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标题: 圣诞大餐-借圣诞大吃无罪 [打印本页]

作者: zhenyier    时间: 2007-12-25 15:32:16     标题: 圣诞大餐-借圣诞大吃无罪

merry chrismas to everyone
上菜:
1。 honey cured ham, with honey mustard glaze

扒皮,浇酱料

烤好了,有点焦。。。。

2土豆薄荷沙拉

3生菜火腿鸡蛋土司沙拉 cesar salad

4roast veges with rosemary

5石榴沙橙汁烤鹌鹑,屁股上露出来的是肚子里填的是松仁。杏和stuffing.吃起来像五香乳鸽,吃的时候配cranberry sauce,喜欢,我吃了2 个半。。后来不 好意思再吃了
roast quail with cinnamon, orange and pomegranate glaze and sage,onion and apricot stuffing.
做法:扒一只石榴,半杯橙汁,加一条小茴香, 刮橙子皮,小火煮
鹌鹑用锅起大火, 放 棕糖,炒一下,
石榴汁煮开 倒鹌鹑上, 进烤箱

6全景

7 甜品-这个就不用说了, 我的最爱, 可以吃半个 pavlova

rasberry jelly

开吃喽,可爱的圣诞餐巾

spice chocolates 辣椒味的巧克力,哈哈

12月的批芭,特别奉献给桃桃,从桃桃那我学习了很多, 


[ 本帖最后由 zhenyier 于 2007-12-30 19:03 编辑 ]
作者: clam    时间: 2007-12-25 15:34:20

sf~~~~~~~~~~
作者: clam    时间: 2007-12-25 15:35:04

問一下哦。。。你多少人吃那麼多東西?是party嗎?
作者: zhenyier    时间: 2007-12-25 15:39:46     标题: 回复 #3 clam 的帖子

6个人吃,就显着我能吃呢
作者: ˇ桃桃    时间: 2007-12-25 15:49:37

好大的火腿~~~
好漂亮的圣诞餐巾~~~
好特别的巧克力~~~
好丰盛的圣诞餐呀~~~
还提到了俺的名字~~~ 开心开心~~~
作者: lqh13    时间: 2007-12-25 16:04:01

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: zhenyier    时间: 2007-12-25 16:10:52     标题: 回复 #6 lqh13 的帖子

咬吧,咬吧,
顺便说一下,我收的礼物是跑步鞋,老公叫我跑。。。。减肥

[ 本帖最后由 zhenyier 于 2007-12-25 17:11 编辑 ]
作者: Graysa    时间: 2007-12-25 16:20:49

好丰盛的圣诞大餐啊。。。。。。看的我都眼谗了!
作者: saddy    时间: 2007-12-25 20:14:25

哪里有买枇杷?????????
作者: 雪梨樱桃    时间: 2007-12-25 20:28:26

请问是在中国弄得么?还是这里有鹌鹑和枇杷????
作者: valerie    时间: 2007-12-25 20:52:24

琵琶
作者: あ老板あ    时间: 2007-12-25 21:26:58

我在太平看到有鹌鹑卖的~
作者: SCORPIO蝎    时间: 2007-12-25 21:36:11

實力。。。。

不過這鵪鶉。。。也被強姦得太慘嘞。。。。。。。。。。。。。。。
作者: lelexiaoxiao    时间: 2007-12-25 23:42:38

能干!!!
作者: cando_77    时间: 2007-12-25 23:54:36

哇塞。。好看。
真强啊~
作者: zhenyier    时间: 2007-12-26 14:52:15     标题: 回复 #9 saddy 的帖子

我男朋友家树上采的。。。。
为了满足我们的 水果要求, 今年又种了一棵桑树, 一个无花果, 一棵东北 姑娘
作者: zhenyier    时间: 2007-12-26 14:54:18     标题: 回复 #10 雪梨樱桃 的帖子

鹌鹑是MOORE WILSON'S 买的
批笆是在树上采的
作者: gs92hl    时间: 2007-12-26 16:21:37

想问下 那个火腿你怎么烤的?这个火腿大概多大? 大概烤多久? 温度多少? 谢谢!!!
作者: zhenyier    时间: 2007-12-26 17:06:18     标题: 回复 #18 gs92hl 的帖子

8kg, 烤2消失,温度
用180克的蜂蜜,2tsp whole mustard ,60ml dry sherry or rum,20个整 choves  加棕色糖慢 火化开,浇在火腿上,把小茴香插在肥肉上
180度1小时,注意中间看着
作者: qtwbjjj    时间: 2007-12-26 19:01:37

好丰盛的圣诞大餐啊。。。。。。
作者: flyinlove    时间: 2007-12-27 09:31:40

琵琶!喜欢!
作者: 公孙公子    时间: 2007-12-27 11:23:05

好吃啊!!!!!!!!!
作者: 格格妹妹    时间: 2007-12-27 20:59:17

真的假的??? 这里可以吃到批芭吗???自己种的???
作者: @karen@    时间: 2007-12-27 22:15:22

我的妈呀,这也太丰盛了吧~~~~
能说说鹌鹑的做法吗??
PS. 超级佩服那琵琶
作者: tangren    时间: 2007-12-28 12:45:57

楼主绝对是专业的。。。。。。
作者: 芝麻饼饼    时间: 2007-12-28 16:33:21

好大的腿啊~~~~~~~~
作者: zhenyier    时间: 2007-12-30 17:08:34     标题: 回复 #24 @karen@ 的帖子

有好多字要打阿
我把做法加在帖子里吧
作者: 毛利人    时间: 2007-12-31 22:59:51

好吃................啥时候给我们也做一次啊!!!!!!!!!!!!!!!!1
作者: 那些草儿    时间: 2008-1-1 14:01:41

好丰盛,对那个HAM没有抵抗力
作者: zhenyier    时间: 2008-1-7 14:08:54     标题: 回复 #28 毛利人 的帖子

圣诞过了
今天吃混沌, 你来不来我家
作者: {JING}    时间: 2008-1-7 20:15:23

真好吃阿
作者: 老william    时间: 2008-1-7 23:19:06

这HAM....我真想咬上一大口啊




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