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标题: (原创) 雪白大馒头&豆沙荷包~~~~ [打印本页]

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-29 20:55:38 标题: (原创) 雪白大馒头&豆沙荷包~~~~

从小在外婆家长大,记得以前每逢快要过年的时候,外婆都会准备好多好多各式各样的年货~ 在大年30提前一周就开始"走油"和蒸馒头~ 虽然那时的我还很小~ 但是外婆做面活时候的样子至今仍清晰的浮现在我的脑海里~
外婆会做很多漂亮的面食~ 花枣馒头,枣山,青龙,寿桃,都是我记忆由新的~当然还有年豆包~ 外婆做的时候,我总是在旁边捧着一碗煮好的红豆沙边吃边看,呵呵~~

想念我的外婆~~~ 想念...很想念...........

下面就给大家送上一组馒头,花枣馒头和年豆包吧~~ 唉~~可惜外婆没有吃过我做的饭~ 难过........

首先发面~
我想发面就不用多介绍了~ 大家应该都会~
以前有时候蒸馒头也会用鸡蛋和牛奶来发面~ 其实我觉得原味的馒头才好吃~
这个就看个人喜欢了~ 两种发面方法自己选择啦~~

这是发好的面~

蒸馒头揉面的关键~ 面揉的好~~馒头蒸出来就好~ 这个也是外婆告诉我的~

将大面团均匀分好小团~ 将小面团慢慢的揉~ 差不多揉5分钟的样子~
然后再慢慢柔成馒头的样子~~

花枣馒头~ 步骤和上面的白馒头一样~ 只是要镶进小枣~

呵呵~ 可爱吗~~

下面就是豆沙荷包了~ 因为在我的老家,过年的豆包里是有年糕的~ 所以也叫做"年豆包"或者"粘豆包" 呵呵~~

豆沙~

和好的糯米粉~

先在面皮上放一层年糕~

加一层豆沙~

再放一层年糕~

捏成荷包的样子~~ 所以叫做豆沙荷包~

将所有的面食盖上一块干净的棉布~ 醒面30分钟~再放入蒸锅里~ 开锅后继续蒸15分钟~~ 就完成了~~

白白的大馒头出锅喽~~~

花枣馒头~

蒸好的豆沙荷包~

全家福~~ 哈哈~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-29 20:56:11

第2天中午~~ 把馒头切成片炸一炸~~~
炸馒头的小贴士★★★
将馒头两边都均匀的沾上盐水~ 这样炸的时候既不溅油~ 馒头也不会吸很多油~~ 又会很酥脆~~

然后........然后.......................抹上臭豆腐,哈哈~~~
不喜欢这口的MM会觉得恶心死啦~~
但是如果你喜欢的话~~ 那就一个香啊~~~~吃了上瘾~ 哈哈~~

[ 本帖最后由 ˇ桃桃于 2007-1-29 22:00 编辑 ]

作者: Vilo 时间: 2007-1-29 20:58:44

长得都太可爱啦！！！一个个长得跟小猪儿一样！！

作者: 死鱼老婆 时间: 2007-1-29 20:59:35

我要吃那个馒头~~~~~~

作者: 菲比 时间: 2007-1-29 21:01:54

好强~~~~~~发现lz特会做东西~~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-29 21:02:13

原帖由 死鱼老婆 于 2007-1-29 21:59 发表
我要吃那个馒头~~~~~~

吃哪种?~~ 哈哈~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-29 21:04:03

哈哈~~ 我自己看着那个抹了臭豆腐的炸馒头都好恶心~~
但是吃着怎么就那么香哩~~~~~

作者: robert_chen110 时间: 2007-1-29 21:14:03

顶了DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
切点葱花炸个花椒油趁热一浇抹炸馒头片我的最爱

作者: robert_chen110 时间: 2007-1-29 21:16:36

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
爱死你了LZ

作者: 死鱼老婆 时间: 2007-1-29 21:17:13

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-1-29 22:02 发表

吃哪种?~~ 哈哈~

刚蒸出来的
和炸的~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-29 21:23:41

原帖由 死鱼老婆 于 2007-1-29 22:17 发表

刚蒸出来的
和炸的~~

哈哈~~ 炸馒头抹臭豆腐.....为什么就那么好吃呢~~
满家都是臭豆腐味儿~~ 晕~~

作者: 死鱼老婆 时间: 2007-1-29 21:27:58

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-1-29 22:23 发表

哈哈~~ 炸馒头抹臭豆腐.....为什么就那么好吃呢~~
满家都是臭豆腐味儿~~ 晕~~

好饿~~~~~~~~
我也喜欢吃臭豆腐,豆腐乳,还有辣椒酱也不错~~~
我先找点东西吃~~~

作者: ~~啾啾鬼~~ 时间: 2007-1-29 21:30:40

MM好厉害哦~做的东西都超漂亮的~~~
PS,能问一下蒸馒头的布在哪里买的呢？？

作者: cath 时间: 2007-1-29 21:32:18

ER...................MM其实我就不会发面

请问你那个，馒头的面是怎么发的阿？？

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-29 21:36:42

原帖由 ~~啾啾鬼~~ 于 2007-1-29 22:30 发表
MM好厉害哦~做的东西都超漂亮的~~~
PS,能问一下蒸馒头的布在哪里买的呢？？

我用的就是一块白色的棉布,在有一张图里露了一小角,哈哈~~
这个是在一个婴儿店里买的~~就是小BB用来做围兜,擦嘴巴和擦PP用的~~ 哈哈~~ 相当的柔软~ 差不多一米乘一米的大小~~ 正好用来醒面~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-29 21:38:03

原帖由 ~~啾啾鬼~~ 于 2007-1-29 22:30 发表
MM好厉害哦~做的东西都超漂亮的~~~
PS,能问一下蒸馒头的布在哪里买的呢？？

晕~~不对.MM问的是蒸馒头垫在下面的纱布吧~~ 看错咧~汗~~~

这个是我以前在国内带来的~ 其实你可以买一个口罩~然后拆了就行了~~

作者: ~~啾啾鬼~~ 时间: 2007-1-29 21:39:55

呵呵~~~
谢谢MM

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-29 21:44:47

原帖由 cath 于 2007-1-29 22:32 发表
ER...................MM其实我就不会发面

请问你那个，馒头的面是怎么发的阿？？

我每次发面都是只放孝母和温水~ 有的人发面还会放苏打粉,但是我从来没有放过呢~顶多就放一小点点白糖促进发孝~

先把一小勺孝母放在碗里,加入一碗温水,水不能太热,太热的话孝母就被烫死了,就起不到发孝的作用,面就发不起来了.

孝母只要一小点就够了~ 放多了面会发酸~ 口感不好~

面和水的比例基本上是1:1

最后把和好的面放在暖和的地方发孝3个小时~ 最好是阳光下~ 或者电褥子里盖着~
不建议放在低温的烤箱里~ 因为掌握不好温度话,面倒是发起来了~ 但也已经半熟了~

作者: 雪梨樱桃 时间: 2007-1-29 21:52:31

不行了，太可爱了阿，哈哈哈

好喜欢那个炸馒头阿，不过桃子，如果沾了盐水下油锅会不会炸啊？因为有水啊

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-29 21:57:22

原帖由 雪梨樱桃 于 2007-1-29 22:52 发表
不行了，太可爱了阿，哈哈哈

好喜欢那个炸馒头阿，不过桃子，如果沾了盐水下油锅会不会炸啊？因为有水啊

不会啦~ 加盐是放溅油的哦~ 而且这样馒头还能少吸一些油进去~ 樱桃有空体验下~

其实不光是炸馒头~ 炸其他东西也可以在油里放一小勺盐~~ 炸的时候就不会溅的到处是油啦~~

作者: 盈盈 时间: 2007-1-29 21:57:45

楼主真强啊,好象跟我小时候奶奶做的一样哦~~!~! 楼主大连的?

作者: tinawang 时间: 2007-1-29 21:59:28

超级爱吃臭豆腐，哈哈。以前吃火锅的时候总要吃炸窝头片沾臭豆腐，哎呀~~~好吃，哈哈

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-29 22:00:29

原帖由盈盈于 2007-1-29 22:57 发表
楼主真强啊,好象跟我小时候奶奶做的一样哦~~!~! 楼主大连的?

恩~~ 是呀~~ 我是大连的~~ 呵呵~

作者: happy99 时间: 2007-1-29 22:05:42

好漂亮的豆沙包啊。。。。。。想吃

作者: 一切很美～ 时间: 2007-1-29 22:15:19

不错不错, 我小的时候也吃过........................................楼主强

作者: luyoyo 时间: 2007-1-29 22:21:08

我奶奶做的馒头比这个要大一倍所以放的枣也多几排因为家里人多嘛嘿嘿
粘豆包奶奶一般也做成馒头形状的
桃桃做得真得很不错非常非常的好

作者: 妖精的指尖 时间: 2007-1-29 22:26:25

我想吃馒头。。。。。。。。。。。。。。

lz在施毒。。。。。。。

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-29 22:32:16

原帖由 luyoyo 于 2007-1-29 23:21 发表
我奶奶做的馒头比这个要大一倍所以放的枣也多几排因为家里人多嘛嘿嘿
粘豆包奶奶一般也做成馒头形状的
桃桃做得真得很不错非常非常的好

恩~~ 我外婆做的年豆包也是馒头型的~~ 被我改良了~ 哈哈~

作者: valerie 时间: 2007-1-29 22:50:59

图片做了ps更漂亮了
ps:馒头做得真不错
其实小时候外婆还做过刺猬

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-29 23:14:45

原帖由 valerie 于 2007-1-29 23:50 发表
图片做了ps更漂亮了
ps:馒头做得真不错
其实小时候外婆还做过刺猬

恩恩~~ 刚刚学会做图片~ 发现原来给片片加个框框就好看很多呀~~~~
以前真笨~ 都不会,哈哈~~
你说是刺猬就是我说的青龙差不多,哈哈~~~ 都是用剪刀剪~~

作者: edp 时间: 2007-1-29 23:53:03

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: spring_fine 时间: 2007-1-30 00:16:28

请问LZ哪里有卖豆沙的啊

好喜欢LZMM

你BF好有福气

作者: for_undead 时间: 2007-1-30 00:25:35

是哦桃桃太厉害了。。。。。
每次看你做的东西才发现自己的厨技还差点不是那么一点点远里。。唉

作者: icingwater 时间: 2007-1-30 00:30:29

桃桃做的真好, 我就发不好面

炸馒头很好吃的

我喜欢抹腐乳

作者: cath 时间: 2007-1-30 00:55:43

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-1-29 22:44 发表

我每次发面都是只放孝母和温水~ 有的人发面还会放苏打粉,但是我从来没有放过呢~顶多就放一小点点白糖促进发孝~

先把一小勺孝母放在碗里,加入一碗温水,水不能太热,太热的话孝母就被烫死了,就起不到发孝的作 ...

再问问MM

请问一小勺是指什么勺子啊？
大概是1 tea spoon,还是喝汤那种的呢？

哈哈，我对面食完全没有概念，想问详细一些

作者: happymaple 时间: 2007-1-30 01:38:32

好可爱哦~~~
我们那儿炸馒头片都是甜的~

桃桃~怎么那么会做面食阿~我真的无法~~~~~
我也想吃大馒头~

作者: 叶子的飞翔 时间: 2007-1-30 02:01:28

小心的问一下，LZ你卖嘛？？？哈哈哈，超级想去你家做homestay拉～～～～～～～～～～～口水口水滴答滴答流下来。。。。。你是再诱惑你是再犯罪～～～～

作者: 寶貝 时间: 2007-1-30 02:06:04

LZ真厉害!!!....

作者: waynenz 时间: 2007-1-30 02:15:53

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 最后的玫瑰 时间: 2007-1-30 04:34:45

桃桃，你太强了．

好佩服你啊

作者: koala 时间: 2007-1-30 06:19:34

你应该开店让我们都可以享受

作者: luyoyo 时间: 2007-1-30 07:40:34

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-1-29 23:32 发表

恩~~ 我外婆做的年豆包也是馒头型的~~ 被我改良了~ 哈哈~

我小时候喜欢把糯米面做的部分啃干净，再吃点豆馅，馒头皮就不要了。呵呵，浪费粮食呢。还好，偶尔会这样。

桃桃你门家过年会做“翻翻“么？我们家是这么叫的。其实是两片长方形的面片，叠一起，中间切个口，把面片的一头从切口翻过来，下到油锅里炸。

曾经在银中看到有卖的。size小点。我以前做过几次，但最近没空去弄了。

作者: leonfish 时间: 2007-1-30 10:32:06

你........................................ BF 危险了！！！

作者: shunxiang 时间: 2007-1-30 12:40:59

跟了这么多帖子，还是要跟。经常看楼主的帖子，强呀。简直是做饭天才，做什么像什么。还会创新。心理就是一个佩服

作者: shunxiang 时间: 2007-1-30 12:43:38

原帖由 koala 于 2007-1-30 07:19 发表
你应该开店让我们都可以享受

对亚对亚，你比现在市面上有卖的面食做得好很多，甚至比国内卖得都好，你要是开张，一定捧场

作者: 心不在焉 时间: 2007-1-30 13:57:52

好想吃炸馒头喔。。。。。。。。。。好饿

作者: DinDin 时间: 2007-1-30 14:20:07

好想吃那个抹了臭豆腐的馒头片！！

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-30 15:13:25

原帖由 spring_fine 于 2007-1-30 01:16 发表
请问LZ哪里有卖豆沙的啊

好喜欢LZMM

你BF好有福气

豆沙华人超市都有卖~ 2块左右一包~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-30 15:15:17

原帖由 cath 于 2007-1-30 01:55 发表

再问问MM

请问一小勺是指什么勺子啊？
大概是1 tea spoon,还是喝汤那种的呢？

哈哈，我对面食完全没有概念，想问详细一些

大概就是茶勺,咖啡勺那么小的勺子~~ 总之不能放多,呵呵~~
再形象一点......象10C那么大的小勺~ 哈哈~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-30 15:17:11

原帖由 happymaple 于 2007-1-30 02:38 发表
好可爱哦~~~
我们那儿炸馒头片都是甜的~

桃桃~怎么那么会做面食阿~我真的无法~~~~~
我也想吃大馒头~

炸馒头我虽然沾了盐水~~ 但不是咸的啦~~
哈皮~~你接受的了臭豆腐吗~~~ 哈哈~~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-30 15:18:32

原帖由 叶子的飞翔 于 2007-1-30 03:01 发表
小心的问一下，LZ你卖嘛？？？哈哈哈，超级想去你家做homestay拉～～～～～～～～～～～口水口水滴答滴答流下来。。。。。你是再诱惑你是再犯罪～～～～

我卖吗?

晕~~~~　应该是我做的馒头卖吗?~~~ 哈哈~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-30 15:19:02

原帖由 waynenz 于 2007-1-30 03:15 发表
ＬＺＪＪ超级厉害啊。什么都会作阿。半夜看了你的贴，饿得我睡不着觉了！！

哈哈~~又是可爱的小DD~~~~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-30 15:22:12

原帖由 luyoyo 于 2007-1-30 08:40 发表

我小时候喜欢把糯米面做的部分啃干净，再吃点豆馅，馒头皮就不要了。呵呵，浪费粮食呢。还好，偶尔会这样。

桃桃你门家过年会做“翻翻“么？我们家是这么叫的。其实是两片长方形的面片，叠一起，中间切 ...

是啊~~~是啊~~~ 好怀念呀~~~
小时侯过年了外婆就给我做这个,外婆管这个叫做"炸转转"~~
一做就是半缸，哈哈~~ 能吃一冬天~~~

我真的很想外婆~~ 唉~~ 刚编辑这个贴的时候,写前面的那段话~ 眼泪就在眼睛里头打转~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-30 15:25:13

原帖由 shunxiang 于 2007-1-30 13:40 发表
跟了这么多帖子，还是要跟。经常看楼主的帖子，强呀。简直是做饭天才，做什么像什么。还会创新。心理就是一个佩服

呵呵~~ 没事研究研究做菜对我来说是挺有意思的~~ 因为我本身就不讨厌做饭~
研究成功了就继续发扬~~~ 不成功就例入黑名单~ 哈哈~~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-30 15:27:15

原帖由 DinDin 于 2007-1-30 15:20 发表
好想吃那个抹了臭豆腐的馒头片！！

看来大家都很喜欢臭豆腐呀~~
哈哈~~ 我还担心大家会觉得恶心不喜欢呢~~~

作者: happymaple 时间: 2007-1-30 15:38:16

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-1-30 16:17 发表

炸馒头我虽然沾了盐水~~ 但不是咸的啦~~
哈皮~~你接受的了臭豆腐吗~~~ 哈哈~~~

你说的臭豆腐师腐乳马？
我超爱的挖~

作者: happymaple 时间: 2007-1-30 15:40:28

555~~~~说的我也想外婆了~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-30 15:49:08

原帖由 happymaple 于 2007-1-30 16:38 发表

你说的臭豆腐师腐乳马？
我超爱的挖~

是呀~~~哈哈~~ 原来好多人爱呀~~~~~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-30 15:50:50

原帖由 happymaple 于 2007-1-30 16:40 发表
555~~~~说的我也想外婆了~

外婆虽然不在已经3年了~ 但是常常都会莫名的想念她~~

作者: happymaple 时间: 2007-1-30 16:59:31

o `对不起~~~~~~~~~~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-30 19:01:50

原帖由 happymaple 于 2007-1-30 17:59 发表
o `对不起~~~~~~~~~~~

HOHO~~~

作者: p.ink1018 时间: 2007-1-30 19:40:22

偶要有桃桃这样的朋友，就能天天去你家曾好吃的了.........

作者: kiwala 时间: 2007-1-30 20:31:28

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 雪瑶 时间: 2007-1-30 21:41:46

ＭＭ啊，我太爱你了怎么办啊，可以拜你为师吗

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-30 21:49:12

原帖由雪瑶于 2007-1-30 22:41 发表
ＭＭ啊，我太爱你了怎么办啊，可以拜你为师吗

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-30 22:23:38

哈皮~~~ 要是进来了~ 教教我怎么能把好几张片合成一张呢?就象你的蛋糕那样的~~
哈哈~~ 我实在是研究不出来了~~ 好笨~~

作者: 棉花糖糖 时间: 2007-1-31 04:55:28

炸馒头我都是抹炼奶吃~~甜甜香香的~桃桃真会做吃的~崇拜1下~~

作者: 成功取决于情商 时间: 2007-1-31 08:54:19

ddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

作者: inthefire 时间: 2007-1-31 12:40:39

面揉得叫一个好啊~~应该揉了很久吧?

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-31 17:03:08

原帖由 inthefire 于 2007-1-31 13:40 发表
面揉得叫一个好啊~~应该揉了很久吧?

呵呵~~~ 也没有多久~~ 每个馒头揉分钟~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-31 21:46:59

原帖由 棉花糖糖 于 2007-1-31 05:55 发表
炸馒头我都是抹炼奶吃~~甜甜香香的~桃桃真会做吃的~崇拜1下~~

恩~~ 在国内炸的那种刀切小馒头就沾着炼乳吃~~ 我也喜欢~~

作者: happymaple 时间: 2007-1-31 21:54:06

还好我有进来看看了！
原来是你在召唤我~~~~~~~~~~
打开光影---工具---制作多图组合
然后选你要合成多少张照片~
然后选照片~
see~easy!! ~~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-31 22:06:04

原帖由 happymaple 于 2007-1-31 22:54 发表
还好我有进来看看了！
原来是你在召唤我~~~~~~~~~~
打开光影---工具---制作多图组合
然后选你要合成多少张照片~
然后选照片~
see~easy!! ~~~

你来了呀~~~ 哈哈~~ 今天下午有人教了我了~~
我才知道那里面还有功能,哈哈~~ 好笨~~
哈皮呀~~ 你可是我做图的启蒙呀~~~ 军功章~~有我的一半~~也有你地一半~~~~ 哈哈~~~

作者: happymaple 时间: 2007-1-31 22:16:51

haha~还唱起歌来了~~
好东西大家分享~~~
我就是热心的哈皮~~~哈哈~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-1-31 22:28:00

原帖由 happymaple 于 2007-1-31 23:16 发表
haha~还唱起歌来了~~
好东西大家分享~~~
我就是热心的哈皮~~~哈哈~

我也是热心桃子,哈哈~~~~

作者: lulu8682 时间: 2007-2-1 01:41:32

MM。。。请问下你用的面粉是洋人超市买的还是中国人那买的啊？是哪种呢？有很多种是高筋中筋还是低筋呢？没次看到都不知道买那种好。。呵呵~~~谢谢了。。。

作者: 堕落坏坏 时间: 2007-2-1 10:26:55

做的真漂亮。。。。。。。。桃桃什么都会做！真佩服你~~

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-2-1 17:19:12

原帖由 lulu8682 于 2007-2-1 02:41 发表
MM。。。请问下你用的面粉是洋人超市买的还是中国人那买的啊？是哪种呢？有很多种是高筋中筋还是低筋呢？没次看到都不知道买那种好。。呵呵~~~谢谢了。。。

我是在华人店里的买的面粉~~ 蔡林南,银钟,家家乐都有~
是白色和橘黄色包装的袋子~ 就是普通的面粉,饺子,包子,饼,面条,点心,蛋糕什么的~ 都可以用这种~

作者: nutrious 时间: 2007-2-1 20:18:44

LZ太强了,我也是北方人啊,看到LZ蒸的枣馒头就想家了,记得在北方一般都是过年之前每家都要蒸枣馒头,特别的香啊!还有就是吃臭豆腐,哈哈!真的很香,就是味道实在.....如果不吃的人在旁边闻,真的会被熏倒了啊!

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-2-1 20:35:15

原帖由 nutrious 于 2007-2-1 21:18 发表
LZ太强了,我也是北方人啊,看到LZ蒸的枣馒头就想家了,记得在北方一般都是过年之前每家都要蒸枣馒头,特别的香啊!还有就是吃臭豆腐,哈哈!真的很香,就是味道实在.....如果不吃的人在旁边闻,真的会被熏倒了啊!

恩是呀~~ 过年前的一周都好忙活呢~~~ 蒸呀~~ 炸呀的~~~

作者: ~丫头~ 时间: 2007-2-1 20:43:55

.....我也有做哦....
...但是成品...好像有点问题..
吃起来跟石头一样......

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-2-1 20:51:43

原帖由 ~丫头~ 于 2007-2-1 21:43 发表
.....我也有做哦....
...但是成品...好像有点问题..
吃起来跟石头一样......

呵呵~~ 是不是面没有醒好~~
揉好后要醒30分钟面再蒸~~

作者: 落水熊 时间: 2007-2-4 01:34:07

面怎么发啊，我每次发面都不成功

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-2-4 10:36:31

原帖由 落水熊 于 2007-2-4 02:34 发表
面怎么发啊，我每次发面都不成功

首先要确定,你有没有孝母呀~~~ 哈哈~~~~

作者: 青小鱼 时间: 2007-2-4 17:15:59

看的我的胃有需求了，可以去你家蹭饭吗？

作者: 小麦小麦 时间: 2007-2-4 20:00:56

哦。。。麦高得。。。哦。。。麦高得。。。

作者: 草莓新闻 时间: 2007-2-5 09:02:01

佩服死了都~~~馒头真是漂亮又性感啊

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-2-5 10:50:06

原帖由 草莓新闻 于 2007-2-5 10:02 发表
佩服死了都~~~馒头真是漂亮又性感啊

晕~~~馒头还能性感呀~~ 倒塌~~~!

作者: 猪猫卡卡 时间: 2007-2-5 16:25:21

好漂亮哦

我想问一下用什么面粉发面？
还有低筋面粉，高筋面粉就是Standard flour and high flour吗？
谢谢

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-2-5 16:31:25

原帖由 猪猫卡卡 于 2007-2-5 17:25 发表
好漂亮哦
我想问一下用什么面粉发面？
还有低筋面粉，高筋面粉就是Standard flour and high flour吗？
谢谢

我都是用中国的普通面粉发面,也就是低筋面粉~
在华人超市都有卖的~~

作者: Chihuahua 时间: 2007-2-5 17:04:53

俺就是不会做面活.............

太郁闷

作者: 棉被人 时间: 2007-2-5 18:23:32 标题: 好搀

可爱可爱～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-2-5 19:22:17

原帖由 Chihuahua 于 2007-2-5 18:04 发表
俺就是不会做面活.............

太郁闷

看着你的头像,我总是把你想成NONO的样子....晕~

作者: 羽翼的轮回 时间: 2007-2-6 02:32:19

请问~~你的豆沙哪里买的啊？我一直想买豆沙，没现成的~~~

作者: 雨里的鱼 时间: 2007-2-6 05:08:06

看起来好好吃啊~~~好想吃啊

作者: Chihuahua 时间: 2007-2-6 07:54:21

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-2-5 20:22 发表

看着你的头像,我总是把你想成NONO的样子....晕~

接近了

最近除了吃就是吃

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-2-6 13:31:37

原帖由 羽翼的轮回 于 2007-2-6 03:32 发表
请问~~你的豆沙哪里买的啊？我一直想买豆沙，没现成的~~~

豆沙任何华人超市都有卖~ 银钟,太平,蔡林南~ 在卖豆腐那里~ 2块左右一包~

作者: ~宝宝nz~ 时间: 2007-2-15 13:29:29

看完后好想做来吃啊
桃桃，请问孝母能在哪里买呢，感激ing

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-2-17 17:02:42

原帖由 ~宝宝nz~ 于 2007-2-15 14:29 发表
看完后好想做来吃啊
桃桃，请问孝母能在哪里买呢，感激ing

我是在银钟买的~ 一个压缩的包装~
用了大半年还只用了10分之1都没到~~

作者: Lisa 时间: 2008-1-19 21:43:40

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