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标题: 4点了,大家饿了没??? 不上点吃的不行了~ [打印本页]

作者: Adagio 时间: 2008-6-1 04:26:28 标题: 4点了,大家饿了没??? 不上点吃的不行了~

今天的晚餐: 炸香鸡生菜卷 + 蒜蓉拌菠菜

自从在一餐厅吃了炸鸡生菜卷后就爱得不行

发现这真是绝好搭配,大家不妨也试试~

把鸡肉切成鸡柳,用昆布汁,酱油/生抽和淀粉拌匀后腌制过夜(急的话腌制半小时)
这里要注意两点: 最好用去骨鸡腿肉,不要用鸡胸,炸后会很干; 另外鸡柳不要太大

这个炸鸡粉很好用,三商买的~ 在炸鸡粉中搅入一大勺生芝麻

有炸锅最方便了,没有的话用小锅,火候中高就可以,鸡肉炸至金黄出锅

下面就是本菜不可缺少的配料~
小料可以根据个人口味调整,我切了蒜瓣,洋葱丝和辣椒丝,还准备了昆布汁和我家自制的辣椒酱
大家也可以用韩国辣椒酱,韩国黄酱,香菜,小葱等,完全视个人喜好而定~

生菜手撕成小块,抹一点辣酱
把洋葱丝在昆布汁里吸一下汁
把自己喜欢的东西和鸡肉一起放在生菜上

怎么卷都是看自己喜好,如果是做给客人的话可以把生菜都切成一样大小,卷好后用牙签固定
我们是自己吃,就卷成一口可以吞下的大小 ^^

这个是咬了一口后的切面,生菜和炸鸡的搭配很香说~

下面再简单说下拌菠菜
新鲜菠菜洗好后取里面的又小又嫩的叶子(大的之前被我炒了)

用滚水焯一下取出,加洋葱细丝,再加一勺盐,拌匀后杀杀水
几分钟之后把水挤出

加香油和蒜蓉拌匀就可以啦~ 放到冰箱里冷藏,想吃的时候随时拿出来直接吃~
另外豆芽菜也可以用一样的方法拌,还可以加入粉丝~

最后说的是今天晚上烤给tinter同学的shortbread
150g黄油化开后加1/2cup糖和一小勺香草香精拌匀
逐渐加入1.5cups标准面粉和一些花生碎,揉成面团
做成自己喜欢的形状,在冰箱里冻1小时
150度烤20-25分钟就可以啦~~~

谢谢观赏~~

作者: Adagio 时间: 2008-6-1 04:27:10

沙发~~~~~~~~~~~~~~

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 04:30:24

不饿

刚吃一锅螃蟹

现在等第二锅呢

作者: Adagio 时间: 2008-6-1 04:41:27 标题: 回复 #3 MaxPower 的帖子

马无夜草不肥
汤圆无夜馅不圆!

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 04:46:42

那我也分享一下~~~

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 04:47:35

原帖由 Adagio 于 2008-6-1 04:41 AM 发表
马无夜草不肥
汤圆无夜馅不圆!

吃海鲜不胖！

吃你那些~~你很快就成汤圆了~

作者: 妖刀龙光 时间: 2008-6-1 04:48:03

分明是馋我们.. 还好小太阳今天褒汤了..

[ 本帖最后由妖刀龙光于 2008-6-1 06:43 编辑 ]

作者: Adagio 时间: 2008-6-1 04:54:47

原帖由 MaxPower 于 2008-6-1 04:47 发表

吃海鲜不胖！

吃你那些~~你很快就成汤圆了~

我那是晚餐好不好! 8点时吃的

再说shortbread又不是做给自己的

作者: Adagio 时间: 2008-6-1 04:55:31

原帖由 妖刀龙光 于 2008-6-1 04:48 发表
分明是馋我们.. 还好小太阳今天褒扬了..

哈哈你可以斜穿十字路口来我们家蹭饭~

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 04:57:31

原帖由 Adagio 于 2008-6-1 04:54 AM 发表

我那是晚餐好不好! 8点时吃的
再说shortbread又不是做给自己的

螃蟹都是我吃的。。。。

作者: 打你丫的 时间: 2008-6-1 04:58:23 标题: 回复 #3 MaxPower 的帖子

去哪钓了螃蟹啊？？？

作者: Adagio 时间: 2008-6-1 04:59:31

原帖由 MaxPower 于 2008-6-1 04:57 发表

螃蟹都是我吃的。。。。

你从师傅那买的?????????????

作者: bigheadlee 时间: 2008-6-1 05:28:03

...........................无语了...................又俄又难过的时候～～～～～～还给我看到此贴～～～～～～～姐姐这是要杀了我么.................

作者: Momoko嘟嘟嘟 时间: 2008-6-1 05:37:49

餓。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 05:42:12

原帖由 Adagio 于 2008-6-1 04:59 AM 发表

你从师傅那买的?????????????

对啊~出个汽油费~~

锅里的是海尔的~~很新鲜

那俩单个是PS买的~

[ 本帖最后由 MaxPower 于 2008-6-1 06:05 编辑 ]

作者: SwiiT 时间: 2008-6-1 05:48:32

4点不睡觉做吃的小日子真美

赞

作者: bigheadlee 时间: 2008-6-1 06:14:05

...................螃蟹蒸的比较好吧..................

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 06:17:35

原帖由 bigheadlee 于 2008-6-1 06:14 AM 发表
...................螃蟹蒸的比较好吧..................

因为都半死了~~泡水也吐不干净沙子~

就用水煮了！

作者: bigheadlee 时间: 2008-6-1 06:18:40

......................那还真是委屈您了........

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 06:19:48

原帖由 bigheadlee 于 2008-6-1 06:18 AM 发表
......................那还真是委屈您了........

委屈它们了~~~

要是蒸的能吃好多膏~~

水煮是有点浪费~~

作者: bigheadlee 时间: 2008-6-1 06:23:55

..................................我2，4，6喝粥～～～～～～··清心寡欲～～～～～～～～～～～

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 06:34:51

吃肉吃肉~~~~~~~~~~

作者: bigheadlee 时间: 2008-6-1 06:40:00

...............1,3,5,7就大开杀戒～～～～～～

```````啦啦啦啦啦啦啦

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 06:41:05

原帖由 bigheadlee 于 2008-6-1 06:40 AM 发表
...............1,3,5,7就大开杀戒～～～～～～ ```````啦啦啦啦啦啦啦

7应该一半一半！

作者: bigheadlee 时间: 2008-6-1 06:42:02

不行～多吃一天肉～～～～～不然我妈要不认识我了～～～～～

作者: 妖刀龙光 时间: 2008-6-1 06:45:11

对啊.. 你家就住我家斜对面...

我得去认认门儿了..

那天小太阳犯懒.. 我俩就你家蹭饭了...

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 06:46:54

原帖由 bigheadlee 于 2008-6-1 06:42 AM 发表
不行～多吃一天肉～～～～～不然我妈要不认识我了～～～～～

一天差距真是天壤之别啊！

作者: 九九 时间: 2008-6-1 06:48:36

饿啊......

作者: bigheadlee 时间: 2008-6-1 06:49:50

恩～～～～～～我可是有毅力～～～～至少坚持3个星期以上的～～～～～～～～～～～～

一定有差～～～～～～～～

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 06:55:52

原帖由九九于 2008-6-1 06:48 AM 发表
饿啊......

吃啊！。。。。

作者: 妖刀龙光 时间: 2008-6-1 06:58:30

你... 明天再去弄点儿螃蟹.. 我和99去吃...

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 07:00:26

原帖由 妖刀龙光 于 2008-6-1 06:58 AM 发表
你... 明天再去弄点儿螃蟹.. 我和99去吃...

如果有的话。。。。。

作者: 九九 时间: 2008-6-1 07:01:04

切.............

晚上还发信息说他在吃醉蟹....

作者: 妖刀龙光 时间: 2008-6-1 07:01:45

没有.. 你就要想办法鸟...

嘿嘿..

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 07:02:17

原帖由九九于 2008-6-1 07:01 AM 发表
切.............

晚上还发信息说他在吃醉蟹....

你傻了。。。。。

我那是说让埃尔伯特吃，因为还很活，醉的话刚刚好。。。。

作者: 九九 时间: 2008-6-1 07:04:05

把大只的还给我...........

伤心死了....我老弟昨天生日...他爱吃螃蟹.....

老M...你说你多伤个小孩的心啊....

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 07:09:10

原帖由九九于 2008-6-1 07:04 AM 发表
把大只的还给我...........

伤心死了....我老弟昨天生日...他爱吃螃蟹.....

老M...你说你多伤个小孩的心啊....

你也没跟我说有特殊用啊。。。

你这不是先斩后奏么。。。。

作者: 九九 时间: 2008-6-1 07:12:12

哈哈哈....

真的是凑巧的....

我昨天下午正好看到帖.....

没事了啦.....我也买了不少..

开玩笑的......

你要是有内疚感的话....那就拿几只龙虾作为补偿吧....

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 07:15:51

原帖由九九于 2008-6-1 07:12 AM 发表
哈哈哈....

真的是凑巧的....

我昨天下午正好看到帖.....

没事了啦.....我也买了不少..

开玩笑的......

你要是有内疚感的话....那就拿几只龙虾作为补偿吧....

海尔要是有龙虾~~我还真买来吃~~就喜欢海鲜~

你是不是都买走了？我到家没多久，海尔就让我封帖了~~

但是我从他那里走的时候，还有好多。。。。。

作者: 妖刀龙光 时间: 2008-6-1 07:17:41

明天要去找小尘土了...

突然想吃龙虾...

作者: 九九 时间: 2008-6-1 07:18:52

没有全买啊.....

大概买了那种两大盘.......

作者: MaxPower 时间: 2008-6-1 07:19:59

原帖由九九于 2008-6-1 07:18 AM 发表
没有全买啊.....

大概买了那种两大盘.......

作者: 冷雨寒夜 时间: 2008-6-1 09:18:10

我也想吃~~~~~~~~~~~馋死我啦~~~

作者: 肥狗 时间: 2008-6-1 09:51:06

原帖由 MaxPower 于 2008-6-1 04:46 发表

那我也分享一下~~~

http://i31.tinypic.com/xnxnkl.jpg

http://i31.tinypic.com/2vd1nuv.jpg

煮的？！
真是没创意

作者: 肥狗 时间: 2008-6-1 09:52:58

原帖由 Adagio 于 2008-6-1 04:26 发表
今天的晚餐: 炸香鸡生菜卷 + 蒜蓉拌菠菜
自从在一餐厅吃了炸鸡生菜卷后就爱得不行
发现这真是绝好搭配,大家不妨也试试~

把鸡肉切成鸡柳,用昆布汁,酱油/生抽和淀粉拌匀后腌制过夜(急的话腌 ...

对你的吃的没兴趣
lz的手比鸡肉耐看

作者: 悠闲的小猪 时间: 2008-6-1 12:28:47

六一第一贴~送给ADA了~~~一起来就让我看到这个帖子。。。饿死了

作者: 孤单背影 时间: 2008-6-1 13:10:51

做的真好,说的也很详细,,,,

看的很饿,,,还是不知道怎么做....

作者: 面包树上的太阳 时间: 2008-6-1 15:15:48

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 猪猫小公主 时间: 2008-6-1 15:36:08

我真的很认真严肃的问：

你家招不招homestay？

作者: nessie1 时间: 2008-6-1 16:08:14

原帖由 面包树上的太阳 于 2008-6-1 15:15 发表
怎么都是龙虾啊，螃蟹的。。。。。我馋~~~~~

恩~~~~~
还整醉蟹~~~~~~~~~

作者: 空白的默默 时间: 2008-6-1 16:35:42

嗨~~~~~~~~~~~~去找东西吃了

作者: hyr88129 时间: 2008-6-1 19:24:59

很牛。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: sunmarty 时间: 2008-6-1 20:32:36

不错..以后你供应大家的饭啦!

作者: 蓝色雨 时间: 2008-6-1 20:55:03

我也吃了蟹蟹呢！我是用炒的.....好好吃喔！
是大厨海哥哥教的！呵.....
新鲜又好吃！赞~~~~~~~

作者: 战魂使者 时间: 2008-6-1 21:12:53

作者: tinter 时间: 2008-6-1 22:35:16

ada说shortbread没做好可是...还是好吃呢刚又吃了三块

作者: MJ998 时间: 2008-6-1 23:03:48

饿了。。。。。。。。。。

作者: Adagio 时间: 2008-6-2 00:47:07

原帖由 悠闲的小猪 于 2008-6-1 12:28 发表
六一第一贴~送给ADA了~~~一起来就让我看到这个帖子。。。饿死了

谢谢小猪~~~~~~~~~

作者: Adagio 时间: 2008-6-2 00:47:38

原帖由 猪猫小公主 于 2008-6-1 15:36 发表
我真的很认真严肃的问：

你家招不招homestay？

你直接过来吃就好了啦!
每次都问我

作者: Adagio 时间: 2008-6-2 00:48:21

原帖由 sunmarty 于 2008-6-1 20:32 发表
不错..以后你供应大家的饭啦!

大家???!!!

作者: Adagio 时间: 2008-6-2 00:49:00

原帖由 tinter 于 2008-6-1 22:35 发表
ada说shortbread没做好可是...还是好吃呢刚又吃了三块

还是JO做得好
我得研究研究我的比例怎么了

作者: 孤寂沙漠 时间: 2008-6-2 01:08:58

心灵手巧

作者: 片儿警 时间: 2008-6-2 01:10:13

看着好饿吖....

作者: tinter 时间: 2008-6-2 02:01:41

原帖由 Adagio 于 2008-6-2 00:49 发表

还是JO做得好
我得研究研究我的比例怎么了

我想打篮球

作者: Adagio 时间: 2008-6-2 06:37:37 标题: 回复 #64 tinter 的帖子

哪天?????????????????????????

作者: bigheadlee 时间: 2008-6-2 07:06:17

..................今天做什么吃呀～

作者: Adagio 时间: 2008-6-2 07:11:54

原帖由 bigheadlee 于 2008-6-2 07:06 发表
..................今天做什么吃呀～

今天到周二都上班,不开伙~
周三估计也是弄点简单的
打算卤一锅鸡翅
冷藏起来随吃随拿~

作者: bigheadlee 时间: 2008-6-2 07:53:58

............................干吗说这么详细........................唉～～～～苦了我这可怜的孩子了～～～～～～～

作者: 挪威的森林 时间: 2008-6-2 08:03:00

两位起来的够早的啊！！！

作者: 冷雨寒夜 时间: 2008-6-2 08:46:26

又饿了~~~~~~~~~~~~~

作者: tinter 时间: 2008-6-2 09:14:30

原帖由 Adagio 于 2008-6-2 06:37 发表
哪天?????????????????????????

今天!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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