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标题: 大热天的首选---冷面^-^ [打印本页]
作者: 521wowo    时间: 2008-1-24 18:04:38     标题: 大热天的首选---冷面^-^

因为太热了,想念家乡的冷面,所以今天就吃冷面
冷面是从韩国超市买的,里面还有汤料.

这一袋是4个人的量,但是今天我只做了两个人的份.将两包汤料加1杯的热水,2杯的冷水,少许姜丝,两片柠檬,大量醋(我喜欢吃醋^o^),糖,少许盐,鸡精充分混合.然后放进冰箱大概半个小时,让汤变得凉凉的才好吃(如果太心急,可以放些冰块,立马凉!)


在冷面汤变凉的过程,开始煮面,千万不要煮太久!!!3-4分钟足够.然后用凉水冲,让面条变凉.装碗.

接下来就是配菜了,我放了煮熟的鸡蛋,自己做的辣白菜,黄瓜丝,corn beef(煮烂切片),少许芝麻,香油.


以下是我们家的那一碗 东西都一样啦,只是量大一点.



[ 本帖最后由 521wowo 于 2008-1-31 17:34 编辑 ]
作者: 胖~胖    时间: 2008-1-24 18:13:32

看起来好好吃啊,流口水，流口水....啊!键盘都谗了
作者: lqh13    时间: 2008-1-24 18:26:19

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 3-zero    时间: 2008-1-24 19:10:00

不错呢..就是分量不"实在" ,哈哈
作者: 静心    时间: 2008-1-24 21:32:59

多谢lz的及时帖，老公这两天就想吃冷面呢，去外面吃他都说不好吃，这下可以自己做给他吃了。明天就试试做。
作者: niteblades    时间: 2008-1-24 22:42:42

韩国的冷面怎么比的了中国的凉面啊.......完全不是一个档次的.......还是凉面好吃!!!!!!
作者: juanjuan    时间: 2008-1-24 22:58:13

为什么看不到图呢
作者: 大花酷茶子    时间: 2008-1-24 23:02:36

睡前看这个帖子 对我来说是个折磨!!!!
作者: snowhite    时间: 2008-1-24 23:11:40

我也看不到图
作者: valerie    时间: 2008-1-24 23:13:04

我也看不到图
作者: AzaAzaFighTinG    时间: 2008-1-24 23:23:36

图挂了。。。。。。。。。。。。。
作者: 绝对小猪    时间: 2008-1-24 23:36:34

原来是图挂了 还以为是我家网络又挂了呢
作者: 天使丛林Ivan    时间: 2008-1-24 23:53:48

看不到图片哦！
作者: Wooowa    时间: 2008-1-25 00:11:50

看不到图
作者: cando_77    时间: 2008-1-25 00:44:55

看不到图。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: Easy婷    时间: 2008-1-25 01:03:27

看不到图啊～～～～～～～
作者: 素敵    时间: 2008-1-25 12:41:16

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 公孙公子    时间: 2008-1-25 13:03:18

夏天，冷面真是不错的选择~
作者: 521wowo    时间: 2008-1-25 15:13:41

不好意识,我又从新上传了图片,现在应该可以看了
作者: ^ViVa^    时间: 2008-1-25 21:42:27

原来怎么简单哦~我超爱食的
作者: NorthernStar    时间: 2008-1-26 07:19:21

昨天买了冷面，正打算今天做呢， 自己做的酱牛肉，觉得有点麻烦， 下次也买淹好的牛肉试试，就省事多了，
作者: ~时尚解码~    时间: 2008-1-26 11:24:35

LZ，有图就更PERFECT了啊！！！！
作者: 521wowo    时间: 2008-1-26 15:07:04

图片怎么总挂啊!!!!
作者: 521wowo    时间: 2008-1-26 15:10:51

原帖由 NorthernStar 于 2008-1-26 08:19 发表
昨天买了冷面，正打算今天做呢， 自己做的酱牛肉，觉得有点麻烦， 下次也买淹好的牛肉试试，就省事多了，

其实也不用自己做酱牛肉,洋人超市有买那种corn beef,不贵,已经淹好了,煮得时候不用放任何调料,只要放一个洋葱就好,我是用高压锅煮的,40分钟就可以了.
作者: 寶貝    时间: 2008-1-26 17:24:24

luv it.......
作者: 棉被人    时间: 2008-1-27 11:30:21

好想吃冷面~不知道哪做的好吃!楼住弄的好美~
作者: miya    时间: 2008-1-27 19:49:07

楼主是朝鲜族吗？？
作者: 521wowo    时间: 2008-1-28 15:01:23

我不是朝鲜族的,不过我们家离朝鲜近
斑竹,为啥我的图片总挂啊,我几乎每天都要更新一遍,我累啊!!!
作者: 男人    时间: 2008-1-28 15:08:58

哈哈, 看起来让人很有食欲呢
作者: 乖乖等你    时间: 2008-1-28 17:42:46

超爱吃冷面的..
作者: snowhite    时间: 2008-1-28 23:28:43

这个面我买过，做出来的味道还是没有饭店的正宗。 总感觉他给的料包有点甜甜的。
作者: yoyomeng    时间: 2008-1-28 23:58:48

8错~
作者: 萤光粉红    时间: 2008-1-29 00:08:04

我怎么看不到图呢????
作者: 孤独的猪猪    时间: 2008-1-29 02:09:36

超爱冷面。。。。。。。
作者: AzaAzaFighTinG    时间: 2008-1-29 11:03:22

原帖由 521wowo 于 2008-1-28 16:01 发表
我不是朝鲜族的,不过我们家离朝鲜近
斑竹,为啥我的图片总挂啊,我几乎每天都要更新一遍,我累啊!!!





你是丹东的？
作者: 格格妹妹    时间: 2008-1-29 18:36:02

我要看图~~~~~~~~~~



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