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标题: SJ家的晚餐,长期更新,11月14号...... [打印本页]

作者: 八女 时间: 2005-10-6 20:09:54 标题: SJ家的晚餐,长期更新,11月14号......

欢迎大家去踩我的MSN SPACE....虽然里面什么都没有....
http://spaces.msn.com/members/sandyjackson
里面还有我家肥妹的照片哦~
11月14号
随手小抄....这几天老婆有点低烧...不怎么下厨...

11月11号
茶叶蛋....太急了...吃了才想起来拍照

11月9号
肉饼蒸蛋....偷懒好几天了...

几天前请朋友来家吃饭...

水晶虾仁

10月30号
辣炒鸡丁....家里没青椒了.......

10月29号
香辣芋頭炆雞

10月26...
青椒炒牛肉

荷兰豆炸薯条

10月25号~
红烧无骨鸡腿....剔掉骨头吃起来方便...不过卖相就...大家将就.....

10月24号
宫煲鸡丁

10月19号....
麻辣豆腐...做太多了...

炸猪排..厚厚....

10月18号
麻油鸡..用昨晚做大盘鸡剩下的鸡块...好少哦...

虾仁辣青菜....没有白菜....将就下...

10月17号~
没有皮带面的新疆大盘鸡~
已测试....好吃得不得了......家里没有明火的也可以做...比较麻烦罢了

10月16号
辣子鸡...强烈建议不要做....一家三口都快被呛死了...

10月14号
五味蒸饺
进锅前

出锅~

10月12号
仙水鸡哦~特制特制...

小炒土豆丝

10月11号
孜然鸡胗~

之前的一起放上
咖喱饭...卖相不好...味道正宗用料足哦....

手撕鸡

水煮肉片

炸鸡翅

锅贴

10月4号虾

10月5号~
油炸豆腐和四季豆炒肉片~
看起来不是特别诱人...好吃就行..

10月六号
两盘小炒..

10月9号
SJ家的密制卤牛肉...好吃好吃...娃哈哈哈

10月10号
密制卤鸡腿~

香辣虾~

[ 本帖最后由八女于 2005-11-15 21:01 编辑 ]

作者: carnation 时间: 2005-10-6 20:21:13

哇..LZ你家要不要学生HOMESTAY啊呵呵。......我报名。..

作者: 宋湘君 时间: 2005-10-8 03:31:33

wa................................偶又饿拉...........................

作者: 猪猫妖 时间: 2005-10-8 08:26:48

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: celine1-2 时间: 2005-10-8 09:30:44

真是厉害啊..................

作者: 凉粉儿 时间: 2005-10-8 13:19:20

偶想吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。ddddddddddddddddddddddd

作者: 寶貝 时间: 2005-10-8 13:44:00

我想吃雞翅..很久沒吃了....

作者: jacksonhe 时间: 2005-10-8 14:22:15

原帖由 猪猫妖 于 2005-10-8 09:26 发表
Lz 小叮当的杯子在哪儿买的~？？！！！！！

在三姐妹楼上的精品店买D

作者: 影子 时间: 2005-10-8 17:52:33

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 陶瓷小兔 时间: 2005-10-8 19:11:49

哎　要是让我一顿做这么多东西　我会疯的　　楼主太强了．．．．．

作者: 如果我是假的 时间: 2005-10-9 07:14:14

我好喜欢咖喱的...................................................

谗疯了我了.............................

作者: 4freedom 时间: 2005-10-9 08:27:43

手撕鸡怎么做???????

作者: V_DUB 时间: 2005-10-9 15:09:11

疯了我了.............................

作者: 八女 时间: 2005-10-9 19:40:59

SJ家的密制卤牛肉...好吃好吃...娃哈哈哈

作者: cath 时间: 2005-10-9 20:00:54

请教一下
咖喱和手撕鸡怎么做的啊??????

作者: 八女 时间: 2005-10-9 20:16:04

原帖由 cath 于 2005-10-9 21:00 发表
请教一下
咖喱和手撕鸡怎么做的啊??????

咖喱饭:
材料:土豆,户萝卜,鸡肉,洋葱,咖喱块(foodtown有卖...一盒一盒D)

土豆,户萝卜,鸡肉,洋葱全部切块,洋葱切小点.
然后全部下锅炒.炒到鸡肉呈白色便可.
加水多多,开始煮..
煮到土豆和胡萝卜变软软,用筷子试试.
放入咖喱块.继续煮.
这时要开始搅拌.
加入一点盐.
持续搅拌至咖喱绸绸的就可以出锅了.

手撕鸡

现把大块鸡块用水煮,比较厚的地方要打孔,
煮久一点.让鸡肉彻底断生

捞出鸡块,放入冷水里冷却.

捞出用棍状物轻轻拍打,排松后就可以开始撕条了

佐料为:酱油.麻油,芝麻酱,味精,糖..不一定要全有...可以根据个人口味调试.
搅拌均匀即可

作者: lanloved 时间: 2005-10-9 21:53:42

LZ,签名里的狗狗是你的吗?他的品种英文叫什么呀?我超爱这个狗狗~~可是,一直不知道他的品种名字~~

作者: 八女 时间: 2005-10-9 23:32:47

原帖由 lanloved 于 2005-10-9 22:53 发表
LZ,签名里的狗狗是你的吗?他的品种英文叫什么呀?我超爱这个狗狗~~可是,一直不知道他的品种名字~~

额...这是比雄..bichon....

作者: lanloved 时间: 2005-10-10 14:56:48

可爱可爱,谢谢LZ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 微微兔 时间: 2005-10-10 19:51:03

LZ做饭手法和我家GG相似阿，哈哈，馋了

作者: 八女 时间: 2005-10-10 19:52:11

10月10号更新咯./...

作者: 八女 时间: 2005-10-11 20:25:34

顶上去~~~~~~~~~~~~~

作者: 蝴蝶飞 时间: 2005-10-11 20:30:56

楼主家一天做几个菜呀,很想知道
我们家一天做两个不够吃,我bf会嫌菜不好,做三个我又懒得做,汗!!

作者: 八女 时间: 2005-10-11 20:40:59

原帖由 蝴蝶飞 于 2005-10-11 21:30 发表
楼主家一天做几个菜呀,很想知道
我们家一天做两个不够吃,我bf会嫌菜不好,做三个我又懒得做,汗!!

2个一般....做辣点..辣死他....

作者: tobaby 时间: 2005-10-11 21:07:16

孜然鸡珍和密制牛肉看起来好好吃

LZ怎么做的？

作者: 八女 时间: 2005-10-11 21:12:40

孜然鸡胗
http://www.skykiwi.com/bbs/viewt ... amp;extra=page%3D18
论坛上学D...
密制牛肉嘛....普通的卤牛肉加上SJ家的密制调料~~娃哈哈哈..密制密制...

作者: 爱琴海 时间: 2005-10-11 21:38:32

这么多好吃的支持啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

作者: tobaby 时间: 2005-10-12 13:46:26

支持支持谢谢LZ

作者: 八女 时间: 2005-10-12 20:03:57

顶~仙水鸡好吃好吃D...

作者: 凉粉儿 时间: 2005-10-12 21:02:24

啊，又进来看了想吃！

作者: ＼ｓoｌO＼ 时间: 2005-10-12 22:24:15

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 珊珊 时间: 2005-10-12 23:24:36

那个鸡是怎么做的啊?
我要学会做给LG吃.

作者: 八女 时间: 2005-10-13 00:04:37

仙水鸡很简单....
把鸡解冻蒸熟,要彻底断生
然后把炒过的盐和辣椒裹好,
放入冰箱内腌治
其实还要放点其他香料...不过这里不知道哪里买....

作者: 八女 时间: 2005-10-14 20:54:00

14号的菜还有很多...

作者: 我有点贱 时间: 2005-10-14 20:58:42

顶~~~~~~~~~~~~~~~~~~``

作者: 雪梨樱桃 时间: 2005-10-14 21:03:11

煮到断生，是煮多久？半个还是一个？

还需要什么香料，说说呗

作者: 八女 时间: 2005-10-14 21:09:56

原帖由 雪梨樱桃 于 2005-10-14 22:03 发表
煮到断生，是煮多久？半个还是一个？

还需要什么香料，说说呗

断生就要彻底熟透咯...可以切成小块...
香料...茴香,人参一类....熬汤D....蒸鸡肉的时候会在碗里蒸出一碗小汤...好料D哦....
不过自家吃没必要了....没有那些香料鸡汤就没有味道....没什么尝头...

作者: 毛毛雨 时间: 2005-10-15 17:45:25

楼主好强你每天做饭要花多长时间啊????

作者: 冬冬 时间: 2005-10-15 18:20:39

好好吃哦.......肚子饿饿了.......

作者: 叉烧包 时间: 2005-10-15 23:06:43

谁娶了LZ好幸福啊~~~~~~~~~~~~

作者: iguess 时间: 2005-10-15 23:57:49

手撕鸡
好想吃。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: DZK 时间: 2005-10-16 02:56:04

恩~~
做的不错,要是照片的颜色拍的好点就更好了

作者: 八女 时间: 2005-10-16 21:48:35

踢上去~~~~~~~~~

作者: 黄色猫 时间: 2005-10-17 00:08:35

LZ你家狗狗也有福气...

作者: tina1215 时间: 2005-10-17 00:19:24

好吃啊，好想吃啊,,,

作者: Happy寳寳 时间: 2005-10-17 13:11:08

好饿哦,都流口水啦

作者: 小－丢 时间: 2005-10-17 17:20:23

楼主太强了，怎么作的这么好吃的样子，我觉得我外婆都没你做的好呢．．．．．．

作者: coco18187 时间: 2005-10-17 21:02:43

原帖由 叉烧包 于 2005-10-16 00:06 发表
谁娶了LZ好幸福啊~~~~~~~~~~~~

是啊，现在算是明白为什么LZ的老公，肥妹的老爸，天天泡在QQ上了！真是幸福啊！

作者: 八女 时间: 2005-10-17 21:06:18

顶大盘鸡................

作者: celine1-2 时间: 2005-10-17 22:23:24

只能再说一次: 太利害了.............

作者: 尐女人 时间: 2005-10-17 22:44:12

这个贴子好象在哪里看到过
LZ上POWERAPPLE的么

作者: 八女 时间: 2005-10-17 23:15:00

原帖由 尐女人 于 2005-10-17 23:44 发表
这个贴子好象在哪里看到过
LZ上POWERAPPLE的么

额.....在心情涂鸦吧....我发两贴...不要BS我...
难道有人转贴了?BS再BS....

作者: MB 时间: 2005-10-18 00:31:45

晚上看太折磨人啦。。。。。。。。。。。。。。

作者: 八女 时间: 2005-10-18 02:28:15

原帖由 coco18187 于 2005-10-17 22:02 发表

是啊，现在算是明白为什么LZ的老公，肥妹的老爸，天天泡在QQ上了！真是幸福啊！

嘿嘿...我要把这段话复制下来给我老公做桌面....天天提醒他............

作者: 十面埋伏 时间: 2005-10-18 17:44:30

楼主，你家招homestay吗？？

作者: 飘飘欲仙 时间: 2005-10-18 18:31:41

口水....................

作者: 路痴 时间: 2005-10-18 19:59:49

羡慕中............

作者: 爱琴海 时间: 2005-10-18 20:30:45

http://spaces.msn.com/members/sandyjackson/
LZ你的ＳＰＡＣＥＳ　里面没有留言的地方怎么顶啊？

作者: 八女 时间: 2005-10-18 20:44:21

原帖由 爱琴海 于 2005-10-18 21:30 发表
http://spaces.msn.com/members/sandyjackson/
LZ你的ＳＰＡＣＥＳ　里面没有留言的地方怎么顶啊？

汗...我的错.....

作者: 八女 时间: 2005-10-18 21:13:24

麻油鸡...辣白菜...都好辣.....

作者: 小白^棉花糖^ 时间: 2005-10-19 19:06:19

LZ太强了~~~~~~~~~不得不再夸你一次啊。。。。。。。。。。

你家的狗狗也很幸福啊。。。有这么会做东西吃的家长。。。。哈哈

作者: 酸辣汤 时间: 2005-10-19 19:38:31

我现在正在饥饿中，一看更饿.............楼主,你好厉害,要我做这么多，我就要疯了

作者: 八女 时间: 2005-10-19 21:18:04

踢一脚.............

作者: marrykril 时间: 2005-10-20 10:06:21

全都是美味呀。。。。。。。。。。。。。。

作者: 三只猫的冒险 时间: 2005-10-20 10:18:30

馋就一个字...........

作者: 露猪 时间: 2005-10-20 11:56:09

lz 你好强呀！！佩服死了，麻烦问一下你的那个麻辣豆腐和炸猪排是怎么做的呢？？？

作者: 八女 时间: 2005-10-20 12:03:17

原帖由露猪于 2005-10-20 12:56 发表
lz 你好强呀！！佩服死了，麻烦问一下你的那个麻辣豆腐和炸猪排是怎么做的呢？？？

麻辣豆腐
http://www.wxrb.com/mssj/ms6216.htm
炸猪排
http://www.cwok.com/cn/zhms/zn_006.htm

作者: Superstar12 时间: 2005-10-21 01:24:35

天啊，我去你家Homestay 好了：）

真不错呢

作者: 小哈－pn 时间: 2005-10-21 12:10:44

看了你做的东西我想我的减肥计划又要泡汤了
好喜欢你家狗

作者: carnation 时间: 2005-10-21 15:44:14

。。。每次进来，肚子就叫。。。。。。。。。。

作者: Cactus 时间: 2005-10-21 20:25:14

你的BF也太。。。。。。。幸福了吧。

羡慕ING。。

作者: 八女 时间: 2005-10-24 19:30:15

踢.......................

作者: 八女 时间: 2005-10-25 13:11:46

忘改日期..................

作者: 八女 时间: 2005-10-25 20:07:35

无骨无骨.....吃起来容易......

作者: 御用闲人 时间: 2005-10-25 23:11:52

我要发疯了......

作者: 4freedom 时间: 2005-10-26 03:46:43

怎么弄无骨阿????

作者: 妖妖 时间: 2005-10-26 05:00:54

被你害到了,我在减肥,可是现在口水哗哗的!~~~~~~~~~
减肥计划泡汤了!~~~~~~~~

作者: 幸福100% 时间: 2005-10-26 09:53:28

看得我都搀了。。。。

作者: 八女 时间: 2005-10-26 18:51:51

原帖由 4freedom 于 2005-10-26 04:46 发表
怎么弄无骨阿????

自己剔......先从上端环切..然后往下刮....翻过来去掉软骨

作者: 八女 时间: 2005-10-26 21:03:54

踹...............

作者: 凉粉儿 时间: 2005-10-27 22:50:21

楼主，你做的东西都好油哇，看起来油油的，我也喜欢做菜多放油，可是妈说对身体不好，

做点清淡的让大家看看啊，很期待！

作者: jacksonhe 时间: 2005-10-27 23:56:03

原帖由 凉粉儿 于 2005-10-27 23:50 发表
楼主，你做的东西都好油哇，看起来油油的，我也喜欢做菜多放油，可是妈说对身体不好，

做点清淡的让大家看看啊，很期待！

汗....家里的是电热的...没有明火....
油少了火候不好控制...容易过生..太久外表又焦....
有些菜还是比较少的....拍照闪光厉害...

作者: 凉粉儿 时间: 2005-10-28 19:26:47

原帖由 jacksonhe 于 2005-10-28 00:56 发表

汗....家里的是电热的...没有明火....
油少了火候不好控制...容易过生..太久外表又焦....
有些菜还是比较少的....拍照闪光厉害...

原来啊，偶家是煤气的，吼吼。。。。。

不过我用油也超级多的。。哎

作者: gailguyi 时间: 2005-10-28 22:47:26

ＬＺ我就在想呢～心情有你这个帖这里应该也有把～～果然～～～

作者: 八女 时间: 2005-10-29 19:55:50

踹.....................

作者: 八女 时间: 2005-10-29 19:56:53

原帖由 gailguyi 于 2005-10-28 23:47 发表
ＬＺ我就在想呢～心情有你这个帖这里应该也有把～～果然～～～

不要bs我.......

作者: starphone 时间: 2005-10-29 20:54:53

omg!!!! 看的我口水直流! 你实在是太厉害了!!

作者: fragile 时间: 2005-10-29 20:54:55

好厉害啊.............!!!!

作者: 凉粉儿 时间: 2005-10-29 22:17:02

想问炸猪排是怎么炸的？》‘

觉得照片照的很好看！我和lg特地买了一个小炸锅。。。。。。。。。。。。哎。。。。

作者: 八女 时间: 2005-10-29 23:52:27

香辣猪扒
用料：
猪扒300克。
腌料：
酒1茶匙，咖喱粉半茶匙，老抽半茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，椰汁半汤匙（或用淡奶取代，以椰汁较佳，）小鸡蛋半只，生粉1汤匙。
做法：
1、猪扒洗净，抹干水拍松，加腌料腌半小时。
2、烧热平底锅，放下多些油烧滚，下猪扒半煎半炸，煎时半盖镬盖，待煎熟一面反转另一面再煎至熟，取起切小件或原件上碟（半盖镬盖能使猪扒快熟，又可以避免油溅污厨房。煎时不能把镬盖盖密，因有倒汗水滴在镬中，令油弹起，烫伤皮肤，要把镬盖抹干水，才可盖上）。

作者: 飘飘欲仙 时间: 2005-10-30 17:34:10

.......................好

作者: 八女 时间: 2005-10-30 18:24:13

买青椒啊...................

作者: 寂寞宝宝 时间: 2005-10-30 21:06:03

全是鸡肉。。。。。。。。。。。。。

作者: 八女 时间: 2005-10-30 23:19:41

呵呵...没办法...老公爱吃..........

作者: 八女 时间: 2005-11-9 19:19:15

揣..................

作者: BabyAK 时间: 2005-11-9 19:57:25

ya~~~~~~~~~~~~~~~~~太厉害拉!!偶像!诱惑人么.....................
LZ那个蒸蛋和密制卤牛肉怎么做的丫???????????强烈恳求指导!俺牛肉一直不会做

作者: 八女 时间: 2005-11-9 21:30:56

原帖由 BabyAK 于 2005-11-9 20:57 发表
ya~~~~~~~~~~~~~~~~~太厉害拉!!偶像!诱惑人么.....................
LZ那个蒸蛋和密制卤牛肉怎么做的丫???????????强烈恳求指导!俺牛肉一直不会做

蒸肉饼材料...
猪肉,鸡蛋,盐,味精,料酒

猪肉跺泥,加料酒,撒盐,和匀.
放入碗内,把蛋打到肉饼上面,在蛋上撒点盐.

让入国内蒸.碗外加水至碗身一半.这个要根据锅子大小.自己掌握...少了就加点
拿出来后撒点味精(鸡精)和葱花

卤牛肉....

牛肉洗净切块.
放入水中煮.等到水面浮起白色泡沫后...将牛肉取出,水倒掉.
洗净牛肉,放入锅中.加水煮至沸腾.加入料酒小煮片刻.
放入酱油,白糖,茴香,(红辣椒,选用)
掌握水量...少了便加....煮至牛肉入味.个人掌握...夹一个尝尝吧.出国前加点鸡精.

选用:
盛出切片....装盘淋汁

作者: 影子 时间: 2005-11-9 22:07:10

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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