新西兰天维网社区

标题: 我做的超级无敌LEMON AND GIN CAKE（应该可以看见图了） [打印本页]

作者: 呼噜猫 时间: 2006-10-13 17:25:51 标题: 我做的超级无敌LEMON AND GIN CAKE（应该可以看见图了）

我做的超级无敌琴酒和柠檬味道的蛋糕

最近刚把作业交完，在家没事干，昨天晚上又突发奇想要做蛋糕，就做咯呵呵没想到这回做的这个蛋糕那么好吃~~一高兴就做了2个~~！！今天男朋友拿了一个到他爸爸妈妈家里他们家里人吃了直夸哦~~ 呵呵~~~~~~~~~~~
废话不多说下面就来介绍这个 LEMON AND GIN味道的蛋糕吧~~~~~~~~~~~~~~~~（GIN AND LEMON CAKE）

首先是要材料

先是蛋糕底：
200g BUTTER
1/2 杯糖
2个柠檬皮用那中刨萝卜丝的东西弄成小丝
4 个中等大小的鸡蛋
3 杯面粉
2 TEASPOON baking powdeR
3/4 TEASPOON盐
1 杯牛奶

接下来是做蛋糕上面的洒的TOPPING：
1/2杯糖
2个柠檬挤汁
4 TABLE SPOON的GIN

然后是蛋糕上面的装饰
一个柠檬
1/2 杯SUGAR
1 杯水

好介绍完了这些材料先给大家来个成品看看然后再具体介绍怎么做吧 ~~~！

首先是要做蛋糕底，先要把2个柠檬弄成丝，再把黄油在微波炉里融化掉，然后在把糖，黄油和柠檬丝用专门混面粉的机器打到匀。这个步骤都件应该都很熟悉就不用贴图了吧

这个是柠檬丝

然后往混好的盆里加鸡蛋记住要一个个加，每加一个都打匀

然后先把你的考箱预热到160度，然后就是先把面粉，盐和BAKING POWDER先用一个筛子筛筛匀，然后就加到之前的那个混合的蛋啊黄油的那个盆里，加好以后再把一杯牛奶倒进去~~ 然后就再用那个打面粉的机器打~~打匀以后放进膜子里不过放前不要忘记拿BUTTER刷一下你的膜子哦不然会粘住

然后就放进烤箱里烤，大概一个小时左右吧，以筷子插进去出来没有东西粘在上面为准，一般是中间比较难熟成品就是这样子啦

接下来趁着烤蛋糕的时间准备蛋糕上面的TOPPING！
把之前准备的那个做TOPPING料混到一起就行啦， 1/2杯糖 2个柠檬挤汁 4 TABLE SPOON的GIN 备用

做完那个TOPPING嘛　接下来就要准备做装饰的东东啦，先把那一个柠檬切成均匀的小片，然后把糖在热水里融化，放在小火上煮，等到滚了以后就把柠檬放上去煮，小火哦，大概煮十分钟吧，煮好以后把柠檬拿出来放到一个盘子上　让他干一下～～

等蛋糕烤好了　就马上把它从烤箱里拿出来，然后趁热的时候把那个TOPPING均匀地浇在蛋糕表面，一定要快哦趁热。　然后再把柠檬片贴在这个上面一圈，然后等到蛋糕凉～　这样蛋糕就做好了

成品看一下

再来一张吧

好好吃的哦！！！！！！

[ 本帖最后由呼噜猫于 2006-10-13 23:26 编辑 ]

作者: liTtLE阿童木 时间: 2006-10-13 18:16:44

mm都没有图片哦！不过帮你顶了！

作者: 呼噜猫 时间: 2006-10-13 18:24:18

啊？怎么会没有我名名贴了啊

作者: cath 时间: 2006-10-13 18:34:38

MM,图片看不到哦！。。。。。。。你试试www.tinypic.com

作者: 呼噜猫 时间: 2006-10-13 22:24:01

现在能看见了吗？？？？？？？？？？？？

作者: 太阳包子 时间: 2006-10-13 22:25:53

大家都非常的牛~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 呼噜猫 时间: 2006-10-13 23:23:51

原帖由 太阳包子 于 2006-10-13 23:25 发表
大家都非常的牛~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

你能看见我的图\ ？？？？

作者: Easy婷 时间: 2006-10-13 23:26:44

哇，能看到了，好厉害~~~~~

作者: 呼噜猫 时间: 2006-10-14 09:36:35

HOHO 谢谢！！！！！！！！！！

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-10-14 09:57:02

不错啊，看这就有食欲。。。。

作者: 水玲珑 时间: 2006-10-14 10:07:14

我口水都下来了·······················

作者: happymaple 时间: 2006-10-14 12:28:46

又来蛋糕~~~强银强银！

作者: 呼噜猫 时间: 2006-10-14 12:30:26

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-10-14 10:57 发表
不错啊，看这就有食欲。。。。

多谢斑竹给精华！···

作者: fighter 时间: 2006-10-14 12:46:28

支持你喜欢你的蛋糕阿 1！！！！！！！

作者: 呼噜猫 时间: 2006-10-15 10:13:22

原帖由 fighter 于 2006-10-14 13:46 发表
支持你喜欢你的蛋糕阿 1！！！！！！！

多谢多谢！！！！！！！！！！！

作者: 缘来是个圈圈 时间: 2006-11-2 01:26:02

流口水了！我要把它学起来！

作者: 呼噜猫 时间: 2006-11-2 14:06:50

原帖由 缘来是个圈圈 于 2006-11-2 02:26 发表
流口水了！我要把它学起来！

其实好简单的~~ 只要按照步骤做肯定就行~

作者: icy_apple 时间: 2006-11-2 16:01:14

感觉会做蛋糕地人都很强。。。。。。

作者: 呼噜猫 时间: 2006-11-7 23:08:57

原帖由 icy_apple 于 2006-11-2 17:01 发表
感觉会做蛋糕地人都很强。。。。。。

hoho 一般一般啦~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 风的尾巴 时间: 2006-11-7 23:26:47

恩...恩...这种蛋糕十分好吃哦!~~是那种口感比较实,然后香味十足的......喜欢!~~支持一个!~~

作者: 呼噜猫 时间: 2006-11-8 14:50:08

原帖由 风的尾巴 于 2006-11-8 00:26 发表
恩...恩...这种蛋糕十分好吃哦!~~是那种口感比较实,然后香味十足的......喜欢!~~支持一个!~~

哈　看来你是专家哦～～！！！　看看就知道好不好吃了～！！

作者: 风的尾巴 时间: 2006-11-8 15:07:28

原帖由 呼噜猫 于 2006-11-8 15:50 发表

哈　看来你是专家哦～～！！！　看看就知道好不好吃了～！！

因为偶也很喜欢做蛋糕的说!~~

作者: 呼噜猫 时间: 2006-11-8 23:31:59

原帖由 风的尾巴 于 2006-11-8 16:07 发表

因为偶也很喜欢做蛋糕的说!~~

看出来了 HOHO 刚才看到你发的贴那个蛋糕好诱人啊~~

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skytrade.co.nz/)