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标题: [食尚DIY]美美的三鲜馄炖大家请进哈 [打印本页]

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-26 22:42:37 标题: [食尚DIY]美美的三鲜馄炖大家请进哈

每天都是跟我家男人外面吃都不知道吃什么了...
看到大家都做饭...小羡慕哈...今天也做个亮亮小相..
做了三鲜馄炖..是猪肉韭菜鲜虾馅...
韭菜切碎...

葱花...昏...特写有点过..

鲜虾去头和壳我没去线...觉得好麻烦....晕..

被我家男人剁成虾泥后的样子...

和馅...馅是猪肉.韭菜..虾泥...调料是盐.鸡精.生抽和一点料酒..加了一个蛋青..
加了蛋青馅会嫩一点..还有一点鸡汤..馅会鲜而且不那么粘..

开始包喽.....包完后亮亮小像.....最靠近镜头的四个歪瓜咧枣是我家男人包的
实在很难看..看不下去了.取消了他的包馄炖资格...当然了..我包的也很丑..晕

下锅拉.....
碗里放了紫菜..虾皮..汤是鸡汤..败笔之处是忘记买香菜了..而我们又都不喜欢在汤里放葱花

咬一口...

外加个凉菜...凉拌三丝...黄瓜丝..粉丝..蛋饼丝..加盐.鸡精和呛的辣椒油..
因为快饿疯了大和照没摆POSE 就照了........而且虚了....

照片是我家男人照的...虚了啥的下次让他改进....
希望大家喜欢........:)))))

作者: 九轮樱草 时间: 2006-9-26 22:46:32

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX,什么都看不到。。。。。。。。。。。。。。

作者: 羽雨^_^ 时间: 2006-9-26 22:54:10

一个都看不到X____________X

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-26 23:06:45

好奇怪
为什么我自己可以看到呢...
点右键然后选显示图片看看呢?
好害怕大家看不到啊...郁闷...

作者: ar肥 时间: 2006-9-26 23:29:17

看不到图啊。。。。。。。。

作者: 情情 时间: 2006-9-26 23:30:13

看不到啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-26 23:43:08

我败了....等BZ把...
我没办法了啊....

作者: snowhite 时间: 2006-9-27 10:44:07

楼主能不能说下混沌是怎么包的，我会弄陷，不过不会包。

作者: 水蓝色 时间: 2006-9-27 12:55:27

换个相册吧,我用QQ的

作者: snowhite 时间: 2006-9-27 13:50:52

我能看到图啊，你们都看不到吗？

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 00:03:57

原帖由 snowhite 于 2006-9-27 10:44 发表
楼主能不能说下混沌是怎么包的，我会弄陷，不过不会包。

恩MM我给你个图和网页你看好不..?
因为我包完了...包的过程没照相..不好意思哦
我觉得蛮好包..总的原则是不漏就好....随意发挥哈
包的时候皮要沾水捏才能不漏...

http://deliciousfood.blog.hexun.com/2075143_d.html
这里边的第一种和第四种还成...MM看看把...

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 00:05:25

原帖由 水蓝色 于 2006-9-27 12:55 发表
换个相册吧,我用QQ的

好累啊....
发个图片很是个不容易啊...
估计我跟相册不兼容...换了好几个才好...啊...
这次应该是大功告成了..

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-9-28 00:27:50

不錯~ 加精鼓勵~ 最後一張照片很有漂移的感覺。。赫赫~~~

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 00:41:17

找了好几个相册哦....
感谢鸭血BZ加精.......
我会努力.....
看了一下..真的感觉是想漂移..哈哈
因为从和馅到出锅这场战斗持续了2个多小时..
很饿...所以我家男人照的也发虚了....
以后改进哈...但又应该好象是热气

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-9-28 00:52:19

呵呵~ 感覺應該是 SE 的手機的作品~
色彩還原很NICE。近距離對焦更加無敵。應該是K750、W800/810 或是機王小9。
蒸汽的確是照片的最大敵人~

LZ 加油哦~ 感謝一直對美食的支持！

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 01:12:48

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-9-28 00:52 发表
呵呵~ 感覺應該是 SE 的手機的作品~
色彩還原很NICE。近距離對焦更加無敵。應該是K750、W800/810 或是機王小9。
蒸汽的確是照片的最大敵人~

LZ 加油哦~ 感謝一直對美食的支持！

哈哈...是哦...
MM猛哦是索爱的W900哦.... 这都看的出来哦....无语..
但是有几天都没看你发好吃的DD拉...
还在纳闷呢.....原来是搬新家哦.....
我一定加油...大家的鼓励就是我的动力..卡卡..

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-9-28 01:20:15

Firstly~~ 我是 GG~~

Secondly I Use W900 As Well~ 哈哈~
因爲近距離的 Auto Focus + Macro 的功力~ 。市面上 SE 說自己第二的話。沒有誰敢說自己是第一的。
而 SE 裏面，再能拍到如此效果的。目前也就只有K750、W800/810 或是 W900 了。
至於更 Pro 的 K800。我就只能一個汗字了~

是啊。搬家鬱悶阿。大家一起加油了。

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 01:27:57

我昏.....
以前我以为你是GG但是后来一次不知道为什么
就觉得你是MM了...一直到现在...昏...
我需要时间去接受这个事实啊....
跟我家男人一样啊...对手机的DD噼里啪啦一大堆啊....
安顿好了就....多整点好吃的上来把.....

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-9-28 01:32:49

哈哈~ 我需要不斷的來 Coform 我的 SEX。。。。

我也想。不過 CT Apt 都有 Alarm 。鬱悶。都不敢做什麽了。

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 02:00:21

我晕....
真假? 可惜拉...
你家阳台露天么....要不然整个露天厨房?

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-9-28 02:21:12

住的是 Hotel 式的 Apartment。連廚房都是改裝后才有的。超級 Mini Size。
陽臺更是奢侈品。現在晾衣服全靠烘乾機。 3刀一次。黑~~~

都不知道我爲什麽要搬家？？？鬱悶~~~

作者: 2112ws 时间: 2006-9-28 08:06:17

Looks really nice and yummy..................

作者: 草莓新闻 时间: 2006-9-28 09:29:32

原来馄饨是这样包的啊。。。。。。。。呵呵

作者: 飞行猪 时间: 2006-9-28 09:37:27

唉...可惜我没时间~

等我休息了就包,哈哈

作者: snowhite 时间: 2006-9-28 10:39:53

看起来挺简单的，谢谢楼主，还有，你的皮是超市买的吗？

作者: Orchid 时间: 2006-9-28 13:47:55

想起来我一年前做馄饨的场景了，当时我包的馄饨陷里面的水分太多了，以至于把皮都搞破了，最后下的时候有一半都散了~~~
总之，那个状况真叫惨不忍睹~~ 现在想想还满郁闷的~

作者: 花の浅浅 时间: 2006-9-28 14:45:42

喜欢吃馄炖,支持一个~

而且LZ说话好可~哈哈～

作者: 胡思≮乱想 时间: 2006-9-28 19:26:51

U,柚子..不错嘛我也爱吃混沌啊。。。 ——______________________———

第一张看起来那刀好快啊虚了虚了。。。

作者: 胡思≮乱想 时间: 2006-9-28 19:28:41

那凉菜看其里也不错，，，，，

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 20:15:38

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-9-28 02:21 发表
住的是 Hotel 式的 Apartment。連廚房都是改裝后才有的。超級 Mini Size。
陽臺更是奢侈品。現在晾衣服全靠烘乾機。 3刀一次。黑~~~

都不知道我爲什麽要搬家？？？鬱悶~~~

一时脑袋出轨.......了....
一时没想开啊......算了...既搬之就安之吧....

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 20:18:45

原帖由 2112ws 于 2006-9-28 08:06 发表
Looks really nice and yummy..................

哈哈...那是...
改天做了好DD还有你的份哈....

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 20:23:22

原帖由 snowhite 于 2006-9-28 10:39 发表
看起来挺简单的，谢谢楼主，还有，你的皮是超市买的吗？

是哦..你一定行哈...
只要捏的时候在皮上沾水让混沌不漏就好..
恩..皮是超市买的.....自己弄不好弄..
混沌皮要薄...但是要是有压混沌皮的小机子就爽了啊..
加油啊.....起初包的时候馅别太多..慢慢来...
等你摸准了再加大分量哈

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 20:27:22

原帖由 Orchid 于 2006-9-28 13:47 发表
想起来我一年前做馄饨的场景了，当时我包的馄饨陷里面的水分太多了，以至于把皮都搞破了，最后下的时候有一半都散了~~~
总之，那个状况真叫惨不忍睹~~ 现在想想还满郁闷的~

挖卡卡...我脑子里已经有画面了...好玩哈...
来..我们一起高喊..失败乃成功之母...............

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 20:28:51

原帖由 花の浅浅 于 2006-9-28 14:45 发表
喜欢吃馄炖,支持一个~

而且LZ说话好可~哈哈～

感谢美美女支持......
你也好可....昏...好可....

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 20:30:52

原帖由 飞行猪 于 2006-9-28 09:37 发表
唉...可惜我没时间~

等我休息了就包,哈哈

包包....我包混沌的庞大工程进行了...2个多小时
你要掌握好时间哈...
在肚子还没感觉饿的时候就要包..
我包完的时候都快饿疯掉了啊...

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 20:32:38

原帖由 胡思≮乱想 于 2006-9-28 19:28 发表
那凉菜看其里也不错，，，，，

胡思..............挖卡卡.....
都看起来8错把...哈哈...
我的刀功也是小强呢...我得意的笑哇...
貌似我把自己的帖子水了?
不过应该是没有....

作者: 胡思≮乱想 时间: 2006-9-28 20:35:23

原帖由 鲜橙多di泡泡 于 2006-9-28 20:32 发表

胡思..............挖卡卡.....
都看起来8错把...哈哈...
我的刀功也是小强呢...我得意的笑哇...
貌似我把自己的帖子水了?
不过应该是没有....

你就是这么实在。。。哈哈。。打字很多啊~~~

那凉菜配得不错。。给我来一份好不。:28:

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-28 21:36:51

原帖由 胡思≮乱想 于 2006-9-28 20:35 发表

你就是这么实在。。。哈哈。。打字很多啊~~~

那凉菜配得不错。。给我来一份好不。:28:

我晕...网页打不开啊....
是啊...我的结晶啊
你咋就瞄上我凉菜了啊...
每问题你来啊...来了我给你吃哈
你咋就不想吃混沌呢...昏....

作者: 只爱自己 时间: 2006-9-29 04:46:23

看了嘴都馋了~~真想吃~~~~~LZ猪肉你是不是就是买的肉末啊？因为感觉自己垛的话这里的猪肉有很骚的味道啊去不掉~~

作者: snowhite 时间: 2006-9-29 12:44:50

昨天自己活面，包了2盘饺子。也包了几个叫做馄饨的馄饨，结果皮没办法擀成正方形的，都是椭圆形的。而且皮子好厚，我决定下次还是去买皮包。

作者: 胡思≮乱想 时间: 2006-9-29 14:06:15

原帖由 鲜橙多di泡泡 于 2006-9-28 21:36 发表

我晕...网页打不开啊....
是啊...我的结晶啊
你咋就瞄上我凉菜了啊...
每问题你来啊...来了我给你吃哈
你咋就不想吃混沌呢...昏....

谁说我没看上馄炖 2个我都相吃:28:

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-29 15:15:32

原帖由 只爱自己 于 2006-9-29 04:46 发表
看了嘴都馋了~~真想吃~~~~~LZ猪肉你是不是就是买的肉末。恳蛭芯踝约憾獾幕罢饫锏闹砣庥泻苌У奈兜腊∪ゲ坏魚~

恩..是哦 MM
加点料酒...姜什么的可以去骚味......
我加了料酒....因为不爱吃姜..就没加...
感觉还成....

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-29 15:30:07

原帖由 snowhite 于 2006-9-29 12:44 发表
昨天自己活面，包了2盘饺子。也包了几个叫做馄饨的馄饨，结果皮没办法擀成正方形的，都是椭圆形的。而且皮子好厚，我决定下次还是去买皮包。

MM好强...自己和面擀皮啊
其实要是自己做混沌皮是要把面团擀成像手擀面
那么大的面皮...然后把面皮切成长条再切成方型混沌皮的哦
买把...买简单..哈哈...

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-9-29 15:42:43

原帖由 胡思≮乱想 于 2006-9-29 14:06 发表

谁说我没看上馄炖 2个我都相吃:28:

哈哈....来把..来了给你吃哈...
吃不到你只有看拉...我做的那么美..
你看看也就饱了...卡卡...

作者: valerie 时间: 2006-9-30 20:23:35

喜欢三鲜馅

作者: shyamhan1 时间: 2006-10-1 20:48:45

靠。。。看上去都留口水啊。。。“我饿了“

作者: PLM 时间: 2006-10-1 23:01:27

LZ 切的肉磨很绸

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-10-2 18:02:05

肉末是买的哦....
自我感觉韭菜我的磨的不错..昏...

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-10-2 19:47:12

喜欢吃馄饨啊，咔咔~~~~

刚来的时候也包猪肉的，后来发现自己更爱吃海鲜，干脆只包虾仁的了，汗。。。。。

mm的包法跟我好朋友一样呢，哈哈，这种包法相当的快呢！

作者: happymaple 时间: 2006-10-2 23:03:26

这些天我也在包呢~
方皮子的包的快~
包饺子混沌的确很费时阿~特别是一个人包~我坐的腰都直不起来了~累~
不过好吃就值得了~呵呵~

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-10-3 00:00:00

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-10-2 20:47 发表
喜欢吃馄饨啊，咔咔~~~~

刚来的时候也包猪肉的，后来发现自己更爱吃海鲜，干脆只包虾仁的了，汗。。。。。

mm的包法跟我好朋友一样呢，哈哈，这种包法相当的快呢！

看过你滴超级无敌虾仁鸡蛋混沌了...无敌啊,,,爽啊...
幸好以前别人包的时候给人打下手给我开辟了试验田啊..
我觉得这种包法挺美的哦..虽然我包的很丑..昏...

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-10-3 00:03:12

原帖由 happymaple 于 2006-10-3 00:03 发表
这些天我也在包呢~
方皮子的包的快~
包饺子混沌的确很费时阿~特别是一个人包~我坐的腰都直不起来了~累~
不过好吃就值得了~呵呵~

你还坐着捏...也算享受咧
我都是比较喜欢站着...昏...
真的...要是觉得好吃就值得了
要是万一不好那就重在享受过程哈....

作者: nibajun007 时间: 2006-10-3 08:52:02

饿啊，最近就想吃馄饨

作者: 小面 时间: 2006-10-3 09:47:29

good.dddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

作者: 2112ws 时间: 2006-10-3 11:52:38

原帖由 鲜橙多di泡泡 于 2006-9-28 21:18 发表

哈哈...那是...
改天做了好DD还有你的份哈....

:33::33::33:
xie xie
:28::28::28:

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-10-3 18:44:09

原帖由 2112ws 于 2006-10-3 12:52 发表

:33::33::33:
xie xie
:28::28::28:

昏.........这样很幼稚耶........
不适合你的STYLE.........哦
我晕...帅哥scofield..........昏........

[ 本帖最后由鲜橙多di泡泡于 2006-10-3 19:47 编辑 ]

作者: 2112ws 时间: 2006-10-3 21:17:39

原帖由 鲜橙多di泡泡 于 2006-10-3 19:44 发表

昏.........这样很幼稚耶........
不适合你的STYLE.........哦
我晕...帅哥scofield..........昏........

:30::30::30:
:37::37::37:
Say me childish
I can't type chinese
What can i do.

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-10-3 22:33:12

原帖由 2112ws 于 2006-10-3 22:17 发表

:30::30::30:
:37::37::37:
Say me childish
I can't type chinese
What can i do.

昏...刚反应过来你不能打中文
同情ing.......

作者: 2112ws 时间: 2006-10-4 08:06:46

原帖由 鲜橙多di泡泡 于 2006-10-3 23:33 发表

昏...刚反应过来你不能打中文
同情ing.......

:34::34::34:
...................

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