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标题: 清抄小竹笋(图） [打印本页]

作者: MIB 时间: 2005-10-5 10:19:26 标题: 清抄小竹笋(图）

最近超市很多小竹笋，个人比较喜欢吃，介绍给大家一个简单的家常清抄小竹笋，
主要材料：一把小竹笋（比较嫩的）带子6只和蟹棒4只
配料：蒜，姜，盐，生抽

先把洗干净的小竹笋切段，带子片开，蟹棒斜切片，
锅里少放点油，丢蒜片和姜丝炒香，丢带子进去反2下，再丢所有的东西下去翻炒，放点盐，生抽，少一点糖提味，翻几下就可以出锅了，非常简单，5分钟全部搞定。

特色：清淡爽口。

自己在家做的所以卖象没有那么好，将就先看看吧

作者: 雪梨樱桃 时间: 2005-10-5 13:40:07

嗯，很简单的家常菜。。。

不过，我们需要的，不就是这种家常的感觉么？

加个精华鼓励一下！！！

作者: 呼噜猫 时间: 2005-10-5 14:14:27

我觉的这个芦笋超BACON也很好吃，或者炒EGG

作者: MIB 时间: 2005-10-5 15:54:38

原帖由 呼噜猫 于 2005-10-5 15:14 发表
我觉的这个芦笋超BACON也很好吃，或者炒EGG

GOOD IDEAR！下次试试看

作者: Deep_White 时间: 2005-10-5 16:07:43

哈哈……我也是炒BACON吃的！！

作者: miranda01 时间: 2005-10-5 16:16:04

lz,这是芦笋好不好，又叫龙须菜，和虾仁一起炒味道更美味

作者: MIB 时间: 2005-10-5 17:52:17

原帖由 miranda01 于 2005-10-5 17:16 发表
lz,这是芦笋好不好，又叫龙须菜，和虾仁一起炒味道更美味

芦笋味道不错，喜欢和海鲜炒

作者: 唧唧小亟亟 时间: 2005-10-5 20:18:19

原帖由 miranda01 于 2005-10-5 17:16 发表
lz,这是芦笋好不好，又叫龙须菜，和虾仁一起炒味道更美味

这个就是芦笋...

asparagus n.[植]芦笋
n.
【植】文竹, 石刁柏, 天门冬; 龙须菜

谢谢....

作者: applepie123 时间: 2005-10-5 21:08:49

口水哦~~~~~~~~~~~

作者: yuki1211 时间: 2005-10-5 21:51:19

我一般用这个加点干辣椒抄豆腐干也很好吃！！！！楼主教了我一个新做法！！！

作者: 雪梨樱桃 时间: 2005-10-6 13:41:16

我怎么记得龙须菜是一种跟草一样的菜阿

作者: 小白^棉花糖^ 时间: 2005-11-13 00:56:28

不错不错~~~~简单又方便~~~~~很适合我这种不会做菜的~~~~哈哈~~~~~~

作者: ☆雪糕☆ 时间: 2005-11-13 14:47:35

原帖由 Deep_White 于 2005-10-5 17:07 发表
哈哈……我也是炒BACON吃的！！

..........................

作者: vickykim 时间: 2005-11-13 15:37:58

带子是什么啊？~~~~~~~~~~~~

作者: 呼噜哈啦 时间: 2005-11-13 19:09:40

蒜茸芦笋也不错呦~~~不过又学了一种做法，谢谢lz了

作者: ATHRUN.ZALA 时间: 2005-11-13 19:32:18

很不错．．不过我炒菜的时候喜欢放点蚝油的．．

作者: jackieji 时间: 2005-11-13 20:16:39

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作者: 可爱的老公宝宝 时间: 2005-11-14 00:09:38

我一般和香肠,或蜡肉一起炒,满好吃的哦!
下次也试试海鲜的!

作者: MIB 时间: 2006-4-25 20:07:33

uppppppppppppppppppppppppppppppppppppp

作者: 我即大海 时间: 2006-4-25 20:50:53

kan qi lai hen bu cuo

作者: 降落伞 时间: 2006-4-25 21:06:28

哦。。。。是芦笋哦~
超喜欢吃呢
跟香菇一起炒也好吃

作者: 天♂之雨 时间: 2006-4-25 22:17:22

好吃好吃~今天刚吃了HOHO

作者: Heather 时间: 2006-4-25 23:03:40

带子是不是scallop啊？　超市好象是按dozen卖的，有点贵．

作者: 香草@coffee 时间: 2006-4-25 23:15:33

是啊,什么是带子????

作者: MIB 时间: 2006-4-25 23:33:02

原帖由 香草@coffee 于 2006-4-25 23:15 发表
是啊,什么是带子????

就是scallop了。

作者: 草莓味儿的 时间: 2006-4-26 01:18:53

看着好好吃呀！等明天也买来试试楼主的做法！

作者: T女 时间: 2006-4-26 23:35:48

很爱吃竹笋
支持一下~~

作者: H2oSea 时间: 2006-5-3 00:19:03

這個菜簡單又有心思！
好啊！

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