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标题: ***我们家的圣诞海鲜小餐*** [打印本页]

作者: flyinlove 时间: 2007-12-25 04:16:31 标题: ***我们家的圣诞海鲜小餐***

昨天（应该是昨天吧，喝多了睡不着所以凌晨4点和老公双双爬起）是圣诞前夜，我们提早把店关门回家，不知道吃什么，于是去了CITY的fish market,没买太多，只买了一打蚝，一只大鲍鱼，3只海胆，回家又在冰箱里找到了虾

回到家，依然是老公陪我下厨。我喜欢做饭的时候有他陪着，要是我在楼下做饭，他在楼上上网或玩游戏，我就会不爽。

头一次自己做鲍鱼，上网查了一下，好像都耗时很久的样子，于是综合了一下网上的方法，做的是炒鲍片，其实应该不算炒，方法如下：鲍鱼搓净洗净，切片。一只一斤的足头鲍切完了就一点。然后水开后下鲍片快焯，迅速捞起。起锅倒油，用葱姜蒜爆锅，用酱油、糖、少量鸡精调味，要想颜色好看可以放蚝油，我没放。勾点薄芡。把汁调好后就把焯好的鲍片扔里翻个身就可以出锅了，我多做了点汤汁，想顺便泡饭来着。

一只大鲍鱼

还有内脏的样子

终于干净了，可以切片了，不过没拍，切的不咋好嘿嘿

然后是海胆，今天买的东西个头都挺大的，三个毛毛球，在菜板上拍照的时候好像还动了几动，有点恶心，不过好吃就行啦！

那个碗里的就是活剖海胆后的胜利果实，黄色的东西留下，其余的都扔掉。卖海胆的洋人大叔说，毛利人全都吃

。打散4个鸡蛋，放点水，盐、鸡精、葱花、麻油。搅均匀后放入海胆，上锅大火蒸10分钟就可以了，过程省略了。

虾的做法：烧5成热的油放入花椒一把，爆香后撇出。放入大虾翻炒，因为我喜欢吃熟的海鲜，所以就这么做了。炒到貌似壳都脆了的时候放入葱姜蒜，酱油、糖、鸡精。没勾芡，直接收汁后就出盘了，这么做有点咸香，很好吃。

蚝我就是蒜茸粉丝蒸的，太普通了大家都会做，就没拍

全家福今天喝了两瓶酒，算是老公的藏品吧，偷笑一个，不过那个红酒真的很好喝

2000年的红酒，因为喝了它，有点晕乎的我俩决定再喝一瓶！

一瓶95年的法国香槟，盒子挺漂亮的，味道也不错。

漂亮的塞子

   我俩好像也挺能喝的，今天喝完了我哭了，可能是最近的烦心事太多了。店里一个月内发生了3起案件，一起白天的偷窃（毛利人干的），一起晚上把仓库撬了，丢了很多东西，一起抢劫！大白天的！前面的两起还不算闹心，毕竟有保险，还是能赔一点的，但是最让人恶心的就是新西兰的警察了，什么都不干，那起抢劫，罪犯跑了后又好心的路人进到店里给了我们那个罪犯的车牌号码，还有一个洋人去了附近的车行，把车的所有资料都打了出来给了我们，我们拿去附近的警局，被告知他们下班了，要我们去奥克兰警察总署，我们去了，结果警察总署的人都不屑一顾，根本没打算去查，意思是让我们算了，也没抢太多钱，也没说要杀了我们。我们是对这里的警察失望了。以后要是再有这样的事发生，我也不想报案了，一点用都没有。再次鄙视一个！！
   就算是不满，我们也不能走，还是要在这里好好的生活下去。老公说，一定要成功，不要靠父母。我很赞同他。也希望所有奋斗在这里的朋友，圣诞快乐！

作者: Baby_Vicky 时间: 2007-12-25 09:40:45

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作者: nicesoup 时间: 2007-12-25 12:25:39

好多好吃的

支持你老公说的话，我老公怎么就不明白这个道理呢？我教育的不好？

作者: 雪梨樱桃 时间: 2007-12-25 13:14:21

支持美女跟你老公哦！祝你们圣诞快乐，永远快乐！！

作者: lqh13 时间: 2007-12-25 13:43:22

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: flyinlove 时间: 2007-12-25 13:45:08 标题: 回复 #3 nicesoup 的帖子

你们也加油！长大了就好了，我老公也是慢慢成熟了懂事多了。其实他都熟透了，30了都

作者: flyinlove 时间: 2007-12-25 13:47:03 标题: 回复 #4 雪梨樱桃的帖子

谢谢雪梨樱桃！！！好羡慕你们都可以挖到鲍鱼！！！也祝你和老公圣诞快乐！！！

作者: flyinlove 时间: 2007-12-25 13:48:50 标题: 回复 #5 lqh13 的帖子

我做饭的时候，他美其名曰：试吃大会！一会试吃个这个，一会试吃个那个，所以我就尽量多做，要不都被他试没了

作者: valerie 时间: 2007-12-25 15:02:05

酒不錯

作者: 公孙公子 时间: 2007-12-27 14:07:49

圣诞快乐并祝贺新年！！！！！

作者: Tgolf 时间: 2007-12-27 15:27:34

不错不错！！！！！！

作者: cici-855 时间: 2007-12-27 18:20:19

祝LZ新年快乐，一切不开心，都随着圣诞过去了！

作者: @karen@ 时间: 2007-12-27 22:28:07

新年会有新运气，LZ加油！！
BTW：你的海鲜大餐谗死我了

作者: @karen@ 时间: 2007-12-27 22:33:03

忘说了，LZ可以考虑在店里养条大狗防防贼喔，下次死毛毛再上门就放狗

作者: flyinlove 时间: 2007-12-28 10:45:56

;10; 被抢第2天，我们带着我家小雪去店里了。隔壁的老板说：Oh,It's your security dog?弄得我们哭笑不得的，结果是不管谁来了，狗都要叫，我就得把她往后面仓库里拽，把门关上，一天折腾我好多遍。第3天早上，老公说：“还带狗去吗？”我说再也不带了;11; 。这两天去店里都不是很愉快，到年底了那些穷横穷横的人都出来“得瑟”，大家要小心防抢防盗，尤其是女生千万不要自己一个人出去。不要指望这的警察，保险公司也不会全赔，而且还有垫底费。总接触这些生活在下层的人，我都快精神崩溃了。总之，大家千万要小心，看见小流氓什么的，最好躲远点啊！

作者: 芝麻饼饼 时间: 2007-12-28 16:36:10

真吓人的新西兰``````````

作者: scarletthou 时间: 2007-12-28 19:55:17

同情一下lz，圣诞新年真的是很多抢劫案的，大家要小心小心！
祝福lz日子过得一年比一年好，回头养条大狼狗，咬死那些毛毛。

作者: beijay 时间: 2007-12-29 00:12:11

ＬＺ要开心哦～～～

作者: flyinlove 时间: 2007-12-30 08:44:00

谢谢大家！好感动啊！咱们再次一起鄙视一下这里的警察吧！今天听早上的新闻，那个诈骗了好多人钱（尤其是华人）的清洁公司，叫什么“green a.."的，被骗的人去报警，警察都不给立案，那些人最少都是被骗2万多啊，像我们这抢200多，他们更不管了。而且态度特别不好！

现在每次路过警察总署，我都会幻想有一天它被xx分子炸掉！

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