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标题: [Adagioの料理]刚做了简单又好吃的 --- 提拉米苏~~~ [打印本页]
作者: Adagio    时间: 2007-12-30 22:56:18     标题: [Adagioの料理]刚做了简单又好吃的 --- 提拉米苏~~~

刚刚在楼下和flatmate一起做了简单又好吃的提拉米苏~
分享一下 ^^


简单的说下过程
必须要用的材料是这Mascarpone Cheese
下面这个比较便宜
$3.49一袋(250g)
我们用了四袋


另一个牌子的稍贵
$3.99一袋(200g)


把cheese倒在大盆里
偷尝了口,好香~


加6个鸡蛋黄(蛋清别扔)和半杯糖后打匀




再加一层whipped cream后再打匀


蛋清一直搅啊搅
搅成能够挂住的泡沫


把蛋清泡沫倒入cheese里打匀


就变成这个样子了


奥里奥饼干去掉中间的白奶油后打碎(用了三袋)


我们是自己用就随便用了塑料杯子
想好看可以用漂亮的玻璃杯


在最下面铺一层饼干碎
喷上些咖啡(确切的说是咖啡+brown sugar+百利甜)
让饼干碎变湿湿的


在上面铺刚才准备好的cheese
然后再一曾饼干
...
以次类推


现在这样就可以了
放冰箱里一小时
吃的时候上面撒点巧克力粉~~
超级好吃哦!!!!!!!!!!!


[ 本帖最后由 Adagio 于 2008-5-28 20:29 编辑 ]
作者: 2bad    时间: 2007-12-30 23:01:45

讚啊~~~~~~~~~~

LZ好厲害。。。。。。
作者: snow-angel    时间: 2007-12-30 23:06:52

这么简单，好吃。。
不过好多cheese....好肥阿。。。
还那么多杯。。。
作者: Adagio    时间: 2007-12-30 23:22:21

原帖由 snow-angel 于 2007-12-31 00:06 发表
这么简单，好吃。。
不过好多cheese....好肥阿。。。
还那么多杯。。。


他明天要去个pot luck party
做了带过去的
我们每人只吃一杯
我也不敢多吃啊
作者: valerie    时间: 2007-12-30 23:58:58

杯子裏面好有感覺
作者: 似曾相识    时间: 2007-12-31 08:28:56

太肥了...不过肯定很好吃...

wipe cream?是不是whipped cream?
作者: zhangtf07    时间: 2007-12-31 09:48:12

我的最爱，最喜欢的甜点！做起来好像不太难哈？，
作者: Adagio    时间: 2007-12-31 12:25:19     标题: 回复 #6 似曾相识 的帖子

谢谢提醒
你说的没错~~
作者: woowa    时间: 2007-12-31 13:37:23

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: Adagio    时间: 2007-12-31 15:26:50     标题: 回复 #9 woowa 的帖子

很多甜品都有生鸡蛋成分啊...
作者: 彩色肩带    时间: 2008-1-1 15:22:41

  看起来 好好吃 不过很多cheese哦。。。
不过LZ这个做法很简单
作者: 卖女孩D小火柴    时间: 2008-1-1 15:38:14

看起来很不错啊 我也想做
作者: Adagio    时间: 2008-1-1 16:13:07

原帖由 彩色肩带 于 2008-1-1 16:22 发表
  看起来 好好吃 不过很多cheese哦。。。
不过LZ这个做法很简单


是的
相对提拉米苏的其他n种做法
这个算非常简单的~
作者: beijay    时间: 2008-1-1 20:00:01

真不错，有空可以试一下哦~
作者: 死了都要爱1.23    时间: 2008-1-9 10:08:37

最爱吃这个了，就是太肥
作者: waiting4u    时间: 2008-1-10 22:44:20

LZ厉害啊....................
作者: Venlley    时间: 2008-2-6 13:25:55

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 耳多多    时间: 2008-2-6 13:30:01

lz太厉害了！！！！！
作者: nanaBB    时间: 2008-2-6 17:45:09

it doesn't look like tiramisu...but well done anyway.
作者: 雪梨樱桃    时间: 2008-2-6 23:31:20

没有用到LADY'S FINGER哦！不过用奥里奥确实是不错的尝试，下回可以试试看，哈哈
作者: 沧海蝴蝶    时间: 2008-2-13 20:19:38

我想知道whipped cream是什么东东？？？？？？？？？？在哪能买到啊？？？？



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