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标题: QQ饭团+QQSUSHI+QQ煎饺+QQ糯米糍{制作过程+少许图图} [打印本页]

作者: Whitenoise 时间: 2007-6-15 06:59:10 标题: QQ饭团+QQSUSHI+QQ煎饺+QQ糯米糍{制作过程+少许图图}

之前有好多人说饭团很Q,问怎么做的,材料在哪里买.
材料在ANZAC AVENUE的日本超市买的,Queen st 上也有日本点,还有银钟旁边.基本的材料全都有卖.

@[QQ饭团]@

材料:米饭(蓬莱米或者日本米蒸好的),调味料(日本店有卖一袋袋装的),饭团模子
做法:把蒸好的米饭趁热和调味料和在一起按一个方向搅.搅到觉得黏黏的就行了. 然后放在模子里....然后就做好-_-!
Tips: 1. 蒸米饭前先用水泡米20分钟,里面放片昆布
2.放在模子里的时候压的紧一点,这样饭团就不会散了 ^_^

天哪!我竟然忘记照做好的饭团了!!!!sorry!!!!!!!!!!!!!另外的帖子里有...就是那个样子.....再次sorry

@[QQSUSHI]@

材料: 日本米,sushi醋,糖,盐.黄瓜,胡萝卜,芥末,三文鱼,牛油果,鳗鱼罐头(其实应该用烤鳗鱼的),海苔
做法: 1. 把蒸好的米饭加sushi醋,盐,糖(具体多少自己根据口味加就好了),按一个方相搅拌匀.看米都粘在一起就好了.然后放到通风的地方晾凉.
2.把黄瓜,胡萝卜,三文鱼切成一条条,还有一种日本很好吃的咸菜,也不知道叫什么,还有牛油果(超喜欢切牛油果的说 ^^;)

3. 再竹帘上铺上一张海苔,把晾凉的米饭均匀铺在海苔上,上面留个边好封口.在米饭少抹一点点芥末

3.然后把一条条的材料放在上面卷起来就行了.记得卷紧一点噢~~~还有一些用了模子

4. 然后用切成距离一样的sushi就好了,完全和外面买的一模一样.(题外话,外面买的不也是人做的吗,所以大家一定要有信心噢.我也是第一次做sushi的说 ^o^)

@[QQ煎饺]@

材料: 速冻饺子(实在懒得自己包了),油,水
做法: 1. 把平底锅加少许油做热,把冻饺子直接放进去煎

2. 等每个饺子的底面煎到金黄了加水,水深到饺子的一半那么高. 盖盖子闷.一直到锅里的水干了.

Tips: 其实这就是锅贴的做法.传说中的的水油煎.吃起来像蒸饺但是又有煎过的底.好香 ^^

@[QQ糯米糍]@

做法和制作过程改天单发吧.今天实在赶时间而且满手都是糯米粉.没法照下来.保证会补个详细的制作过程和图片的.^^;

Bounus~~~!今晚宵夜!!<泡面+聪明蛋+幸福年糕+许愿星黄瓜>
大家都会万福的

[ 本帖最后由 Whitenoise 于 2007-6-15 06:02 编辑 ]

作者: freakideroh 时间: 2007-6-15 07:04:09

SF~!

好強呀

作者: Whitenoise 时间: 2007-6-15 07:10:05

帮我找只猫猫来吧,急需个伴陪我.我天天给猫猫做好吃的.

作者: cici-855 时间: 2007-6-15 10:28:30

做的真好看！！！估计味道会不错！

作者: tifa 时间: 2007-6-15 10:58:05

楼主太厉害了~! 为什么我没有看到第一张图里面的东西运用在事物里面呢

作者: 晴天 时间: 2007-6-15 11:41:45

MM 再次好早哦~~~~~~~~~:P

占个位慢慢看,呵~~~~~~~~~~

作者: Whitenoise 时间: 2007-6-15 11:54:47

原帖由 tifa 于 2007-6-15 09:58 发表
楼主太厉害了~! 为什么我没有看到第一张图里面的东西运用在事物里面呢

第一张图的顺序从左到右分别是: 拌饭团的调味料,我之后做sushi的不知名好吃的咸菜,红姜,又是另一种味道的饭团调味料,腌黄瓜.背景是sushi醋.
完全手忙脚乱的拍照,所以一点条理没有.请大家见谅.

作者: seagull 时间: 2007-6-15 14:11:14

每次你LZ贴都好早啊

~~~~~~~我都是在睡梦中

...

作者: 筱琳 时间: 2007-6-15 15:46:54

好可爱的东东噢，支持支持！！~~~~

作者: 羽翼的轮回 时间: 2007-6-15 15:48:58

这样的好帖子怎么能不加精捏~~

放心等斑竹起来一定会给你精华哒~
支持支持~;10;

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2007-6-15 17:00:46

原帖由 羽翼的轮回 于 15/6/2007 14:48 发表
这样的好帖子怎么能不加精捏~~
放心等斑竹起来一定会给你精华哒~
支持支持~;10;

在說我？？？
呵呵~

PS 紫菜包飯不算Sushi的

作者: 小小猪八戒 时间: 2007-6-15 17:01:52

强哦！！！！！！！！！！！！！

作者: [u]nic706 时间: 2007-6-15 18:07:19

好有心思阿。。
好像知道怎麽做糯米糍
我很喜歡吃糯米糍，，

作者: Whitenoise 时间: 2007-6-15 18:35:07

原帖由 seagull 于 2007-6-15 13:11 发表
每次你LZ贴都好早啊 ~~~~~~~我都是在睡梦中 ...

最近老失眠....不过从今天开始要恢复正常了^^;

作者: Whitenoise 时间: 2007-6-15 18:36:19

原帖由 nic706 于 2007-6-15 17:07 发表
好有心思阿。。
好像知道怎麽做糯米糍
我很喜歡吃糯米糍，，

改天我单发个贴,很简单.我计划做个超大的糯米糍慢慢抱着吃,嘻嘻嘻...

作者: dodo123 时间: 2007-6-15 18:55:26

好想吃啊!!!!!

作者: lxlxy521 时间: 2007-6-15 22:25:12

我怎么每次都打不开你的图片啊.....好想看啊!!! 急死偶拉!

作者: DianaS 时间: 2007-6-15 22:44:49

作者: lilinwei528 时间: 2007-6-16 15:06:58

lzmm做的东西好好噢~那个星星青瓜怎么切的？超级可爱啊~哈哈~想必一定很好吃哦

作者: Whitenoise 时间: 2007-6-16 16:52:10

其实是用模子弄得,还有其它的.桃心型,小鱼型...嘿嘿嘿

[ 本帖最后由 Whitenoise 于 2007-6-16 16:01 编辑 ]

作者: 果冻小m 时间: 2007-6-17 00:17:45

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: NO1BOYZ 时间: 2007-6-17 00:35:14

黄瓜的样子太可爱了

作者: lu. 时间: 2007-6-17 23:18:28

昆布是什麽?哪裏有賣的?

作者: [u]nic706 时间: 2007-6-18 16:27:08

進來逛一圈
還是沒有看見糯米糍的做法
繼續等待

作者: toto515 时间: 2007-6-18 17:03:48

原帖由 nic706 于 2007-6-18 15:27 发表
進來逛一圈
還是沒有看見糯米糍的做法
繼續等待

my mum knows how to make it....

作者: 棉被人 时间: 2007-6-18 19:34:21 标题: 美女做D东西太可爱拉~

超级KAWAII料理~~~~~~~~~~~~

作者: Cookies1 时间: 2007-6-21 17:23:58

强啊

支持．．．．．．．．．

作者: Whitenoise 时间: 2007-6-21 21:37:23

原帖由 nic706 于 2007-6-18 15:27 发表
進來逛一圈
還是沒有看見糯米糍的做法
繼續等待

Sorry, 最近忙着考试.而且电脑又坏掉了。等修好了马上发糯米糍做法....

作者: .Keno. 时间: 2007-6-28 10:48:23

LZ无敌了..................

作者: woshinongming 时间: 2007-6-28 13:31:19

看着就好吃了.顶一个

作者: Stupid雯雯 时间: 2007-6-28 14:58:51

MM好强哦~~~

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