评，动辄“宝藏餐厅”“天花板餐厅”，好不好吃都说好吃，你愿意的话，可以去跟他们掰扯，日子绝对不无聊了。

作者: angelee123 时间: 2022-2-4 12:42:09

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:41
大会计早安。。。英文名字而已。。。大把大把人。。。当初事务所就有一个人跟我同名，邮箱没法设置，只好 ...

很多jason 都姓胡

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 12:42:26

angelee123 发表于 2022-2-4 12:36
你暴露了

你叫

對，今晚我們去門口等他！

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 12:43:08

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 12:35
那是有客人临时取消了，所以放出来的替补座席呀。再多想一步就可以了，这根本不是个issue。 ...

真的坐不满啊，好多时间可以定啊。。。

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http://bbs.skytrade.co.nz/forum.php?mod=attachment&aid=MjU3NTEwM3xkNDU3NjY0NHwxNzYzMTY4MTE2fDB8MA%3D%3D

作者: 三叶虫 时间: 2022-2-4 12:45:29

鲍鱼nigiri想试试，其他看着比较质朴

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 12:45:31

图帝@-@ 发表于 2022-2-4 12:42
對，今晚我們去門口等他！

吃不起啊。。。可以买好多罐头。。。万一哪天公司倒闭了。。。我就失业了。。。那几百个罐头就是我一年的伙食了

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 12:45:54

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 12:38
嗯呢不较真刚好有时间就聊聊

其實嘗試一下也是好的，至於值不值得就見仁見智了，如果花三百多元一個人吃一餐，我是舍不得了，窮人吃不起，我還是繼續吃我的90C罐頭好了。

作者: wfsr 时间: 2022-2-4 12:46:57

谢谢分享

作者: Rim 时间: 2022-2-4 12:47:21

一个人$365 ?

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:48:33

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:43
真的坐不满啊，好多时间可以定啊。。。

所以人家收了50刀的定金，客人因个人原因临时取消，是不退定金的。但是我上次是因为 lockdown，所以可以免费改期。你是不是觉得，我什么都不懂，以为大家也好忽悠，然后在这里乱吹？那么我告诉你，不是的。我懂一点点，也相信大家懂得更多，所以我写的是我亲自经历的，有图有真相的。而你的呢？

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 12:50:01

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 12:48
所以人家收了50刀的定金，客人因个人原因临时取消，是不退定金的。但是我上次是因为 lockdown，所以可以 ...

我有数据，有图，也有真相啊。。。

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 12:50:30

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 12:48
所以人家收了50刀的定金，客人因个人原因临时取消，是不退定金的。但是我上次是因为 lockdown，所以可以 ...

不跟你掰扯了。。。吃罐头去了

愿你拥有洁白的爱情，走过风雨到了人生尽头，依然配得上它的干净 ~

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:50:39

图帝@-@ 发表于 2022-2-4 12:45
其實嘗試一下也是好的，至於值不值得就見仁見智了，如果花三百多元一個人吃一餐，我是舍不得了，窮人吃不 ...

对嘛，本来就是这么个道理。选择很多，挑自己喜欢的那个。但是没有客观事实做依据，直接以主观认识做评判，那样是不成熟的。

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 12:51:28

图帝@-@ 发表于 2022-2-4 12:45
其實嘗試一下也是好的，至於值不值得就見仁見智了，如果花三百多元一個人吃一餐，我是舍不得了，窮人吃不 ...

我也吃罐头去了。。。不浪费时间了。。。

愿图帝你拥有洁白的爱情，走过风雨到了人生尽头，依然配得上它的干净 ~

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:51:30

Rim 发表于 2022-2-4 12:47
一个人$365 ?

去年定的时候不到300，现在涨价了。这还没算酒钱呢 …

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 12:52:14

angelee123 发表于 2022-2-4 12:42
很多jason 都姓胡

Byebye大会计

我去吃罐头去了。。。不浪费时间了。。。

愿大会计你拥有洁白的爱情，走过风雨到了人生尽头，依然配得上它的干净 ~

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 12:52:21

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 12:51
去年定的时候不到300，现在涨价了。这还没算酒钱呢 …

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:52:32

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:50
我有数据，有图，也有真相啊。。。

哈，不说了吧。说不明白 …

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:53:11

wfsr 发表于 2022-2-4 12:46
谢谢分享

不客气，让喜欢的朋友感受到这份愉悦就够啦。春节快乐～

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 12:53:13

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:51
我也吃罐头去了。。。不浪费时间了。。。

愿图帝你拥有洁白的爱情，走过风雨到了人生尽头，依然配得上它 ...

图片附件: 5BD6BD0D-DD91-46F8-B7D5-6E24785C2C37.jpeg (2022-2-4 12:53:05, 158.74 KB) / 下载次数 0
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作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:53:42

三叶虫发表于 2022-2-4 12:45
鲍鱼nigiri想试试，其他看着比较质朴

我觉得自己在家也可以做问题是谁给我一盒鱼子酱哈哈哈

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 12:53:43

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 12:52
哈，不说了吧。说不明白 …

对的，鸡同鸭讲。。。

愿你拥有洁白的爱情，走过风雨到了人生尽头，依然配得上它的干净 ~

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 12:55:27

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:53
对的，鸡同鸭讲。。。

愿你拥有洁白的爱情，走过风雨到了人生尽头，依然配得上它的干净 ~ ...

是你看问题片面又绝对，不过算了吧，喜欢的人自然喜欢，春节快乐。

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 13:03:00

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:53
对的，鸡同鸭讲。。。

愿你拥有洁白的爱情，走过风雨到了人生尽头，依然配得上它的干净 ~ ...

谷歌点评，和淘宝评论，外卖刷单，本质上没啥区别。可以是一些人有意制造假象，也可以是一些人给出的只符合自身需求的评价。你举的例子里面，depot 好评是挺多，但是你吃过他家的牛排又干又硬超级难嚼嘛？Mission Bay 吃青口的那家餐厅，牛排吃完腮帮子都酸了，但不还是生意挺好嘛？吃饭这个东西，各自有喜欢的口味和格调。跟选择朋友一样，不见得普遍能接受的就是更好的，还要看是被什么样的群体接受，对伐啦？你先别急着反驳否定我，输就输了我不觉得怎样。你再想想我说的话，谷歌点评是绝对正确的嘛？如果写谷歌点评的都是专业的美食家，那我无话可说。

作者: xuli019 时间: 2022-2-4 13:07:12

hj_win_1 发表于 2022-2-4 12:53
对的，鸡同鸭讲。。。

愿你拥有洁白的爱情，走过风雨到了人生尽头，依然配得上它的干净 ~ ...

除了龙虾尾其他的菜是被人吃剩的吗

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 13:07:59

xuli019 发表于 2022-2-4 13:07
除了龙虾尾其他的菜是被人吃剩的吗

嗯你可以这样认为且一直这样认为吧不要改变了上帝爱你

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-4 13:10:35

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 13:03
谷歌点评，和淘宝评论，外卖刷单，本质上没啥区别。可以是一些人有意制造假象，也可以是一些人给出的只符 ...

春节快乐

本次辩论的胜者是白微笑小姐，请大家鼓掌。。。

上帝爱你

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 13:13:44

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 13:03
谷歌点评，和淘宝评论，外卖刷单，本质上没啥区别。可以是一些人有意制造假象，也可以是一些人给出的只符 ...

Mission Bay 吃青口的那家餐厅我去過，滿餐堂都是亞洲人面孔，我真懷疑是回到國內了。

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 13:14:04

hj_win_1 发表于 2022-2-4 13:10
春节快乐

本次辩论的胜者是白微笑小姐，请大家鼓掌。。。

不不不，是在下输了。我就不该给出任何的回应，这是我犯的错。哪里交罚款啊？

作者: linjiawei0108 时间: 2022-2-4 13:14:11

hj_win_1 发表于 2022-2-4 13:10
春节快乐

本次辩论的胜者是白微笑小姐，请大家鼓掌。。。

冲你还注册了账号给你个赞

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 13:16:16

图帝@-@ 发表于 2022-2-4 13:13
Mission Bay 吃青口的那家餐厅我去過，滿餐堂都是亞洲人面孔，我真懷疑是回到國內了。

刚来NZ的时候被朋友带去吃了几次青口喝过几种啤酒到后来尝试的餐厅多了再有新来的朋友提议去那家我和几个朋友就直接摇头拒绝了

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 13:18:06

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 13:16
刚来NZ的时候被朋友带去吃了几次青口喝过几种啤酒到后来尝试的餐厅多了再有新来的朋友提议去那家我 ...

我也是朋友介紹才去的，不過不會再去了。

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 13:20:48

图帝@-@ 发表于 2022-2-4 13:18
我也是朋友介紹才去的，不過不會再去了。

比利时啤酒和樱桃啤酒还不错的晒着太阳聊聊天也挺好偶尔有 live music 但就是别点吃的

作者: ComputerMan 时间: 2022-2-4 13:22:37

好看不好吃，饿半天，给你个乒乓球大小的肉丸，我还是喜欢狮子头多点还四个大的，便宜好多

还不如一锅广东煲仔饭强！

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 13:23:28

ComputerMan 发表于 2022-2-4 13:22
好看不好吃，饿半天，给你个乒乓球大小的肉丸，我还是喜欢狮子头多点还四个大的，便宜好多

还不如 ...

那是你的感觉，和我没关系。

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 13:28:05

让我想起很多年以前，韩剧《来自星星的你》热播。当时才播到三分之二吧，群里一个男生说网上全部都可以看了，因为他看到网站上有全部的分集链接。有链接，就是已经拍完了，一定是可以看的。然后我告诉他，韩国的电视剧是一边拍一边播的，所以每周一般只有1-2集的更新。他看到的那些分集链接，只是提前排列在上面的而已。韩国还没拍出来，也还没播，所以是看不到的。然后他不听，说以前怎么不知道我这么能装B，然后退群了，微信也拉黑我，再也不往来了。所以很多时候，大家可能更愿意从自己的认知去判断吧，反而忽略了客观的事实。不过没关系，损失的不是我。

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 13:31:32

都是经历过几轮病毒洗礼的，怎么还在网上为这些事儿吵吵啊。而且都过年了，又长大一岁，都懂点事儿不好嘛？我已经变了，可是有的人还在原地。我希望他们也能跳出来，往更好的地方走几步。生活真的不只是敲敲键盘才会快乐，太多事情有意义更值得去认真对待。你好了，世界才会更好。

作者: cafebeans 时间: 2022-2-4 13:33:15

hj_win_1 发表于 2022-02-04 11:42
鲁迅说的没错: 阿猫阿狗都能开餐厅

鲁迅真的说过？

作者: xuli019 时间: 2022-2-4 13:35:11

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 13:20
比利时啤酒和樱桃啤酒还不错的晒着太阳聊聊天也挺好偶尔有 live music 但就是别点吃的 ...

说真的你吃饱了吗

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 13:40:43

xuli019 发表于 2022-2-4 13:35
说真的你吃饱了吗

嗯嗯我也回答真的吃饱了要不是心疼钱第一个和第三个甜点我都可以不吃了哈哈哈

作者: Bob Wang 时间: 2022-2-4 13:42:44

hj_win_1 发表于 2022-2-4 11:25
这都吃的啥玩意啊。。。噱头大于实际

米其林都这样，咱们穷人不懂

作者: xuli019 时间: 2022-2-4 13:43:13

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 13:40
嗯嗯我也回答真的吃饱了要不是心疼钱第一个和第三个甜点我都可以不吃了哈哈哈 ...

好的那还行

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 13:44:42

cafebeans 发表于 2022-2-4 13:33
鲁迅真的说过？

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 13:50:38

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 13:20
比利时啤酒和樱桃啤酒还不错的晒着太阳聊聊天也挺好偶尔有 live music 但就是别点吃的 ...

比利時的青口和啤酒都不錯，去巴黎玩時朋友介紹一家比利時餐廳，專門吃青口，吃過之後也不外如是，還沒有我們紐記鄉下的好吃，反而是Tap beer,不錯，濃濃的麥香味。

作者: rzrljb 时间: 2022-2-4 13:56:59

看完了，我决定不去吃啦，哈哈

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 13:58:30

图帝@-@ 发表于 2022-2-4 13:50
比利時的青口和啤酒都不錯，去巴黎玩時朋友介紹一家比利時餐廳，專門吃青口，吃過之後也不外如是，還沒有 ...

图帝哥哥是行走江湖的啤酒大户

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 13:59:59

rzrljb 发表于 2022-2-4 13:56
看完了，我决定不去吃啦，哈哈

没问题呀，我完全OK的。不过以后遇到特别开心的事情，我还会再去吃的。

作者: Average 时间: 2022-2-4 14:01:13

谢谢楼主分享review. 以前简单了解了一下，觉得太贵，就没去了。这个价都够我买一瓶一般的Burgundy Grand Cru了

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 14:06:37

Average 发表于 2022-2-4 14:01
谢谢楼主分享review. 以前简单了解了一下，觉得太贵，就没去了。这个价都够我买一瓶一般的Burgundy Grand C ...

不客气！^^ 价格确实小贵，买山崎还有得找呢～不过用餐体验也是价格的一部分嘛哈哈

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 14:07:04

Average 发表于 2022-2-4 14:01
谢谢楼主分享review. 以前简单了解了一下，觉得太贵，就没去了。这个价都够我买一瓶一般的Burgundy Grand C ...

飲白根地CRU級别，識貨之人喔。

作者: Average 时间: 2022-2-4 14:10:32

楼上的论坛老大之一，我弱弱的指出一下，阁下发的图是Bordeaux 的酒，和Burgundy有些距离哈

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 14:14:56

Average 发表于 2022-2-4 14:10
楼上的论坛老大之一，我弱弱的指出一下，阁下发的图是Bordeaux 的酒，和Burgundy有些距离哈 ...

哦，我貽笑大方了，因為這瓶酒才25歐元，哈～～

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 14:17:45

图帝@-@ 发表于 2022-2-4 14:14
哦，我貽笑大方了，因為這瓶酒才25歐元，哈～～

谢谢两位，帮我打开知识盲区。两种我都打算试试，春节快乐～

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 14:22:05

貴酒喝不起，也不會欣賞，只能挑一些便宜的過過癮罷了。

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 14:27:30

图帝@-@ 发表于 2022-2-4 14:22
貴酒喝不起，也不會欣賞，只能挑一些便宜的過過癮罷了。

哇，凡尔赛本赛～

作者: kickasskid 时间: 2022-2-4 14:30:54

楼主既然写到论坛上就要接受大家的认可或者不认可可以理解楼主自己花了钱花了大把精力写评论希望得到大家认可如果别人不认可跟人家懂不懂事也没关系真是懂事的话看到别人的否定也不回去抬杆
感谢楼主详细测评之前一直知道这个餐厅看完了我也不想去了

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-2-4 14:35:00

mywhitesmile 发表于 2022-2-4 14:27
哇，凡尔赛本赛～

嗯，凡爾賽。

繼續搬磚。

作者: yuelr 时间: 2022-2-4 14:44:57

本帖最后由 yuelr 于 2022-2-4 15:00 编辑

顶一下，我们老百姓吃不懂。

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 14:49:31

kickasskid 发表于 2022-2-4 14:30
楼主既然写到论坛上就要接受大家的认可或者不认可可以理解楼主自己花了钱花了大把精力写评论希望得到大家 ...

大家对餐厅的认可和不认可我都可以接受，但前提是要基于客观事实，而不是找来一些并不具备客观参考性的数据和凭空想象呀。至于我，你就想多了。

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 15:08:57

yuelr 发表于 2022-2-4 14:44
顶一下，我们老百姓吃不懂。

哈哈原来的回复挺好啊怎么改了呢？其实，我写出来，只是在于分享。如果要得到认可，我更渴望是从专业人士那里得到。

作者: xuli019 时间: 2022-2-4 15:20:02

你可以把哪个菜叶和半个草梅发给朋友看看看看别人第一反应

作者: xuli019 时间: 2022-2-4 15:28:03

无标题.png

图片附件: 无标题.png (2022-2-4 15:27:59, 118.66 KB) / 下载次数 0
http://bbs.skytrade.co.nz/forum.php?mod=attachment&aid=MjU3NTE4MXxmMGViYTgwY3wxNzYzMTY4MTE2fDB8MA%3D%3D

作者: kickasskid 时间: 2022-2-4 15:31:25

xuli019 发表于 2022-2-4 15:20
你可以把哪个菜叶和半个草梅发给朋友看看看看别人第一反应

我也是看到那片菜叶和半个草莓就没兴趣去了在奥克兰这么多年了也不是没吃过300刀的西餐这个号称西餐天花板就给弄这个糊弄人……

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 15:38:19

xuli019 发表于 2022-2-4 15:20
你可以把哪个菜叶和半个草梅发给朋友看看看看别人第一反应

我发在朋友圈了，可能我平时懂得筛选朋友吧，没有一条评价是负面的。

作者: mywhitesmile 时间: 2022-2-4 15:38:44

kickasskid 发表于 2022-2-4 15:31
我也是看到那片菜叶和半个草莓就没兴趣去了在奥克兰这么多年了也不是没吃过300刀的西餐这个号称西餐天 ...

花钱的是我，我觉得值得，就是值得。

作者: Average 时间: 2022-2-4 15:40:21

本帖最后由 Average 于 2022-2-4 15:41 编辑

请问下楼上（89楼），在你去过的餐厅，有哪些你觉得值得推荐的吗（不是很over-priced)？

作者: 新马甸甸 时间: 2022-2-4 15:45:01

看了这个帖子感觉自己过的好糙啊

作者: xuli019 时间: 2022-2-4 15:48:34

Average 发表于 2022-2-4 15:40
请问下楼上（89楼），在你去过的餐厅，有哪些你觉得值得推荐的吗（不是很over-priced)？
...

depot就行不过别点牛排

作者: royearth 时间: 2022-2-4 15:56:38

感觉自己好土啊。吃饭就没超过40块钱。

作者: Average 时间: 2022-2-4 15:59:12

Depot的确不错，就是好像不算Auckland最好的Fine Dining的那批餐馆。。。比如座位有点挤，环境有点吵，一般不接预定

作者: 新马甸甸 时间: 2022-2-4 16:04:01

angelee123 发表于 2022-2-4 12:36
你暴露了

你叫

以为是个同类奥特曼宝宝

作者: angelee123 时间: 2022-2-4 16:14:53

新马甸甸发表于 2022-2-4 16:04
以为是个同类奥特曼宝宝

没事，至少你们都是不舍得花300多一个人吃饭的同类

作者: 新马甸甸 时间: 2022-2-4 16:21:15

angelee123 发表于 2022-2-4 16:14
没事，至少你们都是不舍得花300多一个人吃饭的同类

那。。。不想当奥特曼了，不晓得改当灭霸会不会牛气些

作者: angelee123 时间: 2022-2-4 16:24:29

新马甸甸发表于 2022-2-4 16:21
那。。。不想当奥特曼了，不晓得改当灭霸会不会牛气些

改成中华小当家吧

省了花钱

直接自己做

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