希望自建中央厨房生产卤味、香肠、烤鸡、酱牛肉等;
在家制作空间有限,找符合食品法规的场地;
有家族卤味配方,想做品牌或线下熟食店、夜市档口;
熟悉卤水/中式熟食流程,但缺乏合法加工空间。
* 这个设施可以合法生产、包装、冷藏、配送,完全满足其创业需求。
正经营超市或便利店,想增加“自家品牌”熟食,如卤鸡爪、豆腐干、香辣牛肉;
寻找能够稳定产出、批量包装的合法加工厂;
对熟食安全标准要求高,需MPI注册场地支持销售。
* 本设施能完美支撑其自主加工和超市货架销售,减少外包成本。
正经营餐厅或多家分店,想统一加工肉类原材料或熟食,提高出餐效率;
需独立中央厨房来制作标准化酱料、卤肉、预制菜;
需要合法后厨支持工签雇员、申请移民项目。
* 本场地不仅能做初加工,也能完成熟食制备,适合作为中央厨房或ghost kitchen。
经营食品批发或做冷链外卖平台;
希望扩大SKU(产品种类),自行加工熟食,打自己的品牌;
有客户渠道但缺生产基地,特别看重合法包装、冷藏、运输能力。
* 拥有大型冷藏库与冷冻柜,停车方便、物流进出顺畅,非常适合成为熟食冷链中心。
有Halal餐饮背景,计划加工Halal肉类熟食(烤鸡、烤羊排等);
正寻找合规的场地,方便申请清真认证并开始生产;
希望做批发或零售供应中东、南亚社区。
* 该场地低调安静、容易管理,设备齐全,非常适合小型清真熟食厂发展。
希望建立商用厨房制作盒饭、炒菜、汤粉、炒饭等中餐式外卖;
熟悉炒菜/油炸/煲汤工艺,对排烟要求高;
想通过Uber Eats / Hungry Panda / DoorDash / 自建平台做外卖配送。
* 场地拥有长排抽油烟设备,适合多锅操作及长时间油烟作业,堪比中餐馆后厨。
想做加热即食类产品,如糖醋排骨、宫保鸡丁、炒米粉、咖喱鸡等;
在家或小厨房难以大量加工与真空包装;
希望生产后直接真空封装、冷冻储藏,面向便利店、超市、公司团餐等渠道供货。
* 本场地配备抽油烟、包装机、真空封口、冷藏冷冻系统,一应俱全,几乎可直接开干。
经营包子、煎饺、卤面、油炸小吃等热食类外卖;
需大量蒸煮煎炸动作,普通小厨房不够用;
想转入合规商业厨房场地,拓展产能与营业范围。
* 场地通风排烟足、操作空间大,适合大量热力操作;设备自带灵活性,高性价比。
餐饮连锁企业希望设立“中央厨房”制作半成品配送各门店;
或初创品牌希望在合规厨房试水产品,再拓展到门店;
看重场地使用灵活性和设备配置,不急于开设对外营业点。
* 本场地交通便利、停车位充足、进出集装箱无压力,适合物流分拣、集中加工。
原从事肉类/熟食加工,但面对消费升级和成本变化,考虑进入“熟食外卖”领域;
想利用已有基础设备,加装厨具,拓展熟食便当、拌菜、卤味饭盒等产品。
* 不需大改装,只需补充燃气灶、蒸箱等部分设备即可开设外卖厨房。
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