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标题: 好吃的五色烤鲤鱼~~~来咯~~~ [打印本页]

作者: 最边的米粒    时间: 2007-11-1 19:24:06     标题: 好吃的五色烤鲤鱼~~~来咯~~~

上次看了桃子同学做的水煮鱼用的是鲤鱼,今天我来做个五色烤鲤鱼~~~哈哈

材料很简单:鲤鱼一条(NZ的鲤鱼都好大,好容易找了只小点的),青葱,胡萝卜,红豆,洋葱,红辣椒,黄酒,盐,胡椒粉,鸡精)

A:红豆先泡好,煮熟以后沥干,胡萝卜,洋葱都切丁,辣椒和青葱切碎~~

B:鱼洗干净,用盐和胡椒粉抹一下,用黄酒腌30分钟左右

C:在烤盘里铺一张锡纸,上面抹好油,鱼也抹上油,烤箱预热后,200度,烤30分钟
   (忘了拍在烤盘里的图片……)

D:把”五色“放到锅里炒熟,先放胡萝卜炒到微软,然后放入其他,加盐,黄酒等佐料,炒熟

F:把炒好的”五色“铺在鱼上,在丢回烤箱烤10分钟

F:O了~~~成品


做法非常简单,大家都可以试试~口味也可以根据喜好改一下,我觉得放点韩国辣酱炒一下”五色“应该也不错哦

[ 本帖最后由 最边的米粒 于 2007-11-1 22:22 编辑 ]
作者: 最边的米粒    时间: 2007-11-1 19:27:31

你们能看到图片么???
我怎么图片都打开一半啊。。。
难道没弄好???
作者: Baccarat    时间: 2007-11-1 19:54:42

图片打开好慢~~~~~~~~~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-1 19:56:37

第2张图我也只看到了一半~
作者: 鬼马小淘气    时间: 2007-11-1 20:14:55

看不到啊~~~LZ在哪里买的鲤鱼啊?英文是啥?
作者: lqh13    时间: 2007-11-1 20:53:08

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 3-zero    时间: 2007-11-1 21:06:36

是30分钟吧。。。30小时。。。。常温。。。鱼肯定臭了
作者: 最边的米粒    时间: 2007-11-1 21:20:01

写错了,30分钟。。。。
作者: 最边的米粒    时间: 2007-11-1 23:46:39

貌似打开图片很慢是网速问题。。。
现在半夜开,很快嘛,哈哈哈
作者: 最边的米粒    时间: 2007-11-1 23:48:15

原帖由 鬼马小淘气 于 2007-11-1 21:14 发表
看不到啊~~~LZ在哪里买的鲤鱼啊?英文是啥?


我在NEW NORTH RD955里面的鱼市买的~

蔡林南也有啊~~
太平的鱼市也有
作者: ivanx08    时间: 2007-11-2 01:11:35

图片全部只看的到一半哦....
最近网速超烂的~
作者: myprince    时间: 2007-11-2 10:33:15

原来这个就是鲤鱼啊。
作者: miyiyi    时间: 2007-11-2 10:39:01

nz居然也有鲤鱼啊???? 但是看起来像宠物锦鲤,不太敢吃。。。 不好意思啊,lz....
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-2 12:57:32

不推荐这边的鲤鱼,不好吃,国内的鲤鱼都是活着的时候放血的.这边的没放血,连鱼肉都是红色的,很腥,不好吃哦~~
米粒下次试试鹦鹉鱼,太好吃啦~~~~
作者: Disney^^    时间: 2007-11-2 16:54:44

桃桃啊,鹦鹉鱼除了上次你做的水煮鱼还可以怎么吃啊??
作者: 最边的米粒    时间: 2007-11-2 21:55:10

鹦鹉鱼长什么样子啊????
有图片么???
作者: sl_chris    时间: 2007-11-15 00:27:51

我们那里不吃鲤鱼的,能用别的鱼替换吗?
作者: 公孙公子    时间: 2007-11-15 14:31:20

不好意思,那条鱼可真丑!
作者: ~时尚解码~    时间: 2007-11-23 10:40:52

这个会好吃咩
作者: Eminem.    时间: 2007-12-2 16:45:01

像色拉拌鱼




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