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标题: 好吃又好做的green tea cheese cake！！ [打印本页]

作者: Easy婷 时间: 2006-10-19 19:10:03 标题: 好吃又好做的green tea cheese cake！！

先准备材料！忘了给糖照相，呵呵

先做饼底~我用的是手指饼，喜欢别的口味的也可以用别的，奥利奥也很好吃~~~
把饼干（一袋差不多150g)压碎，加入融化好的黄油（30g) .搅拌均匀后压入蛋糕模的底部，压平压紧，放入冰箱冷冻备用！

打奶油(250g)！！！

然后把cheese（250g), 酸奶（250g), 一个鸡蛋，一勺绿茶粉，100g糖充分搅匀，将打好的奶油慢慢加入，再搅拌均匀！

鱼胶粉（20g)用少量水融化加热，再加入搅匀！就可以倒入蛋糕模里咯，冻1个小时成型！吃前放入冷藏室解冻！

整个过程都不用烤箱，超级简单。

酸酸甜甜，再加上绿茶的清香~~~~~~~
希望大家喜欢！！

作者: Easy婷 时间: 2006-10-19 19:11:17

沙发~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-10-19 19:25:29

哈哈，我也是这么做的

不过好象你凝固的不是很够呢，看最后一张图，好像有点融化的说

作者: Easy婷 时间: 2006-10-19 19:28:47

哈哈，我太想吃了，时间还不到就拿出来偷吃，嘿嘿

作者: Easy婷 时间: 2006-10-19 20:20:25

呼呼~~应该再多放点鱼胶粉~~~~有点稀稀的，呵呵

作者: Nessie 时间: 2006-10-19 21:45:42

鱼胶粉是什么？？？？？？？？？？？？？？？？？？？、

作者: yeemint 时间: 2006-10-19 21:48:53

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作者: 巧克力双色 时间: 2006-10-19 21:50:07

很好吃。但是吃的很胖吧！！减肥当中，还是不做了！

作者: yeemint 时间: 2006-10-19 21:54:54

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作者: 缘分小屋 时间: 2006-10-19 22:18:36

看起来挺不错的耶,LZ真强

作者: Easy婷 时间: 2006-10-19 22:24:52

原帖由 Nessie 于 2006-10-19 22:45 发表
鱼胶粉是什么？？？？？？？？？？？？？？？？？？？、

gelatine就是最左边的那个盒子

作者: Easy婷 时间: 2006-10-19 22:26:45

原帖由 yeemint 于 2006-10-19 22:48 发表
lz,请问奶油是什么DD,英文怎么写的,是不是就是哪个cheese(它就是奶油吗)?
还有鱼胶粉是图片上的那一个DD(英文也是怎么样的)和在那里可以买的到的哦?
谢谢了!!!!

奶油是红色盖子的那个瓶子，叫cream
cheese 是奶酪
在洋人的超市都有的卖

作者: Easy婷 时间: 2006-10-19 22:27:35

原帖由 yeemint 于 2006-10-19 22:54 发表
再请问LZ,鱼胶粉是用加热水来融化吗?还是加冷水融化再打热?
谢谢LZ

冷水再打热，还没有试过用热水

作者: yeemint 时间: 2006-10-19 23:02:54

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作者: Easy婷 时间: 2006-10-19 23:07:49

不用客气~~~~~~~~~~~~

作者: 伊依小妹 时间: 2006-10-19 23:24:53

^_^ 看了很多人做甜品，口水流的不行，好想自己动手做，但是都感觉好难，不过lz的这个好像容易点（主要是没有用烤箱）感谢～～～（先收藏了）

作者: Easy婷 时间: 2006-10-20 00:19:14

是呀是呀~~不用烤箱，做起来也不麻烦，~~~~~~~~~~

作者: 我小性感我怕谁? 时间: 2006-10-20 02:22:14

真不错。。。我也做一个。。。嘎嘎。。。lz巧手阿

作者: 我小性感我怕谁? 时间: 2006-10-20 02:35:05

请问一定要用那个模子么？？？

作者: 草莓新闻 时间: 2006-10-20 08:49:39

OMG.....................

作者: 菲比 时间: 2006-10-20 11:01:37

怎么可以这么诱惑我！！！！！喜欢绿茶口味的所有东西！！！！！

作者: eden518 时间: 2006-10-20 15:46:53

灵的呀,LZ和我一样喜欢做蛋糕呢.不过我还没试过不用烤的,改天买齐材料做一个玩玩.
绿茶口味的东西女生都喜欢吃的,我也不例外哦.再问一下,LZ的绿茶粉是在哪儿买的啊,多少钱呢?
我上次在蔡林南,银钟看到过的,不过都是用来冲茶喝的.不知道是不是做蛋糕的那种啊?
先谢了.:25::25::25:

作者: eden518 时间: 2006-10-20 15:54:05

大家如果喜欢的话,可以把绿茶粉换成可可粉之类的,口味就多样化了,呵呵!

作者: Easy婷 时间: 2006-10-20 23:04:15

原帖由 我小性感我怕谁? 于 2006-10-20 03:35 发表
请问一定要用那个模子么？？？

嗯，好像一定要用模子哦。。。不然做好了怎么把蛋糕拿出来呢？

作者: Easy婷 时间: 2006-10-20 23:06:33

原帖由 eden518 于 2006-10-20 16:46 发表
灵的呀,LZ和我一样喜欢做蛋糕呢.不过我还没试过不用烤的,改天买齐材料做一个玩玩.
绿茶口味的东西女生都喜欢吃的,我也不例外哦.再问一下,LZ的绿茶粉是在哪儿买的啊,多少钱呢?
我上次在蔡林南,银钟看到过的,不过 ...

我是在北岸的豆腐店买的，和日本食品放在一起的一个绿色的小罐子。图片里右边的那个就是，价格是5块多，别看挺小的一罐，但是可以用很久呢，因为每次只用放一点点就够了

作者: Easy婷 时间: 2006-10-20 23:10:41

原帖由 eden518 于 2006-10-20 16:54 发表
大家如果喜欢的话,可以把绿茶粉换成可可粉之类的,口味就多样化了,呵呵!

是的是的，还可以换成喜欢的水果，把水果肉弄碎加在里面，吃起来口感也很好，不会很腻。之前做过一个芒果口味的，赞！:25:

作者: eden518 时间: 2006-10-21 12:51:23

谢谢LZ啊,我下次去那儿就买.盼望了好久的绿茶粉了,呵呵.这种也可以冲茶喝的吗？

作者: H.X.J 时间: 2006-10-21 22:46:07

感觉很好吃啊``~~`` 口水 ING ~~~~

作者: SToneTony 时间: 2006-10-21 23:45:50

哇...就这么简单????????

作者: Easy婷 时间: 2006-10-22 00:28:48

原帖由 eden518 于 2006-10-21 13:51 发表
谢谢LZ啊,我下次去那儿就买.盼望了好久的绿茶粉了,呵呵.这种也可以冲茶喝的吗？

不知道哦，它是那种粉状的，感觉不是用来冲茶的吧。我不是很清楚。。。你买的时候可以问问店里的人

作者: eden518 时间: 2006-10-22 21:20:52

谢谢LZ啊,人真好!!!

作者: Easy婷 时间: 2006-10-22 21:29:00

原帖由 eden518 于 2006-10-22 22:20 发表
谢谢LZ啊,人真好!!!

:34::34:不用客气

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