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标题: ジ︶ㄣ★原汁碳火烤龙虾★ジ︶ㄣ [打印本页]

作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-19 18:12:49     标题: ジ︶ㄣ★原汁碳火烤龙虾★ジ︶ㄣ

周日天气不错~ 所以在花园里举办了一次BBQ~~~
这一次就以龙虾为主吧~~  呵呵~~

活龙虾~~




搬到院子里~~ 解剖.........


把龙虾中间剖开~~
这个比较麻烦~ 因为龙虾动来动去的~ 把刀逼在龙虾背上~看准了以后用锤子砸下去~ 就剖开了~~


一分两半~~






将龙虾上撒上盐~~用锡纸包起来~






放在BBQ炉子上烤15分钟左右就好啦~~


原汁原味的哦~~~ 比局的好吃~ 呵呵~~
方法又简单~~ 经常看到很多人想吃龙虾,又不会做的~~可以试一下这种方法~~




喜欢吃虾的话~~ 推荐这一种~ 很新鲜,很甜~~~
在FISH MART卖~ 是生的~~ 回家白煮一下就行了~~


烤羊腰~~ 我的最爱~~ 可惜我的不能放辣的~~ 唉~~


烤鸡翅膀~


好啦~~ 愉快的周末BBQ开吃了~~~
现在天气好了~~~ 可以经常BBQ了~~  呵呵~~~~

关于BBQ的连接:
http://new.skykiwi.com/bbs/viewthread.php?tid=485060&highlight=&frameon=no

.
作者: MelodyO_O    时间: 2007-11-19 18:18:42

馋死我了~~~~~~~ 桃桃天才~~~
作者: didior    时间: 2007-11-19 19:00:34

除了杀龙虾那段 ~~~

看得口水哗啦哗啦的~~~
作者: lqh13    时间: 2007-11-19 20:06:50

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: scarletthou    时间: 2007-11-19 20:28:02

我什么时候才能过上用龙虾bbq的日子啊 老公!!!快出去给我赚多多多的钱去!!
作者: 燕尾@蝶    时间: 2007-11-19 20:43:03

同上。。。。。。。。。。。。
作者: Purplecrystal83    时间: 2007-11-19 20:52:12

桃桃姐姐很厉害哦
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-19 21:09:12

原帖由 scarletthou 于 2007-11-19 20:28 发表
我什么时候才能过上用龙虾bbq的日子啊 老公!!!快出去给我赚多多多的钱去!!


作者: Gabby    时间: 2007-11-19 21:37:04

feel so hungry now~~~~~
作者: hudianson    时间: 2007-11-19 22:16:01

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 雪梨樱桃    时间: 2007-11-19 22:23:22

喜欢龙虾啊!!!桃桃那个虾多少钱啊???
作者: bearant    时间: 2007-11-19 22:43:16

请问楼主,哪里能买到你照片里那些穿肉的签子阿?以前我也在家烤,但是只能买到竹签子,总是烧断,很麻烦,一直想买那种铁签子
作者: 水鱼皇后    时间: 2007-11-19 23:10:25

那龍蝦...看到我口水狂流...
小聲的問一下 要多少錢...
作者: 芒果冰    时间: 2007-11-19 23:31:25

对啊..有钱人..一买就是一箱...估计没几个人能过上这种生活...
作者: 小彤子    时间: 2007-11-20 00:16:21

羊腰~~~~~~~~~~~虽然从来没吃过,但是听人讲过超级好吃哦~
桃桃真厉害
作者: valerie    时间: 2007-11-20 00:23:58

原帖由 芒果冰 于 2007-11-19 23:31 发表
对啊..有钱人..一买就是一箱...估计没几个人能过上这种生活...

奢侈的生活
有錢就是不一樣啊
作者: +++BaBe+++    时间: 2007-11-20 00:50:10


作者: Chihuahua    时间: 2007-11-20 04:14:31

OMG  烤龙虾.......
作者: beijay    时间: 2007-11-20 09:55:16

生活过的好好哦~~~~~
作者: floweretna    时间: 2007-11-20 10:29:09

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: oursky    时间: 2007-11-20 10:35:35

嗯,羊腰, 一定要向桃桃讨教一下烤羊腰。。羊腰那里的买的? 买回来后要怎样处理才可以拿来烤啊?!这里谢谢桃桃了!
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-20 10:51:05

原帖由 雪梨樱桃 于 2007-11-19 22:23 发表
喜欢龙虾啊!!!桃桃那个虾多少钱啊???

哈哈~~ 谢谢樱桃给加精啦~~~
龙虾在石记买~ 85一KG~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-20 10:51:39

原帖由 bearant 于 2007-11-19 22:43 发表
请问楼主,哪里能买到你照片里那些穿肉的签子阿?以前我也在家烤,但是只能买到竹签子,总是烧断,很麻烦,一直想买那种铁签子

呵呵~~ 我从国内背来的......
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-20 10:52:35

原帖由 芒果冰 于 2007-11-19 23:31 发表
对啊..有钱人..一买就是一箱...估计没几个人能过上这种生活...

就是偶尔才买一次的~  呵呵~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-20 10:53:14

原帖由 小彤子 于 2007-11-20 00:16 发表
羊腰~~~~~~~~~~~虽然从来没吃过,但是听人讲过超级好吃哦~
桃桃真厉害

恩恩~~ 真的很好吃的~~  有机会试一次吧~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-20 10:53:51

原帖由 valerie 于 2007-11-20 00:23 发表

奢侈的生活
有錢就是不一樣啊


作者: pala    时间: 2007-11-20 10:54:39

哇, BBQ龙虾,  还是头一回见着, 这个经典啊~~~~~~~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-20 10:55:26

原帖由 oursky 于 2007-11-20 10:35 发表
嗯,羊腰, 一定要向桃桃讨教一下烤羊腰。。羊腰那里的买的? 买回来后要怎样处理才可以拿来烤啊?!这里谢谢桃桃了!

羊腰是在FOOD TOWN买的~~  买回来剖一半就行了~ 羊腰没有怪味,不用再处理了~~
真的很好吃的~~ 呵呵~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-20 10:57:00

原帖由 pala 于 2007-11-20 10:54 发表
哇, BBQ龙虾,  还是头一回见着, 这个经典啊~~~~~~~

不老实的坐月子~~ 又溜达来了~
作者: lelexiaoxiao    时间: 2007-11-20 11:42:28

nice!nice!
作者: 逃跑的猪    时间: 2007-11-20 12:27:51

  一次买那么多真是够有钱的,不知道什么时候才能过上这样的生活.不过切龙虾的方式错了,需要买洋人做菜用的大菜刀 从龙虾里面切开会比较好.
作者: hellokitty    时间: 2007-11-20 12:53:50

我老公什么时候才能给我烤龙虾吃啊。。。。。。5555555
作者: 天维新闻    时间: 2007-11-20 12:53:56

原来大厨是左撇子呀,看来手势就是和人家的不同。哈哈哈哈哈
作者: cici-855    时间: 2007-11-20 14:01:18

牛!桃桃弄的东西看起来就是好吃!羊肉串都那么一大串!喜欢 !!!不过没有吃过龙虾bbq哦!
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-20 14:16:40

原帖由 逃跑的猪 于 2007-11-20 12:27 发表
  一次买那么多真是够有钱的,不知道什么时候才能过上这样的生活.不过切龙虾的方式错了,需要买洋人做菜用的大菜刀 从龙虾里面切开会比较好.

俺才不要为了杀龙虾先去买把大菜刀~~~ 呵呵~~ 偶尔才吃那么一次~ 多不划算~~ 嘿~~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-20 14:18:57

原帖由 SkyNews 于 2007-11-20 12:53 发表
原来大厨是左撇子呀,看来手势就是和人家的不同。哈哈哈哈哈

倒倒~~~ 那龙虾不是我杀的~~~ 哈哈~~
我现在盆骨还没好~~ 不能蹲下~~ 那是我老公的朋友杀的....哈哈~~~
难道他还有大厨的风范........
作者: @karen@    时间: 2007-11-20 14:36:07

好奢侈的BBQ哦~~~~
作者: joaan    时间: 2007-11-20 14:58:28     标题: 回复 #13 bearant 的帖子

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 3-zero    时间: 2007-11-20 16:06:57

烤龙虾啊.........

我家不敢吃,估计图上的所有,都不够某人垫肚子的
作者: 公孙公子    时间: 2007-11-20 16:16:49

我的口水那个流啊!!!!
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-20 17:06:29

原帖由 3-zero 于 2007-11-20 16:06 发表
烤龙虾啊.........

我家不敢吃,估计图上的所有,都不够某人垫肚子的

姐姐难道就是传说中的大胃王..........
作者: 伊依小妹    时间: 2007-11-20 17:09:22

快谗死我了!!!太FB了  口水....
作者: miyiyi    时间: 2007-11-20 17:19:42

哇~~龙虾BBQ;10;
好懂得享受生活哦!!! 每次都是很美味的东西!!!
作者: 叮叮当    时间: 2007-11-20 21:07:11

桃桃每次做的东西都是我爱吃的。。上次的螃蟹看的我谗死了。。这次又来龙虾~~~受不了啦。。。
作者: 节    时间: 2007-11-20 22:00:03

桃桃姐姐,,我们家的bbq炉子烤得很慢哦。。有什么方法能考得快点吗?
作者: 野外的怪兽    时间: 2007-11-20 22:43:18

很吸引啊··········
作者: 此方    时间: 2007-11-21 12:29:23

请问那个羊腰和羊肉在烤之前需要加什么料腌一下吗?还是把肉片好直接上炉子上烤呀?谢谢~~~
作者: -米米-    时间: 2007-11-21 13:19:57

桃桃好幸福哦,连BBQ都是龙虾。。。。。。。。。我也好想吃,桃桃下次能不能请我啊?哈哈~·

我好丢人哦!
作者: 芝麻饼饼    时间: 2007-11-21 14:53:49

偶感觉楼主也是真有钱阿 羡慕~~~~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-21 14:55:58

原帖由 于 2007-11-20 22:00 发表
桃桃姐姐,,我们家的bbq炉子烤得很慢哦。。有什么方法能考得快点吗?


那就直接丢进烤箱~~   一样的~~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-21 14:59:29

原帖由 此方 于 2007-11-21 12:29 发表
请问那个羊腰和羊肉在烤之前需要加什么料腌一下吗?还是把肉片好直接上炉子上烤呀?谢谢~~~

不用淹~ 直接放在炉子上烤~~ 羊肉串边烤边加盐,辣椒面,孜然, 羊腰刷蒜蓉辣酱~ 鸡翅要事先淹~~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-21 15:00:28

原帖由 -米米- 于 2007-11-21 13:19 发表
桃桃好幸福哦,连BBQ都是龙虾。。。。。。。。。我也好想吃,桃桃下次能不能请我啊?哈哈~·

我好丢人哦!

哈哈~  有机会一定请你吃我的手艺~~~
作者: 飞行猪    时间: 2007-11-22 01:24:29

有钱银阿~~~~!!!!!!
作者: scarletthou    时间: 2007-11-22 13:46:50

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-11-20 17:06 发表

姐姐难道就是传说中的大胃王..........

hehe, I think she mean her LG la.
作者: scarletthou    时间: 2007-11-22 13:49:36

原帖由 ˇ桃桃 于 2007-11-20 17:06 发表

姐姐难道就是传说中的大胃王..........

ha, i think she means her LG la
作者: ~时尚解码~    时间: 2007-11-22 15:42:49

天哪 大家怎么一个比一个弓虽啊!!!我快不行了 
作者: Arys    时间: 2007-11-22 15:54:23

请问桃桃.....龙虾活着切开,是不是有蓝色的血流出来啊??????
上次就是那样,所以都不敢自己弄了/
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-22 16:02:23

原帖由 scarletthou 于 2007-11-22 13:46 发表

hehe, I think she mean her LG la.

我知道的啦~~~我们都管她老公叫姐姐~哈哈~~~~
作者: Lisa    时间: 2007-11-22 16:19:01

厉害啊
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-22 16:38:53

原帖由 Arys 于 2007-11-22 15:54 发表
请问桃桃.....龙虾活着切开,是不是有蓝色的血流出来啊??????
上次就是那样,所以都不敢自己弄了/

活的没有杀的时候没有蓝色的血~~~
死了的才有~~ 或者杀完1个小时左右才会有~~
作者: 北冰洋    时间: 2007-11-22 18:26:35

你家要房客吗?或者帮你看孩子也行呀~~~~
这伙食也太好了八
作者: scarletthou    时间: 2007-11-22 23:10:37

原帖由 北冰洋 于 2007-11-22 18:26 发表
你家要房客吗?或者帮你看孩子也行呀~~~~这伙食也太好了八

呵呵, 桃桃家要找房客,申请的人能从东区排到北岸呢。
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-26 12:55:35

原帖由 北冰洋 于 2007-11-22 18:26 发表
你家要房客吗?或者帮你看孩子也行呀~~~~
这伙食也太好了八

有人帮我看孩子吗~~~~~ 哈哈~~~~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-11-26 13:28:26

原帖由 scarletthou 于 2007-11-22 23:10 发表

呵呵, 桃桃家要找房客,申请的人能从东区排到北岸呢。


作者: 阳光海湾    时间: 2007-11-26 17:19:21

我也超爱吃羊腰,下回我也试试.桃桃自己看孩子都上瘾,哪还舍得让别人帮她看?
作者: 唐僧也蹦迪    时间: 2007-12-4 15:48:47

嫁给我吧!!当我老婆吧,爱死你了
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-5 09:25:22

原帖由 唐僧也蹦迪 于 2007-12-4 15:48 发表
嫁给我吧!!当我老婆吧,爱死你了


作者: 我是酷猴    时间: 2007-12-5 11:20:48

想问问FISH MARK 什么地址啊
作者: 丫头果子    时间: 2007-12-5 12:57:01

龙虾,我的最爱啊!!!!
作者: Lisa    时间: 2007-12-5 15:23:52

好香
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-5 22:25:04

原帖由 我是酷猴 于 2007-12-5 11:20 发表
想问问FISH MARK 什么地址啊

在石记旁边~ CITY海港不远出~~
作者: 黑森林    时间: 2007-12-8 02:12:38


流口水ing。。。
作者: 无限流邪枫    时间: 2007-12-8 05:56:31

你每次做的东西都是那么让人望尘莫及
作者: 猫妹    时间: 2007-12-9 01:05:21

天才呀!!!!就是不要有杀虾的部分就完美了
作者: 紫色夕阳    时间: 2007-12-9 14:00:11

我还在等我和桃桃赢的那顿呢
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-9 14:03:44

原帖由 紫色夕阳 于 2007-12-9 14:00 发表
我还在等我和桃桃赢的那顿呢

哈哈~~~  你不说我都忘了~~
作者: candy_evo7    时间: 2007-12-9 14:16:57

哎呀,好想吃哦~~看的口水狂流~~~~~~~哈哈!
作者: 色色宝    时间: 2007-12-14 10:00:31

不错不错 值得圣诞节搞一下
作者: 天使    时间: 2007-12-14 10:07:54

好大的龙虾啊。。。。。。
作者: horff_sky    时间: 2007-12-17 00:23:39

全肉餐啊
作者: xsugarx    时间: 2007-12-18 14:06:29

很想念能够BBQ的日子。。。
作者: fighter    时间: 2007-12-18 16:43:35

这样的烧烤让人太羡慕了
作者: LoveStylish    时间: 2007-12-21 07:57:38

好想吃啊,我的天啊
作者: freshmanQQ    时间: 2007-12-21 16:51:44

请问下你羊腰上面有涂些什么吗?
是不是很补呀?适合夏天吃吗?
作者: 肥狗    时间: 2007-12-21 17:05:41

套套的帖子一定要顶,不过你也太奢侈了,我一只都不舍得买
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-22 03:06:30

原帖由 freshmanQQ 于 2007-12-21 16:51 发表
请问下你羊腰上面有涂些什么吗?
是不是很补呀?适合夏天吃吗?

涂了蒜蓉辣酱~ 撒了一点孜然~  可以夏天吃吧~~  一般都是夏天BBQ比较多~~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-22 03:07:15

原帖由 肥狗 于 2007-12-21 17:05 发表
套套的帖子一定要顶,不过你也太奢侈了,我一只都不舍得买


作者: 小小豆丁    时间: 2007-12-22 23:22:50

圣诞节我也尝试一下桃子姐做的这样的bbq,期待ING
作者: 虎虎生风    时间: 2007-12-26 14:33:45

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: fishinsky    时间: 2007-12-26 20:03:32

桃子,你们的生活太好了。我们最多买2只龙虾吃个生的。你们直接搬一箱来个烤的。
没的比啊。
什么时候能尝尝你的手艺啊。
作者: 最边的米粒    时间: 2007-12-26 21:29:02

好久没来冒泡了..
一来就看到桃子同学这么丰盛的BBQ...
羡慕中带有忌妒~~~~
哈哈
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-28 17:28:36

原帖由 fishinsky 于 2007-12-26 20:03 发表
桃子,你们的生活太好了。我们最多买2只龙虾吃个生的。你们直接搬一箱来个烤的。
没的比啊。
什么时候能尝尝你的手艺啊。

哈哈~~ 等我回NZ一起切磋哈~
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-28 17:36:29

原帖由 最边的米粒 于 2007-12-26 21:29 发表
好久没来冒泡了..
一来就看到桃子同学这么丰盛的BBQ...
羡慕中带有忌妒~~~~
哈哈

你来晚啦~~~
作者: 40663031    时间: 2008-1-3 21:55:23

看着就是一个好吃啊~~想请问下LZ那个羊腰是在哪里买到的啊??谢谢了~~
作者: ˇ桃桃    时间: 2008-1-3 21:58:52

原帖由 40663031 于 2008-1-3 21:55 发表
看着就是一个好吃啊~~想请问下LZ那个羊腰是在哪里买到的啊??谢谢了~~

在FOOD TOWN买的~~
作者: heartache    时间: 2008-1-3 23:52:36

请问美女fish mart卖的那个虾叫什么名字,多少钱一公斤?看上去很不错的,谢谢!

作者: ˇ桃桃    时间: 2008-1-4 01:01:42

原帖由 heartache 于 2008-1-3 23:52 发表
请问美女fish mart卖的那个虾叫什么名字,多少钱一公斤?看上去很不错的,谢谢!

你是说白煮的那个吧~  是49.95一KG,生的~ 很新鲜~~
作者: 紧急情况    时间: 2008-1-4 10:31:18


作者: 清蒸龙虾    时间: 2008-1-4 18:06:31

......................................................... 
作者: 我家有只小猫猫    时间: 2008-1-17 18:46:15

烤肉串的金属签子哪搞来的啊,美女~~~~~~




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