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标题: 超简单的~水晶马蹄糕~ [打印本页]
作者: regon05    时间: 2007-7-16 21:09:36     标题: 超简单的~水晶马蹄糕~

某日闲着无聊买了包马蹄粉, 竟然看到包装上有马蹄糕的说明, 平时只有在饮茶的时候才能吃到

而且是很可怜的几片 , 还不如自己做, 哈哈,做法实在很简单,不过得先找个倒霉的家伙试吃, "亲爱的...", 我还没有说完,某人就想逃跑了,不过没有成功 "你给我回来


材料
马蹄粉, 水, 黄冰片糖 at least 2 片, 速冻马蹄

先把速冻的马蹄剁碎


同时用小锅放水把糖煮开


把速冻马蹄和马蹄粉放到盆里,我是随手抓了个烤盆(方便),加一杯冷水
像这样size的盆就放半包马蹄粉差不多了


把煮开的糖plus水or糖水加到盆里,要边加边搅动
马蹄粉:水:糖 的比例大概是 1:6:2


然后放到锅里蒸10分钟就好了,大概看到透明的颜色




出锅放冷, 把盆倒扣就出来了, 用保鲜膜包好可放冰箱,一般我们都是切片放油煎




那个家伙竟然跟我抢吃 ,不过心里还是;10;

[ 本帖最后由 regon05 于 2007-7-16 23:04 编辑 ]
作者: regon05    时间: 2007-7-16 21:10:43

自己占个位置
作者: cibi    时间: 2007-7-16 21:11:55

厉害..顶下
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-7-16 21:40:43

不错不错~~ 就是图小的点,看着不过瘾呢,呵呵~~
我没吃过马蹄糕~ 不知道是啥样的~~
哪里有卖马蹄粉的?我也试下~~~
作者: 鴨血粉絲湯    时间: 2007-7-16 21:48:38

Pic  太小了吧~~~
作者: 水煮牛肉    时间: 2007-7-16 22:26:44

作者: ~CHRISTY~    时间: 2007-7-16 22:38:18

華人超市就應該可以買到馬蹄粉

我也蠻愛吃馬蹄糕的
作者: regon05    时间: 2007-7-16 22:53:24

我也想发大点的图,不知道为什么那个上传相片的网站发的图片都一样的size

马蹄糕是广东茶点的特色

希望大家都喜欢
作者: regon05    时间: 2007-7-17 00:06:33

累啊,终于重新编辑过了,希望能看到
作者: 雪丫头    时间: 2007-7-17 01:02:39

看到了 好象不难做 就是我懒
作者: 雪梨樱桃    时间: 2007-7-17 11:04:54

不错不错，挺好的啊，我也要学！！！
作者: 時尚小野貓    时间: 2007-7-18 00:14:04

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: verygood    时间: 2007-7-18 20:33:21

好厉害的楼主，我一直在超市上看到马蹄粉想买来做做，但是不知道怎么做哈哈～～～今天可算是见识到了！！厉害厉害！你的亲爱的真有口福
作者: 水銀    时间: 2007-7-19 00:17:37

切片放油煎？？
是怎樣子的？ 看圖片貌似只有切片
作者: ~CHRISTY~    时间: 2007-7-19 00:46:15

放油煎的話 會有點脆脆的~~~

蠻好吃的 呵呵
作者: 天蝎★语诺    时间: 2007-7-19 12:20:02

回头试试去
作者: 天堂里的鬼    时间: 2007-7-19 12:22:27

口水
作者: regon05    时间: 2007-7-19 21:08:11

谢谢支持

其实用油煎过后会更好吃点,感觉甜一点

要减肥的话就不要煎了
作者: miyaka    时间: 2007-7-19 22:50:45

LZ的狗狗好可愛哦
作者: 云中漫步    时间: 2007-7-20 00:51:54

我看的都是叉叉
作者: 我小性感我怕谁?    时间: 2007-7-20 01:41:27

可是用油剪一下不会化么？？
不过看起来好好吃哟。。。。
作者: eleven11    时间: 2007-7-20 02:43:14     标题: 『GG MM，一起疯狂起来吧』加QQ群3555219 跳舞群 群聚 周末

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: Orchid    时间: 2007-7-22 00:53:30

我也满喜欢吃马蹄糕的，等我有空的时候，我也做个，   呵呵，谢谢LZ啊
作者: regon05    时间: 2007-7-22 01:31:57

原帖由 miyaka 于 2007-7-19 09:50 PM 发表
LZ的狗狗好可愛哦


谢谢哦
作者: regon05    时间: 2007-7-22 01:33:02

原帖由 我小性感我怕谁? 于 2007-7-20 12:41 AM 发表
可是用油剪一下不会化么？？
不过看起来好好吃哟。。。。


不会化的,但会变软一点点,油要放少点
作者: 小可爱621    时间: 2007-7-24 16:30:07

喜欢吃没有马蹄的马蹄糕~
作者: 木森Lynn    时间: 2007-7-24 19:42:39

猛的一看还以为是皮冻呢!!!!!!哈哈
作者: 受伤的猫    时间: 2007-7-25 03:28:25

弱弱的问一下，什么是马蹄>.<
真的不知道，没吃过

我看第一张图，样子，大小，是不是就是北方的荸荠啊？

请高人指点
作者: 趁我们还年轻    时间: 2007-8-5 19:39:49

喜欢. 昨天我也照着做了..好好吃...
最喜欢吃这种糕点了.....顶你
作者: regon05    时间: 2007-8-6 14:13:04

原帖由 受伤的猫 于 2007-7-25 02:28 AM 发表
弱弱的问一下，什么是马蹄>.<
真的不知道，没吃过

我看第一张图，样子，大小，是不是就是北方的荸荠啊？

请高人指点


是一样的拉~~,不过 你在超市里买的包装上面都写马蹄的
作者: regon05    时间: 2007-8-6 14:14:29

原帖由 趁我们还年轻 于 2007-8-5 06:39 PM 发表
喜欢. 昨天我也照着做了..好好吃...
最喜欢吃这种糕点了.....顶你


哈哈,好开心



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