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标题: 周末做的～～～～糯米糍～～～～～～～ [打印本页]

作者: whywhywhywhy 时间: 2008-8-10 17:05:29 标题: 周末做的～～～～糯米糍～～～～～～～

材料：糯米粉，豆沙

糯米皮做法：把糯米粉加少许油,和牛奶,然后用水调成浓稠状.放微波炉,加热一分钟,拿出来看看,如果没好,就再加热一会.
然后放凉,就可以包了.

刚调好的没放微波炉之前

加热之后

包的时候手上一定要沾少许生粉,不然很沾手.
包好后外面可以裹上生粉,也可以裹椰容.
包好了

这个盒子是之前买糯米糍时候的盒子,摆在里面和买的一样哦~~

作者: whywhywhywhy 时间: 2008-8-10 17:05:51

哦哈哈～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

作者: 胆小鬼 时间: 2008-8-10 17:11:53

;10; 看起来像卖得一样~
要是炸了是不是更好吃

作者: 耶利米 时间: 2008-8-10 17:26:55

请问如果用冷水的话。是不是变成汤园？？？？？

作者: whywhywhywhy 时间: 2008-8-10 18:23:59

不知道会不会变成汤圆哦～～～不过我就是用冷水和面的～～～～

汤圆很便宜的，买来吃就好了

作者: 草未央 时间: 2008-8-10 19:28:21

要热热么?还是包好就可以吃了?

作者: whywhywhywhy 时间: 2008-8-10 21:58:16

楼上滴～～～包好了就可以吃了～～～～～买来的糯米糍都是凉吃的啊～～～～有的还是放在冰箱里的啊～～～

作者: 雪梨樱桃 时间: 2008-8-10 22:14:19

真得跟买的一样呢！！

不过糯米糍食凉的吃的，但是绝对不可以放冰箱的，你可以试试看，放了冰箱就会很硬

放冰箱的是另一种做法，类似雪梅娘就是

不过个人小建议啊，是不是应该把指甲剪了再来包这类东西？

作者: 幸福的宝宝 时间: 2008-8-11 00:29:56

看着就知道好吃

作者: cornettoo_o 时间: 2008-8-11 11:08:58

跟我一样的做法么~~
呵呵但是外面裹的应该叫做糕粉？？？？或者熟黄豆粉
生粉不是用来勾芡的么~~~~不可以这样吃

作者: whywhywhywhy 时间: 2008-8-11 15:27:58

糕粉？？？？或者熟黄豆粉 `) u" H2
where to buy these?????????????

作者: whywhywhywhy 时间: 2008-8-11 15:30:24

真得跟买的一样呢！！
不过糯米糍食凉的吃的，但是绝对不可以放冰箱的，你可以试试看，放了冰箱就会很硬: S& E/ l. R+ }0 F% Z. e

didn't see this before i put it in the fridge~~~it really gets hard.

作者: colshop 时间: 2008-8-11 20:04:10

厉害厉害

作者: 非洲菊 时间: 2008-8-12 14:15:02

原帖由 whywhywhywhy 于 2008-8-11 14:27 发表
糕粉？？？？或者熟黄豆粉 `) u" H2
where to buy these?????????????

就是把生的糯米粉放在微波炉里打50秒－1分钟的样子。糯米粉打熟了就是糕粉了。生粉不可以生吃的！

作者: whywhywhywhy 时间: 2008-8-13 11:25:01

原帖由 非洲菊 于 2008-8-12 13:15 发表

就是把生的糯米粉放在微波炉里打50秒－1分钟的样子。糯米粉打熟了就是糕粉了。生粉不可以生吃的！

thank you ~~~~~~~

just curious ~~what would happen if i 生吃生粉???

作者: n柒跀a 时间: 2008-8-13 11:46:53

哎喲喲。
lz牛b的。
餓樂。。。

作者: cici-855 时间: 2008-8-13 12:09:24

卖相真不错哦;smile; ;smile;

作者: 田心草茵 时间: 2008-8-13 12:49:17

好像不难做喔...........................................................................

作者: 芝麻饼饼 时间: 2008-8-14 09:40:09

不错不错~~~~~~~~~~~

作者: Deep_White 时间: 2008-8-14 12:19:20

这样的帖子美食帖过不下５－１０个吧？如果只是卖相好点的话，也不至于是３等精华吧？

不好意思，实话实说，并不是想针对LZ。

作者: whywhywhywhy 时间: 2008-8-14 13:19:09

upstairs~~~~Lou Shang De~~~~~

i'v got a little surprise too~~~~~~

maybe because i put tthe pictures of the steps in there~~~

作者: 蓝皮鼠 时间: 2008-8-18 14:40:17

的确是配不上3级精华的感觉
其他那些做的真的很好的估计也拿不到3级精华

作者: 雨果子 时间: 2008-8-18 15:17:43

原帖由 whywhywhywhy 于 2008-8-10 17:23 发表
不知道会不会变成汤圆哦～～～不过我就是用冷水和面的～～～～汤圆很便宜的，买来吃就好了

湯圓要怎麼做啊
能稍微說一下做法嗎??

作者: 6288 时间: 2008-8-20 15:28:49

好吃的东西一定支持！！！
好饿啊！！！

作者: zhang77 时间: 2008-8-20 16:27:30

简单易学，我也试试去。

作者: marrykril 时间: 2008-8-20 16:48:31

很不错哦，和买来的有一拼

作者: zhangtf07 时间: 2008-8-22 01:30:13

有一个问题哈，怎么才能把馅放进去呢？我家做的时候怎么都解决不了这个问题

作者: vivisun 时间: 2008-8-23 18:00:38

厉害~看着就好吃

作者: 紫烟 时间: 2008-8-27 13:35:02

好像做法很简单阿
我也试试

作者: 小小泡沫 时间: 2008-9-3 01:43:21

嘿嘿,做的很漂亮哦

我做的时候是用椰奶加糖加水加糯米粉的, 打拌匀后蒸的,感觉蒸的比微波炉里转的好吃,嘿嘿,不过比较费时.....

作者: 豆丁宝宝 时间: 2008-9-3 01:50:20

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 水晶happy 时间: 2008-9-3 02:15:58

刚一看，还以为是买来的礼盒呢。

作者: u.u 时间: 2008-9-5 01:05:30

強~~~~看起來好好吃喔~~

作者: 落落 时间: 2008-9-5 15:00:45

哪里有卖裹在外面的椰蓉呢？

作者: IRISLEE 时间: 2008-9-14 20:33:59

好厉害!娃哈哈哈哈哈哈

作者: RenewMyLife 时间: 2008-9-15 19:18:21

我试做了两次都没有成功哦，有什么秘诀吗？

作者: 胖儿 时间: 2008-9-17 20:30:23

顶下楼主～～～买了你用的这个牌子的豆沙，好好吃哦！用来包汤圆了，很细很纯的豆沙～～以前一直没在奥克兰找到好吃的豆沙，试了这个终于找到了做汤圆和八宝饭的动力了。

顶～～～～～～～～～～～

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