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标题: 健康美味的番茄菇粥 [打印本页]

作者: snow-angel 时间: 2007-12-29 20:22:13 标题: 健康美味的番茄菇粥

这道粥在偶然一次去朋友家里学到的，做法即简单吃起来又健康美味，
我经常在早餐或者晚餐吃，很适合要KEEP FIT 的MMGG......

1 。准备番茄，凤尾菇（华人超市卖$2。99一盒那种），米，盐，麻油，胡椒

2。先用电饭煲煮好米饭

3 番茄放沸腾的水煮1，2分钟，拿出来，很烫，冲下水，马上用刀轻轻在上面切两刀，扒皮

再切成几小块，如果不喜欢粥有点酸的可以把番茄中间的籽去掉，但是我觉得带酸才好吃，个人口味拉

4 每只凤尾菇用手撕成3块

5 等米饭好了，盛出来放锅里，加烧开的水，搅拌几下，再把番茄，菇一起放下去

6 10分钟左右就差不多好啦。。。多搅拌几个。。。

番茄大部分味道都浓进粥里，整个橘红色的

7 起锅，在上面洒点胡椒和麻油。。。完成。。

[ 本帖最后由 snow-angel 于 2007-12-29 21:30 编辑 ]

作者: snow-angel 时间: 2007-12-29 20:24:18

沙发。。。
听朋友说，这种粥是日本人和韩国人经常做的。。。。

作者: 栗子蛋糕 时间: 2007-12-29 20:28:04

板凳.....虽然刚刚吃过饭..还是很诱人..颜色漂亮~~~

作者: snow-angel 时间: 2007-12-29 20:34:35

嘿嘿。。谢谢mm。。。。mm知道那叫什么菇么？我好郁闷。。

作者: dou2007 时间: 2007-12-29 21:02:42 标题: 凤尾菇

凤尾菇

作者: snow-angel 时间: 2007-12-29 21:31:41

非常谢谢ls的。。。。

作者: xyshi 时间: 2007-12-29 21:41:05

直接做粥,然后快好的时候放进去,不是一样的吗?为什么用米饭做,

作者: snow-angel 时间: 2007-12-29 22:11:14

这个问题我也问过朋友。。
那样当然也可以，我第一次就是那么做，要不停的用勺子搅拌，怕沾锅。。（因为是铁锅）
后来都先煲好饭，这样比较快噢。。。味道没什么区别。。

作者: 田心草茵 时间: 2007-12-29 23:01:53

好健康啊........一定要试下啊

作者: valerie 时间: 2007-12-30 00:07:19

低卡
減肥很適合

作者: 2bad 时间: 2007-12-30 00:32:44

原料都很喜歡，越簡單越好。

夏天喝粥，唔唔，很舒服

作者: beijay 时间: 2007-12-30 00:37:47

555, 我好饿啊~~~~~

作者: snow-angel 时间: 2007-12-30 13:44:47

原帖由 valerie 于 2007-12-30 00:07 发表
低卡
減肥很適合

恩，是啊。。。。我都常喝。。。

作者: 似曾相识 时间: 2007-12-30 14:58:08

减肥最好不要吃米饭........

喝这个汤就可以了

作者: ˇ桃桃 时间: 2007-12-30 16:58:28

又简单又好喝又有营养~~

作者: snow-angel 时间: 2007-12-30 21:05:09

嘿嘿。。。谢谢桃桃的精华。。。

作者: nadia528 时间: 2008-1-21 19:36:37

之前看到就想做做看，这两天好热，就忽然想到这个粥了，而且我从来没有想到过用番茄和凤尾菇来煮粥。
很快就煮好了，我还放了点普通的蘑菇和虾，出锅前放了葱花，香菜还有盐，尝了尝觉得已经很好吃了，就没放麻油和胡椒。

刚才翻了半天这个贴子终于被我翻出来了，表扬表扬～～赞一赞

作者: 雪梨樱桃 时间: 2008-1-21 21:18:19

我们那边这种用米饭做的是叫“泡饭”啦，哈哈，直接用米做的才叫做粥呢

不过一看就是我喜欢吃的类型啊，夏天吃肯定特别的舒服

作者: nadia528 时间: 2008-1-21 22:12:16

原帖由 雪梨樱桃 于 2008-1-21 21:18 发表
我们那边这种用米饭做的是叫“泡饭”啦，哈哈，直接用米做的才叫做粥呢

不过一看就是我喜欢吃的类型啊，夏天吃肯定特别的舒服

不是啦，这跟泡饭还是有区别的。泡饭对我来说就是剩饭加凉水，放到微波炉里转热，接着就是过剩菜，要不腐乳啊，炒盐花生啊，花生酱啊（有人像我一样那么吃么。。。

），难得吃个肉松。
上面那种是要放锅里煮到米都开花，就跟粥的样子差不多，但比煮粥快，懒人粥，而且也很好吃啦

作者: 天使花园---绿 时间: 2008-1-22 13:09:48

看起来很好吃的样子啊！我也要学习做给老公吃！！！

作者: ~CHRISTY~ 时间: 2008-1-22 14:30:17

我比較喜歡吃那種煮到綿綿的粥~~

不過第一次看到用番茄煮粥

作者: 天使丛林Ivan 时间: 2008-1-22 23:00:53

发现版里的高手真多啊，这个看上去也好吃，我要是认识ＬＺ就好了，可以去蹭饭吃了！

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