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标题: [精彩厨房]火焰寿司 - 3楼继续... [打印本页]

作者: wingyi    时间: 2008-7-15 11:01:36     标题: [精彩厨房]火焰寿司 - 3楼继续...


这款寿司在日本餐厅吃过,不过一条的寿司就charge$30也太砍了吧!所以吃过后回家决定自己尝试做一下。刚好上周Food TownSalmon FilletEye Fillet都有做特价,所以我也买了点回来准备我的实验。


   


用料



1.寿司米 Sushi Rice


Sushi Rice比较贵,$4左右一包,而且一包的份量都不够我们家4个人吃!我们家的大男人很能吃! 所以可以用Medium Grain Rice代替。我通常买的是Sun Rise的寿司米或者Medium Grain Rice,在supermarket都有卖的。



2.Blow Torch


做火焰寿司的必须品!我知道不是很多人家有这个东东,所以请见谅啦!我家喜欢吃Cream Brulee,所以都卖Blow Torch的。


Blow TorchBriscoes, Steven's及各大厨房用品店都有售,甚至韩国店和outdoor用品店也有!韩国店的比较便宜,我见过的是大概$18左右。气瓶是另买的喔!


  




3.饭团模


这个方便的小东西在日本店有得卖,$3 - $4左右







4.寿司紫菜


这个在所有的supermarket都有卖的


5.黄瓜


我通常买的是那个叫Telegram的黄瓜,就是那种有层塑料膜包着的黄瓜。


如果想高档点吃得好点的话呢,可以买那个Libania Cucumber。装在一个小tray里,一tray3条。大概是$4左右一tray,在FoodTown有卖


黄瓜冲洗干净后,打长的那边对半切开,用勺子把籽挖出来.之后把平的两面往下放在菜板上把黄瓜切开一半,再切成细条,待用


6.牛油果Avocado


这个很随意的,根据个人喜好放。因为我们家巨喜欢吃avocado所以次次做寿司都放


牛油果中间对开后去核。再用butter knife餐刀把肉切成条状,待用


7.各种颜色的椒 Multi Colour Capsicums


这个也是optional的,我这次没放。一般放几种颜色进去看起来很漂亮的喔!


冲洗干净后把彩色的椒对半切开,去籽。再像切黄瓜那样切成条状,待用


8.Salmon Fillet


一般做寿司卷我会买Salmon tail尾巴,因为尾巴没有骨头,冲洗后去皮切成条状即可


但是做火焰寿司因为用的是饭团,所以应该买Salmon Fiillet

Salmon Fiillet 去皮去骨后切成小片,大小应该和饭团差不多,待用


注意的是不要把鱼片切得太薄,也不能太厚。太薄了会熟的太快,太厚了熟不了


9.Eye Fillet


Eye Fillet是牛肉中最贵的了,肉也是最嫩的!没有什么需要切除的部分。


冲洗干净后像Salmon Fiillet那样切成片,待用



10.寿司醋


这个大家都应该知道了吧?!在所有supermarket都有得卖的。


11. Japanese Mayonaise


这个相信大家也都熟悉,就是那个日本的美乃滋/蛋黄酱


实践经验:不要放太多,很油腻呢



12.金兰油膏


这个在华人市都有得卖,台湾的出口。稠稠的有点像蠔油,不过是素的。有点甜甜的


我们家已经用这个很久了,都拿这过代替蠔油了!



13.芝麻



芝麻用作装饰,可有可无的东西







做法


1.煮下饭的同时就可以开始准备其实的用料



2.饭煮好后不要马上拿出来,要炆一下大约10分钟左右



3.饭好了后把内胆从电饭锅里拿出来放凉,因为留在里面底下的饭用到最后有可能会硬掉

4.根据寿司醋上的说明把醋拌进凉了的饭里,均匀地轻轻地把醋混进饭里



5.把饭团模冲洗干净后,打开把拌好的饭填到饭团模里。

注意一下饭团模是两部分的,有一部分是盖子那样,另一部分是用来填饭进去的.

用来填饭的那部分在底部有三个小开口可以最后把饭团推出来。一次可以做三个饭团


6.温柔地把米饭填进饭团模里,注意只填半满喔!不要使劲塞!!不然饭团会很硬





7.米饭填了半满后,把油膏轻轻地滴几滴到饭里





8.现在可以继续把饭团模用米饭填满




9.把盖子盖上,轻轻压一下让饭团成型



10.反转饭团模,轻轻摁下那三个小开口把饭团倒出来。


这里需要说明一下:才做好的饭团有可能有点散,所以可以轻柔地捏几下把饭团固定一下,让它成型


11.饭团做好排好后,可以把准备好的鱼片肉片轻铺上去


12.接下来把美乃滋挤到鱼片和肉片上


实践证明:太多美乃滋的话会很腻,吃不了几个就撑了!所以不要放太多喔!


     还有那个油膏是根据个人口味放,我觉得Salmon可以不放,牛肉上放一点点就可以了


13.接下来就是“开火”啦!


把火焰往肉上面烧,一定要均匀地烧。烧到那个美乃滋发出“嗞嗞嗞”的声音时也就是收火的时候了



上下图里蓝色和黄色的就是火焰,操作时要十分小心,不要有易燃物在附近




3楼继续...

[ 本帖最后由 wingyi 于 2008-7-15 12:40 编辑 ]
作者: dzha037    时间: 2008-7-15 11:33:28

看文字介绍很不错 可是看不到图
作者: wingyi    时间: 2008-7-15 12:10:17

最后撒上点芝麻在上面做为点缀





给个近照看看...嫩嫩的鱼片和肉片,有股smoky(烟薰)的味道






敬告各位一下,这个做法的肉会有点生,如果不喜欢吃半熟的话需要多烧一会







Salmon的火焰寿司,要一口吃下去才好喔!唔... so juicy!! 






下面是我做的火焰寿司-寿司卷版本


做这个有点点难!要把卷寿司的竹卷用保鲜纸包起来,这样可以防止饭粘到竹卷里


再按时正常做法把饭加到寿司紫菜上,压均匀后把紫菜反过来米饭朝下压到竹卷上。再把米饭继续加到另一面没有米饭的紫菜上面。其实就是把紫菜两边都放上饭啦!最后按正常步骤卷入黄瓜、牛油果或者彩椒等等,我会建议不放肉类因为下一步我们会放肉在外面!












把鱼片或者肉片铺在寿司卷上,(像做饭团的方法一样)挤上Mayonaise和油膏(可加可不加)





  



开火烧





成品 - 火焰三文鱼寿司卷


小心地把寿司卷切开,看看里面...浅桔红色的是熟的三文鱼片,稍微深色一点的是还没熟的三文鱼片



一样的方法炮制牛肉的



成品



谢谢观看!!










[ 本帖最后由 wingyi 于 2008-7-15 12:32 编辑 ]
作者: laputa_stella    时间: 2008-7-15 12:23:55


作者: LEoInT    时间: 2008-7-15 12:39:24

很好,支持,从没吃过火焰寿司
作者: 公孙公子    时间: 2008-7-15 13:14:55

支持支持,从来没有吃过火焰寿斯呢!
作者: Luffy    时间: 2008-7-15 13:22:08

ddddddddddddd
作者: BabyG    时间: 2008-7-15 15:08:33

蠻不錯的~~
自己做sushi肯定新鮮!
不過家裡沒那個噴火的東東.. 而且怕火.. 哈哈
作者: shamei    时间: 2008-7-15 16:42:04


作者: whywhywhywhy    时间: 2008-7-15 21:10:49

oh my god~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~learn a lot.~~~~~~~~~~
作者: jessica    时间: 2008-7-15 21:26:18

LZ好厉害~~~~~~~~
作者: cherrymoya    时间: 2008-7-15 22:36:29

好好吃的样子啊~~~楼主是说那个喷头是18刀左右吗,那很划算啊~~我以前在工作的地方见过,觉得好专业啊,肯定很贵~~~~~~马上去物色个~~~~~多谢楼主分享啊~~~~~~~~~~~
作者: wingyi    时间: 2008-7-15 23:34:24

原帖由 cherrymoya 于 2008-7-15 22:36 发表
好好吃的样子啊~~~楼主是说那个喷头是18刀左右吗,那很划算啊~~我以前在工作的地方见过,觉得好专业啊,肯定很贵~~~~~~马上去物色个~~~~~多谢楼主分享啊~~~~~~~~~~~


谢谢支持!!

对,我有在韩国店见过卖$18 /$19的。不过质量不太好的样子。我的这个有在Sylvia Park的那间Bivouac Outdoor见过卖大概$33左右。一般专业的厨用的是很贵啊!大概要$70的样子,之前有想买过,不过觉得太贵了没买。我那个是在国内买的,¥100!!呵呵...

作者: 雪梨樱桃    时间: 2008-7-16 00:05:31

谢谢美女拉,这个好正啊,好拉风,我也要去买啊!!!!

美女可以告诉我是在哪个店买的火焰??
作者: 胖~胖    时间: 2008-7-16 00:12:30

以为端上来的SUSHI上面有火呢,呵呵~~好吃是好吃,不过CHARGE那么钱真的是忒贵了
作者: DogDots    时间: 2008-7-16 00:35:26

喜欢喜欢,,,,好好玩哦
作者: wingyi    时间: 2008-7-16 01:38:38

原帖由 雪梨樱桃 于 2008-7-16 00:05 发表
谢谢美女拉,这个好正啊,好拉风,我也要去买啊!!!!

美女可以告诉我是在哪个店买的火焰??



谢谢版主欣赏! 

版主问得是那个blow torch吧?我自己觉得现在我用的那个不错!虽然是在国内买的,不过有在Sylvia Park里的那家Bivouac Outdoor(在二楼的,就在Coffee Club楼上跟Kathmandu那一堆outdoor shops一齐的)有卖。是一模一样的,在收银柜台那边。再不然可以问他们工作人员blow torch在哪里。印象中好像是$33左右,不太记得清楚了。

好像在Ti Rakau Drive的那间Wang Mart(韩国店)也有见过。那个便宜很多,大概是$18左右。不过韩国店卖的没有使用说明,感觉这种东西还是有个说明比较保险,毕竟有一定的操作危险嘛!

记得要买小气瓶喔!华人店卖得很便宜,$10不到就有4瓶了,而且一瓶能用很久呢!我到现在还没换过一瓶。

作者: dzha037    时间: 2008-7-16 09:51:09

回来看到图了 太诱人了 在city的寿司店吃过一次火焰寿司 觉得很神奇 好吃 没想到自己也能做 谢谢楼主的介绍 有机会一定要试一下!
作者: wingyi    时间: 2008-7-16 10:17:14

原帖由 胖~胖 于 2008-7-16 00:12 发表
以为端上来的SUSHI上面有火呢,呵呵~~好吃是好吃,不过CHARGE那么钱真的是忒贵了


在日本餐厅吃的时候是端上来后在客人面前点的火,不过烧完了也就放下走人让客人享用啦!

也就是觉得收费太高了,才觉得应该回家自己弄啊!我们那天晚上买材料也就差不多$40左右,但都够4个人吃到要撑了,还够第二天的4个人的lunch呢!不错吧!

要会煮的还是在家吃划算!又健康又便宜!何乐尔不为呢?
作者: wyw4213    时间: 2008-7-16 10:37:15

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 雪梨樱桃    时间: 2008-7-16 11:16:27

原帖由 wingyi 于 2008-7-16 01:38 发表



谢谢版主欣赏! 

版主问得是那个blow torch吧?我自己觉得现在我用的那个不错!虽然是在国内买的,不过有在Sylvia Park里的那家Bivouac Outdoor(在二楼的,就在Coffee Club楼上跟Kathmandu那一堆outdoo ...




谢谢美女阿,太详细了,我一定能找到,哈哈


长草长得不行了
作者: 杂货铺    时间: 2008-7-16 12:14:58

真棒啊。。。。。。
作者: happymaple    时间: 2008-7-16 12:27:44

我也没见过哎~长见识了~那火真cool~~
俺们家那位不吃sushi所以我都珍惜每次吃sushi的时光~~~hoho~
我也好像做哦~

我也对那个喷火的长草了!焦糖布丁~~~~~~焦糖蛋糕~~~~~~
作者: 浪漫伊尚网    时间: 2008-7-16 14:26:01

哈哈 好有创意阿 整厉害
作者: Yuki_ko    时间: 2008-7-16 15:20:35

味道一定不错。。。。。。。
作者: wingyi    时间: 2008-7-16 15:46:12

原帖由 wyw4213 于 2008-7-16 10:37 发表

那个火焰喷枪可以用来做焦糖的甜点



没错!我一开始就是买这个来做cream brulee的啊!后来在日本餐厅吃过这个寿司后想想自己也可以做!
作者: wingyi    时间: 2008-7-16 15:49:42

原帖由 浪漫伊尚网 于 2008-7-16 14:26 发表
哈哈 好有创意阿 整厉害


谢谢谢谢...创意是从小日本那“借”回来滴....
作者: 芝麻饼饼    时间: 2008-7-16 15:50:14

哈哈 真是很有创意啊啊啊啊啊啊
作者: Journey    时间: 2008-7-16 20:03:17

你这个好帅啊.........想必那个寿司一定很好吃啊
作者: 空港物語    时间: 2008-7-16 23:10:29

半夜看這個...看得我肚子都叫了....= =
作者: wingyi    时间: 2008-7-17 10:21:07

原帖由 空港物語 于 2008-7-16 23:10 发表
半夜看這個...看得我肚子都叫了....= =



别说你半夜看了,我回头自己去看了也想再吃呢!嘻嘻.... 真的很不错喔!
作者: Lillian    时间: 2008-7-17 12:57:06

it's lunch time...............
作者: 锤子+小刀    时间: 2008-7-17 12:58:29

生吃更好啊!没必要烧一下
作者: wingyi    时间: 2008-7-17 13:09:34



谢谢大家的捧场!!

如果大家想知道去哪里吃得到火焰寿司,我在这里说一下!



Name: Eiji Japanese Restaurant

Address: 6 Waimarie St, St Heliers

Phone Number:  (09) 575 2827

强力建议各位去之前要订位!!尤其是星期五晚上去的话!因为他们店很小,星期五他们忙得不得了!大部分食客都是local有钱的退休老人家,或者老人家跟家人一起。


补充一下,这里的价位还"不错"呢!那天我们9个人去吃,花了$414,每人$46.做为正宗或者比较有特色的日本菜的话,这是属于正常价位.


纸火锅图:





详细的介绍请看以下的链接:

http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=900802&extra=page%3D1

[ 本帖最后由 wingyi 于 2008-7-18 11:38 编辑 ]
作者: wingyi    时间: 2008-7-17 13:11:16

原帖由 锤子+小刀 于 2008-7-17 12:58 发表
生吃更好啊!没必要烧一下



不同风味嘛!吃过就知道有什么不一样!

就等于平常吃炒菜好了,为什么还要吃火锅呢?
作者: 锤子+小刀    时间: 2008-7-17 15:10:57

太贵了~~ 还不如吃“锦”100刀都能撑死
作者: wingyi    时间: 2008-7-17 19:41:49

原帖由 锤子+小刀 于 2008-7-17 15:10 发表
太贵了~~ 还不如吃“锦”100刀都能撑死



觉得“锦” 没有什么特别的菜式呢...

这位妹妹/帅哥是说$100是9个人吃吗?也太便宜了吧?!

是两个人吧?不过也就差不多吧?我们9个人吃了$414,平均下来也就$46/人
作者: joeybobo    时间: 2008-7-17 20:11:12

强帖要顶!
作者: wingyi    时间: 2008-7-18 11:39:24

原帖由 joeybobo 于 2008-7-17 20:11 发表
强帖要顶!




谢谢支持!!
作者: cornettoo_o    时间: 2008-7-18 12:25:45

这个有意思。。。。哈。。。。。。。
作者: 虫虫冲冲    时间: 2008-7-18 13:39:58

帅气
作者: gudubuku    时间: 2008-7-18 15:24:42

从没吃过火焰寿司
作者: Dirtydog    时间: 2008-7-18 15:58:07

做的好漂亮哦,我在SHUSHI TRAIN 也吃过,,好好吃啊~~~~~~~~~~~~~~~
作者: crazybamboo    时间: 2008-7-18 18:34:53

好有创意啊

作者: あ老板あ    时间: 2008-7-18 19:21:17

支持一下,前2天去sushi   train 吃了一次,没想到LZ自己也会做呀,太牛了。顶一个
作者: wingyi    时间: 2008-7-18 19:22:36

原帖由 Dirtydog 于 2008-7-18 15:58 发表
做的好漂亮哦,我在SHUSHI TRAIN 也吃过,,好好吃啊~~~~~~~~~~~~~~~



我是没有去过Sushi Train不过昨天有听朋友说过那边也有得吃... 而且朋友说我做得比Sushi Train卖得还好吃呢!嘻嘻... 好开心啊!
作者: charlie126    时间: 2008-7-18 20:13:31

好好吃的样子哦。。
作者: wingyi    时间: 2008-7-19 11:10:38

原帖由 charlie126 于 2008-7-18 20:13 发表
好好吃的样子哦。。




谢谢支持!是不错的喔!
作者: bruce006    时间: 2008-7-21 16:49:14

这玩意儿安全吗?
作者: 西点梦    时间: 2008-7-21 20:20:09

我也好想吃啊,不知道city有没有呢?自己懒得做呀!
作者: JoeDirt    时间: 2008-7-21 23:32:12



很好吃的样子啊!“火焰寿丝”听都没听过以前。
作者: AsTimeGoesBy〃    时间: 2008-7-21 23:57:33

太厉害了~ !谢谢分享~~
作者: wingyi    时间: 2008-7-22 11:28:05

原帖由 bruce006 于 2008-7-21 16:49 发表
这玩意儿安全吗?


除非旁边放了易燃物,不然的话不见得不安全啊!

我都已经用了有半年了,没有什么事情发生啊。其实那个blow torch就等于是一个打火机那样。只不过比较powerful一点。
作者: wingyi    时间: 2008-7-22 11:34:14

原帖由 西点梦 于 2008-7-21 20:20 发表
我也好想吃啊,不知道city有没有呢?自己懒得做呀!



请看43 和45楼的回复,听说Sushi Train 就在City。本人没去过,但朋友说是在city的。不然的话,可以去试试我去的那家啊! (EiJi Japanese Restaurant)详情请看下面的链接:

http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=900802&extra=page%3D1



原帖由 Dirtydog 于 2008-7-18 15:58 发表
做的好漂亮哦,我在SHUSHI TRAIN 也吃过,,好好吃啊~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 爱减肥的猫    时间: 2008-7-22 15:26:41

搂主真是有心人啊!很好,很强大!!!!
作者: Eminem.    时间: 2008-7-22 15:40:45

我靠! 火枪好凶狠!!
作者: wingyi    时间: 2008-7-22 20:23:11

原帖由 Eminem 于 2008-7-22 15:40 发表
我靠! 火枪好凶狠!!



是滴是滴!
作者: Intel    时间: 2008-7-23 22:18:27

那个火烧出来的东西能吃嘛?

没有毒嘛?
作者: jordon    时间: 2008-7-24 01:45:47

呃。。。。。

首先表示鼓励一下,也支持一下!
总的来说LZ的手艺和尝新还是很值得称赞

但未免有标题党的嫌疑,居然还成“本周热门话题”了,汗。。。。

给点建议:
翻卷寿司不要把两面都铺饭,一面铺好翻过来就可以放牛油果那些东西;
可以试试用BBQ SAUSE和美乃滋一起。。。;
不一定要那个喷头的,用烤箱里的GILL就很OK了,个个家里都有,注意不要把烤箱预热

我也发发我以前做的,一个是烤前,一个是烤后的
有机会再写个《寿司终极教程》




作者: wingyi    时间: 2008-7-24 09:57:18

原帖由 Intel 于 2008-7-23 22:18 发表
那个火烧出来的东西能吃嘛?

没有毒嘛?


为什么会不能吃呢?串烧不也一样直接在炭上烧吗?
作者: wingyi    时间: 2008-7-24 10:32:55

原帖由 jordon 于 2008-7-24 01:45 发表
呃。。。。。

首先表示鼓励一下,也支持一下!
总的来说LZ的手艺和尝新还是很值得称赞

但未免有标题党的嫌疑,居然还成“本周热门话题”了,汗。。。。

给点建议:
翻卷寿司不要把两面都铺饭,一面铺好翻 ...




首先要谢谢这位帅哥的鼓励!

其次要请帅哥澄清你说的话,什么叫"标题党的嫌疑"???你这句话很有成分喔!

我不理解你"标题党"的意思,但如果你觉得我是用标题来拉点击率的话,请你收回你的话!

不然的话,请你告诉我'Flame Grilled Sushi'中文应该是怎么译呢?

我这个贴完全是对吃过的食物做自己的experiment,我觉得人家餐厅做得很有风格所以学习一下没有问题吧?而且"美食"版主(其中一位)也都愿意去买blow torch回来试做就证明这个作品有潜力啦?

我接纳你对我做寿司的建议,我是有份full time job,不是专业做寿司店/日本餐厅,所以请原谅我的不正确做法.

至于你用oven烤,我用blow torch是两种完全不一样的方法.我很期待看到你的"寿司终极教程"!!



[ 本帖最后由 wingyi 于 2008-7-24 11:39 编辑 ]
作者: Bo0Bo0    时间: 2008-7-24 16:41:19

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 万斤油    时间: 2008-7-24 18:58:16

好想吃呀..................
作者: 晴天无语    时间: 2008-7-24 19:51:32

太酷了简直。。。。。。。火都整出来了。
作者: jordon    时间: 2008-7-25 00:53:13

原帖由 wingyi 于 2008-7-24 10:32 发表




首先要谢谢这位帅哥的鼓励!

其次要请帅哥澄清你说的话,什么叫"标题党的嫌疑"???你这句话很有成分喔!

我不理解你"标题党"的意思,但如果你觉得我是用标题来拉点击率的话,请你收回你的话!

不然的话,请 ...


首先呢,我对LZ的鼓励是很有诚意的

也澄清一下,我对LZ并无贬低之意,只是针对管理员(或版主)提升为“热门话题”

或许“标题党”这个词用得不够恰当

但倘若我用“哗众取宠”这个词,不更让看者更难接受?

也正所谓说者无心听者有意,我觉得LZ还是没必要为某个词考虑过多

至于用oven grill和用blow torch虽说是不同的方法,但达到的效果是一样的

利用现有的器具不更便捷一些?

谢谢你的期待,建议看"寿司终极教程"之前先回美食版翻"寿司初级教程"和"寿司进阶教程"看看

我一搞软件的,摆弄这些也是闲时信手之兴

大家都是爱好美食之人,相互有讨论有交流才会有进步,你说呢?
作者: Second2None    时间: 2008-7-25 11:44:59     标题: Yummy!


作者: wingyi    时间: 2008-7-25 16:45:35

原帖由 jordon 于 2008-7-25 00:53 发表


首先呢,我对LZ的鼓励是很有诚意的

也澄清一下,我对LZ并无贬低之意,只是针对管理员(或版主)提升为“热门话题”

或许“标题党”这个词用得不够恰当

但倘若我用“哗众取宠”这个词,不更让看者更难接 ...




好个"哗众取宠"!!

本人放贴上"美食"纯粹是个人爱好煮食,也相信分享交流有助于进步。

我也相信“公道自在人心”。对于一个贴的好与坏,值不值得看或者学做,相信从评论与点击率上自有分晓。

另外帅哥你坚持grill 与blow torch的效果相同,那我小声地告诉你“是不一样的喔,因为grill做不出那个smoky的味道。”

如果都有一样效果的话,专业厨房也没有必要去另买个blow torch了吧?但我相信两者的效果会相似,而且我同意你用现成工具的说法。

至于买与不买是在于个人需要。因为我做甜品需要blow torch,所以我才买。

谢谢你对寿司的提议和建议!对于反卷可能我并不熟悉,也从没去研究过。但对于基本如何做寿司,我还是略知一二的。怎么说几年前我还是跟专业的日本朋友学过滴...


p.s. 如果对进"热门话题"有任何意见或者建议的话,可以直接与管理员联系。小女对进入"热门话题"的条件都不知道呢!

作者: 晓晓爱    时间: 2008-7-25 21:35:35

有创意,支持!!!!
作者: summercoolvivi    时间: 2008-7-26 02:37:14

喜欢。。不过好麻烦哦。。
作者: 宝贝    时间: 2008-7-26 17:56:59

强。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: 狗齿暴牙    时间: 2008-7-27 15:20:24

馋死我了。。。。馋得我肚子嗷嗷叫。。 我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃我也要吃
作者: bwu    时间: 2008-7-27 18:30:34


作者: Yamin    时间: 2008-7-28 03:14:44

好贴。。。。。。。。改天自己试一试
作者: 韭菜小合子    时间: 2008-7-30 11:16:33

不错哦~想吃
作者: 晃来晃去    时间: 2008-7-31 21:46:45


看上去感觉不错哦
作者: Badalin    时间: 2008-7-31 22:33:01

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 芯    时间: 2008-8-1 04:59:02

厉害厉害~~~
有机会要试试咯~
作者: 两斤豆芽    时间: 2008-8-1 23:51:14

光想吃三文鱼,,米团不要
作者: snow-angel    时间: 2008-8-2 00:22:35

第一次听说哦,火焰寿司,不错不错~~~~
作者: bps    时间: 2008-8-2 16:10:46

口水直流啊!
作者: missingu365    时间: 2008-8-2 20:11:08

高科技啊
不过觉得制作的过程应该挺有乐趣的
作者: 细水长流    时间: 2008-8-3 00:26:54

看起來很爽很好吃。。。
作者: pinku2006    时间: 2008-8-3 01:11:38

;shy; ;shy; ;shy; ;shy; ;shy; ;shy; ;shy; ;shy; ;shy; ;shy; ;shy; ;shy;
作者: jasonlee    时间: 2008-8-3 10:03:58

谗死我了。。。。。谗死我了。。。。。!!!
作者: 狂欢节的^0^粉红    时间: 2008-8-6 10:54:59


作者: 紫烟    时间: 2008-8-27 15:30:35

好好吃的样子阿
作者: wingyi    时间: 2008-8-27 21:17:06

原帖由 missingu365 于 2008-8-2 20:11 发表
高科技啊
不过觉得制作的过程应该挺有乐趣的



很是同意,每个朋友来吃的时候都想亲自动手试试呢!男生尤其喜欢!!
作者: _Jean_    时间: 2008-8-28 01:23:32

yummmmmmmmmmmmmm
作者: sugar.shop    时间: 2008-10-9 18:05:18

哇塞,LZ好强~
作者: ShoutaTachibana    时间: 2008-10-31 20:48:29

支持支持!!!!!!!!!!!!!
作者: n柒跀a    时间: 2009-1-9 15:23:36


作者: Angelashe    时间: 2010-10-11 16:20:51

好专业的喷火器啊~
作者: 幸福轨迹    时间: 2010-10-11 21:10:49

那个喷火寿司太牛了
作者: music_lyrics    时间: 2010-10-11 22:03:19

这个很强!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: wingyi    时间: 2010-10-12 07:24:23

天啊,将近3年前的贴给翻出来了...
作者: 抹茶星冰乐    时间: 2010-10-12 21:04:19

{:7_382:}大半夜的看的我嘴馋呀
作者: 哆啦B梦    时间: 2010-10-12 21:07:09

赶紧买料,也要做来尝尝
作者: ceocarter    时间: 2010-10-13 12:14:36


作者: 草莓公園店長    时间: 2010-10-15 14:49:26

樓主
真的讚到爆!!!!!!!!!!!!!!
我也好愛去sushi train吃這一道說~~~~~~~~~~~~~~~




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